C'est beaucoup trop salissant et long de préparer des pommes de terre rissolées pour une foule. De plus, les pommes de terre rissolées sont ordinaires. Cette tarte sans gluten est non seulement délicieuse, mais aussi impressionnante par son apparence. Vous pouvez le servir lors d'un brunch, comme accompagnement pour le dîner et même comme entrée principale avec une salade verte.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 65 minutes
Rendement : 8 portions
Spray de cuisson antiadhésif
2 tasses de pommes de terre crues râpées bien tassées
1/4 cuillère à café de sel
2 oeufs
1/4 tasse d'oignon râpé
3 ou 4 tomates moyennes, tranchées de 1/8 po d'épaisseur
1/2 cuillère à café d'origan
1/4 cuillère à café de poivre
1 cuillère à café d'assaisonnement italien
8 tranches de bacon, cuites croustillantes et émiettées
3/4 tasse de parmesan râpé
3/4 tasse de mayonnaise (utiliser la mayonnaise entière)
1/3 tasse de chapelure assaisonnée sans gluten
Préchauffer le four à 400 degrés. Vaporiser une assiette à tarte de 9 pouces d'enduit à cuisson.
Placez les pommes de terre crues dans une passoire ou un tamis. Saupoudrez-les de sel et laissez-les reposer pendant 5 minutes.
Dans un bol moyen, fouetter les œufs. Pressez l'excès d'eau des pommes de terre et ajoutez-les aux œufs. Incorporer l'oignon.
Mettre le mélange dans l'assiette à tarte préparée. À l'aide du dos d'une cuillère, tapotez le mélange sur le fond et les côtés du moule.
Cuire la croûte à 400 degrés pendant 35 minutes. Retirez la casserole du four et réduisez la température du four à 350 degrés.
Disposez la moitié des tranches de tomates sur le fond de la croûte cuite. Saupoudrer de la moitié du poivre et de l'assaisonnement italien et de la moitié du bacon. Répétez la couche avec les tomates restantes, le poivre, l'assaisonnement italien et le bacon.
Dans un petit bol, mélanger le fromage et la mayonnaise. Déposez ce mélange en cuillerées sur les tomates puis étalez-le soigneusement pour couvrir le dessus de la tarte.
Saupoudrer de chapelure sur le dessus de la tarte. Cuire la tarte à découvert à 350 degrés pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que la chapelure commence à dorer.
Par portion : Calories : 222 ; Matières grasses totales : 15g ; Gras saturés : 4g ; Cholestérol : 76 mg ; sodium : 645 mg ; Glucides : 14g ; Fibre : 1g ; Sucre : 3g ; Protéines : 9g.
La soupe au bœuf, aux légumes et à l'orge est réconfortante par une journée venteuse. Cette soupe saine contient des protéines de bœuf et des fibres d'orge et de légumes. Ajoutez plus de bouillon si la soupe (ou les restes) devient trop épaisse. Temps de préparation : 15 à 20 minutes Temps de cuisson : 1 1/2 à 1 3/4 heures Rendement : 12 portions 1 […]
Cette trempette végétarienne a une saveur douce et une texture lisse et crémeuse. Avec la salsa ajoutée, cela fonctionne bien comme trempette pour les croustilles de tortilla et pour les morceaux de légumes crus tels que les fleurons de brocoli et de chou-fleur, les bâtonnets de carottes miniatures et les lanières de poivron. Selon ce que vous avez sous la main, vous pouvez garnir la trempette […]
Cette recette d'escalopes de poulet sautées est particulièrement rapide à préparer. Parce que le vinaigre balsamique est si central dans cette recette d'escalopes de poulet, utilisez du vinaigre balsamique qui est le meilleur que vous puissiez acheter. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Rendement : 4 portions 1/4 tasse d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1 1/2 livres d'escalopes de poulet (4 […]
Le poulet grillé arrosé d'une sauce barbecue à base de tomates est un éternel favori aux États-Unis. Assurez-vous d'avoir de la sauce supplémentaire pour servir sur le côté, et n'oubliez pas les serviettes ! Crédit : ©David Bishop Rendement : 4 portions Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Compteur d'épices : Moyennement épicé 2-1/2 à 3 […]
Ce n'est pas parce que vous incluez une certaine quantité de fer dans votre alimentation que toute cette quantité de fer est disponible pour votre corps. Il y a en fait un petit jeu de tir à la corde sur le fer qui se passe dans votre corps. C'est parce qu'il y a des substances dans les aliments que vous mangez qui améliorent l'absorption du fer […]
Cette recette de risotto utilise du vin blanc en quantités beaucoup plus importantes que la plupart des recettes de risotto, créant une saveur délicieuse qui complète le riz et les légumes. Pour que ce plat reste végétarien, utilisez le bouillon de légumes ou l'eau de votre choix, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille, si vous le souhaitez. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 […]
Les noix de macadamia et le chocolat blanc donnent à ce biscuit un bonus extra-sucré. Assurez-vous de bien mélanger les noix et les morceaux de chocolat blanc afin qu'ils soient uniformément répartis. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Rendement : 3 douzaines 2 tasses de farine tout usage 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 tasse […]
Alors, quelle est la structure du repas italien traditionnel ? Un dîner italien a en fait cinq composants, ou cours. Tous les repas ne contiennent pas les cinq plats, mais beaucoup le font. Si vous voulez un dîner italien complet à cinq plats, voici les pièces dont vous avez besoin : L'antipasto : Un repas italien traditionnel commence par quelque chose à grignoter, appelé […]
La première étape vers la compréhension des noms de vins français est de réaliser qu'en France, le gouvernement contrôle la façon dont les vins sont nommés et que chaque nom de vin est le reflet de la loi française sur le vin. En théorie, vous pourriez apprendre toutes sortes d'informations sur n'importe quel vin français simplement en recherchant son nom dans les lois françaises. […]
La France produit plus de vin que tout autre pays, sauf quand l'Italie le fait. (Les deux pays sont au coude à coude.) La quantité de vin produite varie d'une année à l'autre, selon la météo. De manière générale, la France produit environ 1,5 milliard de gallons de vin chaque année. Heureusement pour la réputation des vins français, […]
