Tout ce que vous mangez et faites affecte votre métabolisme ou la vitesse à laquelle votre corps brûle des calories. Un régime à index glycémique vous aide à augmenter votre taux métabolique pour une perte de poids plus rapide. Votre taux métabolique de base, abrégé en BMR et communément appelé simplement taux métabolique, est la quantité de calories que votre corps brûle au repos pour un fonctionnement de base.
Il est extrêmement difficile d'obtenir un taux métabolique précis car de nombreux facteurs (y compris l'alimentation, les mouvements et la température) peuvent affecter les résultats. De nombreuses méthodes existent pour calculer votre taux métabolique, mais l'un des meilleurs moyens d'en obtenir une mesure précise consiste à utiliser un équipement qui mesure votre taux métabolique au repos (semblable à votre BMR) en examinant votre entrée d'oxygène et votre sortie de dioxyde de carbone. Plusieurs appareils portatifs sont disponibles aujourd'hui pour le public, mais ceux-ci peuvent être d'un coût prohibitif et ne pas être totalement précis.
Pour déterminer votre taux métabolique personnel à moindre coût, demandez à un professionnel de la santé un test ponctuel. Contactez votre centre de conditionnement physique local ou votre diététicien pour obtenir des recommandations.
Si vous mesurez votre métabolisme (ou vos besoins caloriques) à l'aide d'un calcul, assurez-vous que le calcul avec lequel vous travaillez prend en compte les éléments suivants pour une estimation plus précise :
Votre âge
Votre sexe
Votre niveau d'activité
Un calcul classique pour déterminer son taux métabolique est l' équation de Harris Benedict. Cela peut sembler un peu mathématique, mais c'est vraiment assez simple à remplir :
Calcul du BMR pour les femmes : 655 + (4,35 × poids en livres) + (4,7 × taille en pouces) – (4,7 × âge en années)
Calcul du BMR pour les hommes : 66 + (6,23 × poids en livres) + (12,7 × taille en pouces) – (6,76 × âge en années)
Pour vraiment déterminer les besoins énergétiques de votre corps, vous devez également tenir compte de la fréquence à laquelle vous faites de l'exercice. Utilisez ce tableau pour ajuster l'équation de Harris Benedict pour tenir compte de votre niveau d'activité physique :
Exercice de factorisation dans l'équation BMR
| Quantité d'exercice | Calories quotidiennes nécessaires |
|---|---|
| Peu ou pas d' exercice | BMR x 1,2 |
| Exercice léger (1 à 3 jours par semaine) | BMR x1.375 |
| Exercice modéré (3 à 5 jours par semaine) | BMR x 1,55 |
| Exercice intense (6 à 7 jours par semaine) | BMR x 1.725 |
| Exercice très intense (entraînements intenses deux fois par jour) | BMR x 1,9 |
Le nombre que vous calculez est la quantité de calories qu'il faudrait pour maintenir votre poids actuel en fonction de votre âge, de votre taille, de votre poids, de votre sexe et de votre niveau d'activité physique. Donc, si votre objectif est de perdre du poids, essayez de réduire de 200 à 500 calories par jour pour atteindre une perte de poids de 0,5 à 1 livre par semaine.
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