Mit einigen praktischen Tipps und Hinweisen, wenn Sie versuchen, Ihre glykämische Last zu senken, müssen Sie nie etwas falsch machen. Hier ist eine hilfreiche Liste von Dingen, die Sie sich merken sollten. Essen Sie kleine oder moderate Portionen stärkehaltiger Lebensmittel wie Brot, Kartoffeln, Nudeln und Reis. Fügen Sie zu jeder Mahlzeit viel Obst und Gemüse mit niedrigem GL hinzu. Ziel […]
Erstellen eines Ernährungstagebuchs Das Erstellen eines Ernährungstagebuchs ist einfach. Hier ist, was zu tun ist: Notieren Sie alles, was Sie täglich essen oder trinken, über einen Zeitraum von mehreren Tagen, einer Woche oder so lange Sie es aushalten können. Verwenden Sie ein Notizbuch, Karteikarten, ein Tagebuch oder ein Textverarbeitungsdokument auf Ihrem Computer – was auch immer funktioniert […]
Wo Sie milchfreie Produkte einkaufen, hängt von Ihren Lebensmittelpräferenzen und der Vielfalt der Geschäfte in Ihrer Nähe ab. Viele Menschen haben Lieblingsgeschäfte, in denen sie bestimmte Artikel kaufen. Manchmal sind bestimmte Marken von Nichtmilchprodukten nicht in Supermärkten zu finden und müssen in Reformhäusern oder Nachbarschaftsgenossenschaften gekauft werden. Ihre […]
Bei echten Biernüssen kann man sich die Gesamtgeschmacksintensität eines Bieres als eine Geschmackspyramide vorstellen, mit leichten, aber bemerkenswerten Schwankungen von Stufe zu Stufe. Verwandte Bierverkostungsbegriffe durchlaufen folgende Bandbreite: Mangelnd → schwach → mild → schwach → mäßig → deutlich → stark → intensiv Wie beim Aroma kommt auch der Geschmack […]
Kurz nachdem die Craft-Beer-Revolution in Gang gekommen war, bemerkte der Löwe (Megabrauer) den Dorn (Craft-Brauer) in seiner Pfote, was zu einigen cleveren Marketing- und Geschäftsstrategien führte. Megabrewers mochten das Qualitätssiegel des Craft Brewers – und die Premium-Preise. In einer Illustration der Maxime, dass Nachahmung die aufrichtigste Form der Schmeichelei ist, haben einige […]
Mexikanisches Bier ist alles andere als glamourös; Es wurde nie als viel mehr als ein weiteres durstlöschendes Getränk in einem heißen und ausgedörrten Land angesehen. Es gibt jedoch eine Reihe von großen und Craft-Beer-Marken. Große Biermarken in Mexiko Nur zwei Unternehmen haben die mexikanische Brauindustrie jahrzehntelang im Würgegriff gehalten: Grupo Modelo und […]
Real Ale bezieht sich auf Bier, das auf altmodische Weise hergestellt wird. Real Ale wird aus traditionellen Zutaten gebraut und darf natürlich reifen und altern. Die natürliche Reifung und Reifung bedeutet, dass das Bier ungefiltert und nicht pasteurisiert ist, was bedeutet, dass es noch lebende Hefe enthält und auch […]
Die Kategorie Spezialbiere ist mehr oder weniger ein Sammelbegriff für Biersorten, die anderswo nicht passen. Wenn es um den Platz von Spezialbieren im Bierstammbaum geht, ist der wilde Künstler-Cousin das Vorbild: mutig, laut, experimentell, oft albern, meist einprägsam und trotz Missachtung der Konvention liebenswert. Spezialbiere sind in der Regel […]
Cremiger, puddingartiger Brotpudding, ein beliebtes Dessert, wurde vor Generationen entwickelt, als sparsame Köche Wege fanden, altbackenes Brot zu verwerten. Dieses Rezept für Brotpudding enthält Trockenfrüchte und einen Hauch Rum. Zubereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit: 1 Stunde 50 Minuten Ausbeute: 8 bis 10 Portionen 1/2-Zoll-Stück Butter 1 Tasse getrocknete […]
Sie können diese glutenfreien Erdnussbutter-Brownies pur servieren oder mit jeder Art von Schokoladen- oder Erdnussbutter-Zuckerguss belegen. Für ein einfaches Zuckerguss 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen mit 1/3 Tasse Erdnussbutter schmelzen, bis sie glatt ist; über die Brownies gießen und stehen lassen, bis sie fest sind. Oder machen Sie ein beliebiges Standard-Buttercreme-Zuckerguss, beginnend mit […]
Wenn Sie eine glutenfreie Tortenkruste herstellen, versuchen Sie diesen Trick: Rollen Sie den Teig zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie (statt Wachspapier) aus und bestreuen Sie die Frischhaltefolie mit Puderzucker (statt glutenfreier Mehlmischung) oder Maisstärke). Den Teig dünn ausrollen. Wenn die Tortenkruste zu dick ist, backt sie möglicherweise nicht vollständig […]
Kohlenhydrate haben oft einen schlechten Ruf, aber ein Paleo-Lebensstil bedeutet nicht unbedingt, sie zu vermeiden. Die richtigen Kohlenhydrate können Ihren aktiven Tag reibungslos ablaufen lassen, insbesondere vor und nach dem Training. Tatsächlich sind dichtere Kohlenhydrate wie Süßkartoffeln, Kürbis, Kürbis, Kochbananen, Jicama, Kohlrabi und Rüben der bestmögliche Treibstoff nach dem Training. Halten Sie Ihre […]
Über Paleo kursieren viele Mythen. Obwohl Paleo wahrscheinlich die gesündeste Ernährung der Welt ist, sind die Menschen es einfach nicht gewohnt, sich so zu ernähren. Sich gegen eine gute Ernährung zu sträuben, mag albern erscheinen, aber wie alles Neue und Andere braucht es Zeit, um vollständig akzeptiert zu werden. Diese zehn Mythen spiegeln die unbekanntesten Prinzipien wider […]
Olivenöl ist das magische Elixier der mediterranen Ernährung. Obwohl die westliche Ernährung gehärtete Öle und gesättigte Fette aus tierischen Quellen enthält, ist Olivenöl – das Grundnahrungsmittel der mediterranen Küche – reich an einfach ungesättigten Fettsäuren auf pflanzlicher Basis, die voller gesundheitlicher Vorteile für das Herz sind. Die Umstellung auf eine mediterrane Ernährung und die Einbeziehung von Oliven […]
Viele Nahrungsmittel und Nährstoffe können starke Bekämpfer gegen das Bauchfett sein und helfen, deine Taille zu schrumpfen und zu verschlanken. Es gibt jedoch genauso viele, wenn nicht mehr Lebensmittel und Nährstoffe, die Ihren Bauch aufblähen und Bauchfett aufbauen können. Und diese Lebensmittel wirken nicht alle gleich. Einige dieser Lebensmittel sind beschwert […]
Sobald Sie sich für weizen- oder glutenfrei entschieden haben, müssen Sie Ihre Küche von Lebensmitteln säubern, die Sie nicht mehr essen möchten. Für manche Menschen ist es vielleicht das erste Hindernis, das es zu überwinden gilt, ihr Gehirn darauf zu wickeln, unverdorbenes Essen wegzuwerfen. Manche Gewohnheiten sind schwer zu brechen, aber erkenne, dass das Werfen jeder Schachtel Müsli, […]
Sie sind also bereit, eine Veränderung in Ihrem Leben vorzunehmen, indem Sie Weizen in Ihrer Ernährung eliminieren, sind sich aber nicht ganz sicher, wie Sie die Änderung dauerhaft durchführen sollen. Hab niemals Angst; der Veränderungsprozess ist doch nicht so schrecklich. Indem Sie bestimmte Fragen beantworten und herausfinden, was Sie wirklich wollen, können Sie besser gerüstet sein […]
Kein Fan von Rosenkohl? Dieses Rezept mit flachem Bauch wird Ihre Meinung ändern. Das Rösten bringt die erstaunlichste Mischung aus Aromen und Zucker auf natürliche Weise in Gemüse hervor. Die Balsamico-Glasur mit Rosinen verleiht diesem erdigen Gemüse eine süß-herbe Balance. Rühren Sie zur Abwechslung gewürfelte Granny-Smith-Äpfel oder getrocknete Sauerkirschen in den Rosenkohl. […]
Erdbeermilch klingt nach einem solchen Leckerbissen für Kinder, aber auch Erwachsene können sich verwöhnen lassen! Diese Version mit flachem Bauch besteht aus gefrorenen Erdbeeren und natürlicher Erdnussbutter. Wenn Sie eine Erdnussallergie haben (oder einfach nur etwas anderes ausprobieren möchten), können Sie die Erdnussbutter in diesem Rezept einfach durch Mandel- oder Cashewbutter ersetzen. Wenn […]
Geräucherte Kichererbsen (auch Garbanzo- oder Ceci-Bohnen genannt) sind ein leckerer und nahrhafter Snack, der mit Proteinen und Ballaststoffen gefüllt ist, um Sie zufrieden zu stellen. Dieses Flachbauch-Rezept lässt sich leicht variieren: Sie mögen es heiß? Erhöhen Sie die Hitze, indem Sie mehr Cayennepfeffer hinzufügen! Oder ersetzen Sie die Gewürze in diesem Rezept durch Kürbiskuchengewürz und Vanilleextrakt […]
Heutzutage nehmen viele Menschen spezielle Diäten ein. Vielleicht sind sie glutenfrei, vegan oder meiden bestimmte Lebensmittel aufgrund von Allergien. Was auch immer Sie mögen, nicht mögen, vermeiden müssen oder vermeiden möchten, Chia deckt Sie ab. Seine Vielseitigkeit bedeutet, dass es von fast jedem verwendet werden kann, um […]
Chia verleiht jedem Smoothie einen tollen Nährstoff-Kick und ist einfach zuzubereiten. Sie können einem Smoothie auf verschiedene Weise Chia hinzufügen: Erstellen Sie ein Chia-Gel und fügen Sie es dem Smoothie hinzu. Dieser Ansatz macht den Samen weich, bevor er dem Smoothie hinzugefügt wird. Um ein Chia-Gel herzustellen, mischen Sie einen Teil […]
In diesem traditionellen Gericht, in Mexiko al mojo de ajo genannt, wird eine schnelle, rustikale Sauce aus Knoblauch und getrockneten Chilisplittern in derselben Pfanne gekocht wie saftige Felsengarnelen. Credit: ©iStockphoto.com/robynmac Zubereitungszeit: 10 Minuten Garzeit: 20 Minuten Ausbeute: 2 Portionen 1⁄4 Tasse Olivenöl 10 Knoblauchzehen, geschält und in dünne Scheiben geschnitten […]
Beliebter Wolfsbarsch ist eine gute Wahl für die Unterhaltung zu Hause. Sie können es nicht leicht überkochen und es hält sich mit durchsetzungsfähigen Aromen wie Oliven, Knoblauch, Chilis und Limette. Für eine komplette Mahlzeit mit Bratkartoffelspalten und angebratenem Gemüse servieren. Credit: ©iStockphoto.com/chang Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 20 Minuten Ausbeute: 4 Portionen […]
Die besten Fischzubereitungen sind oft die einfachsten, und einfacher als dieses Rezept geht es nicht. Eine frische Tomaten-Kräuter-Salsa liefert gerade genug helle Säure, Farbe und Textur, um den Fisch hervorzuheben, ohne ihn wie eine gekochte Sauce zu überwältigen. Bildnachweis: ©iStockphoto.com/Naturespixel Zubereitungszeit: 15 Minuten plus 15 Minuten Kühlzeit Garzeit […]
Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle für die Fruchtbarkeit. Wenn Sie oder Ihr Partner bereit sind, schwanger zu werden, können Sie beide davon profitieren, grüne Smoothies zu trinken. Kürbiskerne und Sesam-Tahini bieten einen hohen Zinkgehalt, einen natürlichen Fruchtbarkeitsschub für Männer und Frauen. Für Frauen ist Blattgemüse eine gute Quelle für Eisen und Folsäure. […]
Im Alter zwischen 12 und 36 Monaten beginnt Ihr Kind, sich selbst zu ernähren und zeigt möglicherweise mehr Eifer bei der Auswahl der Lebensmittel. Nutzen Sie ihr Interesse, indem Sie verschiedene Farben von Smoothie-Bechern anbieten oder ihr die Wahl zwischen Banane und Avocado für ihren grünen Smoothie geben. Im Kleinkindalter ist sich Ihr Kind akut bewusst, […]
Nach dem Sport arbeitet Ihr Stoffwechsel schneller und sucht nach guter Energie (Nahrung). Das Schlimmste, was Sie nach einem guten Training tun können, ist, Ihren Stoffwechsel mit einer großen, schweren Mahlzeit voller raffinierter Kohlenhydrate und leerer Kalorien zu entschleunigen. Diese Art von Nahrung lenkt die gesamte Energie Ihres Körpers für die Verdauung um, sodass Sie keine […]
Dieses glatte, süße, cremige Paleo-Pudding-Rezept ist genau das, was Sie brauchen, um den süßen Zahn zu befriedigen. Und es ist glutenfrei sowie getreide- und milchfrei. Dies ist das perfekte Sommerdessert oder ein gesunder Snack zu jeder Zeit. Credit: ©Foto mit freundlicher Genehmigung von Adriana Harlan Zubereitungszeit: 15 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1 reife Avocado (wie […]
Auswärts zu essen ist ein unvermeidlicher und angenehmer Teil unserer Kultur. Aber wenn Sie sich einer Paleo-Diät verschrieben haben, wird dies zu einer Herausforderung – obwohl Sie diese mit ein wenig Voraussicht und Informationen bewältigen können. Fundierte Entscheidungen treffen Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, Ihren Server zu gewinnen und die Informationen […]