Essen & Trinken | Seite 85

Starthilfe-Saft für einen milchfreien Frühstücksschub

Starthilfe-Saft für einen milchfreien Frühstücksschub

Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Glas gesunden Saft als Alternative zu Ihren Lieblingsmilchprodukten. Obst und Gemüse packen diesen Saft mit den Vitaminen A und C, Ananas sorgt für einen Hauch Süße und Karottensaft für einen Farbtupfer. Zubereitungszeit: 3 Minuten Kühlzeit: 2 Stunden, oder einfach […]

Wie man eine Antipasti-Platte herstellt

Wie man eine Antipasti-Platte herstellt

Sie können verschiedene Lebensmittel ganz einfach zu einem attraktiven Brotaufstrich zusammenstellen. Antipasto verlangt nach einer großen Auswahl an Käse, Fleisch, Brot, Oliven und Gemüse auf einer großen Platte. Das Zusammenstellen von Antipasti ist zu 50 Prozent Präsentation. Eine Antipasti-Platte kann diese Elemente (und viele andere!) enthalten: Mozzarella, Provolone, Fontina, Parmesan oder Ziegenkäse (gewürfelt oder in dünne Scheiben geschnitten) […]

Glutenfreie warme Fruchtsauce

Glutenfreie warme Fruchtsauce

Diese glutenfreie Fruchtsauce kann über Pfannkuchen oder Waffeln oder als Dip mit Toastfingern serviert werden. Sie können diese Fruchtsauce auf viele Arten variieren. Anstelle von Apfelmus einige abgetropfte Dosenbirnen pürieren, um 1 Tasse zu entsprechen. Sie können der Sauce gehackte geröstete Nüsse hinzufügen oder einige Trockenfrüchte wie […]

Glutenfreie Honigbutter

Glutenfreie Honigbutter

Sie können diese würzige glutenfreie Honigbutter mit jeder Art von Pfannkuchen oder Waffel, auf heißem Toast oder mit Maisbrot oder Brötchen servieren. Glutenfreies Brot eignet sich hervorragend als Toastbrot, und dieses Rezept verbessert seinen Geschmack mit weniger Fett als Butter oder Margarine. Sie können diese Honigbutter im Kühlschrank bis zu […]

Erste Schritte mit glutenfreien Backmischungen

Erste Schritte mit glutenfreien Backmischungen

Eine der besten und effizientesten Möglichkeiten, glutenfrei zu backen, besteht darin, einige Mischungen mit einer Kombination aus glutenfreien Mehlen und Stärken herzustellen. Dann brauchen Sie nur noch etwas Wasser, Milch und manchmal ein Ei oder etwas Öl hinzuzufügen; Aufsehen; und backen Sie Kuchen, Kekse, Brownies oder Brote. Mit Mischungen in Ihrer Speisekammer, […]

Würziger Kürbis und Maissuppe

Würziger Kürbis und Maissuppe

Diese würzige Kürbis-Mais-Suppe ist eine tolle Suppe! Das Kürbispüree in dieser Maissuppe gibt einem alten Klassiker eine neue Note. Zubereitungszeit: 10 bis 15 Minuten Kochzeit: 35 bis 45 Minuten Ausbeute: 8 Portionen 6 Frühlingszwiebeln 2 pralle Knoblauchzehen 1-Zoll-Stück frischer Ingwer 1 Esslöffel Butter oder Margarine […]

Mediterranes Diät-Rezept: Auberginen-Tomaten-Stacks mit Pesto

Mediterranes Diät-Rezept: Auberginen-Tomaten-Stacks mit Pesto

Wenn Sie beim Klang einer frischen, reifen Tomate oder Aubergine auf Ihrem Teller aufgeregt sind, beginnt sich der mediterrane Geist in Ihnen aufzubauen. Auberginen-Tomaten-Stapel mit Pesto Zubereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit: 8 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1-1/2 Teelöffel Meersalz 1 Aubergine, in 1/2-Zoll-Rundscheiben geschnitten […]

Essen Sie Pasta verantwortungsbewusst bei der Mittelmeerdiät

Essen Sie Pasta verantwortungsbewusst bei der Mittelmeerdiät

Pasta ist einer der besten Teile der mediterranen Ernährung. Aber Nudeln gehören zu den Lebensmitteln, die Teil einer gesunden Ernährung sein können oder zu einem nicht ganz so gesunden Problem werden können. Menschen in den Vereinigten Staaten und Kanada essen Nudeln in der Regel in großen Portionsgrößen und mit kalorienreichen Soßen, die zum Gewicht […]

Wie man im Ofen gebackene Yamswurzel (oder Kartoffel) UnFries für RDS-Betroffene herstellt

Wie man im Ofen gebackene Yamswurzel (oder Kartoffel) UnFries für RDS-Betroffene herstellt

Dieses RDS-freundliche Rezept ist ein einfacher, aber köstlicher Ersatz für die universellen Pommes. Viele Restaurants haben die frittierte Version auf der Vorspeisenkarte, aber die gebackene Yamswurzel-Version ist eine großartige Alternative für IBS, da sie weniger Fett enthält, was ein Auslöser sein kann. Und die UnFries haben einen süßen Geschmack, sodass sie schnell […]

Wie man grünen Hühnerei-Auflauf für RDS-Betroffene macht

Wie man grünen Hühnerei-Auflauf für RDS-Betroffene macht

Verwenden Sie für dieses Rezept Hühner aus Freilandhaltung, da sie mit Getreide gefüttert und frei von Wachstumshormonen und Antibiotika sind und daher gesünder für den IBS-Bauch sind. Stellen Sie bei jedem Hühnchengericht sicher, dass Sie die Art von Hühnchen, die Sie verwenden, gut kochen. Wenn Sie sich mit diesem Gericht vertraut machen, werden Sie möglicherweise feststellen, dass Sie […]

Fisch-Taco-Quinoa-Schüssel

Fisch-Taco-Quinoa-Schüssel

In diesem Flachbauch-Rezept für leckere Fisch-Tacos servieren Sie die Füllung in Schalen anstelle von Taco-Schalen. Neben Fisch enthält dieses Gericht proteinreiche Quinoa (KEEN Wah), salzarme schwarze Bohnen und Mais. Das Rezept verlangt nach Schellfisch, aber Sie können Kabeljau oder Seelachs ersetzen. Essen Sie keinen Fisch? Verwenden Sie Hühnchen, Hackfleisch oder […]

Huhn Alfredo Pizza

Huhn Alfredo Pizza

Die traditionelle Alfredo-Sauce besteht aus Butter und Parmesan (und manchmal Sahne) – definitiv nichts für den Lebensstil mit flachem Bauch. Dieses Rezept für Chicken Alfredo Pizza ersetzt jedoch diese Bauchbrecher durch (Überraschung!) pürierten Blumenkohl und fettfreien Joghurt. Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Ausbeute: 8 Scheiben 1 Tasse Alfredo Sauce (siehe die folgenden […]

Die Grundlagen des Kochens von Vollwertkost

Die Grundlagen des Kochens von Vollwertkost

Kein Koch? Wasser kaum kochen? Kein Problem, denn Sie müssen kein Fünf-Sterne-Koch sein! Die Vorstellung, dass die Zubereitung von Vollwertkost geradezu beängstigend geworden ist, wenn Sie nicht daran gewöhnt sind. Die Realität ist, dass Sie in kürzerer Zeit und mit weniger Schritten als Hamburger Helper ein fantastisches Abendessen zubereiten können. Wirklich! […]

Wann Sie Hilfe von einem registrierten Ernährungsberater suchen sollten

Wann Sie Hilfe von einem registrierten Ernährungsberater suchen sollten

Für viele Menschen ist professionelle Hilfe durch einen registrierten Ernährungsberater die einfachste Form der Unterstützung. Sie brauchen nicht immer professionelle Hilfe, aber bei gesundheitlichen Problemen wie einem hohen Cholesterinspiegel oder einem Gesundheitszustand, der häufig mit einer Insulinresistenz in Verbindung gebracht wird, lohnt sich die Beratung und das objektive Gehör eines registrierten Ernährungsberaters. Profis sind […]

Messung des antioxidativen Wertes in Obst und Gemüse für Ihre Säfte und Smoothies

Messung des antioxidativen Wertes in Obst und Gemüse für Ihre Säfte und Smoothies

Ein Vorteil von Säften und Smoothies sind die Antioxidantien, die in jedem Glas verpackt sind. Woran erkennt man, ob ein Lebensmittel reich an Antioxidantien ist? Viele Antioxidantien, die starke Phytonährstoffe sind, finden sich in den Pigmenten (den Komponenten, die Pflanzen ihre Farbe verleihen) der Haut. Suchen Sie nach buntem Obst und Gemüse und […]

Schlagen Sie Ihre Salate mit Protein auf

Schlagen Sie Ihre Salate mit Protein auf

Die Kombination von Salaten und Proteinen ist eine natürliche Ergänzung für eine Diabetiker-Diät. Der Großteil der Mahlzeit besteht tatsächlich aus gesundem Gemüse, das durch eine kleine, aber sättigende Portion Protein akzentuiert wird, das ideale Verhältnis in einer Diabetikerdiät. Hülsenfrüchte in Dosen wie Kichererbsen (auch bekannt als Kichererbsen) und Kidneybohnen sind eine ausgezeichnete […]

So ändern Sie klassische Suppenfavoriten mit einem internationalen Kick

So ändern Sie klassische Suppenfavoriten mit einem internationalen Kick

Suppen gehören zu jeder Küche. Und praktisch jede Suppe kann ein wenig ethnisches Aroma bekommen, indem die Gewürze und Gewürze (die alle in den meisten Küchen zu finden sind) geändert werden. Im nächsten Rezept verleiht das Garam Masala, eine traditionelle indische Gewürzmischung, diesem Chili einen Hauch von Indien. Dieses leckere Gewürz finden Sie […]

10 Superfoods, die beim Intervallfasten enthalten sein sollten

10 Superfoods, die beim Intervallfasten enthalten sein sollten

Beim intermittierenden Fasten müssen Sie darauf achten, was Sie während Ihrer Schlemmzeit essen. Versuchen Sie, diese 10 Superfoods aufzunehmen.

So dekorieren Sie Ihren Halloween-Haunted Mansion-Kuchen

So dekorieren Sie Ihren Halloween-Haunted Mansion-Kuchen

Dieser Kuchen ist ein lustiges Herzstück jeder Halloween-Party. Nachdem Sie 2 Rezepte des Schokoladen-Kakao-Kuchens gebacken und drei Chargen steifen Dekorateur-Zuckerguss geschlagen haben, folgen Sie diesen Schritten, um eine gespenstische Halloween-Kreation zu beenden. Für die Dekoration benötigen Sie: 1 Pfund schwarzes Lakritz 4 2 x 4 Zoll große Schokoladenquadrate (aus einem […]

Sechs Grade von Clean Eating

Sechs Grade von Clean Eating

Eines der besten Dinge am Essen Clean Plan ist, dass Sie die Kontrolle haben. Mit anderen Worten, Sie können wählen, wie viel von dem sauberen Essensplan Sie umsetzen. Sie können alles geben und Ihre Ernährung zu 100 Prozent sauber machen. Oder Sie können zwischendurch eine Fast-Food-Mahlzeit essen oder […]

Die Vorteile einer sauberen Ernährung

Die Vorteile einer sauberen Ernährung

Was kann saubere Vollwertkost für Sie tun, außer saubere, natürliche Zutaten anstelle von künstlichen Chemikalien zu enthalten? Eine saubere Ernährung kann Ihnen helfen, länger zu leben, Sie stärker zu machen, Krankheiten vorzubeugen und vielleicht sogar einige Krankheiten zu behandeln. Diese Behauptungen mögen wie eine dieser Late-Night-Infomercials klingen, aber sie sind alle wahr – gestützt […]

Bartending Primer: Grundlegende Rezepte

Bartending Primer: Grundlegende Rezepte

Bartending For aFamilyToday listet über tausend Getränkerezepte auf; In diesem Artikel finden Sie eine Auswahl von 26 Rezepten von A bis Z, die Ihnen den Einstieg in Ihre Barkeeper-Karriere erleichtern. Einige sind klassische Getränke, von denen Sie wahrscheinlich schon gehört haben; andere sind neu und trendy. Die meisten sind ziemlich gut; einige sind seltsame Gebräue […]

So berechnen Sie den Bedarf an Spirituosen und Vorräten für Ihre Veranstaltung

So berechnen Sie den Bedarf an Spirituosen und Vorräten für Ihre Veranstaltung

Angenommen, Sie veranstalten eine Party und wissen nicht, wie viel für die Anzahl der eingeladenen Gäste ausreicht. Hier sind alle Antworten, die Sie brauchen, wenn es darum geht, sich mit Spirituosen und Vorräten für ein Treffen einzudecken. Wie viel Spirituosen sollten Sie kaufen? Hier sind einige schnelle Tipps zur Menge an Alkohol […]

Perfekter Zitronen-Baiser-Kuchen

Perfekter Zitronen-Baiser-Kuchen

Lemon Baiser Pie verwendet Eier auf zwei Arten: das Eigelb für den Zitronenpudding und das Weiß für das Baiser. Machen Sie diese Zitronen-Baiser-Torte mit einem vorgefertigten Kuchen, wie in diesem Rezept, oder stellen Sie Ihre eigene Kruste von Grund auf her. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten plus 30 Minuten Abkühlzeit Backzeit: ca. 20 Minuten […]

Gefüllte Cajun-Pilze

Gefüllte Cajun-Pilze

Diese glutenfreien Cajun-gefüllten Pilze sind würzig und werden Ihre Zungenspitze verführen. Aber wenn Sie möchten, dass Ihre gefüllten Cajun-Pilze fünf Alarmstufen haben, verwenden Sie glutenfreie heiße Wurst und fügen Sie mehr Cajun-Gewürz hinzu. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 Minuten Ausbeute: 24 Champignonkappen Antihaft-Kochspray 16 große Champignons 2 […]

Geschmorter Fisch nach Hunan-Art

Geschmorter Fisch nach Hunan-Art

Geschmorter Fisch nach Hunan-Art wird mit einer würzigen Sauce gekocht, die gut zu Reis oder Nudeln passt. Mit diesem Rezept können Sie Ihren eigenen scharfen, geschmorten Fisch nach Hunan-Art zubereiten. Süßwasserfische passen perfekt zu einer pikanten Sauce. Jede Art von festem, feuchtem Weißfisch eignet sich für dieses Gericht. Wählen Sie eine mit einem […]

Huevos Rancheros

Huevos Rancheros

Huevos rancheros, ein klassisches mexikanisches Frühstück für zwei Personen, verleiht traditionellen Frühstückseiern eine ausgesprochen mexikanische Note. Wenn Sie alle Huevos Rancheros-Zutaten (wie die Bohnen und Tortillas) von Grund auf neu zubereiten, müssen Sie eine viel längere Vorbereitungszeit einplanen – aber Sie finden diese Zutaten gebrauchsfertig bei […]

Druckdosen von säurearmen Lebensmitteln

Druckdosen von säurearmen Lebensmitteln

Um säurearme Lebensmittel zu dosieren, verwenden Sie einen Druckdosierer. Druckdosen sind die einzige sichere Methode, um säurearme Lebensmittel zu dosieren. Jeder Schritt des Druckdosierungsprozesses ist wichtig, um sichere, hausgemachte Konserven herzustellen: Stellen Sie Ihre Ausrüstung und Utensilien zusammen. Untersuchen Sie die Gläser auf Kerben oder Absplitterungen, die Schraubbänder auf richtigen Sitz und Korrosion und neue Deckel […]

So machen Sie die ultimativen glutenfreien Makkaroni und Käse

So machen Sie die ultimativen glutenfreien Makkaroni und Käse

Diese glutenfreien Makkaroni und Käse sind die köstlichste Version, die Sie jemals essen werden. Sie können dieses Gericht im Voraus zusammenstellen und einfrieren (vor dem Backen auftauen), oder Sie können es bis kurz vor dem Abendessen zudecken und kühl stellen. Mit einem Beilagensalat serviert, kann er auch als Vorspeise dienen. Zubereitungszeit: 30 […]

Wie man glutenfreie Roll-Ups macht

Wie man glutenfreie Roll-Ups macht

Das Schöne an diesen glutenfreien Roll-ups ist, dass Sie bei jeder Zubereitung die Zutaten variieren können. Sie können Roastbeef, amerikanischen Käse und Brunnenkresse oder Corned Beef und Schweizer Käse durch Senf ersetzen. Verwenden Sie anstelle der gerösteten Paprika dünne Tomatenscheiben oder Bananenpfefferringe oder geschnittene Peperoncini anstelle von […]