Bartending For aFamilyToday listet über tausend Getränkerezepte auf; In diesem Artikel finden Sie eine Auswahl von 26 Rezepten von A bis Z, die Ihnen den Einstieg in Ihre Barkeeper-Karriere erleichtern. Einige sind klassische Getränke, von denen Sie wahrscheinlich schon gehört haben; andere sind neu und trendy. Die meisten sind ziemlich gut; einige sind seltsame Gebräue, die nur wenige Leute mögen.
1 Teil Amaretto
1 Teil Sloe Gin
1 Teil Southern Comfort
Spritzer Zitronensaft
Zutaten schütteln und in einem Schnapsglas servieren.
Eine der ersten populären Aufnahmen. Mit Servietten oder einem Untersetzer abdecken. Sie können diesen auch auf Eis in einem Longdrinkglas servieren.
1-1/4 oz. Wodka
2-1/1 Unze. Tomatensaft Spritzer
Worcestershire-Sauce
Spritzer Tabasco-Sauce
Spritzer Salz und Pfeffer
Gießen Sie Wodka über Eis in ein Glas. Mit Tomatensaft auffüllen. Fügen Sie einen oder zwei Spritzer Worcestershire-Sauce und Tabasco-Sauce hinzu. Umrühren und mit einer Selleriestange garnieren. Für diejenigen, die ihre Bloody Marys extrem scharf genießen, fügen Sie mehr Tabasco hinzu.
Der berühmteste der „Hair of the Dog“-Morgens nach Cocktails.
1 Teil Cointreau
2 Teile Wodkasaft
1/2 Limettenspritzer
Cranberry
Mit Eis schütteln und abseihen.
Es gibt viele Variationen des Martinis. Dieser funktioniert.
2 Unzen. Ketel One Vodka, gekühlte
Olive
A Lucky (Zigarette) und ein Streichholzheftchen.
Den Wodka in ein Cocktailglas geben und mit einer Olive garnieren. Legen Sie die Zigarette und die Streichhölzer auf die Seite.
Erfunden im Continental Cafe in Philadelphia, Pennsylvania.
1-1/4 oz. Bacardi heller oder dunkler Rum
1 Ei
1 TL. Zucker
1 Unze. Milch
Im Shaker mixen und in ein Glas abseihen. Mit Muskat bestreuen.
2 Unzen. Zimt Schnaps
Schuss Tabasco
In einem Schnapsglas vermischen.
2 Unzen. Gin
1 TL. Zucker
Saft von 1 Zitrone
Sodawasser
Die ersten drei Zutaten mit Eis shaken und abseihen. Füllen Sie mit Club Soda.
1-1/2 Unze. Finlandia Cranberry Wodka
1/4 oz. Goldschläger
Mit Eis shaken und in ein Shotglas abseihen.
Nicht zu küssen und zu erzählen.
1/2 Unze. Tequila
3/4 oz. Wodka
3/4 oz. Kaffeelikör
Auf Eis mischen.
3 Teile Gordon's Gin
1 Teil Wodka
1/2 Teil Kina Lillet
Zutaten mit Eis schütteln, bis sie sehr kalt sind. In ein gekühltes Glas gießen. Dann eine große dünne Scheibe Zitronenschale hinzufügen.
Aus dem Film Casino Royale .
2 Unzen. Kahlua
1 Unze. Sahne/Milch
In ein Longdrinkglas geben und umrühren.
1/2 Unze. Wodka
1/2 oz. Rum
1/2 oz. Gin
1/2 oz. Triple Sek
1/2 oz. Tequila-
Cola
Die ersten fünf Zutaten auf Eis shaken und in ein Glas abseihen. Mit Cola auffüllen.
Es gibt viele Variationen.
3/4 Unze. Bacardi Light Rum
1/4 oz. Bacardi 151 Rum
1/2 oz. Orange Curaçao
1/2 oz. Rose's Lime Juice
1/4 oz. Orgeat Sirup
1/4 oz. Einfacher Syrup
Mit Eis umrühren. Mit Minze, Kirsche und Ananas garnieren.
1 Teil Irish Cream
1 Teil Haselnusslikör (Frangelico)
1 Teil Grand Marnier
Auf Eis mischen.
Sie können diesen auch direkt in einem Schnapsglas servieren.
1-1/2 Unze. Amerikanischer oder kanadischer Whisk(e)y
1/4 TL. Superfeiner Zucker
2 Spritzer Angostura Bitters
Splash Club Soda
Cherry und Orange Slice
Mischen Sie die Kirsche (ohne Stiel), Orangenscheibe, Zucker und einen Spritzer Club Soda. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und rühren Sie um.
Sie können auch Scotch, Brandy oder fast jede andere Spirituose in diesem Getränk verwenden.
1-1/4 oz. Wodka
2 Unzen. Grapefruitsaft
2 oz. Traubensaft
Zutaten mischen und umrühren. Kühlen Sie und fügen Sie Zucker hinzu, um zu schmecken. In einem Collins-Glas servieren.
1 Unze. Puertoricanischer leichter Rum
1/2 oz. Puertoricanischer dunkler Rum
1/2 oz. Sahne-Sherry
1/2 oz. Limettensaft
Mit Eis schütteln.
1 Teil Kahlua
1 Teil Galliano
1 Teil Cola
1 Teil Bier
In einem Schnapsglas vermischen.
1-1/4 oz. Wodka
4 Unzen. Orangensaft
Wodka in ein hohes Glas mit Eis geben und mit Orangensaft auffüllen.
1-1/2 Unze. Tequila
1/2 oz. Grenadine
Orangensaft
Gießen Sie Grenadine zuerst in ein hohes Glas. Dann Tequila dazugeben und mit Eis und Orangensaft auffüllen. Mit einer Orangenscheibe garnieren.
2 Unzen. Mezcal
1/2 oz. Martini & Rossi Wermut
In einem Cocktailglas auf Eis rühren. Mit einer mit Jalapeño gefüllten Olive garnieren.
Erfunden bei Harry Denton's in San Francisco, Kalifornien.
1 Teil Irish Cream
1 Teil Pfefferminzschnaps
1 Teil 151-proof Rum
In ein Schnapsglas schichten, indem man zuerst den Rum, dann den Schnaps und dann die Irish Cream einschenkt. Mit einem großen Strohhalm servieren.
Sie trinken diesen, indem Sie das Getränk in einem Zug durch den Strohhalm saugen.
1-1/2 Unze. Irish Whiskey
1-1/2 TL. Grenadine
1/2 oz. Limettensaft
Club Soda
Füllen Sie ein Highball-Glas mit Eis. Fügen Sie Irish Whiskey, Grenadine und Limettensaft hinzu. Gut umrühren. Füllen Sie mit Club Soda.
1 Teil Cork Dry Gin
1 Teil Yellow Chartreuse
1 Teil Cherry Brandy
Mit Eis mischen und in ein Cocktailglas abseihen.
1 Teil Crème de Banana
1 Teil Cherry Hering
1 Teil Cognac
Dieses Getränk in der angegebenen Reihenfolge schichten. Unten mit Crème de Banana beginnen und mit Cognac oben abschließen.
1 Teil Stolichnaya Vodka
1 Teil Chambord
1 Teil Club Soda
Kombinieren Sie in einem Schnapsglas mit der Club Soda obendrauf.
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