Dieser leuchtend orangefarbene Salat aus Marokko und Tunesien vereint die kulinarischen Elemente des Mittelmeerraums mit den exotischen Gewürzen des Ostens, die vor Hunderten von Jahren von Händlern in die Region gebracht wurden. Als Beilage oder als Teil einer Mezedes-Kollektion servieren. Bildnachweis: ©iStockphoto.com/PoppyB Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochen […]
Dieses Rezept ist eines der beliebtesten Pastagerichte in Italien. Ursprünglich verlangte das Gericht nach Schweinebacke. Da dieser Schnitt so fettig ist, wurde kein Olivenöl verwendet. Magerer Pancetta (oder Speck nach amerikanischer Art) ist jetzt die Standardzutat in diesem Rezept, zusammen mit etwas Olivenöl, um den Speck knusprig zu machen. Bildnachweis: ©iStockphoto.com/Andrea Carpedi […]
Sie können Pizzateig von Hand oder mit Hilfe einer großen Küchenmaschine oder eines Standmixers zubereiten. Um eine Küchenmaschine zu verwenden, kombinieren Sie die Hefe, das Wasser und das Öl, bis sie glatt sind; fügen Sie das Mehl und das Salz hinzu; und verarbeiten, bis sich der Teig zu einer Kugel zusammenfügt. Bildnachweis: ©iStockphoto.com/marcomayer In einem stehenden Mischer wird der Prozess […]
Das Abendessen in der pflanzlichen Welt ist überschaubar (und macht Spaß!), weil Sie so viele verschiedene Möglichkeiten haben, dasselbe Essen zuzubereiten. Es geht um einfache Kreativität! Im Folgenden finden Sie einige Rezepte, die auf der leichteren Seite sind (falls Sie ein paar Pfunde abnehmen möchten). Herzhafter Gemüse-Cacciatore Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit […]
Mineralien sind natürlich vorkommende Stoffe, die aus der Erde kommen und schließlich in die Erde zurückkehren. Sie sind die Grundbausteine aller Materie! Im Wesentlichen sind sie die Lebenskraft der meisten Lebensmittel, insbesondere pflanzlicher Lebensmittel, die alles andere zum Funktionieren bringen. Ohne Mineralien würde Ihr Körper nicht optimal gedeihen oder funktionieren. Im Folgenden sind […]
Im Allgemeinen sollten Sie weniger verpackte, verarbeitete Lebensmittel wählen. Die Diät zur Beendigung der Hypertonie (DASH) ist arm an gesättigten Fettsäuren, also achten Sie auf die Mengen, die Sie auf den Lebensmitteletiketten sehen. Suchen Sie nach Lebensmitteln, die weniger als 1,5 Gramm gesättigtes Fett pro Portion enthalten. DASH ist auch cholesterinarm […]
Die Menschen wissen seit mehr als einem Jahrhundert, dass Bluthochdruck schädlich ist, aber wirksame Behandlungen kamen erst in den 1950er Jahren auf den Markt. Dank der harten Arbeit medizinischer Forscher weltweit steht heute eine Vielzahl von Medikamenten zur Verfügung. Das ist großartig, aber Medikamente können teuer sein, und selbst die allerbesten Optionen […]
Wer liebt keine Schokolade? Probieren Sie für einen von Paleo zugelassenen Schokoladengenuss dieses Rezept für 84 Prozent dunkle Schokolade, die mit Honig gesüßt ist. Sie werden keine künstlichen Süßstoffe oder Chemikalien finden und das Beste ist, dass dieses Paleo-Rezept einfach zuzubereiten ist und den Geschmack nicht beeinträchtigt. Zubereitungszeit: 30 Minuten, plus Abkühlen Garzeit: 5 Minuten Ausbeute: 9 Portionen […]
Machen Sie das Leben mit Paleo einfacher und angenehmer mit diesem Rezept für weiche und zähe Butterkekse. In den meisten Fällen funktioniert es nicht gut, sich die Lebensmittel zu entziehen, an die Ihr Körper gewöhnt ist. Sie werden feststellen, dass es ein Genuss und sehr befriedigend ist, ab und zu einen Paleo-freundlichen Keks zu haben. Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochen […]
Paleo Cupcakes zu backen ist super einfach und lecker. Probieren Sie dieses Rezept für rote Samt-Cupcakes mit Kokos-Schlagsahne-Zuckerguss, wenn Sie das nächste Mal einen paläofreundlichen süßen Leckerbissen genießen möchten. Zubereitungszeit: 20 Minuten plus über Nacht Kochzeit: 30–35 Minuten Ausbeute: 6 Portionen Kokos-Schlagsahne-Zuckerguss (siehe Rezept unten) 1-1/4 Tassen blanchierte Mandeln […]
Entdecken Sie einige der Milchersatzstoffe, die Sie verwenden können, um die Kohlenhydrate in der Milch zu vermeiden, wenn Sie ketofreundliche Desserts zubereiten – von aFamilyToday.com.
Erkunden Sie, warum Desserts psychologisch wichtig sind und wie Sie den allgemeinen sozialen Druck bewältigen oder vermeiden können, während Sie sich an die Keto-Diät halten.
Erfahren Sie, wie Sie Meeresfrüchte-Hauptgerichte in Ihrer Heißluftfritteuse zubereiten. Probieren Sie diese Rezepte für Honig-Pekannuss-Garnelen, mit Speck umwickelte Jakobsmuscheln und Krabbenkuchen.
Sind Fette für Diabetiker gesund oder ungesund? Sie haben vielleicht viele widersprüchliche Informationen über Fett gehört. Fett hat den schlechten Ruf, schädlich zu sein, aber ob Sie es glauben oder nicht, Ihr Körper braucht Fett, um richtig zu funktionieren, und es gibt gesunde Fette. Wir sind hier, um den Unterschied zwischen den verschiedenen Typen zu erklären […]
Das fortgeschrittene Kohlenhydratzählen ist genauer als die grundlegende Methode. Mit der erweiterten Kohlenhydratzählung verfolgen Sie die genaue Anzahl an Kohlenhydraten in Gramm in den Lebensmitteln, die Sie essen. Diese Methode des Kohlenhydratzählens wird häufig von Menschen verwendet, die Insulin erhalten – normalerweise mehrere tägliche Injektionen oder eine Insulinpumpe – und […]
Diese Chili vereint Süßes und Herzhaftes auf eine so schöne Art und Weise, dass Sie das Rezept vielleicht griffbereit haben möchten, wenn das Leben Ihnen das nächste Mal ein Drama gibt. Credit: ©iStockphoto.com/AnjelaGr Das abgebildete Brot und Sauerrahm sind nicht in den Nährwertangaben für dieses Rezept enthalten. Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Ausbeute: 6 Portionen […]
Diesen nussig-süßen Reis-Gemüse-Salat servieren Sie in knackigen Salatbechern. Seit Willy Wonka seine Teetassenblume gegessen hat, hat es nicht mehr so viel Spaß gemacht, Ihren Servierteller zu essen! Credit: ©iStockphoto.com/HAO PHOTOGRAPHY Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 55 Minuten Ausbeute: 12 Portionen 2 Tassen natriumarme Gemüsebrühe oder Pilzbrühe 3/4 Teelöffel Salz, geteilt […]
Bevor Sie ein Dessertrezept in Angriff nehmen, sollten Sie es sich genau ansehen. Wenn Sie Ihr Dessertrezept gründlich lesen, können Sie eine Katastrophe verhindern. Wenn das Rezept zum Beispiel ein Küchengerät erfordert, das Sie nicht haben, beginnen Sie nicht mit der Zubereitung des Desserts im Rezept, bis Sie eine alternative Technik herausgefunden haben (oder die Ausrüstung […]
Die Zutaten, die Sie in Ihrer Speisekammer zur Hand haben, können einen Backplan ausmachen oder zerstören. Auch wenn Sie diese Backzutaten nicht immer verwenden, sind sie genau das richtige Zubehör für bestimmte Backprojekte. Mit diesen Zutaten erweitern Sie Ihre Backmöglichkeiten: Schokolade: Ungesüßte und bittersüße Quadrate, halbsüße Chips und Kakaopulver. […]
Sie können frisches Obst für alle möglichen Zwecke einfrieren, von Kuchen bis Marmelade, und es hält sich ziemlich lange in Ihrem Gefrierschrank. Wenn Sie frisches Obst einfrieren, gehen Sie folgendermaßen vor: Wählen Sie nur perfektes Obst, das frei von Druckstellen und nicht zu reif ist. Und friere die Früchte gleich nach dem Hausholen ein. Arbeiten Sie mit kleinen, […]
Wenn Sie mexikanisches Essen lieben, sind Sie es sich selbst schuldig, die grundlegende Margarita-Zubereitung zu beherrschen. Jetzt können Sie diesen Margarita-Mix rauswerfen und Freunde und Verwandte mit Ihrem sanften Stil hinter der Bar blenden. Zubereitungszeit: 5 Minuten Ausbeute: 1 Portion 1 Limette Margarita oder grobes koscheres Salz 2 Unzen Tequila 1 Unze Orange […]
Die Region Beaujolais ist einzigartig unter den französischen Weinregionen, weil sie Weine herstellt, die glücklich sind, ohne zu beeindrucken. Der Beaujolais-Wein ist das Produkt der französischen Region Beaujolais und der roten Rebsorte Gamay. Administrativ ist Beaujolais ein Bezirk der Region Burgund, aber der Rotwein von Beaujolais ist […]
Zu den beliebtesten Rotweinsorten in Kalifornien gehören Cabernet Sauvignon, Merlot und Zinfandel (ein Rotwein und auch ein Rosawein). Pinot Noir und Syrah/Shiraz sind ebenfalls recht beliebte rote Rebsortenweine. Sortenweine werden nach ihrer einzigen oder dominierenden Rebsorte benannt. US-Bundesvorschriften schreiben vor, dass ein Wein mindestens […]
Der Golden State of California produziert mehr Wein als alle anderen US-Bundesstaaten zusammen. Seine Weinproduktion ist sogar im Weltmaßstab riesig. Die USA insgesamt rangieren hinsichtlich der produzierten Weinmenge an vierter Stelle. Aber Kalifornien besitzt diese Nummer vier sogar ganz allein und produziert 7 Prozent des weltweiten Weins […]
Dieses traditionelle italienische Gericht aus Manicotti (lange, hohle Nudeln) ist reich, aromatisch und frei von gesättigten Fetten und Milchzutaten. Die Nudelröhren werden gekocht, mit einer Mischung aus milchfreiem Käse, Gemüse und Kräutern gefüllt und mit einer Nudelsauce auf Tomatenbasis belegt. In dieser Version ersetzt Tofu den Käse. Wenn Manicotti-Röhren nicht […]
Weil Sie milchfrei leben, müssen Sie nicht auf Kartoffelpüree und Soße verzichten. Probieren Sie dieses Rezept für cremigen klassischen Kartoffelpüree ohne Milchprodukte. Wenn Sie Soße lieben, folgen Sie mit etwas köstlicher brauner Pilzsoße. Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Ausbeute: 10 kräftige Portionen Kartoffelpüree […]
Die Beseitigung von Milchprodukten aus Ihrer Ernährung bedeutet nicht, auf das klassische gegrillte Käsesandwich zu verzichten. Probieren Sie diese Version des klassischen Rezepts mit milchfreier Margarine und milchfreiem Käse. Kochzeit: 10 Minuten Ausbeute: 2 Portionen 4 Scheiben grobes Vollkornbrot 2 Esslöffel milchfreie, transfettfreie Margarine 4 Scheiben milchfreier amerikanischer Käse Eine große, reife Tomate, […]
Eine der besten Möglichkeiten, Diabetes in den Griff zu bekommen, besteht darin, auf Ihre Ernährung zu achten – was viel einfacher ist, wenn Sie Ihr eigenes Essen zu Hause essen. Hier sind einige praktische Tipps, wie Sie Ihre gesunde Ernährung auf dem richtigen Weg halten und den kanadischen Empfehlungen beim Essen und Zubereiten von Mahlzeiten entsprechen […]
Diabetes zu haben kann das Essen in einem Restaurant zur Herausforderung machen. Es kann schwierig sein, Diabetes-freundliche Lebensmittel zu finden, aber immer mehr kanadische Restaurants bieten gesündere Speisen an. Hier sind einige Strategien, die Sie befolgen können, um das Essen zu einem gesunden und nicht schädlichen Erlebnis zu machen: Wählen Sie Lebensmittel in der richtigen Menge aus den verschiedenen […]
Wie fängt man die Essenz der italienischen Küche ein, wenn man nicht in Italien aufgewachsen ist? Wenn Sie wie ein italienischer Koch denken möchten, üben Sie diese einfachen italienischen Kochtipps und Sie werden nichts falsch machen: Beginnen Sie mit frischen, hochwertigen Zutaten. Alles ist so viel einfacher, wenn die Zutaten gut schmecken. Einfacher ist immer besser. […]