Essen & Trinken | Seite 47

Anzeichen für verdorbene Konserven

Anzeichen für verdorbene Konserven

Ob Sie selbst essen oder es in Dosen kaufen können, Konserven haben das Potenzial, zu verderben. Um zu vermeiden, dass Sie sich durch verdorbene Konserven krank werden, achten Sie auf folgende Anzeichen für ein verdorbenes Produkt: Eine gewölbte Dose oder ein Deckel oder ein gebrochenes Siegel Eine Dose oder ein Deckel mit Korrosionserscheinungen […]

So bauen und dekorieren Sie Ihre Bûche de Noël

So bauen und dekorieren Sie Ihre Bûche de Noël

Bûche de Noël ist ein besonderes Weihnachtsdessert aus gelbem Biskuitkuchen, der um eine Kirsch- und weiße Schokoladenfüllung gerollt wird. Nachdem Sie den Kuchen und die Füllungen gemacht haben, folgen Sie den Schritten hier, um eine Bûche de Noël zusammenzustellen und zu dekorieren, die Ihre Urlaubsgäste begeistern wird. Aufbau- und Dekorationsanleitung für Ihre Bûche […]

Meerrettichsauce für Ihre weihnachtliche Prime Rib

Meerrettichsauce für Ihre weihnachtliche Prime Rib

Der scharfe Biss des Meerrettichs passt hervorragend zu Ihrem Weihnachtsrippenbraten. Diese würzige, cremige Sauce ist eine perfekte Ergänzung zu Roastbeef. Machen Sie es am Morgen Ihrer Mahlzeit, damit die Aromen Zeit haben, sich zu vermischen. Meerrettich beginnt als Wurzel. Die Pflanze hat große, gewellte Blätter, aber die Wurzel hält […]

Fusilli mit karamellisierten Zwiebeln und Kalamata-Oliven

Fusilli mit karamellisierten Zwiebeln und Kalamata-Oliven

Dieses schnelle Essen ist perfekt für die geschäftige Weihnachtszeit. Werfen Sie es nach einem späten Abend mit Weihnachtseinkäufen zusammen und servieren Sie es mit einem Salat. Fusilli ist die perfekte Nudelform, um diese karamellisierte Zwiebelsauce zu greifen. Ein großer Wok ist das ideale Gefäß zum Anbraten der großen Zwiebelmenge. […]

Wie man als Kochschüler ein Frühstück gegen Kater macht

Wie man als Kochschüler ein Frühstück gegen Kater macht

Zu viel trinken? Als Kochschüler kann es gelegentlich notwendig sein, ein Frühstück zuzubereiten, um den Kater zu bekämpfen. Warum fühlen Sie sich schrecklich, wenn Sie zu viel Alkohol trinken? Ein Kater ist, wenn Ihr Körper dehydriert ist, einen niedrigen Blutzuckerspiegel hat und verzweifelt versucht, die Giftstoffe loszuwerden. Das Schlechte […]

Wie man als studentischer Koch Essen für den Footie macht

Wie man als studentischer Koch Essen für den Footie macht

Footie, Rugby, Curling, egal welche Sportart auf dem Plan steht, koche diese Gerichte, um ein paar Studenten an einem Abend zu unterhalten die ganze Zeit in der Küche abseits des Geschehens. Beef Tortilla Wraps Diese Wraps sind […]

Flat Belly Diät: Mango-Ananas Overnight Oatmeal

Flat Belly Diät: Mango-Ananas Overnight Oatmeal

Dieses Rezept für Mango-Ananas Overnight Oatmeal ohne Kochen ist so einfach, dass Sie es für Ihre Flachbauchdiät immer wieder machen werden. Werfen Sie alles in eine Schüssel, stellen Sie es in den Kühlschrank und Sie werden mit einem tropischen Leckerbissen aufwachen, das Sie warm oder kalt genießen können. Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 2 Minuten Ausbeute: 2 […]

Eiersalat-Sandwich-Rezept für Ihre Flachbauch-Diät

Eiersalat-Sandwich-Rezept für Ihre Flachbauch-Diät

Machen Sie Ihre Eiersalat-Sandwiches flachbauchfreundlich, indem Sie die Mayonnaise durch griechischen Joghurt ersetzen. In diesem Eiersalat-Rezept für eine Diät mit flachem Bauch erhalten Sie die klassischen Gewürze Dill, Sellerie und Frühlingszwiebeln – aber ein wenig Zitronensaft fügt einen unerwarteten Geschmack hinzu. Versuchen Sie, Eiersalat über einer Schüssel Salat zu servieren. Dies […]

Die Grundlagen des Fermentierens von Gemüse

Die Grundlagen des Fermentierens von Gemüse

Das Fermentieren von Gemüse ist ein einfacher Prozess, der einige grundlegende Schritte und etwas Zeit erfordert. Durch das Fermentieren von frischem Gemüse aus Ihrem Garten – oder von Ihrem örtlichen Bauernmarkt – können Sie Produkte genießen, die länger halten und Ihrem Körper ein besseres Gefühl geben! Vorbereiten Ihres Gemüses zum Fermentieren Sie können das Gemüse hacken, zerkleinern oder […]

Linsensalat (Linsensalat)

Linsensalat (Linsensalat)

Linsen sind in Frankreich eine beliebte getrocknete Hülsenfrucht und enthalten mehr Protein als Fleisch. Sie werden verwendet, um dickes Brei oder einen erdigen Salat wie diesen zuzubereiten. Versuchen Sie, diesen Salat mit gegrillter Knoblauchwurst zu servieren, wie es die Menschen im Elsass in Frankreich tun. Bildnachweis: ©iStockphoto.com/margouillatphotos Zubereitungszeit: 15 Minuten […]

Bierbrot mit Speck und Käse

Bierbrot mit Speck und Käse

Wenn Sie dieses einfache Bierbrotrezept zubereiten, werden Sie beim Backen den verlockenden Duft von Speck und Frühlingszwiebeln riechen. Flecken von grüner Petersilie und gelbem Cheddar sorgen für optische Attraktivität. Dieses Bierbrot ist eine köstliche Ergänzung zu Frühstücks-, Mittags- oder Abendmenüs. Am besten frisch, kann aber eingefroren werden. Bildnachweis: ©David Bishop Ausbeute: 1 […]

Pikante Krabbenkuchen mit Koriandersauce

Pikante Krabbenkuchen mit Koriandersauce

Ein Hauch von Curry und ein Hauch Cayennepfeffer lassen diese Krabbenkuchen vor Geschmack funkeln. Mit diesem Rezept können Sie Krabbenkuchen in voller Größe oder Mini-Krabbenkuchen zubereiten, die sich beim Kochen etwas leichter wenden lassen. Die Minikuchen können auch als Vorspeise für sechs Personen serviert werden. Servieren Sie sie mit der Koriandersauce […]

Wie man ein eifreies Salatsandwich macht

Wie man ein eifreies Salatsandwich macht

Diese leckere Sandwichfüllung ist kalorienärmer als die traditionelle Ei- und Milchversion und strotzt nur so vor frischen Kräutern. Auch Ihre Onkel der alten Schule werden diese natürlich cholesterinfreie Option beim nächsten Familienpicknick genießen. Credit: ©TJ Hine Photography Zubereitungszeit: 20 Minuten Ausbeute: 4 Sandwiches Ein 14-Unzen-Paket fester Tofu, abgetropft und gepresst […]

Glutenfreie Reuben Quesadillas

Glutenfreie Reuben Quesadillas

Diese glutenfreien Reuben Quesadillas schmecken hervorragend frisch von der Grillplatte, aber Sie können sie auch im Voraus zubereiten und für die Mittagszeit in eine Tüte packen. Credit: ©TJ Hine Photography, Inc. Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 5 Minuten Ausbeute: 6 Portionen Drei 10-Zoll-glutenfreie Tortillas, halbiert 1-1/2 Teelöffel heiß, zubereiteter Senf 8 […]

Fisch Veracruz in scharfer Tomatensauce

Fisch Veracruz in scharfer Tomatensauce

Dieses schmackhafte Gericht aus Mexiko besteht aus festem, weißem Fisch in einer Tomatensauce, die mit Knoblauch, Chilis, Kreuzkümmel, Zimt und schwarzen Oliven gespickt ist. Servieren Sie es mit Reis- oder Mehltortillas für eine köstliche Mahlzeit. Credit: ©David Bishop Ausbeute: 4 bis 6 Portionen Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gewürzmesser: Mäßig scharf […]

Das gute Leben leben: Der mediterrane Lebensstil und Diabetes

Das gute Leben leben: Der mediterrane Lebensstil und Diabetes

Obwohl die Ernährung ein wesentlicher Bestandteil des mediterranen Lebensstils ist, gehört dazu viel mehr als nur die Ernährung. Die meisten Menschen leben ihr Leben in Einklang mit der Vorbeugung oder Linderung von Diabetes. Viele andere Verhaltensweisen, die den mediterranen Lebensstil ausmachen, tragen zu einem langen, gesunden Leben von Menschen bei, die […]

Sport und Diabetes

Sport und Diabetes

Bewegung ist ein wesentlicher Bestandteil der Grundlage für die Behandlung von Diabetes (die anderen Bestandteile der Grundlage sind Ernährung und Medikamente). Jeder mit Diabetes sollte Sport treiben, aber fragen Sie unbedingt Ihren Arzt, wenn einer der folgenden Punkte auf Sie zutrifft: Sie haben Diabetes-Komplikationen wie Augenerkrankungen, Nierenerkrankungen, Nervenerkrankungen […]

10 Mythen über Diabetes

10 Mythen über Diabetes

Im Laufe Ihres Lebens mit Diabetes werden Sie mit vielen „Experten“ und unterschiedlichen Ideen über den besten Weg zur Behandlung Ihrer Krankheit konfrontiert. Bevor Sie eine größere Änderung an Ihrem Diabetesprogramm vornehmen, sollten Sie die neuen Ideen Ihres Arztes oder Diabetesberaters durchgehen, um sicherzustellen, dass es Ihnen hilft und nicht wehtut. Hier […]

10 Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu genießen und Diabetiker zu sein

10 Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu genießen und Diabetiker zu sein

Sie können Diabetiker sein und eine Mahlzeit genießen, genau wie jeder Nicht-Diabetiker da draußen. Vorausschauend zu planen und alles vorzubereiten, von Ihren Zutaten bis hin zur Stimmung des Raums, kann Ihnen zu einem erfolgreichen kulinarischen Erlebnis verhelfen. Es gibt weitere Hilfestellungen, wie Sie Ihre Mahlzeit genießen können, wenn Sie mit Diabetes leben. Klicke hier […]

10 Fehler, die Sie mit Ihrer Heißluftfritteuse vermeiden sollten

10 Fehler, die Sie mit Ihrer Heißluftfritteuse vermeiden sollten

Jedes Mal, um das perfekte luftgebratene Essen zuzubereiten, braucht es Übung; Es ist einfach, Ihr Essen knusprig zu verbrennen. Erfahren Sie, welche Fehler Sie mit Ihrer Heißluftfritteuse vermeiden sollten.

Portionieren Sie den perfekten Teller, während Sie Kohlenhydrate kontrollieren und Diabetes behandeln

Portionieren Sie den perfekten Teller, während Sie Kohlenhydrate kontrollieren und Diabetes behandeln

Bei vielen Menschen mit Typ-2-Diabetes kann der Blutzuckerspiegel mit einfachen Richtlinien zur Portionierung von Kohlenhydraten ausreichend kontrolliert werden. Anstatt Kohlenhydrate genau zu zählen, bietet die Tellermethode ein schnelles visuelles Werkzeug zum Portionieren von Lebensmitteln. Die Tellermethode hilft nicht nur bei der Kontrolle der Kohlenhydrataufnahme, sondern kann auch bei der Gewichtskontrolle helfen, indem sie die Portionsgröße […]

Bessere Entscheidungen beim Kohlenhydratzählen mit Diabetes treffen

Bessere Entscheidungen beim Kohlenhydratzählen mit Diabetes treffen

Die Kontrolle der Kohlenhydrataufnahme ist für jeden mit Diabetes wichtig, da die Auswahl der Kohlenhydrate und die Portionen sich direkt auf den Blutzuckerspiegel auswirken. Ihre Ernährungsgewohnheiten beeinflussen mehr als nur das Diabetes-Management; Was Sie essen, beeinflusst Ihr Gewicht und Ihre allgemeine Gesundheit. Mit ein paar einfachen Änderungen können Sie die Qualität Ihrer Ernährung verbessern und Ihre Aufnahme […]

Fettarmes Kochen für eine FamilieHeute Spickzettel

Fettarmes Kochen für eine FamilieHeute Spickzettel

Wenn Sie auf eine fettarme Ernährung umsteigen, ist Kochen der erste Schritt, um den Fettgehalt Ihrer Lieblingsspeisen zu senken. Machen Sie sich mit einigen einfachen Kochumwandlungen vertraut, achten Sie auf Lebensmitteletiketten und probieren Sie einige Tipps aus, um das Fett in Mahlzeiten zu reduzieren, und Sie werden auf dem besten Weg sein, sich beim Essen der […]

Kochen mit Chia für einen FamilyToday Spickzettel

Kochen mit Chia für einen FamilyToday Spickzettel

Chia ist reich an essentiellen Nährstoffen, glutenfrei, 100 Prozent natürlich und einfach zu verwenden. Kein Wunder, dass es weltweit an Popularität gewinnt! Diese winzigen schwarz-weißen Samen werden dank ihrer vielen gesundheitlichen Vorteile zu einem festen Bestandteil der Einkaufslisten von immer mehr Menschen.

Glutenfrei leben für eine FamilieHeute Spickzettel (Australien/Neuseeland-Ausgabe)

Glutenfrei leben für eine FamilieHeute Spickzettel (Australien/Neuseeland-Ausgabe)

Glutenfrei zu leben beeinflusst viele Aspekte Ihres Lebens, nicht nur Ihre Ernährung. Glutenfreies Leben umfasst das Auffüllen Ihrer Speisekammer mit glutenfreien Lebensmitteln, das Kochen köstlicher und nahrhafter Mahlzeiten, das Bestellen in Restaurants, die Teilnahme an gesellschaftlichen Veranstaltungen und den Umgang mit den emotionalen Herausforderungen des glutenfreien Lebens.

So machen Sie Ihr Gusseisen haltbar

So machen Sie Ihr Gusseisen haltbar

Gusseiserne Töpfe und Pfannen können im Gegensatz zu anderen Arten von Kochgeschirr Generationen überdauern. Aber Sie müssen Ihr gusseisernes Kochgeschirr pflegen, denn es ist nicht unverwüstlich. Befolgen Sie bestimmte gusseiserne Pflegeregeln, und Ihre Erben werden streiten, wer Ihre herrlichen Pfannen bekommt. Nach jedem Gebrauch nachwürzen. Jedes Mal, wenn Sie Ihren Gipsverband reinigen, […]

So machen Sie einen vorhandenen Kochbereich effizient

So machen Sie einen vorhandenen Kochbereich effizient

Nicht umbauen? Sie können Ihren bestehenden Kochbereich immer noch effizienter gestalten, indem Sie den Raum und Ihre Bewegung bewerten. Ein gut gestalteter Kochbereich ist effizient und macht das Kochen einfacher und angenehmer. Arbeiten Sie mit dem grundlegenden Küchendesign, das Sie haben, und beachten Sie diese zeitsparenden Tipps: Denken Sie an das Konzept des Zugangs. Wenn Sie verbringen möchten […]

Die verschiedenen Arten von Soja-Lebensmitteln

Die verschiedenen Arten von Soja-Lebensmitteln

Soja-Lebensmittel gibt es in Dutzenden von Formen. Einige Sojaarten werden als Zutaten für kommerziell hergestellte Lebensmittel verwendet, andere Sojaarten werden als verzehrfertige Produkte verkauft. Sojalebensmittel können in Rezepten Fleisch, Käse, Eier, Milch und andere tierische Produkte ersetzen. Diese Tabelle gibt Ihnen eine Vorstellung von Typen […]

Dattelquadrate

Dattelquadrate

Diese gebackenen Dattelquadrate ergeben ein gesundes und sättigendes Dessert. Das Innere des Quadrats besteht aus süßer und zäher Dattelfüllung, und die Außenseite ist weich und feucht. Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Ausbeute: 25 Quadrate 16 Datteln 1/2 Tasse Zucker 1/2 Tasse Wasser 2 Esslöffel Zitronensaft 1 […]

Datum Windräder

Datum Windräder

Obwohl diese Dattel-Windrad-Kekse ein wenig Arbeit erfordern, sind sie es wert. Um Ihre Dattel-Windrad-Kreation etwas einfacher zu machen, können Sie sowohl die Füllung als auch den Teig im Voraus herstellen und vor dem Backen zusammensetzen. Zubereitungszeit: 12 1/2 Stunden, einschließlich Kühlen Backzeit: 12 Minuten Ausbeute: 3 1/2 Dutzend 3/4 […]