Hühnchen und Truthahn anbraten
Das Anbraten ist eine großartige Möglichkeit, dem Geflügel Geschmack zu verleihen. Er bleibt saftig mit einem würzigen Äußeren, vor allem durch die Zugabe verschiedener Kräuter und Gewürze. Das Anbraten ist besonders gut, wenn die Haut des Huhns oder der Pute belassen wird. Aus dem übrig gebliebenen Öl (oder Butter) und den Kräutern kann man auch eine leckere Soße in der […]