¿Qué mejor manera de comenzar una cena o preparar un almuerzo completo que con un poco de sopa? La sopa es una buena manera de incorporar algunas porciones de vegetales y fibra que respalda la salud en su dieta. ¡Y puedes hacerlo sin lácteos! Aunque las sopas de crema a menudo se preparan con leche, queso y otros productos lácteos, […]
Cuando elige que sus hijos no usen lácteos, es importante tomar medidas para asegurarse de reemplazar los lácteos que está eliminando con alimentos que sean comparables, y no peores, que los alimentos que están reemplazando. En otras palabras, si su hijo deja de beber leche de vaca, no permita que los refrescos o jugos muy azucarados […]
Los bebés recién nacidos tienen necesidades nutricionales vitales y específicas cuando se encuentran en una etapa de desarrollo tan rápido, por lo que las mamás sin lácteos deben investigar antes de amamantar o alimentar a sus pequeños con biberón. La fuente más natural de nutrientes vitales y otras sustancias que necesita un bebé es la leche materna o una réplica cercana (como la fórmula). Leche […]
La razón más común por la que las personas consideran no consumir lácteos es por su salud. Comer o beber productos lácteos se ha relacionado con malestar físico en parte de la población y un mayor riesgo de ciertas enfermedades y afecciones. Muchos adultos son intolerantes a la lactosa La mayoría de los seres humanos adultos no están diseñados para seguir consumiendo leche después de la infancia. Mientras eres un […]
Su tasa metabólica es la cantidad de calorías que quema en reposo. El estilo de vida mediterráneo puede ayudarlo a acelerar su tasa metabólica a toda velocidad, incluso si no tiene control sobre algunos de los factores que influyen en esta tasa. Algunas personas se han alejado de estas estrategias en los Estados Unidos y Canadá como vida […]
Un estilo de alimentación tradicional mediterráneo implica regularmente una alimentación consciente, algo que muchos han perdido por completo. Con una alimentación consciente, puede controlar su peso prestando atención a las señales internas de su cuerpo. Sí, su propio cuerpo tiene incorporado un sistema de control de peso muy sofisticado que incluye hormonas que le indican cuándo […]
La incorporación de cereales integrales en los planes de alimentación diarios de la dieta mediterránea proporciona una gran fuente de carbohidratos complejos, fibra, vitaminas y minerales; también agrega sabor y textura a sus comidas. El truco consiste en utilizar los cereales como guarnición más pequeña para evitar comer demasiadas calorías y aumentar el azúcar en sangre con demasiadas […]
La fibra es el carbohidrato más complejo y, a menudo, forma los elementos estructurales de las plantas. La fibra es relativamente indigerible para los humanos, pero sigue siendo una parte extremadamente importante de su dieta. La fibra insoluble proporciona volumen, lo que ayuda a mover los residuos de alimentos a través de su sistema digestivo. Pero algo de fibra - fibra soluble - también tiene beneficios fisiológicos […]
Las vitaminas B son importantes en el manejo de la diabetes por dos razones. Primero, todas las vitaminas B participan en reacciones químicas que tienen lugar en sus células para recolectar la energía de las grasas, proteínas y carbohidratos, la energía que alimenta todo, desde el movimiento muscular hasta el calor corporal y el transporte de glucosa desde el intestino delgado a su [… ]
Encontrar trigo en una lista de ingredientes puede ser más difícil de lo que parece. El trigo tiene muchas formas y nombres diferentes y puede aparecer varias veces en la misma lista. Familiarizarse con la siguiente lista al comenzar su nuevo estilo de vida hace que su viaje al supermercado sea mucho más fácil. A medida que te vuelves más […]
El brócoli y las espinacas le dan un toque de color a esta versión de macarrones con queso de panza plana. Los frijoles cannellini en puré reemplazan parte del queso, pero no se perderá esa sensación cremosa en la boca que le encanta en los macarrones con queso clásicos. El pollo asado comprado en la tienda proporciona proteínas y ahorra tiempo. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: […]
Esta sopa de pollo con “fideos” al estilo asiático, como su contraparte occidental, es ideal en una fría noche de invierno o para aliviar los síntomas del resfriado. En esta receta de panza plana, las hebras de calabaza espagueti reemplazan los fideos a base de harina o huevo, lo que reduce significativamente las calorías y los carbohidratos. La calabaza espagueti baja en calorías está cargada de fibra y nutrientes, como vitamina C y potasio. Preparar […]
Puede utilizar superalimentos en general para potenciar su batido todos los días. Pero a veces es posible que desee agregar aún más, especialmente si comienza a sentirse mal y desea evitar enfermarse por completo. Tener a la mano algunos alimentos o suplementos curativos simples pero poderosos le brinda un […]
Es común que las mujeres experimenten su primer episodio de reflujo ácido durante el embarazo. De hecho, el 50 por ciento de las mujeres desarrollan algún tipo de reflujo ácido durante el embarazo. Los dos síntomas de reflujo ácido más comunes durante el embarazo son una sensación de ardor en el pecho o la garganta y náuseas. La mayoría de las mujeres informan que su reflujo ácido […]
Estas hamburguesas contienen las especias de la salchicha de ternera de Sudáfrica, boerewors. Sírvelos en panecillos con chutney o cualquier salsa, en lugar de ketchup. Para mayor comodidad, puede hacer las empanadas, envolverlas individualmente y congelarlas. Crédito: iStockphoto.com/Rena-Marie Rendimiento: 6 porciones Tiempo de preparación: 15 minutos; 2 a 3 horas de tiempo de marinado Tiempo de cocción: 15 minutos […]
Pronunciado "babooty", bobotie es una comida tradicional en la provincia de Western Cape en Sudáfrica. Esta receta es una forma única y maravillosamente picante de preparar carne molida. Crédito: iStockphoto.com/Lauri Patterson Rendimiento: 6 porciones Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 1-1 / 4 a 1-1 / 2 horas Medidor de especias: 3 rebanadas de pan blanco moderadamente condimentado, cortado en trozos 1/2 [… ]
¿Está buscando un refrigerio saludable que contenga un poderoso impulso de energía? Esta deliciosa receta de batido de tahini y coco verde satisfará tu hambre, reducirá los antojos de azúcar y te ayudará a pasar el día sintiéndote genial. Tahini es una fuente vegana de calcio y también contiene zinc, un potente mineral para la fertilidad. El coco es un […]
Puede obtener una tonelada de los nutrientes que necesita para amamantar en una merienda fácil de preparar o en una comida del mediodía: ¡un batido verde! Todo lo que necesitas es una licuadora y 5 minutos. Las grasas saludables como el aguacate y el coco son clave para producir leche materna rica en nutrientes. Los alimentos omega-3 como la linaza molida son importantes para […]
Es un mito que los alimentos orgánicos no necesitan lavarse. Piense en ese nabo que empuja su punta puntiaguda hacia arriba a través del suelo. Si ese nabo tiene la suerte de crecer en suelo orgánico, ese suelo está lleno de microbios, bacterias y otros organismos útiles del suelo. Y ese nabo pasará por varias manos […]
Las ensaladas de verduras son una excelente manera de combinar granos, frutas, verduras y carnes interesantes en un plato para una dieta libre de gluten. Como acompañamiento o comida completa, las ensaladas son nutritivas y deliciosas, y son especialmente buenas en un día caluroso de verano, cuando sirven para una cena rápida y fresca. La mayoría de estas recetas de ensaladas […]
¡El hecho de que deba evitar la harina de trigo no significa que deba omitir las galletas! Esta receta sin gluten para las clásicas galletas con chispas de chocolate es perfecta para cualquier ocasión. Puede preparar la masa para galletas con mucha anticipación y enfriarla o incluso congelarla hasta que esté listo para hornear. Eso es un gran ahorro de tiempo en […]
¿Felicidad navideña u horrores navideños? Aquí hay algunos consejos sobre lo que debe y no debe hacer para sobrevivir las vacaciones con la cordura intacta.
Cuando nos entusiasmamos por primera vez con el vino, tratamos de compartir nuestro entusiasmo con un amigo que parecía tener cierto interés en el tema (bueno, bebía una copa de vez en cuando). Cada vez que servíamos un vino, lo hablábamos con gran detalle. Pero no estaba interesado. â € œNo quiero hablar [...]
Las catas de vino son eventos diseñados para brindar a los entusiastas la oportunidad de degustar una variedad de vinos. Los eventos pueden ser muy parecidos a clases (sentados, eventos similares a seminarios), o pueden ser más como fiestas (degustadores dando vueltas de manera informal). En comparación con una clase de vinos, es más probable que los participantes en una cata de vinos tengan varios […]
Su primer paso en su encuentro con la lista de vinos es medir la lista. Puede hacerlo observando cómo está organizada la lista de vinos. Tan pronto como su mesero llegue a la mesa, pida ver la lista de vinos. Además de comunicarle al servidor que se siente cómodo con el vino (ya sea […]
A diferencia de los vinos estadounidenses, la mayoría de los vinos europeos llevan el nombre de la región donde crecen sus uvas en lugar de la variedad de uva en sí. Muchos de estos vinos europeos provienen precisamente de las mismas variedades de uva que los vinos estadounidenses (como Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, etc.), pero no lo dicen en la etiqueta. En lugar de, […]
Antes de hornear y decorar un pastel, asegúrese de tener los ingredientes y suministros adecuados para la decoración de pasteles disponibles. Tómate tu tiempo y sigue sencillos pasos de decoración cuando congeles tu pastel. Si tienes poco tiempo, usa algunas ideas rápidas para decorar tu pastel. Antes de presentar su pastel, revise un […]
Estos deliciosos cuadrados pueden satisfacer cualquier antojo de limón. Una cobertura de limón suave se asienta sobre una base de galleta crujiente. Aunque estos cuadrados de galleta no son complicados de preparar, requieren un poco más de esfuerzo porque hay que preparar una base y un aderezo. Pero valen la pena. Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de horneado: 45 minutos […]
El enlatado al baño de agua, a veces denominado método de enlatado con agua hirviendo, es el método más simple y fácil de conservar alimentos con alto contenido de ácido. El enlatado al baño de agua destruye cualquier bacteria y microorganismo activo en su comida, haciéndola segura para su consumo en un momento posterior. Prepare el equipo y los utensilios. Examine los frascos en busca de mellas o astillas, las bandas de rosca […]
Las salchichas para cócteles en salsa barbacoa son las favoritas de las fiestas y hay muchas variaciones. Esta receta de salchichas de cóctel en salsa barbacoa de tomate picante puede ir directamente de la olla de cocción lenta a la mesa del buffet en su próxima reunión festiva. Incluso puede duplicar esta receta y prepararla en una olla de cocción lenta de 6 cuartos. […]