Essen & Trinken | Seite 11

Hühnernudelsuppe: Eine gesunde Mahlzeit zu jeder Zeit

Hühnernudelsuppe: Eine gesunde Mahlzeit zu jeder Zeit

Hühnernudelsuppe ist für die meisten Menschen das ganze Jahr über eine Lieblingsmahlzeit. Sicher, die Dosen mit Hühnernudelsuppe sind einfach zuzubereiten, und Sie können den ganzen Winter über oft ein gutes Geschäft damit machen. Aber nichts geht über hausgemachte Hühnernudelsuppe, und sie ist nicht so schwer zuzubereiten, wie Sie vielleicht denken. Werfen Sie etwas […]

Rezept für gewürzte Home Pommes

Rezept für gewürzte Home Pommes

Dies ist das ultimative einfache vegetarische Rezept – es gibt kein Abmessen und es ist jedes Mal großartig. Sie können die Menge Cayennepfeffer weglassen oder reduzieren, wenn Sie Ihr Essen weniger scharf mögen. Diese Kartoffeln sind sehr beliebt und die Reste lassen sich gut aufwärmen. Cayennepfeffer und Paprika geben den Kartoffeln […]

Rezept für goldene Rahmkartoffeln mit Pilzsoße

Rezept für goldene Rahmkartoffeln mit Pilzsoße

Yukon Gold Kartoffeln verleihen diesem vegetarischen Gericht eine satte Farbe. Die Soße passt gut zu den Kartoffeln sowie zu anderen Beilagen und Vorspeisen. Credit: ©iStockphoto.com/adlifemarketing Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Ausbeute: 8 Portionen Kartoffeln: 5 Pfund Yukon Gold-Kartoffeln, geschält und in 2-Zoll-Stücke geschnitten (oder halbiert, wenn sie […]

Karens Schwarzbrot Rezept

Karens Schwarzbrot Rezept

Dieses proteinreiche Brot ist dicht, reichhaltig und hat eine schöne dunkelbraune Farbe. Brot wird manchmal als „Stab des Lebens“ bezeichnet – es ist ein Grundnahrungsmittel auf der ganzen Welt. Gepaart mit einer Tasse Suppe, einem Salat oder einem Stück Käse reicht oft nur eine Scheibe gutes, herzhaftes Brot, um […]

Die Vorteile von Antazida

Die Vorteile von Antazida

Antazida können eine gute Option für Menschen sein, die selten mit saurem Reflux oder Sodbrennen zu kämpfen haben. Sie sind auch ein sehr wirksames Werkzeug im Kampf gegen Sodbrennen. Sie wirken im Allgemeinen schnell und können eine nahezu sofortige Schmerzlinderung bewirken. Die Auswahl des wirksamsten Antazidums zur Behandlung Ihres speziellen Falles von saurem Reflux ist entscheidend. Jeder […]

Asthma und saurer Reflux

Asthma und saurer Reflux

Asthma und Sodbrennen gehen oft Hand in Hand, obwohl die genaue Verbindung zwischen den beiden für Ärzte schwer zu bestimmen ist. Tatsächlich leiden etwa 75 Prozent der Menschen, die an Asthma leiden, auch unter häufigem Sodbrennen oder es wurde eine gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) diagnostiziert. Menschen mit Asthma sind mehr als zweimal […]

12 frisches Gemüse kochen und dämpfen

12 frisches Gemüse kochen und dämpfen

Alle Arten von Gemüse der Saison profitieren vom Kochen und Dämpfen. Denken Sie bei der Wahl zwischen den beiden Techniken daran, dass das Dämpfen schonender ist und die Textur und Farbe des Gemüses besser behält. Kochen ist ein aggressiverer Prozess und neigt dazu, die Textur von Gemüse zu zerstören, was wünschenswert ist, wenn Sie […]

Bratzeiten und Temperaturen für Geflügel und Fleisch

Bratzeiten und Temperaturen für Geflügel und Fleisch

Die Tabellen hier geben ungefähre Garzeiten und Temperaturen für das Braten von Rind, Geflügel, Schwein und Lamm an. Sie möchten einen Fleischbraten entfernen, wenn seine Innentemperatur 5 bis 10 Grad F unter der endgültigen Innentemperatur liegt, und ihn dann etwa 15 Minuten ruhen lassen. Während der Ruhezeit gart der Braten 5 […]

Keto-Desserts für eine FamilieHeute

Keto-Desserts für eine FamilieHeute

Mehr über dieses Buch Autor: Rami Abrams ISBN: 978-1-119-69643-8 oder 9781119696438

Gemüserisotto (Risotto Primavera)

Gemüserisotto (Risotto Primavera)

Sie verwenden neun Gemüse in diesem attraktiven und zufriedenstellenden Risotto, von denen jedes eine andere Farbe, Textur und einen anderen Geschmack hinzufügt. Die verschiedenen Gemüsesorten kommen zu unterschiedlichen Zeiten in den Topf, um sicherzustellen, dass Sie jedes Gemüse richtig kochen. Credit: ©iStockphoto.com/Carolyn Woodcock Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 25 Minuten Ausbeute: 6 Portionen 1⁄2 Tasse Olivenöl 1 […]

Wie man Reispudding macht (Rizógalo, Gatnabour)

Wie man Reispudding macht (Rizógalo, Gatnabour)

Händler verbreiteten Reis vor Hunderten von Jahren im gesamten Mittelmeerraum und im Nahen Osten. Heute kommt Reis nicht nur in herzhaften Gerichten wie gefüllten Weinblättern und Pilaw vor, sondern auch in Süßigkeiten wie Reiskuchen und Keksen sowie in Puddings, wie diesem hier, mit Zitronenschale und Zimt duftend. Reispudding […]

30-Minuten-Mahlzeiten für eine FamilieHeute

30-Minuten-Mahlzeiten für eine FamilieHeute

Nehmen Sie sich jetzt die Zeit, ein paar Kochschritte zu meistern, um die Zubereitung von Speisen zu reduzieren und den Geschmack Ihrer Mahlzeit für die Zeiten hervorzuheben, in denen Sie keine Zeit mehr haben und eine schnelle Mahlzeit benötigen. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Ihnen bei der Zubereitung einer 30-Minuten-Mahlzeit eine Zutat ausgeht, eine praktische Ersatzliste kann Sie […]

Sandwiches mit Teufelsschinken

Sandwiches mit Teufelsschinken

Teufelsschinken muss nicht aus dieser kleinen papierverpackten Dose kommen. Probieren Sie diese leckere Retro-Variante von teuflischen Schinkensandwiches und Sie werden begeistert sein. Sie können diesem einfach zu essenden, leckeren Schinkensandwich Sprossen, Brunnenkresse, geschnittene Peperoncini oder geschnittene Kirschtomaten hinzufügen. Zubereitungszeit: 20 bis 25 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 6 Unzen magerer Schinken 1/2 […]

Devils Food Cake mit Vanille-Buttercreme

Devils Food Cake mit Vanille-Buttercreme

Dieser Devil's Food Cake mit Vanille-Buttercreme ist etwas Arbeit, aber die Mühe lohnt sich. Um diesem Kuchen den besten Schokoladengeschmack von Devil's Food zu verleihen, verwenden Sie natürliches, nicht in den Niederlanden verarbeitetes oder europäisches Kakaopulver. Die Vanille-Buttercreme ist ein toller Kontrast zum tiefen Schokoladengeschmack. Zubereitungszeit: 1 Stunde Backzeit […]

Erdnussbutter und Schokoladen-Käsekuchen-Häppchen

Erdnussbutter und Schokoladen-Käsekuchen-Häppchen

Dieses sehr reichhaltige und sehr cremige Dessert ist perfekt für ein Publikumsevent. Käsekuchen selbst symbolisiert Urlaubsspaß, aber dieses Rezept ist das ganze Jahr über großartig. Da sie mundgerecht sind, sind sie einfach zu servieren – ein großes Plus! Erdnussbutter und Schokoladen-Käsekuchen-Häppchen Zubereitungszeit: 40 Minuten Garzeit: 25 bis 30 Minuten Kühlzeit: 1 […]

Bohnen in Ihrem Schnellkochtopf kochen

Bohnen in Ihrem Schnellkochtopf kochen

Ihr Schnellkochtopf ist ein idealer Ort, um getrocknete Bohnen und Hülsenfrüchte zu kochen. Beginnen Sie immer mit der kürzesten Kochzeit im Schnellkochtopf in dieser Tabelle für eine bestimmte Bohne; Sie können die Bohnen immer noch einige Minuten unter Druck weitergaren, bis die gewünschte Textur erreicht ist. Die Bohnenkochzeiten in dieser Tabelle […]

Weine aus der Schweiz

Weine aus der Schweiz

Eingebettet zwischen Deutschland, Frankreich und Italien ist die Schweiz ein absolut logischer Standort für den Weinanbau und die Herstellung von edlem Wein. Die Weinberge der Schweiz zieren die drei Gesichter des Landes – französischsprachig, deutschsprachig und italienischsprachig. Aber nur wenige Weinliebhaber ausserhalb der Schweiz haben viel Gelegenheit, Schweizer Weine zu probieren, weil die Produktion winzig ist und weil die Weine […]

Weine der italienischen Region Piemont

Weine der italienischen Region Piemont

Rotweine dominieren in der italienischen Region Piemont. Piemonts Anspruch auf Weinruhm ist die Nebbiolo-Traube, eine edle rote Rebsorte, die nur im Nordwesten Italiens großartige Weine hervorbringt. Der Beweis für Nebbiolos Adel sind seine Weine: Barolo und Barbaresco sind zwei der großen Rotweine der Welt. Barolo- und Barbaresco-Weine Sowohl Barolo als auch […]

So duften Sie Ihr Zuhause mit Weihnachtsstimmung

So duften Sie Ihr Zuhause mit Weihnachtsstimmung

Da Geruch ein starker Sinn ist, können Sie mit diesem köchelnden Gebräu die Luft zu Weihnachten schmücken! Sie können dies auf Raumtemperatur bringen, abdecken, kühlen und erneut verwenden. Irgendwann verfliegt der Geruch. Machen Sie eine neue Charge! Siedender Duft Zubereitungszeit: 5 Minuten 12 ganze Pimentbeeren Drei 3-Zoll-Zimtstangen 1 Orange, […]

Wie man eine Weihnachtsbonbongirlande macht

Wie man eine Weihnachtsbonbongirlande macht

Kinder lieben es, mitzuhelfen, diese Süßigkeitengirlanden zu machen, um das Zuhause zu Weihnachten zu dekorieren. Die Girlande kann am Weihnachtsbaum, über einem Kaminsims oder einer Türöffnung oder an jedem anderen Ort drapiert werden, an dem Sie einen farbenfrohen Akzent setzen möchten. Sie können die Girlande so lang machen, wie Sie möchten, und Sie können die […]

Einkaufsliste für ein unterhaltsames 60-Minuten-Menü für vier Personen unter der Woche

Einkaufsliste für ein unterhaltsames 60-Minuten-Menü für vier Personen unter der Woche

Ein Gourmet-Menü in der geschäftigen Weihnachtszeit zu servieren, muss nicht stressig sein. Nehmen Sie diese praktische Einkaufsliste mit in den Supermarkt, um sicherzustellen, dass Sie alle Zutaten für das folgende Menü haben: Entenbrust mit getrockneter Kirschsauce Süßkartoffelpüree mit Bourbon und braunem Zucker (eine halbe […]

Gebratene Entenbrust mit getrockneten Kirschen

Gebratene Entenbrust mit getrockneten Kirschen

Wenn Sie ein Liebhaber von dunklem Fleisch sind, sind Entenbrust mit getrockneter Kirschweinsauce ein großartiges Weihnachtsessen. Dieses Gericht wird Ihre Familie und Gäste garantiert beeindrucken und Sie können es in 30 Minuten oder weniger zubereiten. Wenn eine Ihrer Urlaubspartys auf eine Arbeitsnacht fällt, ist dieses Gericht perfekt. Zuerst Du […]

So backen Sie einen Füllhornkuchen für Ihr Thanksgiving-Treffen

So backen Sie einen Füllhornkuchen für Ihr Thanksgiving-Treffen

Wenn Sie Lust haben, Kuchen in Ihr Thanksgiving-Buffet zu integrieren – oder einfach nur den Kürbiskuchen zur Abwechslung weglassen möchten – wird dieses nicht zu süße Konfekt Sie nicht enttäuschen. Wenn man sich etwas Zeit mit dem paspelierten Spitzendesign nimmt, sieht es aus, als ob das Füllhorn auf einer Tischdecke sitze. Machen Sie dieses beeindruckende Füllhorn […]

Panini mit geröstetem Paprika und milchfreiem Käse

Panini mit geröstetem Paprika und milchfreiem Käse

Ein Panini ist ein Sandwich nach italienischer Art, das in einer Sandwichpresse gegrillt wird und normalerweise an diesen raffinierten horizontalen Markierungen auf dem fertigen Produkt erkannt wird. Panini-Pressen findet man fast überall. Der geröstete rote Pfeffer in dieser milchfreien Version verleiht dem Sandwich Geschmack und der milchfreie Käse fügt genau die richtige Menge an klebriger Güte hinzu. […]

Milchfreie Makkaroni und Käse

Milchfreie Makkaroni und Käse

Makkaroni und Käse von Grund auf neu zuzubereiten muss nicht schwierig sein. Selbstgemachtes schmeckt besser und für Abwechslung sorgen verschieden geformte Nudelnudeln. Diese milchfreie Version sieht und schmeckt traditionellen Rezepten sehr ähnlich. Sojakäse eignet sich am besten für dieses Rezept (wegen seiner Schmelzqualität), aber einige Sorten enthalten Kasein. Wenn Sie nicht […]

Perfekte Pofer-Kekse

Perfekte Pofer-Kekse

Pofer Kekse schmecken nicht nur lecker, sondern sehen auch schön aus. Die Verwendung eines runden, geriffelten Ausstechers verleiht ihnen aufgrund der überbackenen Kanten ein elegantes Aussehen. Außerdem glitzern die Konfitüren wie Juwelen in der Mitte des Sandwich-Kekses, sodass man sie kaum verpassen kann. Wenn Sie sie nicht zusammenlegen möchten, sind sie köstlich […]

Freundliche Fette und warum sie für das Leben im Paleo lebenswichtig sind

Freundliche Fette und warum sie für das Leben im Paleo lebenswichtig sind

Besonderheiten der Paleo-Diät, die wie ein Höhlenmensch isst, überraschen die Menschen oft. Wenn der Begriff „freundliche Fette“ wie ein Widerspruch in sich erscheint, sind diese Informationen für Sie! Ihr Gehirn wurde durch fettarmes, fettfreies Denken entführt, aber Sie haben sich entwickelt, um natürlich vorkommende Fette (so genannte Fettsäuren) zu sich zu nehmen, um Ihren besten Körper aufzubauen. Essentielle Fette […]

Diät mit flachem Bauch: Blaubeer-Frühstückssalat

Diät mit flachem Bauch: Blaubeer-Frühstückssalat

Salat zum Frühstück? Warum nicht? Dieses Rezept für Blaubeer-Frühstückssalat ist perfekt für eine Diät mit flachem Bauch, da es frisches Salatgrün, Obst und etwas knuspriges Müsli enthält. All dies ist mit einer hausgemachten Blaubeer-Vinaigrette verbunden, die eine süß-herzhafte Geschmacksdimension hinzufügt. Credit: ©TJ Hine Photography Vorbereitungszeit: 30 Minuten Ausbeute: 4 […]

Käseblätter (Gougères)

Käseblätter (Gougères)

Gougères mit hohem Suchtfaktor sind luftig-leichte Käseblätter aus Pastete-à-chou, der gleichen Teigart, die auch für Windbeutel verwendet wird. Gougères von der Größe von Tischtennisbällen sind ganz einfach zuzubereiten und passen wunderbar zu Aperitifs oder einem Glas Wein. Credit: ©iStockphoto.com/de-kay Zubereitungszeit: 10 Minuten Garzeit: 20 Minuten Ausbeute: Ungefähr […]

Butterkekse (Kourabiedes, Kurabia, Ghiraybah)

Butterkekse (Kourabiedes, Kurabia, Ghiraybah)

Dies sind die ultimativen Butterkekse. Butterig und leicht schmelzen sie förmlich auf der Zunge. In vielen Ländern werden sie zu besonderen Anlässen wie Weihnachten und Hochzeiten zubereitet und serviert, aber in arabischen Ländern werden sie serviert, um das Ende eines Fastens zu feiern. Diese Kekse werden in Griechenland Kourabiedes, in Armenien Kurabia und Ghiraybah […]