食物和飲料 | 網頁 28

如果您使用優質的罐裝或冷凍玉米，則可以全年製作這種美味的玉米湯。這是一個很好的第一道菜，適合帶烤肉主菜的晚宴。提前製作玉米和智利雜燴或任何牛奶湯並冷凍，煮到第 1 步結束。然後 […]

玉米餅湯，可能是墨西哥湯中最著名的一種，它巧妙地使用了兩種常見的墨西哥剩菜——玉米餅和莎莎醬。如果您使用最喜歡的瓶裝光滑紅色莎莎醬或自製版本。您也可以在攪拌機中簡單地將以下成分製成泥：1-1⁄2 磅羅馬番茄、6 瓣大蒜、[…]

獲得完美的冰沙就是添加正確的液體。您可以在冰沙中添加多種液體；一些常見的選擇實際上並不像您想像的那麼健康。您也可以或應該將咖啡添加到綠色冰沙中嗎？有些人這樣做，但這不是一個好主意。咖啡是酸形成的，一個 […]

大多數市場都有各種品牌的雞肉和牛肉湯，味道很好。這些產品足以製作日常湯，非常值得隨身攜帶。始終選擇低鈉版本作為原料，然後根據需要在湯中添加更多鹽。如果您的醫生或營養師給 […]

直到最近，瓶裝沙拉醬並沒有提供太多風味，除非它們富含脂肪、鹽、糖和其他糖尿病飲食禁忌。一些較新的清淡敷料具有更好的風味，對您的健康的危害較小，而且方便。但真的沒有什麼可以替代製作敷料 […]

湯可能是最舒適的食物。喝一碗熱騰騰的雞湯，誰不感覺更好（即使感冒了）？您可以為各種場合選擇湯。無論天氣如何，您的健康狀況如何，或者誰來吃晚飯，都有適合您的湯。傳家寶番茄湯 […]

要製作這些低血糖藍莓燕麥鬆餅，您只需在傳統食譜中添加燕麥即可。結果是美味可口的鬆餅非常適合作為低血糖早餐的一部分或健康小吃。燕麥、燕麥粉和藍莓提供纖維、維生素、礦物質和抗氧化劑，有助於降低患心髒病的風險，[…]

白蘭地是通過蒸餾葡萄酒或水果，然後在橡木桶中陳釀而成。出於調酒目的，品牌差異因國家/地區而異。土壤、氣候、葡萄、生產方法和混合賦予每種白蘭地獨特的風味和風格。當生產白蘭地時，它經歷了四個基本過程：[…]

波旁威士忌是美國最知名的威士忌，也可能是最受歡迎的威士忌。它呈琥珀色，略帶甜味。根據法律，純波旁威士忌必須由至少 51% 的玉米製成，並且必須在全新的燒焦橡木桶中陳釀至少兩年。儘管田納西 […]

Aperitif 來自拉丁語 aperire，意思是“打開”。開胃酒通常是酒保在餐前提供的任何類型的飲料。大多數開胃酒通常酒精度低，味道溫和。您也可以飲用後面列為開胃酒的許多甜酒和利口酒。以下是可用的個別產品：[…]

製作前幾天喝過的美味龍舌蘭雞尾酒並不難。它看起來很花哨，但只要按照這些步驟操作，您就會踏上卓越的調酒之路。特誇多 1-1/2 盎司。龍舌蘭酒 2 盎司。菠蘿汁 1 dash Rose's Lime Juice Grenadine 用碎冰搖勻前三種成分。[…]

製作煎蛋捲最難的部分是正確折疊。你想把你的煎蛋捲折疊成一種信封（把它想像成包裝你的煎蛋捲餡的禮物）。製作和折疊煎蛋捲的基礎知識可以為您提供一個很好的起點：

韭菜可以很好地添加到燉菜、醬汁和許多其他食物中。您需要通過清潔和修剪韭菜來準備用於食譜的韭菜。為您的下一個偉大的廚房傑作準備韭菜是一件輕而易舉的事：

如果您在感恩節有雕刻職責，您可以用您的火雞雕刻技巧讓家人驚嘆。遵循一個簡單的過程可以幫助您將火雞雕刻成多汁的碎片，而不是創建一個與鳥類相關的災區：

豪華玉米麵包砂鍋介於真正濕潤的玉米麵包和俗氣的勺子麵包之間。砂鍋菜從盒裝混合物開始，因此您可以立即將這道配菜製成扁平狀。孩子和大人都會喜歡它；它是雞肉、火雞甚至肉餅的完美搭配。如果你缺 […]

大米布丁是舒適甜點的女王。在世界各地以無限版本享用，大米布丁總是奶油和舒緩，它有足夠的咀嚼性來滿足。準備時間：10 分鐘烹飪時間：高壓下 10 分鐘產量：6 份 2 湯匙黃油 3 杯牛奶 1 杯長粒米 1/3 […]

如果您為您的慢燉鍋準備了一份食譜並且溫度是公制的，請使用此轉換錶找到合適的溫度，以確保您的菜餚正確徹底地煮熟。華氏度 攝氏度 140 60 145 65 160 70 165 75 170 80 180 85 250 120 275 135 […]

如果您希望今年減肥，您可能已經知道實現該目標的一種簡單方法是增加水果和蔬菜的攝入量。蔬菜熱量低，營養豐富。如果您正在尋找增加蔬菜攝入量的方法，請嘗試這些美味的 […]

當您無麩質生活時（特別是如果您剛剛開始遵循無麩質飲食），可能很難記住您應該避免哪些食物和成分，尤其是當您去雜貨店購物時！以下是您在無麩質飲食中需要避免的穀物和通常含有麩質的食物清單：小麥，[…]

這裡有一份基本成分的快速清單，可以隨時保存在您的食品儲藏室中，以幫助您進行無麩質烹飪和烘焙。檢查您當地的雜貨店或在線無麩質食品供應商是否有以下物品： 無麩質麵粉。黃原膠。瓜爾豆膠。一批預混的無麩質烘焙混合物。藜麥（你可以把它扔進湯裡 […]

弄清楚您對乳製品的乳糖不耐受或生理不耐受的程度並非一目了然，也並不容易。有些人可能或多或少能夠在飲食中耐受乳製品。事實上，一些被診斷出乳糖吸收不良、乳糖酶水平低或符合低乳糖酶基因特徵的人 […]

與在熟悉地區的餐廳用餐相比，您在旅行時對飲食的控制甚至更少。當您在旅途中、在空中或在海上時，多種因素會使您獲得無奶餐的挑戰更加複雜。考慮以下可能影響您的非乳製品飲食的因素：您的 […]

要在聖誕節期間舉辦這個修剪樹木的派對，您可以在前面做很多工作。組裝原料和工藝用品後，收集以下食譜，然後使用此處的派對策劃技巧，輕鬆組織這次聖誕節活動。經典蛋酒兒童友好型蛋酒（需要 3 個食譜）簡易自製 Gravlax […]

有沒有想過你的理想體重是多少？您可以使用這些簡單的公式快速估算您的健康體重範圍。他們會考慮您的身高和性別。男性 5 英尺 106 磅，5 英尺以上每英寸加 6 磅或 5 英尺以下每英寸減 6 磅；正負 10%。[…]

早餐喝一杯草莓香蕉蛋白冰沙，在平腹飲食期間啟動新陳代謝。這款冰沙配方採用乳清蛋白粉，可提供均衡的營養，而不是僅含水果的冰沙。蛋白粉還為冰沙增添了奶油般蓬鬆的質地。圖片來源：©TJ Hine 攝影準備時間：2 分鐘烹飪時間：1 分鐘 […]

每個發酵類別都有不同的食品成分，需要不同的發酵劑才能開始發酵。發酵劑含有一些您想要的食物中的有益細菌，有助於讓發酵有一個良好的開端。某些成分在大多數發酵配方中都很常見，例如以下成分。發酵用水 水是 […]

選擇肉、魚和雞蛋進行發酵意味著識別和選擇最新鮮的肉塊、最新鮮的魚和產蛋後不久購買的雞蛋。從屠夫那裡購買肉時，讓他或她知道您將發酵特定的肉塊。他將保持 […]

您的身體可能無法處理小麥、穀物和麩質。如果您無法應對它們，您的身體會以以下三種方式之一做出反應： 自身免疫性疾病：您的身體會轉而攻擊健康組織。這就是乳糜瀉因食用麩質而發生的情況。它可以從 […]

要了解小麥如何影響您的身體，您需要了解您的身體如何分解食物、加工食物並分配產生的元素以用作能量或儲存以備後用：當您食用食物時，新陳代謝就開始了，它由碳水化合物、脂肪、蛋白質和纖維。你的胃會釋放鹽酸 […]

小麥不耐受比小麥過敏更常見。小麥不耐受意味著您的消化系統無法分解含小麥的食物；它會導致胃部不適和其他不舒服的情況。如果您屬於 15% 至 20% 患有小麥不耐症的美國人口，您可能缺乏 [...]