Ischl(“eesh uhl”로 발음) tartlets는 오스트리아의 온천 마을 Bad Ischl에서 명명된 맛있고 섬세한 쿠키입니다. 이 레시피는 하트 모양의 쿠키 커터를 사용하지만 이 쿠키는 좋아하는 모양으로 잘라 아름다운 프레젠테이션을 만들고 "설탕" 효과를 내기 위해 슈가파우더를 뿌릴 수 있습니다. 전문 도구: 1인치 원형 커터, 3인치 직경 하트 […]
일정이 아무리 바빠도 아침 식사를 거르지 마십시오. 대신, 무엇을 만들 계획인지 전날 밤에 파악하고, 필요한 경우 요리와 식사 시간을 확보하기 위해 몇 가지 준비 작업을 하십시오. 무엇을 만들어야 할지 모르겠다고요? […]
지중해식 식단의 가장 큰 개념은 모든 식사에 과일, 야채, 허브, 콩류, 심지어는 통곡물과 같은 식물성 식품을 더 많이 추가하는 것입니다. 과일과 채소는 이 추진력의 주요 구성 요소입니다. 당신은 매일 5-8인분의 과일과 채소를 섭취하기를 원합니다. 다음은 성취를 위한 10가지 […]
뱃살을 빼고 싶다면 이 요리법으로 하루를 시작하는 맛있는 그릭 요거트 바나나 팬케이크를 시도해 보세요. 건강한 통곡물, 신선한 과일, 견과류로 만든 이 풍미 가득한 팬케이크는 많은 식이 지방을 추가하지 않고도 배를 만족시킬 것입니다. 부드러운 질감과 견과류가 있는 스펠드 가루 […]
이 글루텐 프리 레시피 요리는 전통적인 멕시코 풍미를 결합합니다. 완전히 새로운 조리법을 만들기 위해 자유롭게 다른 콩, 곡물, 야채 또는 저지방 단백질로 대체하십시오. 제공: ©iStockphoto.com/travellinglight 준비 시간: 5분 요리 시간: 40분 생산량: 3컵 논스틱 쿠킹 스프레이 1/2 양파, 다진 피망 1/4, 다진 올리브 오일 1테이블스푼 […]
글루텐이 함유되지 않은 파이 크러스트는 새로 진단된 많은 복강 질환에 대한 도전이었습니다. 그럴 필요가 없습니다. 그들은 당신이 얼마나 벗겨지기 쉬운 지 상관없이 쉽게 만들 수 있습니다. 첫째, 많은 요리법에 도우 파이 크러스트가 필요하지 않습니다. 출처: ©iStockphoto.com/cartela 레몬 조각 대신 표시되는 라임 조각. 준비 시간: 5분 요리 시간: 2 […]
이 푸짐한 겨울 요리는 중앙에 큰 뼈가 있는 약 2인치 두께의 둥근 고기 조각인 송아지 정강이로 시작합니다. 생크는 매우 부드러울 수 있도록 몇 시간 동안 찐 것입니다. 으깬 감자 또는 리조또와 함께 생크와 소스를 제공하십시오. 크레딧: ©iStockphoto.com/Lauri Patterson 많은 이탈리아인들이 골수를 고려합니다. — […]
일반적인 오해는 마리네이드가 고기를 부드럽게 한다는 것입니다. 그들은하지 않습니다. 매리 네이드는 고기, 가금류 또는 사냥감 표면의 외부 1/8인치를 거의 관통하지 않습니다. 마리네이드가 할 수 있는 일은 표면에 풍미를 더하는 것입니다. 대부분의 마리네이드에는 산성 성분(식초, 레몬 또는 일부 와인), 기름, 허브, 그리고 아마도 […]
요리에 뛰어들어 요리를 시작하고 싶다면 아침, 점심 또는 저녁 식사로 즐길 수 있는 이 빠르고 쉬운 스크램블 에그 레시피를 시도해 보세요. 계란은 건강하고 영양가 있는 단백질 공급원이며 요리가 쉽습니다. 스크램블 에그를 요리하는 방법을 알고 있다면 […]
빵 바구니에 담긴 이 글루텐 프리 계란 요리법은 "아침 먹을 시간이 없어요"라는 변명을 잊게 만들 정도로 빠르고 쉽습니다. 준비 시간: 5분 요리 시간: 5분 생산량: 4인분 글루텐 프리 빵 4조각 마가린 4테이블스푼 계란 4개 철판 또는 붙지 않는 대형 프라이팬 가열 […]
당신이 Paleo에 살고 있다고 해서 풍부하고 퍼지 브라우니를 즐길 수 없다는 의미는 아닙니다. 다음 레시피는 죄책감 없이 브라우니에 대한 갈망을 충족시키는 데 도움이 됩니다(전통 디저트의 설탕 및 기타 심하게 가공된 재료 없이). 출처: Adriana Harlan 제공 준비 시간: 10분 요리 시간: 15-20분 산출량: 12인분 […]
에어프라이어로 맛있는 밑반찬 만드는 법을 알아보세요. 또한 에어프라이어는 좋아하는 야채를 구울 수 있는 완벽한 방법입니다.
항염증 식단을 통해 올바른 식습관과 염증의 통증과 자극을 없애는 10가지 이점에 대해 알아보세요.
다음은 10개의 우수하고 비교적 저렴한 와인입니다: 4개의 화이트 와인, 1개의 로제, 1개의 스파클링 와인, 4개의 레드 와인. 이 와인이 많은 관심이나 팡파르를 받지는 못했지만 이 목록에서 몇 가지 좋아하는 와인을 찾을 수 있을 것입니다. 그들을 시도하십시오! 샤블리(프랑스 샤블리). 흰색 부르고뉴는 비싸다 […]
어떤 사람들은 특히 와인과 관련하여 맛을 기억하는 특별한 능력을 가지고 있습니다. 그러나 다른 사람들은 자신이 맛본 와인과 그에 대한 생각을 기억하기 위해 메모를 해야 합니다. 와인 이름을 기억하는 데 약간의 어려움이 있는 경우 시도하고 좋아하는 와인의 이름을 […]
다음 명절 모임을 위한 쉽고 맛있는 반찬을 찾고 계십니까? 옥수수 캐서롤을 위한 이 조리법은 모두에게 군중을 기쁘게 할 것입니다. 15.25온스 캔 통 옥수수 1개 14.75온스 캔 크림 스타일 옥수수 1개 8온스 패키지 옥수수 머핀 믹스 1개(권장: Jiffy) 사워 크림 1컵 녹인 스틱 버터 1/2 […]
Cassoulet은 가족 크리스마스 저녁 식사에 딱 맞는 축제적이고 저렴한 메인 요리입니다. 이 버전의 고전적인 프랑스 캐서롤은 5가지 종류의 고기로 가득 찬 풍부한 콩 스튜를 만듭니다. 한 달 전에 미리 만들어 얼려두면 명절 요리로 제격이다. 이 카술레는 하룻밤 동안 […]
이 상쾌한 샐러드는 몇 시간 전에 만들 수 있습니다. 오이 피클과 당근 샐러드는 구운 음식, 카레, 사테, 심지어 버거와도 잘 어울립니다! 크레딧: iStockphoto.com/Taiftin 생산량: 6인분 준비 시간: 10분, 냉각 시간 1시간 양념 계량기: 적당히 매운 매운맛과 화이트 와인 식초 또는 청주 1/3컵 […]
훌륭한 수프 냄비를 만드는 데 필요한 기본 기술을 이해하는 것 외에도 수프를 만드는 내부자의 몇 가지 트릭을 이해하는 데 도움이 됩니다. 서빙하기 전에 마지막 순간에 소스. 그런 식으로 허브 […]
고혈압을 멈추기 위한 식이 요법(DASH) 다이어트 생활 방식의 기본 목표 중 하나는 식이 나트륨을 줄이는 것입니다. 소금은 음식에 풍미를 더하지만 나트륨도 많이 함유하고 있습니다. 좋은 소식은 소금 없이 음식에 풍미를 더할 수 있는 다양한 옵션이 있다는 것입니다. 당신이해야 할 모든 […]
샐러드용 비네그레트 드레싱을 만들고 있는데 갑자기 식초가 떨어졌다는 것을 깨달았다고 가정해 보겠습니다. 허용되는 대용품인 레몬이 있지만 레몬을 얼마나 사용합니까? 또는 그라탕 요리를 위한 전유는 없지만 탈지유는 있습니다. 탈지유 괜찮나요? 상황 […]
오늘날 가장 인기 있는 적포도 품종은 Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah/Shiraz 및 Zinfandel입니다. 품종 와인과 유명 와인에서 이러한 포도를 만날 수 있습니다. 이러한 적포도 품종은 여러 포도 품종으로 만든 와인에서 다른 포도의 블렌딩 파트너가 될 수도 있습니다. 까베르네 소비뇽 까베르네 소비뇽은 […]
와인 생산자들은 비평가들로부터 와인이 받는 품질 평가에 대해 끊임없이 자랑스러워합니다. 높은 품질을 의미하는 높은 와인 평가는 와인 판매 증가로 이어지기 때문입니다. 그러나 양질의 와인은 모든 색상, 단맛과 드라이함 정도, 풍미 프로파일이 있습니다. 와인의 품질이 높다고 해서 […]
이 맛있는 유제품 프리 요리는 저녁 식사에 아주 좋습니다. 간 당근과 약간의 빨간 피망 덕분에 색상, 섬유질 및 약간의 단맛이 폭발합니다. 채식주의자는 닭고기를 생략하거나 콩으로 만든 채소 닭고기로 대체할 수 있습니다. 완두콩, 콜리플라워, 노란 호박, 아스파라거스, 검은색 등의 다른 야채도 이 요리에 잘 어울립니다. […]
월도프 샐러드가 없으면 파티가 아닙니다! 이 유제품이 없는 버전에는 소이 요거트(또는 가벼운 마요네즈)와 레몬 주스로 만든 가벼운 드레싱과 충분한 수분을 추가하고 피자용 카레 가루 약간이 들어 있습니다. 이 샐러드는 냉장고에서 최대 5일 동안 보관됩니다. 준비 시간: 약 15분 냉각 시간: 2 […]
사테(인도네시아 전통 요리)는 구운 고기, 생선 또는 이 조리법에서는 두부, 땅콩 소스로 만듭니다. 땅콩 소스는 유제품 성분 없이 크림 같은 유제품 기반 일관성을 추가합니다. 이 요리는 찐 야채와 쌀국수 또는 밥과 함께 먹으면 좋습니다. 바삭바삭한 땅콩버터로 바삭한 식감과 좋은 […]
선인장을 먹어본 사람이라면 아마 좋아할 것입니다. 그러니 더 이상 미식가가 되지 말고 선인장을 조금 먹어보세요! 이 정통 멕시코 샐러드는 멕시코 전역에서 제공되는 노팔레스(선인장 패들)라고 불리는 인기 있는 멕시코 재료를 사용합니다. 파머스 마켓이나 소수 민족 식료품점에서 의욕적인 배에서도 노팔레(noh-PAHL-es)를 찾으십시오. 그들은 […]
베이킹은 충분히 까다롭지만 글루텐 프리 제품을 굽는 것은 또 다른 복잡성을 가중시킵니다. 이제 높은 고도에 산다면 어떻게 될까요? 고도가 높아짐에 따라 기압이 감소하기 때문에 높은 고도는 구운 식품에 문제가 됩니다. 이러한 효과는 해발 2,000피트에서 눈에 띄게 나타납니다. 이것은 당신의 베이킹에 무엇을 의미합니까? […]
글루텐 프리 베이킹을 처음 접하는 경우 글루텐이 무엇인지, 글루텐이 포함된 제품 및 글루텐 프리 베이킹의 진화에 대한 기본적인 이해가 필요합니다. 많은 전통적인 구운 식품은 밀을 기본으로 합니다. 글루텐은 밀과 호밀, 보리, 스펠트, 삼백초와 같은 기타 곡물에서 발견되는 단백질 분자입니다. 이 특정 분자는 특정 사람들에게 영향을 […]
와인의 냄새를 맡으면 그 향이나 맛을 맡게 됩니다. 와인은 과일이나 꽃, 담배나 토스트, 초콜릿이나 버터스카치의 향을 전달할 수 있습니다. 허브, 바닐라, 모카 또는 풀의 힌트를 감지할 수 있습니다. 다양한 와인 품종 간의 미묘함을 자유롭게 연관시키도록 코를 훈련하는 데 도움이 되도록 다음 팁을 시도하십시오.