Maismehl verleiht dieser einfachen glutenfreien Pizzakruste einen tollen Crunch. Diese Maismehlkruste ist eine gute Wahl für ein Abendessen in Eile, da Sie nicht warten müssen, bis der Teig aufgegangen ist. Verwenden Sie einen Pizzastein, um die besten Ergebnisse zu erzielen, und belegen Sie die Pizza mit allem, was Sie möchten! Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochen […]
Dieses glutenfreie Spargel-Quiche-Rezept eignet sich für besondere Anlässe. Sie können diese Quiche mit Schweinswurst, Gemüseresten und beliebigem Käse zubereiten oder Garnelen zu diesem Gericht hinzufügen, um eine elegante Variante zu erhalten. Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 2 Stunden Ausbeute: 6 Portionen 2 Tassen brauner Langkornreis 5 Tassen Wasser 1/4 […]
Im Gegensatz zu Säften behalten Smoothies alle Ballaststoffe von ganzem rohem Obst und Gemüse. Der Verzehr von Ballaststoffen ist eine der einfachsten und kostengünstigsten Möglichkeiten zur Vorbeugung von Krankheiten, da sie dem Körper hilft, Abfallstoffe und tödliche Giftstoffe zu eliminieren. Zu den Vorteilen von Smoothies gehören: Verbesserte Verdauung und Ausscheidung: Ballaststoffe sind der Schlüsselfaktor […]
Käse ist alles andere als narrensicher, aber er kann Wein stark belasten. Und entgegen der landläufigen Meinung schneiden Weiße oft besser ab als Rote. Servieren Sie für Ihre nächste Wein- und Käseparty die folgenden Kombinationen für einen leckeren Abend: Ziegenkäse mit leichten, knackigen, trockenen Weißweinen wie Sauvignon Blanc Käse mit blumiger Rinde mit weichen, holzgereiften Weißweinen wie […]
Ein schneller und einfacher Salat kann ein fantastisches Mittagessen für Studenten für unterwegs sein. Salate erfordern keine Kochzeit und sie machen satt und halten Sie bis zum Abendessen fleißig beim Lernen. Probieren Sie eines der folgenden Rezepte aus und sehen Sie, ob Sie während des Nachmittagsvortrags immer noch hungrig sind. Sonnengetrocknete Tomatennudeln […]
Für diese arbeitsreichen Tage als Student sind Mahlzeiten, die in weniger als 10 Minuten zubereitet werden, möglicherweise die einzige Option, die Sie haben. An manchen Tagen hat man keine Zeit zum Lernen, geschweige denn zum Kochen, und obwohl mikrowellengeeignete Fertiggerichte die Antwort sein mögen, hinterlassen sie bald große Löcher in Ihrem Bankkonto, ganz zu schweigen von Ihrer Gesundheit, […]
Wenn Sie einem Thanksgiving-Menschen das Abendessen servieren, müssen Sie in Ihrem Budget Platz für Getränke einplanen. Planen Sie heiße und kalte Getränke ein und stellen Sie sicher, dass Sie immer Wasser anbieten. Und vergessen Sie nicht, genügend Eis zur Hand zu haben. Beim Servieren von Erfrischungsgetränken ist es wichtig, dass Sie Ihr Menü planen und […]
Beliebte Getreidesorten, die im Mittelmeerraum verwendet werden, sind Reis; Weizenprodukte wie Bulgurweizen und Couscous; und Polenta, die aus Maismehl hergestellt wird. Reis und Couscous sind immer gute Grundnahrungsmittel, um tolle, einfache Beilagen zuzubereiten. Obwohl brauner Reis mehr Ballaststoffe liefert, können Sie auch andere Reissorten genießen (wie […]
Polenta ist gekochtes Maismehl, das im Mittelmeerraum historisch von den Bauern als Brei verwendet wurde. Heute verwenden es jedoch viele gehobene Restaurants entlang der Mittelmeerküste (ganz zu schweigen von den Vereinigten Staaten), was sicher viele Bauern überraschen würde. Polenta liefert ein großartiges Vollkorn, das einen süßen Geschmack hat und […]
Eine großartige Möglichkeit, ein mediterranes Eintopfgericht zuzubereiten, besteht darin, Ihrer Pasta eine Fleischsorte wie Hühnchen, Schweinefleisch oder Rindfleisch hinzuzufügen. Fügen Sie etwas Gemüse und eine frische Soße hinzu und Sie haben eine komplette Mahlzeit. Die Verwendung von Fleisch ist eine gute Möglichkeit, Ihren Nudeln mehr Volumen zu verleihen, damit Sie […]
Kohlenhydrate sind Moleküle aus Wasserstoff, Kohlenstoff und Sauerstoff. Sie werden manchmal als Kohlenhydrate oder Carbos bezeichnet. Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle des Körpers und die erste Energie, die der Körper verbraucht (obwohl Ballaststoffe kalorienfrei sind). Zu den Kohlenhydraten gehören Stärke-Zucker-Faser 'Kohlenhydrate finden sich hauptsächlich in pflanzlichen Lebensmitteln wie Gemüse, Obst, […]
Low Carb zu werden ist so einfach wie ein paar Essgewohnheiten zu ändern. Hier sind zehn Tipps, die Ihnen bei einem gesunden, aktiven und kohlenhydratarmen Lebensstil helfen können. Wählen Sie Lebensmittel mit nahrhaften Kohlenhydraten, nicht mit leeren Kalorien (nährstoffreiches Essen). Essen Sie mehr Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt, wie Gemüse, Vollkornprodukte und Obst. Achten Sie auf hinterhältige […]
Die Aufrechterhaltung eines gesunden Kohlenhydrat-Lebensstils bedeutet oft, die Menge an natürlichem Zucker (aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben) in Ihrer Ernährung zu reduzieren. Zuckeralkohole werden in Fertiggerichten häufig anstelle von Zucker verwendet. Manche Leute leiden unter Magenschmerzen und -verstimmung, Blähungen und Durchfall. Wenn Sie vermuten, dass Sie eine Allergie gegen ein […]
Sie können diesen proteinreichen Kick-off in den Tag mit allen Kräutern genießen, die Sie lecker und gesund finden. Für ein allgemein nahrhaftes Rührei probiere Petersilie, aber sie schmeckt auch köstlich mit Schnittlauch, Dill, Basilikum oder Koriander. Wenn Sie die Kräuter eine Minute lang blanchieren, bleiben sie hellgrün, wenn Ihnen das wichtig ist.
Tacos und Burritos sind ideal für ein schnelles, gesundes Mittagessen mit niedrigem glykämischen Index. Tortillas, insbesondere die Vollkorn- und Maissorten, haben einen niedrigeren glykämischen Wert, was sie zu einer besseren Wahl macht als Brote mit einem höheren glykämischen Wert. Sie können Tortillas mit gesunden Lebensmitteln für ein sättigendes Mittagessen beladen, wie in den beiden folgenden Rezepten. Die mexikanischen Gerichte, die Sie zu Hause kochen, sind […]
Meeresfrüchte sind nicht nur eine magere Proteinquelle – sie sind auch der beste Weg, um Ihre Omega-3-Fettsäuren aufzunehmen. Diese Fettsäuren sind vorteilhaft für die Herzgesundheit und Ihre Stimmung; sie wirken auch als starkes entzündungshemmendes Mittel. Das große Problem ist, dass viele Menschen nicht genug Omega-3-Fettsäuren in ihrer Ernährung aufnehmen. Obwohl keine empfohlene tägliche […]
Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie den Geschmack traditioneller Kielbasa-Links durch das Marinieren in einer hausgemachten glutenfreien Sauce verstärken. Auf kommerziellen Marinaden und Saucen für Gluten müssen Sie genau auf das Etikett achten; selbst machen, nimmt das Rätselraten heraus. Credit: iStockphoto.com/gbh007 Zubereitungszeit: 5 Minuten plus Marinierzeit Kochzeit: […]
Beschränken Sie Ihre italienische Küche nicht auf glutenfreie Pasta-basierte Menüs. Viele traditionelle italienische Gerichte sind ohne Pasta. Denken Sie an Käse, gegrilltes Gemüse, frische Meeresfrüchte, Wurstwaren und Saucen für jeden Geschmack. Servieren Sie diesen Leckerbissen mit einem großen Salat, und Sie haben ein komplettes Abendessen. Credit: iStockphoto.com/nilsz Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 20 […]
Diese Fudge-Bomben sind im Wesentlichen Paleo-Süßigkeiten und sollten für besondere Anlässe reserviert sein – und sie sind definitiv dazu gedacht, mit Freunden geteilt zu werden. Dieses Rezept funktioniert auch gut, wenn es in zwei Hälften geschnitten wird (wenn Sie der Versuchung einer ganzen Charge nicht widerstehen können). Credit: iStockphoto.com/matka_Wariatka Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 30–60 Minuten […]
Ihr Darm ist nicht nur für die Verdauung und den Stoffwechsel Ihrer Lebensmittel da. Es ist auch diese kleine Stimme in dir, die dir sagt, wann etwas richtig oder falsch ist. Sie können es als Navigationssystem verwenden, wenn Sie versuchen, Ihre Ernährungsziele zu erreichen, die richtigen Mengen zu sich zu nehmen oder die richtigen Lebensmittel aus den richtigen Gründen auszuwählen. Essen […]
Leider werden die meisten Leute seit Jahren von Unternehmen, die ihre Lebensmittel vermarkten, in die Irre geführt. Verbraucher verlassen sich fälschlicherweise auf Lebensmitteletiketten, um ein genaues Bild des Nährwerts der konsumierten Lebensmittel zu erhalten. Sätze wie „ganz natürlich“, „aus Vollkorn hergestellt“ und „fettarm“ scheinen gesunde Lebensmittel zu beschreiben. Nun, das stimmt nicht immer; Sie haben […]
Die Essensplanung, ob nur für Sie oder für Ihre ganze Familie, kann herausfordernd und überwältigend sein. Selbst wenn Sie beabsichtigen, nur gesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen, können Ihr Lebensstil und andere Ausreden leicht im Weg stehen. Vielleicht arbeitest du spät oder vergisst, ein Mittagessen einzupacken. Vielleicht hast du einfach nicht […]
Unzählige Forschungsstudien haben gezeigt, welche positiven Auswirkungen Supernährstoffe auf Ihre Gesundheit haben können. Das Schöne an pflanzlichen Lebensmitteln ist, dass sie zusätzliche Güte bieten, die Ihr Körper einfach gerne aufsaugt. Einige dieser Lebensmittel sind selten, andere sind in Hülle und Fülle zu finden und einige legen sogar weite Strecken zurück, um […]
Es ist wichtig, die verschiedenen Arten von Kohlenhydraten zu verstehen und zu identifizieren. Die einfachen sind diejenigen, die Sie minimieren möchten, damit Sie sich auf das Komplexe konzentrieren können. Guck mal. Einfache Kohlenhydrate Es gibt zwei Arten von einfachen Kohlenhydraten: Monosaccharide und Disaccharide. Monosaccharide bestehen aus nur einem Zucker, und Beispiele umfassen […]
Neben komplexen Kohlenhydraten im Rahmen einer ausgewogenen pflanzlichen Ernährung sollten Sie die beiden wirklich schlechten Kohlenhydrate ganz vermeiden: raffinierten Zucker und Mehle sowie künstliche Süßstoffe. Sie wirken sich nicht nur direkt auf Ihren Blutzuckerspiegel aus, indem sie scharfe Spitzen und Tropfen auslösen, sondern sind auch „leer“ in Bezug auf Nährstoffe und […]
Egal, ob Sie an einem einfachen Gehirnnebel oder einer echten leichten kognitiven Beeinträchtigung (MCI) leiden, die Nahrung, die Sie zu sich nehmen, spielt wirklich eine Rolle. Wenn Sie Ihr Gehirn wie das schöne Wunder der Natur mitsummen lassen wollen, müssen Sie es gut füttern, und hier kann die DASH-Diät helfen. Das bedeutet Entlassung […]
Die meisten Herzinfarkte und viele Schlaganfälle werden durch Schäden an der schützenden Auskleidung der Arterien verursacht, die Ihr Herz und Ihr Gehirn versorgen. Diese (oft selbst zugefügte) Verletzung macht Ihre Blutgefäße anfällig für die Ansammlung von Cholesterinablagerungen, die im Laufe der Zeit den Blutfluss verengen und blockieren können. Die Ansammlung von Cholesterin in den Arterien wird als Plaque bezeichnet […]
Sie glauben, eine gesunde Wahl zu treffen, indem Sie dieses gesund klingende, cremige Getränk aus einem Fast-Food-Restaurant oder einer beliebten Smoothie-Bar schlürfen. Wenn das Getränk fettarme Milch oder frischen Saft, frisches Obst und Eis enthält, können Sie es wahrscheinlich genießen. Aber wenn es aus Eiscreme, Sahnepulver, Zucker (Glukose, Fruktose, Mais […]
Dieses Rezept für Schokoladen-Kokos-Rinde ist der perfekte Leckerbissen, wenn Sie Lust auf etwas Schokoladenhaftes oder Süßes haben. Denken Sie daran, nur weil Sie Paleo leben, müssen Sie nicht auf Süßigkeiten verzichten. Zubereitungszeit: 10 Minuten, plus Gefrierzeit Ausbeute: 12 Portionen 1 Tasse Kokosöl, geschmolzen 2 Tassen geraspelte ungesüßte Kokosnuss 2 Teelöffel Vanilleextrakt […]
Frucht-Smoothies und Säfte liefern die beste Energie, um Ihre Batterien wieder aufzuladen, wenn Sie ein aktiver Mensch sind. Die Stoffwechselrate einer aktiven Person (die Energiemenge, die Sie in Ruhe verbrennen) verbrennt heißer und schneller als die einer inaktiven Person. Zunehmende Aktivität erfordert, dass der Körper mehr Kalorien verbrennt, die aus überschüssigem Körper […]