Essen & Trinken | Seite 30

Die Bedeutung des Stressabbaus für Diabetiker

Die Bedeutung des Stressabbaus für Diabetiker

Es ist nicht möglich, allen Stress aus Ihrem Leben zu eliminieren – Diabetes zu haben ist stressig, ebenso wie Familien, Jobs, 24-7-Nachrichten im Fernsehen, Reisen, Finanzen und Hunderte anderer Umstände. Jeder erlebt Stress, weil Stress natürlich und unvermeidlich ist. Beginnen Sie mit der sogenannten Kampf- oder Fluchtreaktion – Herzklopfen, trockener Mund, Schweiß, […]

So beginnen Sie mit der Behandlung Ihres Diabetes

So beginnen Sie mit der Behandlung Ihres Diabetes

Wenn bei Ihnen kürzlich Diabetes diagnostiziert wurde, haben Sie einen neuen Job. Die gute Nachricht ist, dass es sich um eine hochrangige Führungsposition mit viel Freiheit und der Macht handelt, täglich wichtige Entscheidungen zu treffen. Noch besser ist, dass die langfristigen Vorteile für eine gut gemachte Arbeit zehn zusätzliche gesunde Lebensjahre umfassen können. Wenn du bist […]

Tomaten-Oliven-Sardellen-Tarte (Pissaladière)

Tomaten-Oliven-Sardellen-Tarte (Pissaladière)

Getreu ihren mediterranen Wurzeln scheuen die Franzosen der Provence bei ihrer Küche die Verwendung hitzeempfindlicher Frischmilchprodukte und setzen eher auf Olivenöl, Gemüse und gepökelten Fisch, wie bei dieser fabelhaften Pissaladière. Credit: ©iStockphoto.com/edoneil Zubereitungszeit: 15 Minuten, plus 3-1⁄2 Stunden für die Teigzubereitung, davon 3 Stunden Kühlzeit Kochzeit: 40 Minuten […]

Gefüllte Weinblätter (Dolmades Nistisimi, Dereve Pattoug)

Gefüllte Weinblätter (Dolmades Nistisimi, Dereve Pattoug)

Gefüllte Weinblätter, ein perfektes Beispiel für die Verwendung leicht erhältlicher Zutaten, werden seit Jahrhunderten in ganz Griechenland und Umgebung serviert. Dieses Rezept verwendet in Salzlake zubereitete Weinblätter als essbare Hülle für eine süße und herzhafte Mischung aus Reis, Kräutern, getrockneten Johannisbeeren und Pinienkernen. Gefüllte Weinblätter können […]

Wie man Likörbecher mit Mokka-Himbeeren macht

Wie man Likörbecher mit Mokka-Himbeeren macht

Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie Ihre eigenen glutenfreien Schokoladenbecher herstellen, aber Sie können auch eine Packung mit einem von mehreren ausgezeichneten kommerziellen glutenfreien Schokoladenbechern auf dem Markt kaufen. Credit: ©iStockphoto.com/aluxum Zubereitungszeit: 20 Minuten Kühlzeit: 1 Stunde Ausbeute: 16 Portionen 16 Espressobohnen mit Schokoladenüberzug 16 frische Himbeeren 1 Teelöffel Mais […]

Wie Chia hilft, Ihr Herz gesund zu halten

Wie Chia hilft, Ihr Herz gesund zu halten

Omega-3-Fettsäuren sind der Schlüssel zur Gesunderhaltung Ihres Herzens. Chia ist eine der besten pflanzlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren und versorgt das Herz- und Blutnetzwerk mit den Nährstoffen, die es braucht, um gesund zu bleiben. Das Herz pumpt Blut durch Blutgefäße und Arterien in alle Gewebe des Körpers. Du […]

Spinat-Pilz-Käse-Torte (Gâteau de Crêpes à la Florentine)

Spinat-Pilz-Käse-Torte (Gâteau de Crêpes à la Florentine)

Gâteau de Crêpes à la Florentine ist eine schnell und einfach zuzubereitende Torte aus gestapelten Crêpes mit einer Füllung aus Käsesauce mit Spinat und Pilzen. Für Vorspeisenportionen in dünne Spalten schneiden oder vierteln und als Vorspeise servieren. Credit: ©iStockphoto.com/Ildi_Papp Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 25 Minuten Ausbeute: […]

Garnelen-Curry-Rezept

Garnelen-Curry-Rezept

Dieses einfache Garnelen-Curry kann schärfer gemacht werden, indem man eine entkernte, gehackte Jalapeno hinzufügt, wenn man Knoblauch und Ingwer hinzufügt. Mit Reis und Chutney servieren. Credit: iStockphoto.com/Lauri Patterson Ausbeute: 4 bis 6 Portionen Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 35 bis 40 Minuten Gewürzmesser: Scharf und scharf 2 Esslöffel Erdnussöl oder […]

Rezept für Teriyaki-Türkei-Fleischbällchen-Suppe

Rezept für Teriyaki-Türkei-Fleischbällchen-Suppe

Etwas ist unbestreitbar tröstlich an einer dampfenden Tasse Suppe oder einer tiefen Schüssel Eintopf. In diesem herzhaften und paläofreundlichen Rezept können Sie das Putenhackfleisch durch Schweinehackfleisch ersetzen. Sie können den Spinat auch durch andere Grüns ersetzen. Grünkohl, Mangold, Grünkohl und Eskariol sind eine gute Wahl. Bildnachweis: iStockphoto.com/Marieclaudelapointe Vorbereitungszeit: 10 […]

Rezept für gewürzten Couscous mit Johannisbeeren

Rezept für gewürzten Couscous mit Johannisbeeren

Couscous ist ein Grundnahrungsmittel der nordafrikanischen Küche und besteht aus körnigem Grieß und ist technisch gesehen eine Art Pasta, kein Getreide. Die Instant-Sorte, die in diesem Rezept verwendet wird, ergibt eine schnelle und köstliche Beilage. Er kann heiß oder bei Zimmertemperatur als Salat serviert werden. Credit: iStockphoto.com/TeQui0 Ausbeute: 4 bis 6 Portionen Zubereitungszeit: […]

Aspirationspneumonie und saurer Reflux

Aspirationspneumonie und saurer Reflux

Aspirationspneumonie ist eine Entzündung der Lunge und der Bronchien. Es entsteht durch das Einatmen von Erbrochenem, Nahrung oder Flüssigkeit. Während dies jedem passieren kann, haben Menschen mit saurem Reflux ein erhöhtes Risiko, ihn zu entwickeln. Dies liegt daran, dass der Reflux es dem Mageninhalt ermöglicht, die Speiseröhre durch […]

8 Änderungen der Essgewohnheiten, um den Säurereflux zu minimieren

8 Änderungen der Essgewohnheiten, um den Säurereflux zu minimieren

Die hier gegebenen Ratschläge zur Verringerung des sauren Refluxes können für jede Diät funktionieren, unabhängig davon, ob Sie Vegetarier sind, glutenfrei sind oder einfach nur Kalorien reduzieren. Der allererste Schritt besteht darin, zu entscheiden, dass Sie Ihre Gewohnheiten ändern möchten. Schreiben Sie Ihre Ziele auf Nicht umsonst stellen Sie Ihre Ernährung um. Welche Ziele möchten Sie […]

10 Mythen über Säurereflux

10 Mythen über Säurereflux

Wenn Sie über Ihren Säurereflux gesprochen haben, haben Sie inzwischen alles gehört. Lieben und völlig Fremde haben wahrscheinlich Ratschläge und Informationen angeboten. Einiges davon mag wahr sein, und einiges mag ein Mythos sein. Woher wissen Sie es genau? Im Folgenden sind 10 Mythen über Säurereflux entlarvt. Das Herz ist […]

So grillen Sie Gemüse

So grillen Sie Gemüse

Holzkohle verleiht Gemüse eine angenehme Textur und eine rauchige Essenz. Außerdem ist die Zubereitung von Gemüse zum Grillen einfach und schnell. Hier einige Beispiele: Mais: Ziehen Sie die Schalen zurück, um die Seide zu entfernen, aber lassen Sie die Schalen am Ohransatz haften. Wickeln Sie die Schalen wieder um den Mais und binden Sie […]

So grillen Sie das perfekte Steak

So grillen Sie das perfekte Steak

Steak auf dem Grill kann einer der schönsten Luxusartikel des Sommers sein, solange Sie das Steak richtig zubereiten! Ein trockenes, zähes Steak ist enttäuschend, also nicht zu lange kochen. Medium oder Medium Rare ergibt ein zarteres Steak als durchgebratenes. Sie können auch mit einer guten Marinade Geschmack hinzufügen. Schauen Sie sich dieses Rezept für […]

So grillen Sie den perfekten Hamburger

So grillen Sie den perfekten Hamburger

Wenn Sie den perfekten Hamburger wollen – saftig und fleischig, saftig und nicht fettig – müssen Sie mit dem richtigen Fleisch beginnen. Das beste Allround-Fleisch für Hamburger ist Hackfleisch, das etwa 15 bis 20 Prozent Fett enthält, gerade genug, um es feucht zu halten. (Supermärkte listen normalerweise den Fettanteil auf der […]

Zeit, um über die Türkei zu sprechen

Zeit, um über die Türkei zu sprechen

Wie viel wissen Ihre Familie und Freunde wirklich über Thanksgiving? Verwenden Sie dieses praktische bedruckbare Blatt, um die Truthähne, die an diesem Thanksgiving um Ihren Tisch sitzen, zu testen oder zu beeindrucken! Laden Sie hier lustige Thanksgiving-Trivia herunter.

Thanksgiving-Segen und Vers-Platzkarten

Thanksgiving-Segen und Vers-Platzkarten

Um Ihre Gäste zu begeistern und das Gespräch zu erleichtern, drucken, schneiden und falten Sie diese schönen Tischkarten für Segen und Poesie. Sie können die Namen Ihrer Gäste auf die leere Seite drucken oder die Karten einfach auf jedes Gedeck legen, um Ihre Lieben und Freunde am Tisch zu inspirieren. Klicken Sie hier, um den Segen herunterzuladen […]

Marmor-Zwei-Schokoladen-Tarte

Marmor-Zwei-Schokoladen-Tarte

Aufruf an alle Schokoladenliebhaber! Diese Marmortarte mit zwei Schokoladen ist ein köstlicher Leckerbissen und nicht schwer zuzubereiten.

Wie der Körper Kohlenhydrate verarbeiten soll

Wie der Körper Kohlenhydrate verarbeiten soll

Der menschliche Körper braucht Treibstoff, um zu funktionieren. Glukose ist die primäre Energiequelle für das Gehirn und die roten Blutkörperchen. Es ist auch die bevorzugte Energiequelle für die Muskeln. Kohlenhydrathaltige Lebensmittel liefern Glukose durch den Prozess der Verdauung und Absorption. Glukose wandert durch den Körper über den Blutkreislauf zu allen wartenden Organen, Geweben und Zellen. Wann […]

Glucagon-Unterstützung bei Hypoglykämie

Glucagon-Unterstützung bei Hypoglykämie

Glucagon ist ein Hormon, das den Blutzucker erhöht, indem es die Leber zur Bildung und Freisetzung von Glukose anregt. Normalerweise produziert die Bauchspeicheldrüse automatisch Glucagon, wenn der Blutzuckerspiegel zu niedrig ist, aber bei langjährigem Diabetes kann die Glucagonproduktion beeinträchtigt werden. Glucagon ist verschreibungspflichtig und wird durch Injektion verabreicht. Glucagon-Kits sollten jedem verschrieben werden […]

Rezept für Makkaroni-Wurst-Auflauf

Rezept für Makkaroni-Wurst-Auflauf

So sehr Amerikaner ihre Sandwiches zur Mittagszeit auch genießen, manchmal ist man bereit für etwas anderes. Dieses glutenfreie Auflaufrezept kann Abwechslung in Ihre Ernährung bringen und Ihren Bauch satt und zufrieden machen. Credit: iStockphoto.com/Andrea Skjold Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Ausbeute: 8 Portionen Antihaft-Kochspray 1 Pfund Wurst (normale […]

Home Weinbereitung für eine FamilieHeute Spickzettel

Home Weinbereitung für eine FamilieHeute Spickzettel

Wenn Sie zu Hause Wein herstellen, können Sie Ihre kreative Seite entdecken – von der Auswahl der perfekten Trauben bis hin zum Erlernen der Weinsprache. Die Herstellung Ihres eigenen Weins ist auch eine großartige Möglichkeit, Ihren inneren Wissenschaftsfreak zu entfesseln. Sie müssen Umrechnungen berechnen, die Weinchemie (einschließlich Zucker- und pH-Werte) verstehen und die Temperaturen regulieren, während Sie […]

Wie man glutenfreien Krabbenfleisch-Dip macht

Wie man glutenfreien Krabbenfleisch-Dip macht

Wenn Sie und Ihre Freunde essen gehen, holen Sie diese glutenfreien Cracker heraus und essen Sie etwas Gutes! Dieser Krabben-Dip ist nur ein bisschen anders als die meisten, aber er ist ach so lecker. Zubereitungszeit: 10 Minuten Kühlzeit: 2 Stunden Kochzeit: Keine Ausbeute: 2 Tassen 4,5-Unzen-Dose Krabbenfleisch, abgetropft und in Flocken 1 hartgekochtes Ei, […]

Wie man in Zutatenlisten nach Gluten sucht

Wie man in Zutatenlisten nach Gluten sucht

Der erste Schritt, um herauszufinden, ob ein Lebensmittel glutenfrei ist, besteht darin, das Etikett zu lesen. Und der Schlüssel zum effizienten Lesen von Etiketten ist: zu wissen, wonach zu suchen ist. Sie können nach den offensichtlichen No-Gos suchen – Weizen, Roggen, Gerste und alles, was damit hergestellt wird (wie Malzessig) – aber Sie müssen immer noch […]

So erkennen Sie Zöliakie-Symptome bei Kindern

So erkennen Sie Zöliakie-Symptome bei Kindern

Kinder mit Zöliakie neigen zu den „klassischen“ Magen-Darm-Symptomen wie Durchfall oder Verstopfung. Kinder können auch einige der folgenden Symptome haben: Unfähigkeit, sich zu konzentrieren Reizbarkeit ADS/ADHS oder autistisches Verhalten Gedeihstörung (bei Säuglingen und Kleinkindern) Kleinwuchs oder verzögertes Wachstum Verzögerter Beginn der Pubertät Schwache Knochen oder Knochenschmerzen Bauchschmerzen […]

Kampf gegen IBS durch das Lesen von Lebensmitteletiketten

Kampf gegen IBS durch das Lesen von Lebensmitteletiketten

Die Überprüfung der Zutatenlisten auf Lebensmitteletiketten für alles, was Sie kaufen und essen, ist entscheidend für die Kontrolle von IBS. das Etikett kann helfen, mögliche IBS-auslösende Lebensmittel zu identifizieren. Suchen Sie nach einfachen Zutatenlisten – je weniger Zutaten, desto besser. Halten Sie Ausschau nach den Elementen in der folgenden Liste, die Ihr Reizdarmsyndrom auslösen können. Seien Sie besonders […]

Thanksgiving-Dinner mit kleinem Budget planen

Thanksgiving-Dinner mit kleinem Budget planen

Das Zubereiten eines Thanksgiving-Dinners für eine Menschenmenge kann teuer werden, daher ist es wichtig, dass Sie mit einem festen Blick auf Ihr Budget beginnen. Wenn Sie derjenige sind, der das Thanksgiving-Dinner zubereitet, stellen Sie sich die folgenden Fragen: Wie viel können Sie ausgeben? Sie denken vielleicht an Gans oder Ente, wenn Ihr Budget nach Truthahn verlangt. Was sind […]

Wie man gusseiserne Pfannen kauft

Wie man gusseiserne Pfannen kauft

Bevor Sie mit gusseisernen Pfannen kochen, müssen Sie gusseiserne Pfannen kaufen. Sie können Ihre Töpfe auf einem Flohmarkt, einer Bauernauktion oder in einem Antiquitätenladen finden, aber egal wo Sie Ihr Gusseisen finden, achten Sie auf die folgenden Merkmale: Gleichmäßige Dicke der Seiten und des Bodens ohne Vertiefungen und Täler. Vermeiden Sie auch […]

Gusseisenpfannen würzen

Gusseisenpfannen würzen

Das Würzen von Gusseisen ist einfach und unerlässlich. Eine gut abgelagerte gusseiserne Pfanne bietet eine hergestellte Kochfläche, von der Antihaftbeschichtungen nur träumen können. Gehen Sie zum Würzen Ihres gusseisernen Kochgeschirrs wie folgt vor: Waschen Sie die neue Pfanne mit Wasser und Seife, um die Schutzschicht zu entfernen. Wischen Sie die dünne Schicht Pflanzenöl auf allen Pfannenoberflächen ab, einschließlich […]