食物和飲料 | 網頁 115

將混合蔬菜放在一堆蓬鬆的玉米粥上，作為春季大餐的第一道菜。玉米粥的玉米麵基料為蔬菜提供了很好的補充。準備時間：25 分鐘烹飪時間：45 到 50 分鐘產量：6 到 8 份 2 瓣大蒜 1 個中等大小的洋蔥 1 個胡蘿蔔 2 個 […]

一個偉大的油炸玉米餅取決於舒緩的奶酪和其他更活潑的口味之間的正確平衡。在這個 poblano quesadillas 食譜中，烤辣椒、酸辣醬和不止一種奶酪讓事情變得有趣。準備時間：20 分鐘烹飪時間：15 分鐘產量：6 份 4 波布蘭諾辣椒 2 杯（8 盎司）磨碎的墨西哥曼切戈奶酪 […]

如果您為成功做好準備，並為自己和廚房的低碳水化合物生活方式做好準備，那麼堅持低碳水化合物飲食會容易得多。以下列表中的提示可以幫助您實現目標： 為成功做好準備。隨時準備好低碳水化合物的食物。刪除盡可能多的 […]

如果您不熟悉素食的飲食和烹飪，可能需要一段時間才能熟悉許多食物中存在的所有動物產品。查看標籤並避免使用以下列表中的產品——它們都是動物產品。白蛋白 明膠鳳尾魚豬油 動物起酥油 天然調味料 胭脂紅乳清酪蛋白 *

在美國，液態牛奶通常會添加維生素 D。橙汁、人造黃油和早餐麥片也可能會添加維生素 D。然而，其他乳製品，包括冰淇淋、酸奶、奶酪和酸奶油，通常沒有經過強化。在加拿大，牛奶和人造黃油需要強化維生素 D。維生素 D 強化 [...]

儘管大多數人都知道純素飲食應避免使用乳製品和雞蛋成分，但有時其他非純素成分並不那麼容易發現。為了保持您的素食主義者的飲食習慣，請檢查食品標籤以避免這些鮮為人知的動物性成分： 蛋白：由雞蛋、牛奶和動物血製成。骨炭：來源於動物骨灰。它用於處理白色 […]

像大多數食物一樣，牛奶由多種營養成分組成。無論您是喝牛奶還是吃其他乳製品，還是決定不吃乳製品並從其他來源獲取，您都需要從飲食中獲取其中一些營養素。核黃素 核黃素，也稱為維生素 B2，[…]

酵母工作很辛苦，但真的很享受。這種微小的單細胞生物體是最簡單的植物生命形式之一，負責在啤酒釀造中進行發酵過程，從而提供生命中最簡單的樂趣之一（它產生的二氧化碳是導致麵包麵團發酵的原因）上升）。許多釀酒商認為 […]

測試尿液 pH 值是一種監測酸性鹼性飲食影響的簡單方法。這不是絕對必要的，但讀數可以幫助您根據需要調整酸鹼性飲食。建議每天在清晨進行測試。取下一個測試條或從卷上撕下一個三英寸的測試條。開始 […]

某些天然食物甚至比其他食物更好嗎？當談到將您體內的 pH 平衡恢復到更加鹼性的狀態時，絕對是這樣。有助於對抗酸度和恢復 pH 平衡的十大超級食物是檸檬鱷梨十字花科蔬菜（西蘭花、花椰菜）海藻（想想壽司）南瓜籽海鹽大豆 […]

一些全穀物在加工成麵粉或壓扁成薄片時會失去大部分營養價值。藜麥沒有。它始終不含麩質且始終為全穀物。當您購買全穀物時，請使用下表幫助您做出更適合您健康生活方式的選擇。（注意：並非所有 […]

當涉及糖尿病時，當您開始認真考慮吃得更健康時，您立即了解到的一件事是媽媽是對的——吃蔬菜。你會更頻繁、更強調地聽到這個宣言。糖尿病患者的健康飲食有兩個明確的目標——控制血糖和降低 […]

您可以利用休閒和歡笑對糖尿病的健康益處作為度假的理由，甚至可以通過有趣的電影度過一個輕鬆的夜晚。如果這似乎不是任何人會真正購買的藉口，也許一些證據可以幫助您解決問題。壓力對健康的負面影響，尤其是那種 […]

成功的糖尿病自我管理，包括有效的膳食計劃，完全取決於您的態度和行為，而您的個性在您如何處理這些與健康相關的重要責任方面起著關鍵作用。您的個性肯定是獨一無二的，但心理學家長期以來已經認識到，可以將數十億種獨特的個性或氣質歸為一類 [...]

無小麥和無糖飲食的一些影響，例如減輕體重和總體幸福感，非常明顯。但是，您如何知道您的血糖或膽固醇數值是否有所改善？測量這些標記物的唯一方法是對它們進行醫學測試。這是一個快速預覽 […]

將無小麥飲食計劃付諸行動有其挑戰，特別是當它涉及創造新的、健康的日常生活並放棄舊的、不健康的習慣時，例如舒適飲食。但是，無論它變得多麼艱難，所有這些障礙都被變革帶來的好處大大掩蓋了。成功地從你的飲食中消除小麥和糖 […]

這種藍莓和薄荷汽水的腹部脂肪配方製作了一種美麗的雞尾酒，在炎熱的夏日非常棒。在上菜前加入蘇打水，營造出清爽、活潑的感覺。去掉伏特加，讓它不含酒精。準備時間：20 分鐘烹飪時間：5 分鐘產量：8 份 3 杯新鮮或冷凍藍莓 […]

這種 Chocotini 配方是適合平腹飲食的完美雞尾酒。巧克力味的馬提尼聽起來很頹廢，但在這裡，椰子水使飲料變淡，而淡淡的咖啡則增強了伏特加的巧克力味。準備時間：2 分鐘產量：1 份 1/3 杯 ZICO 巧克力優質椰子水（加 1 盎司用於邊緣 […]

這種巧克力花生醬爆米花的平腹食譜是一種頹廢，但沒有內疚，放縱電影之夜！蛋白粉提供巧克力般的美味和一些蛋白質。加入花生和全麥穀物，將其製成零食混合物。如果你對花生過敏，你可以用 […] 中的花生醬代替

當夏天的豐收給你帶來了豐富的南瓜時，試試這個食譜來用完堆積如山的西葫蘆。簡單的飯菜可以具有民族風味——您只需要一些獨特的食材即可讓日常菜餚充滿異國情調。圖片來源：©iStockphoto.com/StephanieFrey 準備時間：30 分鐘烹飪時間：30 分鐘產量：4 份 2 茶匙橄欖油 […]

豐盛的豆類菜餚是絕佳的一鍋飯。雖然嚴格來說你是在砂鍋菜裡烤豆子，但你所有的烹飪都是在一個鍋裡完成的。圖片來源：©iStockphoto.com/SafakOguz 準備時間：15 分鐘 烹飪時間：2 小時 30 分鐘 產量：8 份 四罐 16 盎司海軍豆，沖洗並瀝乾 2 湯匙葡萄籽油、菜籽油 […]

DASH 飲食是關於平衡和吃真正的食物。但也許它真正的美妙之處在於，您無需烹飪每一餐就可以遵循它。為了實現 DASH 的目標，在您度過一天的過程中，將這四點放在您的腦海中： 添加一個水果。在 […]

過量的鈉會升高血壓，這就是為什麼 DASH 飲食建議將鈉的攝入量限制在每天 1,500 至 2,300 毫克之間，以最終控制血壓。但是，當您在雜貨店時，您怎麼知道哪些食物對心臟最友好呢？簡單！只需參考以下圖表，它會破壞 […]

現代版的豚草沙拉通常富含防腐劑和許多非古成分。這個版本是古水果和奶油愛好者的美味替代品。圖片來源：iStockphoto.com/chas53 準備時間：25 分鐘產量：8 份 3/4 杯不加糖的椰絲，烤 3/4 杯山核桃，烤並粗切 1/8 茶匙鹽 2 大 […]

花生醬常用於印尼菜。在這裡，它用於製作精美的意大利麵食。不要在步驟 1 中製作花生醬，可以隨意替換東南亞花生醬。圖片來源：iStockphoto.com/LUHUANFENG 產量：4 份作為主菜；第一道菜 6 到 8 份準備時間：15 分鐘烹飪 […]

這個食譜很適合你的古生活方式。剩菜可以做一頓熱乎乎的早餐；添加一些煎雞蛋或炒雞蛋以增加蛋白質，使其更加早餐。圖片來源：iStockphoto.com/letty17 準備時間：15 分鐘烹飪時間：1 小時產量：4 份 1 磅豬肉粉 1 茶匙鹽 1/2 湯匙香菜籽 […]

有時你只想要一份非常大的沙拉，你可以在古飲食中吃一份！這個食譜以意想不到的美味方式結合了蛋白質和蔬菜。當您手頭已經準備好蛋白質時，您可以立即將沙拉放在一起。圖片來源：iStockphoto.com/Superanry 準備時間：2 小時烹飪時間：20 分鐘產量：[…]

那麼如何製作一份好的購物清單呢？嗯，你需要的第一件事是筆和紙。不，認真的。要獲得有效的清單，您需要將其寫下來或在您的手機或計算機上創建（甚至還有專門的應用程序）——無論哪種方式最適合您。[…]

你到底是如何烹飪海菜以充分利用它們的營養的？以下有關準備和烹飪技巧的提示可以幫助您確保正確使用。準備快速提示 使用這些快速操作方法來準備您的海菜。Dulse：您通常可以在您的食譜中添加 dulse，而無需 [...]

健康是會傳染的。古生活方式是關於健康的。食物越健康，它帶給你的身體就越健康。當然，反之亦然。您可能聽說過一些關於草飼和谷飼肉類的爭論；動物的飲食是影響 […]