음식 및 음료 | 페이지 9

이 간단한 된장국 레시피는 만드는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 가장 피곤한 아침에도 충분히 빠르게 만들 수 있습니다. 큰 머그잔은 아침 식사에 위안을 주지만 이 수프는 간식으로 또는 식사의 일부로 언제든지 먹을 수 있습니다. 된장은 발효 콩 조미료입니다. 풍부하고 짠 […]

이 팔레오 레시피에서 데친 것보다 프라이드 에그를 선호한다면, 약간의 코코넛 오일에 계란을 따로 튀긴 다음 란체로 소스를 얹으십시오. 제공: ©iStockphoto.com/cobraphoto 준비 시간: 10분 요리 시간: 20분 생산량: 4인분 코코넛 오일 1/2테이블스푼 중간 크기의 양파 1개, 잘게 썬 마늘 2쪽, 다진 1티스푼 […]

이 과일 기반 레시피는 단백질과 지방과 함께 가장 잘 즐기므로 식사 사이나 자기 전에 간식으로 먹기보다는 식사의 일부로 섭취하십시오. 이 배를 더욱 퇴폐적으로 만들고 건강한 지방을 늘리려면 따뜻한 코코넛 밀크 1~2테이블스푼을 각 서빙에 이슬비로 뿌립니다. 크레딧: ©iStockphoto.com/maakenzi […]

이 샐러드는 포트럭 디너에서 큰 인기를 끌었습니다. 레시피를 두 배로 늘리고 드레싱을 곁들이면 됩니다. 아무도 그것이 Paleo라는 것을 알아차리지 못할 것입니다. 제공: ©iStockphoto.com/IBushuev 준비 시간: 15분 생산량: 6–8인분 타히니 소스 1/3컵 레몬 주스 1/3컵 물 1/3컵 다진 마늘 1쪽, 다진 소금 및 […]

다음은 미각을 기쁘게 할 맛있는 굽지 않은 버전의 Key Lime Pie입니다. 구운 그레이엄 크래커 크러스트를 대체하면 이 레시피를 훨씬 더 단순화할 수 있습니다. 출처: ©iStockphoto.com/GrenouilleFilms 특수 도구: 푸드 프로세서, 양피지 준비 시간: 10분, 속을 채우는 데 4시간, 반죽을 위해 1시간 냉각 요리 […]

맛있고 신선한 과일 얼음은 멕시코 식단에서 중요한 역할을 합니다. 이 스파클링, 타르트, 라임 및 데킬라 셔벗의 재료는 잘 채워진 멕시코 스타일 식료품 저장실의 선반에 있어야 합니다. 출처: ©iStockphoto.com/dulezidar 특수 도구: 아이스크림 메이커 준비 시간: 10분, 시럽을 위해 30분, 데킬라 혼합물을 위해 1시간 냉각 생산량: […]

이 글루텐 프리 호보 스튜는 고구마를 특징으로 하며, 이는 보다 전통적인 스튜에 훌륭하게 추가됩니다. 영양가가 풍부하고 베타 카로틴이 많이 함유되어 있으며 혈당 지수가 낮습니다. 게다가 예산도 저렴합니다. 크레딧: ©iStockphoto.com/MargoeEdwards 준비 시간: 10분 조리 시간: 7시간 생산량: 6인분 1 […]

프랑스 음식은 항상 "오트 퀴진"이라는 용어와 관련이 있습니다. 이는 고도로 숙련된 셰프가 준비하는 고급 음식을 의미합니다. 이러한 종류의 요리는 이탈리아에서 유래했으며 Catherine de Medici에 의해 프랑스에 소개되었습니다. 프랑스인은 트러플을 사용하여 피렌체에서 온 이탈리아인의 방법에 자신만의 미묘한 기술을 더했습니다. […]

의사는 8~12시간 동안 아무것도 먹지 않은 경우 혈당이 100mg/dl(5.5mmol/L) 미만일 때 혈당을 정상으로 간주합니다. 식사를 했다면 식후 2시간 후 혈당이 140mg/dl(7.8mmol/L) 미만이면 정상입니다. 혈당 수치가 140보다 높은 것을 본 적이 없다면, 당신은 […]

건강한 식사를 요리하는 것은 당뇨병 관리를 더 쉽게 하기 위해 필수적인 기술입니다. 그러나 집에서 식사하는 것이 카드에 없는 날이 있습니다. 친구 그룹과 저녁 식사를 하러 가거나 어느 날 저녁 늦게까지 일을 해서 요리할 시간이나 에너지가 없을 수도 있습니다. […]

어떤 종류의 오락을 할 때 가장 큰 번거로움 중 하나는 막대를 설정하는 방법을 파악하는 것입니다. 다음은 홈 바를 설정하기 위한 몇 가지 팁입니다. 파티를 위한 교통 흐름을 설정하십시오. 음식과 스낵에서 가능한 한 바를 멀리 두십시오. 이것은 큰 […]

모든 바텐더는 필연적으로 맥주와 접촉하게 될 것입니다. 맥주는 예외적으로 인기 있는 알코올 음료입니다. 다음은 다양한 종류의 맥주와 제공 방법에 대한 몇 가지 팁입니다. 맥주의 종류 맥주 라벨에서 다음과 같은 용어를 보았거나 맥주 광고에서 들어본 적이 있을 것입니다. 에일 […

이 냄비와 프라이팬 물건을 가지고 도시에 가고 싶다면 각각 고유한 기능을 가진 백 가지를 구입할 수 있습니다. 근데 주방이 그렇게 넓나요? 기본적인 냄비와 프라이팬만 있으면 거의 모든 요리를 할 수 있습니다. 하지만 […]

매실주에 든 오렌지의 이 간단한 디저트는 쉽고 아름답고 상쾌합니다. 매실주는 오렌지를 훌륭하게 보완하며 이 디저트는 서빙하기 하루 전까지 준비할 수 있습니다. 준비 시간: 15분, 그리고 오렌지 조각을 담그는 데 30분 더함 생산량: 4인분 큰 네이블 오렌지 4개 1 ~ […]

우유와 치즈를 포함한 모든 유제품은 냉장고에 보관해야 합니다. 각 종류의 유제품은 다른 기간 동안 냉장고에 보관할 때 신선함을 유지합니다. 우유: 전유는 저장 만료일로부터 약 1주일 동안 보관됩니다. 탈지유는 유통기한이 짧습니다. 달콤한(무염) 버터: […]

초콜릿은 축하를 의미하며, 이 맛있는 과자는 전통적인 푸림 선물 상자에 훌륭한 추가 기능을 제공합니다. 혼합물을 만드는 데 시간이 걸리며 남은 쿠키, 코코아, 초콜릿 및 견과류와 같은 식료품 저장실 스테이플에서 준비할 수 있습니다. 무엇에 따라 […]

예쁜 병에 든 향유는 훌륭하고 저렴한 크리스마스 선물이 됩니다. 골파 향 오일의 가벼운 양파 향이 샐러드 드레싱을 향상시킵니다. 하지만 거기서 멈추지 마세요. 빵을 찍어 봅니다. 굽기 전에 생선이나 가금류에 바르십시오. 계란을 스크램블하기 전에 팬에 약간을 붓습니다. 구운 감자 위에 약간의 이슬비도. 일부 포함 […]

크리스마스 선물을 위한 저렴한 가격의 곡물 살구 겨자를 만드십시오. 쿠키와 사탕에서 환영받는 변화입니다. 달콤한 말린 살구와 겨자씨가 어우러져 이 수제 겨자를 만듭니다. 샌드위치에서 샐러드에 이르기까지 모든 음식에서 미각을 즐겁게 하는 이 음식을 맛보십시오. 레시피를 몇 파인트 또는 파인트 병으로 나눌 수 있습니다 […]

전 세계 어디에서나 가정에서 와인을 만드는 사람이라면 언젠가는 미터법을 미국 단위로 또는 그 반대로 변환해야 할 것입니다. 다음 표는 와인 생산자에게 필요한 몇 가지 주요 변환을 보여줍니다. 수량 미국 측정 미터법 포도 수확량(프리미엄 포도) 에이커당 3-5 미국 톤 6-9 […

글루텐 프리 식단을 유지하면서 먹을 수 있는 맛있는 곡물과 녹말 채소가 많이 있습니다. 다음은 몇 가지 최고의 선택입니다. 아마란스 칡 메밀(곡물/카샤) 캐롭 옥수수 또는 옥수수(폴렌타, 옥수수 또는 옥수수 전분) 기장 감자 퀴노아 쌀(모든 종류) 사고 수수 대두 고구마 타피오카(마니옥/카사바) 참마

일부 사람들이 유제품을 섭취하지 않는 윤리적, 환경적, 건강상의 이유는 육식 습관에도 적용됩니다. 사실, 이러한 이유로 유제품을 먹지 않는 대부분의 사람들은 이미 육식을 하지 않고 살고 있습니다. 육식을 위해 길러진 동물은 젖소와 마찬가지로 공장식 농장에 국한됩니다. 그들은 고통을 겪고 그들의 삶은 […]

얼마나 많은 유제품을 견딜 수 있는지 또는 허용할 수 없는지를 파악하는 가장 실용적인 방법은 식단을 실험해 보는 것입니다. 다양한 실험 방법이 있습니다. 섭취하는 유제품의 양을 다양하게 합니다. 우유 한 컵은 감당하기에는 너무 많을 수 있지만 […]

외식할 때 웨이터나 웨이트리스가 메뉴에 있는 유제품과 주문하고 싶은 음식을 멀리하도록 안내할 수 있습니다. 유제품을 사용하지 않는 생활 방식과 같이 특별한 식이 요법이 필요한 경우 레스토랑 서버와 원만한 관계를 구축하려면 태도와 접근 방식이 중요합니다. 존재 […]

글루텐 프리를 해야 한다면? 방금 치명적인 진단을 받았거나 글루텐 없이 더 잘 기능한다는 것을 발견했는데 이제 피자, 샌드위치, 쿠키 없이는 어떻게 살아남을지 상상할 수 없다면 어떻게 될까요? 믿기 ​​어려울 수 있지만 멋진 […]

사람들이 음식 과민증이나 음식 민감성에 대해 이야기할 때, 그것은 신체가 음식을 완전히 처리할 수 없는 상태를 의미합니다. 반면에 음식 알레르기는 인지된 위협에 대한 신체의 반응입니다. 건강 문제가 글루텐에 대한 부작용으로 인한 것일 수 있다고 의심되는 경우 […]

좋은 소식은 글루텐 프리 식단으로 먹을 수 있는 음식 목록이 먹을 수 없는 음식 목록보다 훨씬 더 길다는 것입니다. 우선, 당신이 좋아하는 거의 모든 글루텐 함유 식품에 대한 글루텐 프리 대체품을 찾는 것이 점점 더 쉬워지고 있습니다. 그러나 더 자연적으로 글루텐이 없는 음식을 먹기로 결정할 수도 있습니다. 특히 […]

포도당은 에너지원으로 매우 중요한 단순 설탕입니다. 그것은 이니셜 ATP로 가장 잘 알려진 강력한 분자 아데노신 삼인산을 생성하는 생화학적 제조법의 핵심 성분입니다. ATP는 당신의 연료이며, 당신이 움직이거나 생각하는 데 사용하는 에너지의 원천입니다. […]

당뇨병의 경우 다가불포화 지방은 인슐린 감수성에 유리한 영향을 미치며 트랜스 지방은 특히 불리합니다. 포화 지방은 탄소 원자 사이에 이중 결합이 없는 탄소 사슬이므로 분자가 수소 결합으로 포화되어 있습니다. 트랜스 지방은 불포화 지방이 수소화되어 지방을 포화 상태로 만들 때 생성됩니다. 포화 지방은 일반적으로 고체 […]

클래식 그릴 치즈 샌드위치가 자랍니다! 이 조리법에서는 캐러멜 처리된 양파와 조리된 케일이 터키와 스위스 요리에 활기를 불어넣고 얇은 사과 조각이 질감을 더해줍니다. 샌드위치를 ​​굽는 것은 토스트의 장점을 더합니다. 케일 대신 아기 시금치로 다양하게, 좋아하는 저지방 치즈로! 준비 시간: 10분 요리 시간: 20 […]

좋아하는 해산물을 추가하여 이 매운 코코넛 수프와 단백질의 균형을 맞추십시오. 새우나 가리비가 맛있을 것입니다. 멋진 느낌? 이 요리를 얇게 썬 파와 강판 라임 껍질로 장식하십시오. 준비 시간: 10분 요리 시간: 20분 분량: 2인분 코코넛 오일 1테이블스푼 다진 마늘 1테이블스푼 잘게 썬 중간 크기 토마토 1개 […]