음식 및 음료 | 페이지 10

체강 질병이나 글루텐 불내증이 있는 경우 금지된 곡물 목록은 먹을 수 있는 곡물 목록보다 훨씬 짧습니다. 좋은 소식입니다. 그리고 낙관적 인 그림의 다른 부분은 나쁜 곡물은 이름을 따서 볼 때 식별 할 수 있다는 것입니다 […]

산도를 측정하는 pH가 두 가지 통조림 방법(수조 통조림 또는 압력 통조림) 중 어느 것을 사용해야 하는지를 결정하기 때문에 보존하고 있는 식품의 산도 수준을 아는 것이 중요합니다. 통조림으로 만들 때 식품은 식품 등록부에 포함된 산의 양에 따라 두 가지 범주로 나뉩니다.

각 토마토 품종에는 고유한 색상, 맛 및 질감이 있습니다. 통조림 토마토를 준비할 때 토마토 식물 태그에 좋은 통조림 결과를 자랑하는 토마토 품종을 선택하거나 검증된 가보 품종을 사용하십시오. 통조림으로 잘 작동하는 다른 토마토 품종에는 Ace, Amish paste, Homestead 24 및 Rutgers가 있습니다. 로마 또는 페이스트 토마토와 […]

인기있는 이탈리아 전채 인 브루스케타는 올리브 오일을 바르고 구운 다음 다양한 재료를 얹은 얇게 썬 빵으로 만들어집니다. 이 유제품이 없는 레시피에서는 녹는 품질 때문에 간장 치즈가 잘 작동하지만 다른 비낙농 품종도 사용할 수 있습니다. (대두 치즈를 사용하는 경우 […]

이 유제품이 없는 푸딩 레시피는 준비가 간단하고 스토브에서 많은 시간을 필요로 하지 않습니다. 푸딩은 쌀이 액체를 흡수함에 따라 팬에서 걸쭉해집니다. 그 결과 맛있는 트위스트 추가 카다멈과 건포도를 곁들인 풍부하고 크림 같은 푸딩이 됩니다. 준비 시간: 5분 조리 시간: 50분 냉각 시간(선택 사항): 2시간 […]

유제품이 없는 이 고전적인 안락함을 즐기십시오! 이 레시피는 무가당 코코아 가루를 사용하여 이 초콜릿 푸딩에 부드러운 초콜릿 맛과 부드러운 마무리를 제공하므로 레시피를 두 배로 늘릴 수 있습니다. 준비 시간: 5분 요리 시간: 15분 냉각 시간: 2시간 생산량: 4인분 설탕 1/2컵 옥수수 전분 2테이블스푼 […]

저혈당 식단을 채택한다고 해서 레스토랑에 다시는 가지 않을 것이라는 의미는 아닙니다. 저혈당 식단을 선택할 때 외식은 저혈당 친화적 레스토랑의 메뉴에 조금 더 주의를 기울여야 함을 의미합니다. 이러한 시설은 다양한 메뉴 옵션을 제공하는 경향이 있습니다. 빵에 대한 다양한 선택을 제공하고 […]

닭고기와 같은 스트립으로 형성된 저혈당 콩 제품은 대부분의 슈퍼마켓에서 발견되며 채식주의자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 그러나 준비된 콩 제품을 그대로 먹기보다는 자신의 조미료와 레몬을 추가하여 혼합 샐러드 채소 위에 맛있는 앙트레로 변신시켜보십시오. 혼합 채소 위에 저혈당 채소 두부 스트립 […]

버섯은 채식주의 식단에 훌륭한 추가 재료입니다. 칼로리가 낮고 혈당 수치가 낮습니다. 이 속을 채운 버섯 요리법은 매우 간단하고 맛있으며 손님에게 훌륭한 프레젠테이션이 됩니다. 고기와 같은 식감을 가진 버섯은 고기를 좋아하는 친구와 가족도 만족할 […]

이 글루텐이 없는 혼합 견과류 파이 크러스트를 준비된 푸딩이나 굽지 않은 치즈 케이크 충전물로 채울 수 있습니다. 땅콩의 모든 조합을 사용하십시오. 그것들이 잘게 갈아져 있는지 확인하십시오. 냉각 단계를 건너뛰지 마십시오. 견과류의 기름이 분리되지 않도록 껍질을 굳히는 데 도움이 됩니다. 준비 시간: 15분 및 냉각 시간 […]

설탕을 입힌 케이크는 많은 축하 행사에 필수품입니다. 글루텐을 피해야 하는 사람들은 이제부터 아이스크림 케이크만 즐길 수 있다고 생각할 수 있습니다. 별로! 겹겹이 쌓인 케이크가 없으면 생일이 어떻게 되겠습니까? 케이크 만들기와 설탕 장식은 확실히 예술이며 […]

글루텐 프리 식단에서 만두, 빵을 얹은 캐서롤, 수플레를 여전히 즐길 수 있습니까? 예! 이러한 유형의 레시피는 글루텐이 없는 버전에 가장 쉽게 적용할 수 있습니다. 비건 치즈는 글루텐이 함유되지 않은 구운 앙트레에 잘 어울립니다. 왜냐하면 그들은 크림 같고 풍부해지기 위해 더 많은 수분이 필요하고 캐서롤과 수플레는 매우 촉촉하기 때문입니다. 마스터 […]

맥주를 마시는 사람들은 맥주가 병에 담긴 것이 더 나은지 통조림이 더 나은지에 대해 끝없이 논쟁을 벌여왔습니다. 맥주 캔이 가장 편리하지만 오래된 갈색 병의 미학에 대해서는 이의를 제기할 수 없습니다. 게다가 Eric Clapton과 Bonnie Raitt와 같은 병목 현상이 심한 슬라이드 기타리스트가 유리 맥주병 없이 어디 있겠습니까? […]

맥주를 마시는 것은 관능적 인 경험입니다. 맥주(또는 그 문제에 대한 모든 음식)를 소비하는 것은 완전한 감각적 경험이어야 합니다. 더 많은 감각이 관여할수록 긍정적이든 아니든 그 경험을 더 많이 기억하게 될 것입니다. 스테이크를 구울 때 그릴에서 고기가 익는 것만 보는 것이 아닙니다. 당신은 지글지글하고 팝 […]

이 사과 파이에는 두 가지 사과 품종이 혼합되어 있습니다. 각 사과 유형의 맛과 질감이 결합되어 하나의 놀라운 파이를 만듭니다. 이것은 충전물을 묶을 가루가 거의 없는 육즙이 많은 파이입니다. Apple Pie 출처: ©iStockphoto.com/Poppy Barach 2012 준비 시간: 20분 요리 시간: 60분 생산량: 8인분 […

샐러드는 예산에 맞는 많은 사람들에게 제공되며 Waldorf 샐러드는 항상 대접입니다. 사과, 셀러리, 호두의 조합이 맛있습니다. 이 조리법은 많은 일반적인 추수 감사절 및 크리스마스 앙트레와 잘 어울립니다. 월도프 샐러드는 1896년 뉴욕의 월도프-아스토리아 호텔에서 만들어졌습니다. 그러나 요리사는 책임이 없었습니다. […]

병아리콩(가르반조 콩이라고도 함)과 파바 콩은 지중해 요리에서 가장 흔한 두 가지 콩이지만 검은콩과 강낭콩과 같은 다른 품종도 볼 수 있습니다. 콩은 맛있는 식물성 단백질, 수많은 비타민과 미네랄, 섬유질, 식물화학물질(예방에 도움이 되는 […]

지중해 사람들은 종종 단순히 크래커와 빵과 함께 치즈를 제공하지만 더 자세한 전채 요리법으로 찾을 수도 있습니다. 미국과 캐나다는 지중해 사람들만큼 다양한 치즈를 사용하지 않습니다. 체다 치즈나 아메리칸 치즈와 같은 숙성 치즈에 익숙할 수 있지만 […]

이 조리법은 준비가 빠르고 소화가 쉽고 맛이 좋으며 3~4시간 동안 버틸 수 있습니다. 이와 같은 조리법은 유기농 전체 식품의 치유 가능성과 힘을 활용합니다. 이 레시피로 과일을 데우려면 찜기를 사용해 보세요. 좋은 팁은 […]

이 맛있고 기분 좋은 따뜻한 아침 시리얼 레시피는 유제품, 글루텐, 옥수수 및 콩에 민감한 사람들에게 좋습니다. 추가 혜택으로 여행할 때 미리 건조 재료를 섞어서 라파두라(비정제 사탕수수 설탕)를 약간 넣고 작은 용기에 담아 가져갈 수 있습니다. […]

이 딥을 단독으로 또는 야채 및/또는 크래커와 함께 먹을 수 있습니다. Herbs de Provence는 짭짤한, 회향, 바질, 백리향 및 라벤더와 같은 허브의 혼합에 대한 멋진 이름입니다. 타히니는 참깨를 갈아서 만든 페이스트입니다. 출처: ©FotografiaBasica, 2011 타히니 페이스트 셰프 Julie Beyer는 […]

Paleo 요리는 매우 간단합니다. 이 쉬운 지침은 실수로 Paleo 생활 방식을 방해하는 일을 하지 않도록 함으로써 Paleo 요리를 더 쉽게 만듭니다. 미리 요리하는 것부터 찬장을 비축하는 것까지, 이 목록은 Paleo에 대한 당신의 폭발입니다. 일괄 요리로 자신을 정리하십시오. 하나 또는 둘을 선택 […]

다채롭고 맛이 풍부한 재료로 살아있는 음식처럼 보이는 간단하고 강력한 Paleo를 위해 신선한 재료를 결합하여 롤링할 준비를 하십시오. 준비 시간: 5분 분량: 4인분 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2컵 잘게 썬 신선한 파슬리 1/4컵 잘게 썬 신선한 바질 1/4컵 마늘 2쪽 신선한 […]

다양한 방법으로 Paleo 점심에 단백질을 섭취할 수 있습니다. 단백질은 메뉴에서 제외하기에는 너무 중요합니다. 그것은 신체의 거의 모든 조직을 만들고, 유지하고, 대체합니다. 아이들은 성장하기 위해 단백질이 필요합니다. 그것 없이는 변덕스럽고 덜 집중할 수도 있습니다. 그리고 그것은 학교에 좋지 않습니다! 여기 […]

저혈당 식품은 혈당의 느린 증가를 자극합니다. 반면에 고혈당 식품(사람들이 갈망하는 경향이 있는 식품에서와 같이)은 혈당의 빠른 급등을 유발합니다. 고혈당 탄수화물을 과도하게 섭취하면 혈당과 결과적으로 인슐린 수치가 급증하는 악순환에 빠지게 되어 […]

수업 및 회의와 같은 혈당 지수와 관련된 프로그램은 윈-윈 시나리오입니다. 신뢰할 수 있는 정보를 받고 동료 참가자와 함께 새로운 지원 그룹을 구성합니다. 혈당 지수 수업과 회의를 찾는 것이 항상 쉬운 은 아닙니다. 그룹 수업 그룹 수업은 시리즈로 진행되거나 일회성으로 진행됩니다. 어느 쪽이든, 당신은 종종 […]

간편식은 바쁜 날에 집에서 만든 식사를 쉽게 대체할 수 있도록 일상 생활에서 자리를 잡았습니다. 냉동 식품, TV 저녁 식사 및 기타 편의 식품의 원래 아이디어는 "가끔씩" 먹는 것이었습니다. 이제 간편식은 너무 보편화되어 의존하기 쉽습니다. […]

혈당지수가 인기를 끌던 초창기에는 TV 화면에 음식이 가득 찬 테이블 옆에 전문가들이 나타나 어떤 것이 좋고 어떤 것이 나빴는지 이야기했다. 거의 항상 그들은 감자와 수박과 같은 고혈당 식품에 와서 순수한 설탕과 동등하다고 발표했습니다. 첫 번째 […]

채식을 처음 시작할 때 점심을 해결하는 가장 좋은 방법은 환상적으로 채워진 샐러드나 만족스러운 수프를 만드는 것입니다. 이 두 가지 옵션 모두 다른 채소로 수정할 수 있으며 일년 중 언제든지 즐길 수 있습니다. 하지만 따뜻한 계절에는 샐러드 방향으로 그리고 수프 쪽으로 몸을 더 기울일 수 있습니다 […]

저녁 식사는 그날의 식사의 절정입니다. 그것은 모두가 직장이나 학교에서 힘든 하루를 보낸 후 기대하는 것입니다. 모든 식사 중에서 가장 든든하고 포만감이 있으며 아침 식사까지 지속할 수 있는 충분한 에너지를 제공해야 합니다. 다음 식물 기반 저녁 식사 요리법 중 일부를 시도하십시오. 아라메 소바 국수 샐러드 준비 시간: […]