음식 및 음료 | 페이지 10

치아씨드에 함유된 지방산은 대부분 건강에 필요한 필수 지방산입니다. 지방은 지난 수십 년 동안 일부 나쁜 언론의 희생자였습니다. 그러나 뉴스 기사에서 자주 언급하지 않는 것은 여러 종류의 지방이 있으며 그 중 일부는 몸에 좋은 […]

그리스 샐러드를 먹어본 적이 없는 사람들은 그들이 무엇을 놓치고 있는지 모릅니다. 적절하게 만들어지면 그리스 샐러드는 상추, 토마토, 양파, 오이의 조합이어야 하며 그리스 올리브, 페타 치즈, 와인 식초와 레몬 주스로 만든 신선한 비네그레트를 톡 쏘는 첨가로 활기를 불어넣어야 합니다. 크레딧: ©iStockphoto.com/barol16 준비 […]

지중해에서 올리브는 풍미를 더하기 위해 오븐에 향신료로 절인다. 이 조리법에서는 마늘, 커민, 회향, 칠레 및 레몬이 듬뿍 들어가 있습니다. 모두 전통적인 지중해 풍미입니다. 이 올리브는 그 자체로 또는 샐러드에서 훌륭합니다. 일반 올리브 대신 사용할 수 있도록 손에 보관하십시오. 크레딧: iStockphoto.com/HandmadePictures 수율: […]

이 데빌드 에그는 파티에 매우 적합한 맛있고 글루텐이 없는 애피타이저입니다. 전채는 식욕을 돋우기 위해 식사 전에 제공되는 소량의 음식이거나, 사람들이 다양한 요리의 작은 인분에 대해 고민할 수 있도록 단독으로 제공될 수 있습니다. 손님이 순환하고, 이야기하고, 유대감을 형성하는 동안 전채 요리는 사교 모임을 확장합니다. […]

이 Paleo 친화적 인 요리법은 남은 음식을 남기고 일주일 내내 식사와 간식으로 바꿀 수 있도록 고안되었습니다. 레시피를 두 배로 쉽게 늘리고 향후 식사를 위해 배치를 동결하여 기록적인 시간에 식탁에서 저녁 식사를 할 수 있습니다. 크레딧: iStockphoto.com/Floortje 준비 시간: 15분 요리 시간: 10분 생산량: 4 […

사람들이 와인 전문 용어를 던지는 소리를 들을 때 길을 잃습니까? 이 편리한 치트 시트를 사용하면 빠르게 이해할 수 있습니다.

스카치 위스키는 쉽게 구할 수 있는 주류 바텐더입니다. 다음은 지역 바 또는 주류 판매점에서 가장 쉽게 찾을 수 있는 스카치 위스키 브랜드입니다. Ballantine's는 다음과 같은 품종으로 제공됩니다. 그리고 […]

바텐더로서 좋은 와인을 적절한 온도에서 제공하지 않는다면 의미가 없습니다. 잘못된 온도에서 제공되는 경우 와인은 인기 있는 맛의 미묘한 뉘앙스를 잃게 됩니다. 와인 종류 온도 범위 풀 바디 레드 와인 65°–68° F 라이트 바디 레드 와인 60°–65° F 드라이 화이트 […]

유제품이 없는 생활 방식은 건강과 웰빙을 개선하는 훌륭한 방법이 될 수 있으며, 다행히도 전환이 어려울 필요는 없습니다. 식단에서 유제품을 제거하려면 약간의 창의성과 헌신이 필요합니다. 유제품이 함유되지 않은 스낵을 오래된 유제품으로 교체하는 것은 좋은 출발점이 될 수 있습니다. 좀 더 편해지면 […]

식물성 식품의 철분은 육류의 철분만큼 효율적으로 흡수되지 않기 때문에 채식주의자는 비채식주의자보다 식단에 더 많은 철분이 필요합니다. 놀랍게도 채식주의자들은 식단에서 훨씬 더 많은 철분을 섭취하는 경향이 있습니다. 다른 채식주의자들이 먹는 유제품에는 철분이 거의 포함되어 있지 않고 […]

당근은 도금된 접시에 많은 색상을 추가하며 인상적인 반찬을 만드는 것은 이 글루텐 프리 음식보다 더 쉬울 수 없습니다. 호두 대신 피칸을, 흑설탕 대신 퓨어 메이플 시럽을 사용할 수 있습니다. 준비 시간: 5분 요리 시간: 8분 생산량: 4인분 3 […]

체중 감량은 많은 사람들의 마음을 무겁게 짓누릅니다. 좋은 소식은 글루텐이 없는 식단이 건강한 체중을 감량하고 유지하는 열쇠가 될 수 있다는 것입니다. 불행히도, 글루텐이 없는 브라우니와 쿠키를 먹는 것은 이 체중 감량 계획의 일부가 아닙니다. 체중 조절의 핵심은 고단백, 저혈당, 영양 밀도가 높은 식단을 고수하는 것입니다. […]

치약, 구강청결제 또는 기타 치과 제품을 섭취해서는 안 됩니다. 하지만 의심할 여지 없이 때때로 한두 번 삼키게 될 것이며, 글루텐이 포함되어 있으면 문제를 일으킬 수 있습니다. 지금까지 글루텐이 함유된 치약이나 구강청결제는 발견되지 않았지만, 라벨을 읽는 것을 기억하십시오 […]

체강 질병이나 글루텐 민감증이 있는 일부 사람들은 글루텐 문제로 인해 영양소 흡수를 방해하기 때문에 저체중입니다. 따라서 건강이 최고조에 달하려면 실제로 체중을 늘려야 할 수도 있습니다. 글루텐이 없으면 장은 일반적으로 빨리 치유되고 영양소와 칼로리를 흡수하기 시작합니다. 체중은 일반적으로 […]

귀하 또는 귀하의 가족 중 누군가가 글루텐 불내증인 경우, 글루텐이 없는 주방에 어떤 물품을 보관해야 하는지 알아야 합니다. 자신의 글루텐 프리 제품을 굽고 싶지 않은 날을 위해 식료품 저장실에 몇 가지 특수 제작 스테이플을 보관하십시오. 베이글: 이 베이글은 일반적으로 얼지만 그렇지 않은 경우 […]

체강 질병이나 글루텐 불내증이 있는 경우 금지된 곡물 목록은 먹을 수 있는 곡물 목록보다 훨씬 짧습니다. 좋은 소식입니다. 그리고 낙관적 인 그림의 다른 부분은 나쁜 곡물은 이름을 따서 볼 때 식별 할 수 있다는 것입니다 […]

산도를 측정하는 pH가 두 가지 통조림 방법(수조 통조림 또는 압력 통조림) 중 어느 것을 사용해야 하는지를 결정하기 때문에 보존하고 있는 식품의 산도 수준을 아는 것이 중요합니다. 통조림으로 만들 때 식품은 식품 등록부에 포함된 산의 양에 따라 두 가지 범주로 나뉩니다.

각 토마토 품종에는 고유한 색상, 맛 및 질감이 있습니다. 통조림 토마토를 준비할 때 토마토 식물 태그에 좋은 통조림 결과를 자랑하는 토마토 품종을 선택하거나 검증된 가보 품종을 사용하십시오. 통조림으로 잘 작동하는 다른 토마토 품종에는 Ace, Amish paste, Homestead 24 및 Rutgers가 있습니다. 로마 또는 페이스트 토마토와 […]

인기있는 이탈리아 전채 인 브루스케타는 올리브 오일을 바르고 구운 다음 다양한 재료를 얹은 얇게 썬 빵으로 만들어집니다. 이 유제품이 없는 레시피에서는 녹는 품질 때문에 간장 치즈가 잘 작동하지만 다른 비낙농 품종도 사용할 수 있습니다. (대두 치즈를 사용하는 경우 […]

이 유제품이 없는 푸딩 레시피는 준비가 간단하고 스토브에서 많은 시간을 필요로 하지 않습니다. 푸딩은 쌀이 액체를 흡수함에 따라 팬에서 걸쭉해집니다. 그 결과 맛있는 트위스트 추가 카다멈과 건포도를 곁들인 풍부하고 크림 같은 푸딩이 됩니다. 준비 시간: 5분 조리 시간: 50분 냉각 시간(선택 사항): 2시간 […]

유제품이 없는 이 고전적인 안락함을 즐기십시오! 이 레시피는 무가당 코코아 가루를 사용하여 이 초콜릿 푸딩에 부드러운 초콜릿 맛과 부드러운 마무리를 제공하므로 레시피를 두 배로 늘릴 수 있습니다. 준비 시간: 5분 요리 시간: 15분 냉각 시간: 2시간 생산량: 4인분 설탕 1/2컵 옥수수 전분 2테이블스푼 […]

저혈당 식단을 채택한다고 해서 레스토랑에 다시는 가지 않을 것이라는 의미는 아닙니다. 저혈당 식단을 선택할 때 외식은 저혈당 친화적 레스토랑의 메뉴에 조금 더 주의를 기울여야 함을 의미합니다. 이러한 시설은 다양한 메뉴 옵션을 제공하는 경향이 있습니다. 빵에 대한 다양한 선택을 제공하고 […]

닭고기와 같은 스트립으로 형성된 저혈당 콩 제품은 대부분의 슈퍼마켓에서 발견되며 채식주의자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 그러나 준비된 콩 제품을 그대로 먹기보다는 자신의 조미료와 레몬을 추가하여 혼합 샐러드 채소 위에 맛있는 앙트레로 변신시켜보십시오. 혼합 채소 위에 저혈당 채소 두부 스트립 […]

버섯은 채식주의 식단에 훌륭한 추가 재료입니다. 칼로리가 낮고 혈당 수치가 낮습니다. 이 속을 채운 버섯 요리법은 매우 간단하고 맛있으며 손님에게 훌륭한 프레젠테이션이 됩니다. 고기와 같은 식감을 가진 버섯은 고기를 좋아하는 친구와 가족도 만족할 […]

이 글루텐이 없는 혼합 견과류 파이 크러스트를 준비된 푸딩이나 굽지 않은 치즈 케이크 충전물로 채울 수 있습니다. 땅콩의 모든 조합을 사용하십시오. 그것들이 잘게 갈아져 있는지 확인하십시오. 냉각 단계를 건너뛰지 마십시오. 견과류의 기름이 분리되지 않도록 껍질을 굳히는 데 도움이 됩니다. 준비 시간: 15분 및 냉각 시간 […]

설탕을 입힌 케이크는 많은 축하 행사에 필수품입니다. 글루텐을 피해야 하는 사람들은 이제부터 아이스크림 케이크만 즐길 수 있다고 생각할 수 있습니다. 별로! 겹겹이 쌓인 케이크가 없으면 생일이 어떻게 되겠습니까? 케이크 만들기와 설탕 장식은 확실히 예술이며 […]

글루텐 프리 식단에서 만두, 빵을 얹은 캐서롤, 수플레를 여전히 즐길 수 있습니까? 예! 이러한 유형의 레시피는 글루텐이 없는 버전에 가장 쉽게 적용할 수 있습니다. 비건 치즈는 글루텐이 함유되지 않은 구운 앙트레에 잘 어울립니다. 왜냐하면 그들은 크림 같고 풍부해지기 위해 더 많은 수분이 필요하고 캐서롤과 수플레는 매우 촉촉하기 때문입니다. 마스터 […]

맥주를 마시는 사람들은 맥주가 병에 담긴 것이 더 나은지 통조림이 더 나은지에 대해 끝없이 논쟁을 벌여왔습니다. 맥주 캔이 가장 편리하지만 오래된 갈색 병의 미학에 대해서는 이의를 제기할 수 없습니다. 게다가 Eric Clapton과 Bonnie Raitt와 같은 병목 현상이 심한 슬라이드 기타리스트가 유리 맥주병 없이 어디 있겠습니까? […]

맥주를 마시는 것은 관능적 인 경험입니다. 맥주(또는 그 문제에 대한 모든 음식)를 소비하는 것은 완전한 감각적 경험이어야 합니다. 더 많은 감각이 관여할수록 긍정적이든 아니든 그 경험을 더 많이 기억하게 될 것입니다. 스테이크를 구울 때 그릴에서 고기가 익는 것만 보는 것이 아닙니다. 당신은 지글지글하고 팝 […]

이 사과 파이에는 두 가지 사과 품종이 혼합되어 있습니다. 각 사과 유형의 맛과 질감이 결합되어 하나의 놀라운 파이를 만듭니다. 이것은 충전물을 묶을 가루가 거의 없는 육즙이 많은 파이입니다. Apple Pie 출처: ©iStockphoto.com/Poppy Barach 2012 준비 시간: 20분 요리 시간: 60분 생산량: 8인분 […