糖尿病にやさしい選択のためのメニューを分析する方法

事前に計画を立てる時間がなくてもレストランで食事をする機会が訪れた場合でも、より健康的で糖尿病にやさしい選択をすることができます。最大の違いは、気晴らしに囲まれ、食事の本能を誘発するために作成された雰囲気に包まれて選択をしていることです。

これらは強力な影響ですが、糖尿病の食事計画について知っていることに集中すれば、健康的な選択をすることができます。すべてのソースからの炭水化物を管理し、食事脂肪を減らし、ナトリウムを減らします。

ウェブサイトまたはアプリのいずれかから、モバイルデバイスのテーブルから栄養情報にアクセスできます。一部のアプリは、文字グレードまたは評価システムでメニュー項目を評価しますが、これらはカロリー、脂肪、ナトリウムに最適ですが、評価基準では通常、炭水化物含有量が考慮されていません（ただし、詳細情報には、あなた）。

または、レストランに栄養情報をリクエストすることもできます。ほとんどの場合、テーブルで、または待っている間に情報を提供できます。

だから、今ではメニューのすべての項目を評価している間、友達を無視して30分を費やすことができますよね？もちろんできません。事前に計画を立てることができなかった場合、それは課題の一部です。メニューの説明は、健康的な選択肢とそれほど健康的でない選択肢に関するいくつかの貴重な手がかりを与えることができますが、選択肢をいくつかに絞り込み、それらの詳細を確認して選択し、会話に参加することができます。

メニュー項目を分析するためのヒントを次に示します。

• 調理方法の手がかりを探してください。より健康的な料理スタイルには、焼き、グリル、蒸し、ポーチ、焼きなどがあります。それほど健康的ではない方法は、揚げる、フラッシュフライする、エスカロップする、またはクリーム状にすることです。

• 炭水化物が追加されているため、パンまたはバッターに浸した食品、クラストまたはダブルクラスト、甘酸っぱい料理、またはシロップには注意してください。

• ソースや釉薬には注意してください。ほとんどはカロリーと脂肪が多く、一部は甘くされています。

• 炭水化物であることがわかっている食品の分量に注意してください。パン、パスタ、米、ジャガイモは、多くの場合、たっぷりの量で提供されます。1スライスのパン、3オンスのベイクドポテト、1/3カップのご飯またはパスタはすべて15グラムの炭水化物です。

• サラダだからといって、食事サイズのサラダが健康的だと思い込まないでください。材料を読み、側面のドレッシングを取ります（または、レモンやライムジュース、またはプレーンバルサミコ酢などの代替の無脂肪ドレッシングを選びます）。

• 前菜メニューを見てください。多くの場合、同様の食品を少しずつ摂取することが可能です。

ファーストフードに関しては、これまでとは違う方法でできることはあまりありません。揚げるのではなく、炙り焼きやグリルに行き、可能な場合はマヨネーズや特別なソースを避け（こすり落とすことができます）、パン、パン、フライドポテト、甘い飲み物の炭水化物を観察し、炭水化物を最小限に抑えるために薄いクラストのピザを選びます厚いクラストから。

レタスやトマトのようなでんぷん質のない野菜はあなたをいっぱいにし、あなたの食事に炭水化物をほとんど加えません。サンドイッチ店やピザ店では、常にさまざまなでんぷん質のない野菜を提供しています。

最善の選択をしたかどうかを知る1つの方法は、食事の2時間後に血糖値をテストすることです。時間の経過とともに、パターンは、次に同じメニューから選択することに気付いたときに、選択内容を通知することができます。