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パレオダイエットレシピ：自分だけのコブサラダ
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基本情報
| 準備時間 | 10分 |
|---|---|
| 収量 | 6人前 |
材料
- 3頭ロメインレタス
- 鶏の胸肉3枚、調理してみじん切り
- ベーコン12枚、調理してみじん切り
- ゆで卵12個、みじん切り
- スライスした新鮮な唐辛子2カップ
- にんじんを細かく刻んだ2カップ
- 選択した1カップのナッツ（ピーナッツまたは大豆ナッツを除く）
サラダの作り方
ロメインレタスを一口大に引き裂きます。パレオランチドレッシング1カップを含むすべての準備された材料を準備します。誰もが自分のサラダを組み立てて、ドレッシングを上に乗せることができます。
パレオランチドレッシングの材料
- 卵1個、室温
- マカダミアまたはアボカドオイル1カップ、室温
- 小さじ2杯の乾燥ディル
- ガーリックパウダー小さじ1
- オニオンパウダー小さじ1
- 小さじ1/2の海塩
- チリパウダー小さじ1/4
- 黒または白唐辛子小さじ1/4
- 選択した大さじ2酢
- 小さじ1-1 / 2のホットソース
- はちみつ小さじ1
- イエローマスタード小さじ1
ドレッシングの作り方
ブレンダーまたはフードプロセッサーのボウルに卵を割り入れ、均一な混合物になるまで中速で泡立てます。高速に切り替え、非常にゆっくりとオイルを滴下します。このプロセスには数分かかります。
厚手のマヨネーズベースができたら、スピードを中程度に下げて残りの材料を加えます。保守的になりたい場合は、好みに合わせて一度に少しずつ追加してください。
ドレッシングを冷蔵庫の密閉ガラス瓶に保管し、数日以内に消費します。
栄養成分
一食当たり：カロリー669（脂肪477から）、脂肪53g（飽和9g）、コレステロール436mg、ナトリウム433mg、炭水化物16g（食物繊維6g）、たんぱく質34g。
アレンジの提案
変えろ！たんぱく質と新鮮な野菜を混ぜ合わせてください。残り物のステーキと新鮮なキュウリをお試しください。さらに、キムチやザワークラウトを追加して、さらに熱狂的な要素を加えることができます。
酢を省いて厚みのあるドレッシングにしたり、スパイシーさを避ける場合はチリパウダーとホットソースを省いて調整も可能です。
カレーペーストや魚醤、たまり醤油、およびココナッツアミノで風味を変えることもおすすめです。
Primal Kitchen：A Family Grokumentaryの著者であるAudrey Olsonの好意によるレシピ
(27) コメント
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ゆうり -
ぱれおってでも、時々はお菓子も食べたくなるんです。そんなときに、このサラダでバランスを取れそうですね
サトル -
このレシピを見つけて本当によかった！毎日の食事作りが楽しみになりそうです
ひろし -
いいアイデアですね！簡単にできるのがいいです。特にランチにぴったりだと思います
きょうこ -
コブサラダは栄養満点で、それでいてとてもおしゃれな一品ですよね。大好きです
猫のミーコ -
本当に美味しそう！見た目も綺麗に盛り付けられていて、食べるのが楽しみです
リョウ -
見た目がカラフルで美味しそう！こういうサラダはダイエット中でも楽しめそうで、嬉しいです。
リュー -
パレオダイエットに挑戦しているんですが、このサラダ、ダイエット中でもお腹いっぱいになりそうです
佐藤花子 -
私も自分だけのコブサラダを作ってみたいです。アボカドとベーコンは絶対入れたいな
山田太郎 -
このパレオダイエットレシピ、すごく美味しそう！コブサラダの材料を工夫してみます！
あやかママ -
コブサラダって本当に多様性があって、飽きないですね！具材を変えるだけで味が全然違いますよね。
さき -
なかなかいいレシピです！ただ、もうちょっと薄味が好みなので、ドレッシングの分量を調整してみます
あおい -
私はチーズをたっぷり入れるのが好きです！健康にも良いし、まろやかさが増しますよね
さやか -
このレシピがあれば、料理が楽しくなりますね！作った結果もぜひシェアします
みく -
私もパレオダイエットをする予定なので、試してみたいです！他にオススメのレシピはありますか？
なつみ -
この料理は家族みんなで楽しめそうですね！どんな具材を入れるか考えるだけでわくわくします
しんや -
レシピありがとうございます！パレオダイエットに興味があったので、これはヒットです！
田中美咲 -
レシピに野菜だけでなく、タンパク質もしっかり入るのがいいですね。健康的です
たかし -
このコブサラダは、ダイエット中の強い味方になりそうですね。家族も喜んで食べてくれると思います！
メグミ -
本当に美味しそう！特別な日にもぴったりなサラダですね。作ってみたいです
鈴木大輔 -
こんなレシピを待ってました！自分たちの健康が第一ですから、しっかり作ってみます
トモコ -
コブサラダっていつ食べても飽きが来ないから、すごく好きです！お昼にぴったりですね
たけし -
レシピをシェアしてくれてありがとう！家族みんなが健康的な食事を楽しめると思う
子犬のポチ -
めちゃくちゃ美味しそうなサラダですね！早速、作ってみます
山田一郎 -
今までコブサラダを作ったことがなかったけど、挑戦してみたいと思います。特製ドレッシングも楽しみ！
ジョン -
ああ、美味しそう！お昼休みに作ってみようかな。簡単そうだから楽しみです
オリバー -
こういうレシピは助かります！栄養が摂れるし、美味しいからダイエットも続きそうです！
小林あかり -
コブサラダの良さは、素材が自由なところだと思います。お好きな材料を組み合わせて、オリジナルを楽しめるのがいいですね