持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
地中海式ダイエットレシピ：ペストとナスとトマトのスタック
プレートを飾る新鮮で熟したトマトやナスの音に興奮し始めているなら、地中海の精神があなたの中に構築され始めています。
ペストとナスとトマトのスタック
準備時間： 30分
調理時間： 8分
収量： 4人前
小さじ1-1 / 2の海塩
1/2インチのラウンドにスライスされた1つのナス
1カップのバジルの葉に加えて、積み重ねるためにさらに12〜15枚の葉
松の実大さじ2
にんにく1個
オリーブオイル大さじ2
レモン1個のジュースと皮
塩とコショウの味
焦げ付き防止クッキングスプレー
2〜3個のビーフステーキまたはローマトマト、1/2インチのラウンドにスライス
すりおろしたてのパルメザンチーズ1/3カップ
なすの苦味を出すには、皿にペーパータオルを何枚か重ねます。
小さじ1杯の海塩をタオルの上に置き、ナスの丸いものを1層に積み重ねます。残りの小さじ1/2杯の海塩をナスのスライスの上に振りかけます。
ナスの上にペーパータオルをもう一枚重ねて、その上に皿を重ねます。
プレートの重さを量り、20〜30分間放置します。
一方、ペストを作るには、バジルの葉、松の実、ニンニク、オリーブオイル、レモンジュースと皮、塩とコショウを1カップブレンドして、フードプロセッサーまたはブレンダーで2〜3分間、または滑らかになるまで味わいます。取っておきます。
なすをよくすすぎ、軽くたたいて乾かします。
ナス（軽く）とグリルに焦げ付き防止のクッキングスプレーをスプレーし、グリルを中火から強火に加熱します。茄子を片面約3〜5分、または希望の食感になるまで焼きます。
サービングプレートに、焼きなすの丸いもの、小さじ1杯のペスト、トマトスライス1杯、小さじ1杯のペストを積み重ねます。
バジルの葉をのせます。すべてのナスを使用するまで繰り返します。すりおろしたてのパルメザンチーズをのせてサーブします。
一食当たり：カロリー174（脂肪111から）; 脂肪12g（飽和3g）; コレステロール7mg; ナトリウム996mg; 炭水化物13g（食物繊維6g）; プロテイン6g。
スタックごとに1つのナスのラウンドを使用するか、2階建てのスタックを作成してプレートに視覚的な高さを追加できます（ただし、そうすることでスタックの数が減ります）。
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