持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
マンゴーケサディーヤ
トルティーヤを開いてピザにすることで、このフラットベリーのレシピを変えることができます。または、トルティーヤをスキップして、いくつかの野菜を追加し、カラフルなサラダを作成します。
準備時間： 15分
調理時間： 20分
収量： 6人前
1/2ハラペーニョ、種まき
にんにく1個
塩無添加のつぶしたトマトの缶詰1/2カップ
ライム1/2、ジュース
小さじ1杯の菜種油
きのこ1/2カップ
赤玉ねぎ1/2個、皮をむいてさいの目に切った
薄くスライスした黄色のピーマン1個
1缶低ナトリウム黒豆、すすぎ、水切り
ケール1カップ、みじん切り
6インチの全粒粉トルティーヤ6個
4オンスのペッパージャックチーズ、細かく刻んだ
薄くスライスしたマンゴー1個
1カリフォルニア（ハス）アボカド、薄くスライス
コリアンダー1/4カップ、みじん切り
フードプロセッサーまたはブレンダーで、ハラペーニョとニンニクを処理します。砕いたトマトとライムジュースを加え、滑らかになるまで混ぜます。
焦げ付き防止のグリル鍋で、中火で油を熱し、きのこ、玉ねぎ、ピーマンを炒めます。
黒豆とケールを入れてかき混ぜ、加熱されるまで調理します。鍋から野菜と豆を取り出し、ボウルに置いておきます。
グリル鍋にトルティーヤを置き、チーズ、野菜と豆のソテー、マンゴー、アボカド、コリアンダーの4分の1を重ねます。
トルティーヤを半分に折り、軽く押し下げてケサディーヤを作ります。
ケサディーヤの片側がカリカリになり、裏返して残りの半分をトーストします。
トルティーヤを3つの均等な三角形に切り、熱くします。
残りの各トルティーヤで手順4〜7を繰り返します。
一食当たり：カロリー275（脂肪109から）; 脂肪12g（飽和4g）; コレステロール17mg; ナトリウム314mg; 炭水化物35g（食物繊維8g）; たんぱく質12g。
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