持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
マッシュポテトのレシピ
バニラはサツマイモや山芋に新しい次元を追加します。マッシュポテトのバニラの香りのサツマイモは、先に作って電子レンジで再加熱することができます。バニラビーンズを小さじ1/4の挽いたシナモンと小さじ1/8の挽きたてのナツメグに置き換えることもできます。
クレジット：iStockphoto.com/Funwithfood
収量： 4〜6人前
準備時間： 10分
調理時間：約1時間
スパイスメーター：ややスパイスが効いた
2-1 / 2ポンドのサツマイモ
2-1 / 2大さじバター
オレンジジュース1/3カップ、加熱
1/2バニラビーンズポッド、スプリット、シードを削り取る
味わう塩、小さじ約3/4
挽きたての白コショウまたは黒コショウ、小さじ約1/4
オーブンを華氏400度に予熱します。サツマイモをベーキングシートで、サイズにもよりますが、ペアリングナイフの先で簡単に刺せるようになるまで約50〜60分焼きます。
じゃがいもから果肉を取り除き、皮を捨てます。大きなボウルで、ポテトマッシャーで果肉をすりつぶします。
フライパンでバターを中火から弱火で溶かします。オレンジジュースとバニラシードを加え、温まるまで加熱します。
バター-バニラ-オレンジの混合物をジャガイモに加えます。塩こしょうで味を調えます。滑らかになるまでかき混ぜます。
一食当たり：カロリー169（脂肪45から）; 脂肪5g（飽和3g）; コレステロール13mg; ナトリウム303mg; 炭水化物29g（食物繊維4g）; プロテイン2g。
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