持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
トマトとグリーンチリの低グリセミックレッドスナッパー
真鯛は人気があり、低血糖の白身魚です。しっかりとした食感で、さまざまなフレーバーによく合います。魚を料理したいのに何が手に入るのかわからない場合は、真鯛が最適です。このレシピでは、いくつかのグリーンチリでジャズアップします。
このレシピでは、火で焼いたチリが最適です—見つけられれば; 通常のさいの目に切った緑の缶詰の唐辛子を見つけた場所でそれらを探してください。見つからない場合は、代わりに通常のさいの目に切った青唐辛子を使用してください。
トマトとグリーンチリの低グリセミックレッドスナッパー
準備時間： 10分
調理時間： 15〜20分
収量： 4人前
4〜5オンスの真鯛の切り身4つ
1ライムのジュース
塩とコショウの味
バター小さじ2
1つの2.25オンスは火で焼いた緑の唐辛子をさいの目に切ることができます
細かく刻んだローマトマト3個
みじん切りにしたスイートオニオン1/4カップ
ガーリックパウダー小さじ1/4
みじん切りにした新鮮なコリアンダー1/4カップ
オーブンを華氏350度に予熱します。9x13インチのガラス製のベーキング皿にホイルの大きなシート（すべての魚を覆うのに十分な量）を置きます。ホイルの上に魚を並べ（ホイルを覆うのに十分な量を残します）、各切り身の上にライムジュースを絞ります。魚を5分間座らせます。
魚に塩こしょうをふりかけて味わい、小さじ1/2のバターパットを各魚の切り身の中央に置きます。小さなボウルに、唐辛子、トマト、玉ねぎ、ガーリックパウダー、コリアンダーを混ぜ合わせてサルサを作ります。サルサを各魚の切り身に均等にスプーンでかけ、ホイルのもう一方の端を魚にしっかりと巻き付けます。
魚がフレーク状になるまでオーブンで焼きますが、まだ湿っています。約15〜20分です。
一食当たり：カロリー145（脂肪32から）; グリセミック負荷0（低）; 脂肪4g（飽和2g）; コレステロール45mg; ナトリウム258mg; 炭水化物5g（食物繊維1g）; たんぱく質23g。
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