ソースが再加熱後に分離するのはなぜですか?また、それを直す方法はありますか?
ソースは、再加熱後に脂肪、水分、タンパク質、またはデンプンのバランスが崩れると分離することがあります。その原因、再加熱で元に戻せるソース、そして安全な再加熱方法について学びましょう。
ケトダイエットを順調に進めるには、昼食のやり方を再考する必要があります。実際にはそれほど難しいことではありませんが、脂肪を使った料理には炭水化物を使った料理とは異なるスキルが必要なため、食事の準備に関しては基本的な習慣のいくつかに挑戦する必要があります。ケトランチのアイデアの場合、デフォルトでサンドイッチを使用することはできません。通常、ピザで注文することはできません。

写真提供:Tasteaholics、Inc。
しかし、健康を念頭に置いて意図的に料理を始めると、栄養が目立って良くなるだけでなく、味のプレミアムがはるかに高くなることがわかります。残念ながら、ほとんどの人は、まるでそれが楽しむのではなく耐えなければならないものであるかのように、仕事で退屈で、当たり障りのない、健康的ではない昼食に落ち着きます。ケトに優しい食品の場合はそうではありません。
このランチタイムのレシピは、いくつかの厳しいテストに合格しました。マクロを維持し、健康的な食材で満たされ、最初の準備が簡単で、制限された作業環境で楽しむのと同じくらい簡単です。
しかし、ケトミールを成功させるための最も重要な基準の1つは味です。脂肪は食べ物に多くの風味を加えます、そしてほんの少しの調整の後、あなたの味蕾はもはやあなたの昼食を満たすために使用された過剰に保存された炭水化物を切望しなくなり、あなたは実際に美味しくて変化に富んだ豊かな風味を好むでしょう脂肪で満たされた食品の。
クリスピーケールと一緒にステーキテンダーロインもお試しください。
準備時間: 15分
調理 時間: 30分
収量: 4人前
材料
1ポンドの骨なし鶏もも肉
オリーブオイル大さじ1
2つの大きなズッキーニ、立方体
12オンスの全乳リコッタチーズ
4オンスのスライスしたペパロニ、分割
にんにくのみじん切り2片
塩とコショウの味
細かく刻んだモッツァレラチーズ1カップ
1/4カップのすりおろしたパルメザンチーズ
方向
オーブンを350度に予熱し、9 x13インチのガラス製ベーキングディッシュにグリースを塗ります。
油を塗ったフライパンで鶏もも肉を中火で完全に火が通るまで調理します。
鶏肉をまな板に移し、2本のフォークで細かく切る。
大きなボウルに、細かく刻んだ鶏肉をズッキーニ、リコッタチーズ、ペパロニの半分、にんにく、塩、コショウと一緒に入れます。
ベーキング皿に混合物を広げ、20分間焼きます。
モッツァレラチーズとパルメザンチーズを振りかけ、残りのペパロニをのせます。
チーズが溶けるまで、さらに5〜10分間焼きます。
一食当たり:カロリー631(脂肪418から); 脂肪47g(飽和20g); コレステロール205mg; ナトリウム1,052mg; 炭水化物9g(食物繊維2g); 正味炭水化物7g; たんぱく質44g。
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