ソースが再加熱後に分離するのはなぜですか？また、それを直す方法はありますか？
ソースは、再加熱後に脂肪、水分、タンパク質、またはデンプンのバランスが崩れると分離することがあります。その原因、再加熱で元に戻せるソース、そして安全な再加熱方法について学びましょう。
グルテンフリーのレシピ：簡単な研究スナック
グルテンフリーダイエットをしている学生のための軽食は、冷たい、残り物のピザやビールとプレッツェルをつかむほど簡単ではありません。食事を計画するのと同じように、軽食を計画する必要があります。たとえば、瓶から直接ピーナッツバターを入れたり、固ゆで卵やアボカドをスプーンですくい取ったりするよりも、もっとおしゃれなスナックが必要な場合は、これらのレシピを試してみてください。
ログのてんとう虫
準備時間： 5分
収量： 1人前
セロリ2本
アーモンドバター大さじ2〜3
ドライクランベリー小さじ2
セロリの茎を洗って乾かし、3インチの小片に切ります。葉を捨てます。
セロリの各部分の湾曲した領域にアーモンドバターを広げます。
アーモンドバターの上にドライクランベリーを数個入れます。
一食当たり：カロリー239（脂肪170から）; 脂肪19g（飽和2g）; コレステロール0mg; ナトリウム104mg; 炭水化物16g（食物繊維3g）; プロテイン6g。
アップルナチョス
準備時間： 5分
収量： 2人前
タルトりんご2個
レモンジュース小さじ1
クリーミーなピーナッツバター大さじ2
みじん切りピーカンナッツ大さじ2
甘くしたココナッツフレーク大さじ2
1/4カップのチョコレートチップ
チョコレートソースの小雨
キャラメルソースの小雨
各リンゴを半分に切り、芯を取り除き、リンゴを薄いくさびにスライスします。
リンゴが焦げ付くのを防ぐために、レモンジュースと一緒にビニール袋にリンゴを入れてください。バッグを振ってコーティングします。
リンゴを皿に置き、均等に広げます。
ピーナッツバターを電子レンジで約10〜15秒間、水っぽくなるまで温めます。リンゴにピーナッツバターを振りかけます。
リンゴにピーカンナッツ、ココナッツ、チョコレートチップ、チョコレートソース、キャラメルソースをのせます。
一食当たり：カロリー404（脂肪196から）; 脂肪22g（飽和7g）; コレステロール0mg; ナトリウム130mg; 炭水化物54g（食物繊維7g）; プロテイン6g。
ココアクランチー
準備時間： 10分
収量： 10人前
ライスシェックスリアルの13オンスボックス（約9カップ）
バター1/2カップ（大さじ8）
チョコレートヘーゼルナッツスプレッド1カップ
3/4カップのセミスイートチョコレートチップ
3/4カップのホワイトチョコレートチップ
粉砂糖2-1 / 2カップ（またはそれ以下）
大きなボウルにシリアルを注ぎます。
大きな鍋で、バター、チョコレートヘーゼルナッツスプレッド、セミスイートチョコレートチップ、ホワイトチョコレートチップを中火から弱火で溶けるまで加熱します。
バーナーから鍋を取り出し、すぐにチョコレートの混合物をシリアルに注ぎます。シリアルがつぶれないように、シリアルがコーティングされるまでゆっくりとかき混ぜます。
粉砂糖の半分を混合物に加え、トスしてコーティングします。必要に応じて砂糖を追加します。
一食当たり：カロリー578（脂肪215から）; 脂肪24g（飽和12g）; コレステロール27mg; ナトリウム370mg; Carboh Y DRATEの91グラム（食物繊維2G）。プロテイン5g。
あなたは電子レンジでこの甘い御馳走を作ることができます。ライスシェックスを大きなボウルに入れるだけです。別の電子レンジ対応ボウルで、バター、チョコレートヘーゼルナッツスプレッド、チョコレートチップを電子レンジで30秒刻みで50％加熱します。30秒ごとにかき混ぜ、チョコレートが溶けて滑らかになるまで加熱します。ライスシェックスにソースをかけ、軽くかき混ぜ、粉砂糖をまぶします。
プチペストピザバイツ
準備時間： 5分
調理時間： 1分
収量： 5つのミニピザ
グルテンフリークラッカー5個
小さじ5ペスト
モッツァレラチーズ小さじ5
きのこスライス5枚
各クラッカーにペスト、チーズ、きのこのスライスをのせます。
チーズが溶けるまで、約30〜60秒、ピザを電子レンジで高く噛みます。
一食当たり：カロリー42（脂肪28から）; 脂肪3（飽和1g）; コレステロール4mg; ナトリウム57mg; 炭水化物2g（食物繊維0g）; プロテイン2g。
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