グルテンフリーのレシピ：ハンバーガーとサンドイッチ

グルテンフリーの素晴らしいサンドイッチが必要な場合は、PB＆Jやテイクアウトバーガーを選ぶ必要はありません。数分と材料を追加するだけで、アパートでレストラン品質のハンバーガーやサンドイッチを作ることができます。寮にいて、電気グリルやパニーニメーカーを持っている場合は、ビジネスになります。

モッツァレラバーガー

準備時間： 5分

調理時間： 15分未満

収量： 1人前

3オンスの赤身の牛ひき肉

ガーリックソルト小さじ1/8

イタリアの調味料小さじ1/4

1-1 / 2大さじ細かく刻んだモッツァレラチーズ

グルテンフリーのハンバーガーパン1個

トマトソース大さじ1

牛ひき肉、ガーリックソルト、イタリアンシーズニングを小さなボウルに入れます。肉とスパイスを手で混ぜます。厚さ約1/2インチで、パンの直径より少し大きいパティに成形します。

小さなフライパンを中火から強火にかけます。熱いフライパンにハンバーガーパテを加えます。

パティを3〜5分調理し、裏返し、さらに3〜4分調理して、よくできたハンバーガーを作ります。料理の最後の1、2分の間、パテにチーズをのせます。

チーズが溶けている間に、グルテンフリーのパンを電子レンジで約20秒間（冷凍の場合）または10秒間（解凍した場合）高温で加熱します。

パンの下半分にハンバーガーを置き、上パンにトマトソースを広げます。2つの半分に参加してお楽しみください。

一食当たり：カロリー473（脂肪211から）; 脂肪24g（飽和6g）; コレステロール40mg; ナトリウム318mg; 炭水化物42g（食物繊維2g）; プロテイン22g。

クラシックなエッグサラダサンドイッチ

準備時間： 5分

調理時間： 10分

収量： 2人前

卵2個

セロリの茎1本、さいの目に切った

1-1 / 2大さじギリシャヨーグルトまたはマヨネーズ

ガーリックソルト小さじ1/4

黒コショウ小さじ1/4

グルテンフリーのサンドイッチブレッド4枚

大きなレタスの葉2枚

トマトスライス4枚

卵を10分間ゆでます。それらを冷やし、皮をむき、そして刻む。

ミディアムボウルに、刻んだ卵、セロリ、ヨーグルト、ガーリックソルト、コショウを入れます。

グルテンフリーのパンを4枚トーストします。トーストに卵の混合物、レタス、トマトをトッピングして、2つのサンドイッチを組み立てます。

一食当たり：カロリー373（脂肪162から）; 脂肪18g（飽和3g）; コレステロール187mg; ナトリウム232mg; Carboh Y DRATEの43グラム（食物繊維2G）。たんぱく質10g。

ピルグリムターキークランベリーパニーニ

準備時間： 5分

調理時間： 10分

収量： 1人前

バター小さじ2

グルテンフリーのサンドイッチブレッド2枚

大さじ1ディジョンマスタード

クランベリーソース大さじ1

2スライスのプロヴォローネチーズ

七面鳥の胸の3つの薄いスライス

ほうれん草の葉5枚

パンの各スライスの片側にバターを広げます。中火で中火にかけます。フライパンにバターを裏返しにして1枚のパンを置きます。

フライパンで上を向いているパンの側面にマスタードとクランベリーソースを広げます。

フライパンのパンに、チーズの1つのスライス、すべての七面鳥、すべてのほうれん草、および2番目のチーズのスライスを重ねます。

他のパンのスライスをバター側を上にして上に置きます。

サンドイッチの下側がトーストされ、チーズが溶け始めるまで、約3分間加熱します。サンドイッチを裏返し、反対側で繰り返し、へらで押し下げてサンドイッチを平らにします。

一食当たり：カロリー659（脂肪335から）; 脂肪37g（飽和16g）; コレステロール95mg; ナトリウム961mg; Carboh Y DRATE 51gを（食物繊維3G）。たんぱく質32g。