ソースが再加熱後に分離するのはなぜですか？また、それを直す方法はありますか？
ソースは、再加熱後に脂肪、水分、タンパク質、またはデンプンのバランスが崩れると分離することがあります。その原因、再加熱で元に戻せるソース、そして安全な再加熱方法について学びましょう。
グルテンフリーのレシピ：すばやく簡単なデザート
グルテンフリーのスイーツをまとめるのに、1日のベーキングや、栄養素のないキャンディーの袋を開ける必要はありません。これらのレシピを使用して、すばやく、それほど悪くないデザートを準備する方法を見つけてください。
ピーナッツバターカップのソフトクリーム
準備時間： 5分
収量： 4人前
熟したバナナ4本をチャンクにカットして冷凍
ピーナッツバター大さじ3
砕いたピーナッツバターカップ4個
小さじ1杯の純粋なバニラエッセンス
フローズンバナナ、ピーナッツバター、ピーナッツバターカップ、バニラをブレンダーに入れます。クリーミーになるまでピューレ—ほんの数秒。
すぐにサーブするか、このおやつをもう少し固めるために、5〜10分間凍らせます。
一食当たり：カロリー271（脂肪102から）; 脂肪11g（飽和3g）; コレステロール1mg; ナトリウム110mg; 炭水化物41g（食物繊維5g）; プロテイン6g。
よりチョコレートのバージョンのためにピーナッツバターの代わりにチョコレートヘーゼルナッツスプレッドでこのソフトクリームを作ってみてください。チョコレートチップ、M＆M、ココアパウダー、新鮮または冷凍のフルーツ、ミニマシュマロ、新鮮なバニラビーンズ、またはナッツを入れてください。
ホワイトチョコレートマカデミアナッツクッキー
準備時間： 10分
調理時間： 12分
収量： 6人前（各5クッキー）
1-1 / 4カップライトブラウンシュガー
3/4カップショートニング
卵1個
小さじ1杯の純粋なバニラエッセンス
ベーキングパウダー小さじ1
小さじ1/4の塩
1-3 / 4カップの万能グルテンフリー小麦粉
ホワイトチョコレートチップ1カップ
マカダミアナッツ1カップ、みじん切り
オーブンを350度に予熱します。ベーキングシートを、焦げ付き防止クッキングスプレーでスプレーしたパーチメント紙またはアルミホイルで裏打ちします。
電気ミキサーを使用して、黒糖、ショートニング、卵、バニラをふわふわになるまでハイでブレンドします。
ベーキングパウダー、塩、小麦粉を砂糖の混合物に加えます。生地がよく混ざるまで、低めに混ぜ続けます。
スプーンを使って、ホワイトチョコレートチップとナッツを入れてかき混ぜます。
小さじ1杯の生地を約2インチ離して天板に落とします。
クッキーを12分間、または真ん中にセットされるまで焼きます。
一食当たり：カロリー836（脂肪469から）; 脂肪52g（飽和14g）; コレステロール37mg; ナトリウム215mg; Carboh Y DRATE 90グラム（食物繊維5グラム）。プロテイン8g。
焼きたてのピーナッツバターバー
準備時間： 10分
チルタイム： 30分
収量： 8人前（各2マス）
グルテンフリーのグラハムクラッカーパン粉1カップ
ピーナッツバター1カップ
溶かした無塩バター1/2カップ（大さじ8）
粉砂糖1-1 / 4カップ
8オンス（1/2缶）のチョコレートファッジのフロスティング
ミディアムボウルに、グラハムクラッカーのパン粉、ピーナッツバター、バターを混ぜます。粉砂糖を入れてかき混ぜます。
混合物を8x8インチの鍋に押し込みます。
フロスティングを15秒間電子レンジで加熱します。フロスティングをかき混ぜて、ピーナッツバターの皮に広げます。
デザートを少なくとも30分間冷やします。次に、それを2インチの正方形に切ります。
一食当たり：カロリー506（脂肪302から）; 脂肪34g（飽和12g）; コレステロール31mg; ナトリウム240mg; Carboh Y DRATEの46グラム（食物繊維2G）。プロテイン8g。
ピーナッツバターの代わりにアーモンドバター、カシューバター、またはヒマワリシードバターを試して、このおいしいデザートの味を変えてください。ピーナッツバターを使い続ける場合は、好みに応じて、カリカリまたは滑らかな全脂肪または低脂肪を使用してください。
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