グルテンフリーのルーベンケサディーヤ

これらのグルテンフリーのルーベンケサディーヤは、鉄板から新鮮に食べるのに最適ですが、前もって作って、ランチタイムにバッグに詰めることもできます。

グルテンフリーのルーベンケサディーヤ

クレジット:©TJHine Photography、Inc。

準備時間: 5分

調理時間: 5分

収量: 6人前

半分にカットされた3つの10インチグルテンフリートルティーヤ

小さじ1-1 / 2の温かい、準備されたマスタード

8オンスのデリコーンビーフ、薄くスライス

8オンスの缶ザワークラウト、水気を切り、すすいだ

6スライスの低脂肪スイスチーズ

小さじ1/2のマスタードでトルティーヤの半分を3つ広げます。

コンビーフを3分の1に分けます。トルティーヤの3つの半分のそれぞれに1つの部分を置きます。

ザワークラウトを3分の1に分けます。各トルティーヤのコンビーフの上に​​1つの部分を置きます。

各ケサディーヤのザワークラウトの上にスイスチーズを2枚置きます。

各ケサディーヤを残りの3つのトルティーヤ半分で覆います。

各トルティーヤ半円を半分にカットして、合計6つの半分にします。

中火から強火で予熱した大きなフライパンにケサディーヤを入れ、トルティーヤが薄茶色になりチーズが溶けるまで、両側のケサディーヤをトーストします。

コンビーフの代わりにパストラミを使用したり、スイスの代わりにプロヴォローネチーズを使用したりして、ケサディーヤの内容をさまざまな材料に置き換えることができます。ザワークラウトのファンでない場合は、コールスローに置き換えてください。

一食当たり:カロリー:232; 総脂肪:10g; 飽和脂肪:3g; コレステロール:47mg; ナトリウム:7,143mg; 炭水化物:16g; 繊維:1g; 砂糖:1g; たんぱく質:24g。

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