Los antojos de comida pueden ocurrir por una variedad de razones, tanto psicológicas como fisiológicas. Una vez que sepa por qué están ocurriendo sus antojos de alimentos (ya sea que esté siguiendo una dieta de bajo índice glucémico o no), puede tomar medidas para lidiar con ellos de manera más efectiva. Algunas razones comunes de los antojos de alimentos (así como cómo combatirlos) son […]
La fruta a veces (¡e inmerecidamente!) Tiene mala reputación porque es una fuente dulce y natural de carbohidratos. Eso es lamentable, porque las frutas son bastante buenas para usted: proporcionan fibra, vitaminas, minerales y fitoquímicos para promover la salud en general. El índice glucémico y la carga glucémica pueden ayudarlo a tomar decisiones acertadas sobre los tipos de frutas más saludables […]
¿Cuál es la bebida de bajo índice glucémico más saludable? Si respondió agua, tiene razón. El agua pura y sin sabor sacia su sed sin agregar nada, incluidas las calorías, y es exactamente lo que su cuerpo anhela. Haga del agua pura su bebida principal y disfrute de otras bebidas, como las que se enumeran aquí, en pequeñas cantidades. Bebidas Tipo de alimento Tamaño de la porción Carga glucémica […]
Preparada la noche anterior, esta receta de olla de cocción lenta para el vientre combina manzanas y canela, creando un delicioso desayuno. Comenzar con el desayuno adecuado reducirá su apetito y lo ayudará a quemar grasa abdominal durante todo el día. Las manzanas son ricas en el flavonoide quercetina, que se ha demostrado que bloquea la maduración de las células grasas y ayuda a […]
Cuando cambia de una dieta a base de trigo a una dieta sin gluten, sin saberlo, puede quedarse sin ciertos nutrientes esenciales. Esto puede aplicarse incluso si planifica cuidadosamente una dieta equilibrada y saludable sin gluten para usted. La mejor manera de asegurarse de que su nueva dieta sea nutricionalmente adecuada para sus necesidades particulares es consultar a un […]
Para los vegetarianos, una dieta sin gluten puede ser todo un desafío, pero con un poco de esfuerzo y cuidado adicional se puede lograr. El mayor problema para los vegetarianos sin gluten es comer fuera de casa; en cafés o restaurantes, en funciones o con amigos donde puede encontrar sus opciones severamente restringidas. Con demasiada frecuencia, el único […]
Cuando sigue una dieta basada en plantas, naturalmente consume grandes cantidades de antioxidantes sin tener que pensar demasiado en ello. Sin embargo, son pequeños muy importantes y útiles, así que aquí hay un poco más de detalles para que sepa por qué son tan geniales y qué alimentos los contienen. Qué son los antioxidantes y qué hacen […]
Considere cualquier barrera que pueda estar presente al establecer y realizar un seguimiento de sus objetivos con la dieta DASH (Enfoques dietéticos para detener la hipertensión). En primer lugar, piense en los hábitos alimenticios de las personas con las que vive. ¿Tiene niños en la casa que disfrutan de galletas o helados con regularidad? ¿Tener estos alimentos […]
El tofu reemplaza los huevos y la leche en esta sabrosa receta de pastel de calabaza. El relleno es espeso, rico y suave. Este pastel es festivo y una buena opción para las fiestas y ocasiones especiales. Crédito: © iStockphoto.com / talltrevor Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Rendimiento: Una tarta de 9 pulgadas (8 rebanadas) Lata de 15 onzas de calabaza (aproximadamente 2 tazas) 8 […]
Una de las mejores innovaciones de la última década ha sido la proliferación de mercados de agricultores, que reúnen productos de los agricultores locales con pescado y aves de corral extremadamente frescos. No hay nada más sabroso que un tomate tradicional que el granjero acaba de recoger y se lo vende ese día. Muchos de los agricultores han hecho su […]
Aprenda a preparar espresso, paso a paso, usando las cuatro Ms: Macchina, Macinaziona, Miscela y Mano.
Utilice estas listas de verificación para garantizar el éxito del enlatado y la conservación y descubra los equipos imprescindibles para enlatar y conservar.
Simplemente agregando chía a sus almuerzos favoritos, puede cargarse de ácidos grasos omega-3 para ayudar con la concentración. Además, la energía de liberación lenta ayudará a prevenir la depresión a la mitad del día que a menudo ocurre cuando no ha tenido un buen almuerzo. Puedes agregar chía a cualquier cosa que ya disfrutes, así que […]
Muchas bebidas requieren guarniciones de frutas. Tus invitados esperan la guarnición, así que no puedes renunciar a ella y tienes que hacerlo bien. La presentación cuenta, a lo grande. Puede mezclar las mejores bebidas del planeta, pero si no se ven bien cuando las sirva, nadie querrá beberlas.
Los activos más importantes para cualquier profesión son las herramientas adecuadas. Necesita herramientas básicas de barra para mezclar, servir y almacenar su comida y bebida. Ya sea que esté almacenando un bar en casa o trabajando como profesional, las siguientes son sus herramientas básicas: Abridores de vino y botellas El mejor abridor de vino se llama vino de camarero […]
Cuando configure su barra de inicio, utilice siempre marcas conocidas. Estas marcas no siempre son las más caras, pero tienden a ser las más reconocibles y sus invitados obtendrán un producto de calidad. La configuración básica Una configuración de barra básica para su hogar y para el entretenimiento espontáneo debe consistir en lo siguiente: Una 750 […]
Cuando lee sobre la producción de bebidas alcohólicas, ve términos como prueba y destilación. La prueba es la fuerza de una bebida alcohólica. En los Estados Unidos, la escala es de 200 grados, y cada grado equivale al 0,5 por ciento de alcohol por volumen. Entonces, un licor 100% es 50 por ciento de alcohol. Una prueba de 200 […]
Independientemente de lo que sirva en su evento, los bartenders deben familiarizarse con algunas medidas y tamaños de porciones comunes. Estar preparado con este conocimiento lo hará más preparado para lidiar con cualquier situación que se le presente detrás de la barra. Medidas relacionadas con la botella A continuación, se ofrece información útil sobre las capacidades del estándar […]
Si compra una piña entera, debe cortarla y recortarla. Recortar y cortar una piña puede parecer una tarea abrumadora, pero una piña se corta con bastante facilidad:
Muchas recetas requieren claras de huevo y yemas separadas. No te preocupes; separar un huevo no es tan difícil como parece. Recuerda, debes separar un huevo sin romper la yema. (Cualquier presencia de yema en sus claras evitará que las claras de huevo batan correctamente).
Esta receta de carnitas norteñas incluye trozos de cerdo hervidos a fuego lento en grasa. Las carnitas norteñas son deliciosas en tacos o burritos, o acompañadas de frijoles y arroz. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 1 hora y 40 minutos Rendimiento: 6 porciones 2 libras de paleta o trasero de cerdo Sal y pimienta al gusto 1 1/2 libras de manteca de cerdo o […]
Este platillo de alitas de pollo con ajo y naranja tiene un sabor ligeramente asiático que proviene de la salsa de soja, la naranja y el ajo. Estas alitas son tan simples como cualquier plato que puedas preparar a la parrilla. Tiempo de preparación: 20 minutos, más 6 horas de marinado Tiempo de asado: 10 a 15 minutos Rendimiento: 8 a 10 porciones […]
Veronique? No se preocupe, solo significa decorar con uvas. Este plato de pollo a la naranja es a la vez fácil y elegante, así que considere la veronique de pollo a la naranja cuando esté esperando invitados. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 25 a 30 minutos Rendimiento: 6 porciones 1 cucharada de aceite de oliva ligero o aceite vegetal 6 pollo deshuesado y sin piel […]
No puede llamarse a sí mismo un verdadero fanático de la comida mexicana sin conocer la variedad de chiles que se usan en la cocina mexicana. Estos chiles, tanto secos como frescos, tienen una amplia gama de usos en la cocina mexicana: Ancho: La versión seca del chile poblano. Este chile arrugado de color marrón rojizo y hombros anchos tiene un sabor suave y dulce, similar […]
Usted condimenta este pastel judío de manzana y nuez con canela, naranja y vainilla; asegúrese de usar nueces frescas. Este estilo de pastel de manzana ha sido durante mucho tiempo un postre judío popular. Puede utilizar manzanas agrias o dulces, según su gusto. Tiempo de preparación: 50 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Rendimiento: 9 porciones Conservación […]
En el norte de China, la gente disfruta de este sabroso plato de fideos caliente o a temperatura ambiente. Disfruta de ja jiang mein a la temperatura que quieras. (Y cualquier momento es el momento de los fideos en el norte de China). En caso de que se lo pregunte, ja jiang mein se traduce en fideos con salsa frita. No son los fideos los que se fríen, es cómo se cocina […]
Las recetas de olla de cocción lenta tienen un promedio de 6 a 10 horas de tiempo de cocción. Si desea convertir sus recetas favoritas a la olla de cocción lenta, siga las siguientes pautas. (Siempre puede verificar para asegurarse de que su comida haya terminado de cocinarse de manera segura utilizando un termómetro para carne o de lectura instantánea. Inserte el termómetro en la parte más gruesa de […]
Si tiene un plan de juego, agregar superalimentos a su dieta no es difícil. Algunos superalimentos pueden requerir más esfuerzo para encontrarlos que otros, pero con algunas estrategias simples, puede hacer menos viajes de compras, ahorrar dinero y mejorar su salud. Estos son algunos consejos para comprar superalimentos para comenzar: Pregúntele a su médico y consciente de su salud […]
Algunos estilos de cerveza no encajan perfectamente en las categorías de ale y lager porque los cerveceros mezclan los ingredientes y procesos de ambas categorías en una sola cerveza. Por ejemplo, un cervecero puede usar una levadura ale pero una temperatura de fermentación lager. ¿Dónde encajan los híbridos, como los siguientes, en el árbol genealógico de la cerveza? Piense en un exótico, […]
Aunque los cuatro ingredientes (cebada, lúpulo, levadura y agua) son todo lo que necesita para hacer cerveza, de ninguna manera son los únicos ingredientes que se utilizan. A menudo se agregan granos, azúcares naturales y saborizantes adicionales para crear sabores especiales o únicos o para reducir costos. Estas pequeñas adiciones se conocen como complementos. Artistas cerveceros […]