Cuando Estados Unidos celebró su 50 aniversario en julio de 1826, cientos de cervecerías estaban en funcionamiento. A principios de siglo, existían más de mil. En 1920, sin embargo, nadie producía cerveza, legalmente, eso es. Una industria que llevaba más de dos siglos en gestación fue diezmada en menos de un […]
En los Estados Unidos, la industria cervecera estadounidense (junto con las industrias de vinos y licores estadounidenses) está supervisada tanto por la Oficina de Alcohol, Tabaco y Armas de Fuego (ATF) como por la Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco (TTB). En cuanto a la producción de cerveza, la ATF está más preocupada por el desvío ilegal de alcohol […]
A pesar de que se requiere que todas las demás bebidas alcohólicas incluyan claramente el contenido de alcohol en sus etiquetas, enumerar cualquier indicación de concentración, incluido el porcentaje de alcohol (a menos que la cerveza no contenga alcohol), estaba prohibido para las etiquetas de cerveza hasta 1996. Durante años, el el gobierno temía que la gente pudiera vender o comprar cerveza a base de […]
El objetivo de tener cerveza en contacto con madera es que la cerveza recoja algunas de las características de aroma y sabor de la madera. Además, si la cerveza se envejece en un barril que anteriormente contenía otra bebida fermentada, como vino o whisky, la cerveza también recogerá el carácter […]
En esta época, existe un movimiento orgánico hacia todas las cosas, bueno, orgánicas. Casi todo está disponible como opción orgánica: café, frutas y verduras, jugo y vino. La cerveza orgánica parece solo la progresión natural de las cosas. El auge de la cerveza orgánica El movimiento moderno de la cerveza orgánica tiene sus raíces en Brauerei […]
Una vez que haya establecido su presupuesto para la cena de Acción de Gracias y sepa aproximadamente a cuántas personas atenderá, es hora de determinar qué servir con ese pavo. Planifique aperitivos, acompañamientos, ensaladas, panes, postres y no olvide los elementos esenciales como la mantequilla y el aderezo para ensaladas. Aperitivos para el entretenimiento de Acción de Gracias ¿Qué tipo de aperitivos debería […]
¿A quién no le gusta ahorrar tiempo (te permite hacer otras cosas, como comer más queso)? Eche un vistazo a la práctica tabla a continuación y elimine las conjeturas sobre los maridajes de vino y queso. Maridajes de vino y queso probados por el tiempo Este vino combina bien con este queso Vino espumoso Queso fresco de leche de vaca o de cabra, quesos de triple crema o […]
Dato interesante: es posible que los peregrinos tuvieran queso almacenado en sus raciones en el Mayflower, pero la primera fábrica de queso comercial no abrió en los Estados Unidos hasta mediados del siglo XIX. Otro dato interesante: algunos quesos excelentes se elaboran en todo Canadá, sobre todo en Quebec; el problema es que a menudo son difíciles de encontrar […]
Los aperitivos y las ensaladas son una forma rápida y sencilla de agregar verduras saludables a las comidas navideñas. Muchas mesas navideñas están cargadas de almidones como pan, papas y relleno, pero son ligeras en las verduras. Los aperitivos y ensaladas saludables son una gran alternativa. Salude a los invitados con aperitivos Con un poco de práctica, puede acabar con cualquiera de […]
El postre es la manera perfecta de terminar una comida navideña. Cocine estas sencillas recetas de tarta de manzana, pan de jengibre y corteza de menta para crear delicias dulces que seguramente complacerán al paladar de las fiestas. Pastel de manzana Tiempo de preparación: Aproximadamente 30 minutos Tiempo de cocción: Aproximadamente 1 hora Rendimiento: 6 a 8 porciones Masa de hojaldre para una doble corteza de 9 pulgadas […]
A los niños les encantan las galletas y también les gusta construir cosas con comida. Usted o uno de sus ayudantes hacen este centro de mesa navideño pegando un lote de galletas recortadas junto con glaseado para hacer una corona comestible de 10 pulgadas hecha de galletas. Coloque una vela de pilar grande en el medio para una hermosa pieza central. Crédito: © iStockphoto.com / Jesús […]
Si está organizando una cena de Acción de Gracias, Navidad o Seder, sepa cómo preparar la mesa para las fiestas. Una gran mesa realza su atmósfera formal o informal, pero definitivamente festiva. Entender cómo poner la mesa para cenar es esencial durante la temporada navideña y también es importante para organizar cenas formales. (Para configurar […]
¿Por qué no preparar una delicia paleo-amigable para compartir con amigos y familiares? Puede multiplicar esta sabrosa receta de alitas de pollo para darle un impulso saludable a su próxima gran reunión. Los poblanos son un tipo de pimiento español suave. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Rendimiento: 6 porciones 36 alitas de pollo 1 cucharadita de comino […]
La calabaza de verano es abundante (tanto que quizás se pregunte qué hacer con todos esos calabacines de su jardín, de la parcela de su vecino o del mercado de agricultores local). Hazle un favor a tu dieta Paleo con la frescura de este plato de calabacín, que también aprovecha la temporada de cultivo del tomate. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos […]
Lo último por lo que debe estar estresado en una función de trabajo es lo que va a comer sin trigo. Las funciones de trabajo y las cenas de negocios son para reunirse con compañeros de trabajo que rara vez ve, conseguir el próximo gran negocio, desarrollar su base de conocimientos comerciales e impresionar al jefe. Aunque algunos planificadores de comidas de la empresa […]
Muchas personas, ya sea que sigan una dieta libre de trigo o no, toman un multivitamínico como "seguro" para una dieta deficiente, pero nada puede reemplazar una dieta adecuada para la salud. Con demasiada frecuencia, los multivitamínicos contienen demasiadas vitaminas incorrectas y no suficientes de las necesarias. La otra razón por la que probablemente no necesite tomar un […]
Los efectos negativos de comer trigo son muy variados. Tiene parte en el daño intestinal, pero comer trigo también puede afectar su corazón, cerebro y piel. Muchas personas se sorprenden al saber que el trigo, el azúcar y los aceites vegetales juegan un papel en el período previo a la enfermedad cardíaca. Específicamente, contribuyen al síndrome metabólico, un […]
El intestino permeable, que está relacionado con el consumo de trigo, puede ser difícil de diagnosticar porque sus síntomas son muy variados y pueden parecer no estar relacionados entre sí. Aquí hay una lista parcial de dolencias que pueden ser signos de intestino permeable (énfasis en la palabra parcial): Enfermedades autoinmunes como celiaquía, artritis reumatoide, diabetes tipo 1, […]
Las personas intolerantes a la lactosa no son las únicas que necesitan utilizar estos sustitutos. Muchos nutricionistas y dietistas aconsejan a las personas que se mantengan alejadas de los lácteos por completo. Las semillas de chía no contienen lácteos, por lo que, independientemente de las razones que tenga para elegir evitar los lácteos, esta sección le brinda algunas ideas sobre cómo hacerlo. Pudín de chía y chocolate sin lácteos […]
Las salsas pueden ser lo que hace que las buenas cenas sean estupendas. Lo que la gente recuerda de una comida puede ser la salsa que sirvió con ese bistec. Los extras hacen que una comida sea memorable. Además, pueden ayudar a aumentar el volumen de una comida y proporcionar más nutrientes. Debido a que los chiles se usan en tantas salsas para calentar, aquí hay una receta para […]
El reflujo ácido es peligroso porque está relacionado con varias afecciones médicas graves que ponen en peligro la vida. Una de las afecciones más graves asociadas con el reflujo es la estenosis esofágica (un estrechamiento del esófago). Esta afección puede dificultar la deglución y puede requerir cirugía. Aún más grave es el esófago de Barrett, una mutación de las células que recubren […]
Si desea probar una desintoxicación con batido verde pero está demasiado ocupado o simplemente no está listo para dar el paso de tres días, hacer una limpieza con batido verde un día a la semana es la opción perfecta para usted. Así es como funciona: elija el día que mejor se adapte a sus necesidades y conviértalo en su día de desintoxicación. […]
El estilo de vida Paleo tiene que ver con la salud y el equilibrio. Un empujón sin tirón es tan malo como los huevos sin tocino. Pero debido a que la mayoría de la gente está detrás de los "músculos espejo" - los pectorales, los bíceps y los hombros - empujan demasiado y casi se olvidan de tirar. De hecho, la mayoría de la gente está […]
El estilo de vida Paleo se trata de mejorar su salud y bienestar general. Para ello, debería considerar cocinar con especias. Muchas culturas han usado especias para curar durante miles de años. Las siguientes son las mejores opciones para las especias curativas: Pimienta negra: la pimienta es una gran especia para maximizar su digestión. Ayuda a mover la comida […]
Aprenda a satisfacer su deseo por una bebida alcohólica mientras se ciñe a su plan de dieta cetogénica, en aFamilyToday.com y Tasteaholics.com.
Explore las opciones del menú y algunas de las cosas que debe hacer (lea el menú) y lo que no debe hacer (evite las papas) cuando coma en restaurantes cetogénicos.
El vino es esencialmente jugo de fruta fermentado. La receta para convertir la fruta en vino es algo así: coge una gran cantidad de uvas maduras de las vides. Podrías sustituir las frambuesas o cualquier otra fruta, pero el 99,9 por ciento de todo el vino del mundo se elabora con uvas, porque las uvas hacen los mejores vinos. […]
Los fabricantes de bebidas emprendedores han destilado alcoholes de innumerables fuentes durante siglos. Aunque algunas de las leyes, los ingredientes y la tecnología han cambiado, el proceso de destilación del alcohol en whisky y otras bebidas espirituosas sigue siendo en gran medida el mismo. Si está interesado en licores, licores y otras bebidas espirituosas, aquí hay algunos conceptos básicos que debe conocer.
Los buenos bartenders se enorgullecen de conocer las recetas de cócteles y de ser competentes en el arte de servir adecuadamente a sus invitados y clientes. Con un repertorio saludable de recetas populares de bebidas mezcladas y los ingredientes adecuados a su disposición, puede ser la vida de cualquier reunión.
Los escoceses producen dos amplias categorías de whisky: whiskies de malta única (un whisky de una sola destilería) y whiskies mezclados (una mezcla de dos o más whiskies de dos o más destilerías). La Scotch Whisky Association (SWA) es la organización comercial que representa a las personas que destilan, mezclan y exportan whisky escocés. En 2005, la SWA […]