Cuán diferentes envejecen los vinos varietales de California
Algunos vinos varietales de California, especialmente las "mejores" cosechas de años en los que las condiciones climáticas eran excelentes, envejecen notablemente bien o incluso mejoran con el envejecimiento. Sin embargo, está perfectamente bien beber vinos de California sin esperar a que "vuelvan". Esto es cierto para la gran mayoría de los vinos del Estado Dorado. Debates […]