Essen & Trinken | Seite 54

Obst und Gemüse schneiden und schälen

Obst und Gemüse schneiden und schälen

Bei Rezepten mit Obst und Gemüse werden Sie oft aufgefordert, sie zu schneiden oder zu schälen. Um beispielsweise einen rein amerikanischen Apfelkuchen zuzubereiten, müssen Sie die Äpfel zuerst schälen und dann in Scheiben schneiden. Schneiden von Obst und Gemüse Schneiden ist die häufigste – und wichtigste – Messeraufgabe. Es gibt wirklich nur zwei […]

Wie man einen Tisch für eine formelle Angelegenheit deckt

Wie man einen Tisch für eine formelle Angelegenheit deckt

Sie möchten all Ihre besten Porzellan- und Kristallgläser verwenden – mindestens einmal im Jahr, oder? Aber wohin in der Welt gehen all das Silber, die Gläser und die Teller? Verwenden Sie dieses Bild als Leitfaden für eine formelle Tischdekoration. Klicken Sie hier, um zu sehen, wie Sie einen formellen Tisch einrichten.

Thanksgiving-Mythen und -Fakten Tischkarten

Thanksgiving-Mythen und -Fakten Tischkarten

Um Ihre Gäste zu unterhalten und Gespräche zu erleichtern, drucken, schneiden und falten Sie diese Thanksgiving-Mythen und -Fakten, und legen Sie sie an jedem Tisch um den Tisch herum. Sie können die Namen Ihrer Gäste auf die leere Seite drucken oder sie einfach verwenden, um Ihre Lieben und Freunde rund um das […]

Thanksgiving-Witz-Platzkarten für Kinder! (Kinder von 1 bis 101+)

Thanksgiving-Witz-Platzkarten für Kinder! (Kinder von 1 bis 101+)

Egal, ob Ihre Kinder 1 oder 101 Jahre alt sind, Sie können sie unterhalten, indem Sie diese Thanksgiving-Witzplatzkarten ausdrucken, ausschneiden und falten und sie an jedem Tisch um den Tisch legen. Sie können die Namen Ihrer Gäste auf die leere Seite schreiben oder die Karten einfach verwenden, um Ihren geliebten […]

10 Möglichkeiten, übrig gebliebenes Fleisch zu verwenden, das in einem Instant-Topf gekocht wurde

10 Möglichkeiten, übrig gebliebenes Fleisch zu verwenden, das in einem Instant-Topf gekocht wurde

Entdecken Sie zehn leckere Möglichkeiten, Fleischreste, die Sie in Ihrem Instant Pot zubereitet haben, zu verwenden. Ersetzen Sie Ihre Reste in Lieblingsrezepten oder fügen Sie Suppen und Salaten hinzu.

Pizza mit Tomaten und Mozzarella (Pizza Margherita)

Pizza mit Tomaten und Mozzarella (Pizza Margherita)

Dieses Pizza-Grundrezept ist offen für unzählige Variationen. Fühlen Sie sich frei, Ihre eigenen Variationen zu erstellen. Sie benötigen 1 vorbereitetes Rezept Pizzateig Basic. Credit: ©iStockphoto.com/leeser87 Zubereitungszeit: 10 Minuten Garzeit: 15 Minuten Ausbeute: 4 Portionen Olivenöl zum Einfetten von Pizzaformen 1⁄4 Tasse Mehl 1 Rezept Basic Pizzateig 1-1⁄2 Tassen Tomate […]

Lachs mit frischer Tomatensauce (Salmone con Pomodoro Fresco)

Lachs mit frischer Tomatensauce (Salmone con Pomodoro Fresco)

Für dieses Rezept benötigen Sie vier Lachsfilets von jeweils etwa 8 Unzen. Pflaumentomaten werden in diesem Rezept verwendet, um eine schnelle Pfannensauce für gebratenen Lachs zuzubereiten. Credit: ©iStockphoto.com/Lauri Patterson Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 20 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 3 Esslöffel Olivenöl 1 mittelgroße rote Zwiebel, geschält und geviertelt 4 […]

Optimieren Sie Ihr Kohlenhydrataufnahmeziel, wenn sich die Bedingungen ändern

Optimieren Sie Ihr Kohlenhydrataufnahmeziel, wenn sich die Bedingungen ändern

Der Kohlenhydratbedarf kann sich im Laufe des Lebens ändern. Ihr Kohlenhydratbedarf kann sich sogar saisonal ändern, wenn Ihr Aktivitätsniveau je nach Jahreszeit variiert. In der folgenden Diskussion werden Situationen untersucht, die eine Anpassung Ihrer Kohlenhydratzufuhr erforderlich machen können. Veränderung des Kohlenhydratbedarfs im Laufe des Lebenszyklus Kindheit und Jugend sind Zeiten, in denen die Ernährungsbedürfnisse […]

Auch Diabetes und Desserts haben

Auch Diabetes und Desserts haben

Jahrzehntelang wurde Diabetikern gesagt, sie sollten keinen Zucker essen. Die Vermeidung von Zucker wird den Blutzuckerspiegel nicht automatisch im Bereich halten, wenn die Gesamtkohlenhydrataufnahme nicht kontrolliert wird. Das Überspringen des Kekses löscht die Kohlenhydrate im Rest der Mahlzeit nicht. Das Management von Kohlenhydraten bei Diabetes bedeutet, dass alle Kohlenhydrate in der Mahlzeit […]

Die GL-Diät für einen FamilyToday-Spickzettel

Die GL-Diät für einen FamilyToday-Spickzettel

Eine Diät muss nicht bedeuten, dass Sie auf langweiliges Essen oder seltsame Nahrungsmittelkombinationen zurückgreifen müssen! Die Glycemic Load Diet ist ein kohlenhydratarmer Ernährungsplan, der eine gesunde Ernährung einfacher denn je macht.

Gusseisen-Kochen für eine FamilieHeute Spickzettel

Gusseisen-Kochen für eine FamilieHeute Spickzettel

Kochen mit Gusseisen ist eine befriedigende Erfahrung, die die Spanne von den Tagen der robusten Pioniere bis zum heutigen Wert für effizientes, ungiftiges Kochgeschirr überbrückt. Wenn Sie neu mit Gusseisen kochen, müssen Sie wissen, wie Sie Ihr Kochgeschirr kaufen und würzen. Und beim Kochen im Allgemeinen hilft es, Listen zu haben, […]

Pfannkuchen mit grünen Zwiebeln

Pfannkuchen mit grünen Zwiebeln

Sie können Frühlingszwiebelbrot und Pfannkuchen in ganz Nordchina und auch in Nordamerika finden. Diese Pfannkuchen auf der Basis von Frühlingszwiebelteig sind schnell und bequem zuzubereiten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 50 Minuten Ausbeute: ca. 8 Pfannkuchen 1 Ei 1 1/2 Tassen Wasser 1/4 Tasse plus 2 Esslöffel Speiseöl 1 Teelöffel Sesam […]

Griechische Frikadellen mit Zitronensauce

Griechische Frikadellen mit Zitronensauce

Eine reichhaltige Zitronensauce akzentuiert diese gekochten Fleischbällchen, die mit einer klassischen griechischen Kombination aus Zwiebeln und Minze duften. Die Frikadellen verströmen während des Garens einen Geschmack, der das Wasser in der Pfanne in eine wunderbare Brühe verwandelt. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1 kleine Zwiebel, gehackt Frisch […]

Kochgrundlagen: RDS-freundliche Lebensmittel, die Sie auf Lager haben

Kochgrundlagen: RDS-freundliche Lebensmittel, die Sie auf Lager haben

IBS zu haben bedeutet oft, dass Sie mehr kochen – aber an manchen Tagen möchten Sie einfach nur unkompliziert essen. Halten Sie Ihre Speisekammer mit RDS-freundlichen Grundnahrungsmitteln gut gefüllt – Grundzutaten zum Kochen und gebrauchsfertige Zeitersparnisse, die für Ihr System möglicherweise etwas sicherer sind als die Versionen, die Sie gewohnt sind: Sicherere Mehle: Naturreis, Mandeln, Kokos , Hirse, […]

Low-GL-Alternativen für stärkehaltige Lebensmittel

Low-GL-Alternativen für stärkehaltige Lebensmittel

Sie können einige einfache Schritte unternehmen, um Gewicht zu verlieren oder Ihr gesundes Gewicht zu halten, indem Sie stärkehaltige Grundnahrungsmittel mit hohem GL durch Alternativen mit niedrigem GL in Ihrer Ernährung ersetzen. Starchy Staples Low GL High GL Brot Pumpernickel, Roggen, Sauerteig, Soja und Leinsamen, Gerste und Sonnenblumen, Getreidespeicher, Kernbrote und Pittabrote (moderate GL), Haferflocken, Roggencracker (moderate GL) […]

Zehn Möglichkeiten, Putenreste zu verwenden

Zehn Möglichkeiten, Putenreste zu verwenden

Die meisten Thanksgiving-Gastgeber haben eine Menge Truthahnreste. Nun, Glück gehabt! Wenn Sie es bereits satt haben, das gleiche Abendessen immer wieder zu erleben, können Sie mit diesem Kopfgeld viele, viele Gerichte zaubern. Einfach den gekochten Truthahn zerkleinern oder würfeln und ein Putenomelett kreieren: Ein Omelett aufschlagen und […]

Champagner-Punsch herstellen

Champagner-Punsch herstellen

Egal, ob Sie ein großes Weihnachts- oder Thanksgiving-Dinner, einen intimen Weihnachtsbrunch oder nur eine kleine Party in der Weihnachtszeit veranstalten, Champagnerpunsch macht den Anlass noch festlicher. Dieser Punsch ist eine großartige und köstliche Art, eine Flasche Champagner zu verlängern. Es ist perfekt für eine große Versammlung. Champagner-Punsch-Zubereitung […]

Wie man ein gesundes Weihnachtsessen für sechs zubereiten kann

Wie man ein gesundes Weihnachtsessen für sechs zubereiten kann

Dies ist ein perfektes Menü für Liebhaber von Meeresfrüchten und da es festlich ist, wäre es ein großartiges Essen für ein kleines Treffen am Heiligabend. Ziehen Sie Ihre Rezepte für die folgenden Gerichte zusammen und planen Sie, sie mit einem einfachen grünen Salat und Brot und Käse zu servieren: Heiligabend Meeresfrüchteeintopf Cranberry Cider […]

Gebratener Brokkoli Raab

Gebratener Brokkoli Raab

Wenn Sie die gleichen alten Seiten beim Weihnachtsessen satt haben, probieren Sie diesen sautierten Brokkoli-Raab, der einen süßeren, milderen Geschmack hat als Brokkoli. Wenn Sie keine große Bratpfanne haben, müssen Sie diese möglicherweise in zwei Hälften teilen und zweimal zubereiten. Die Rezeptschritte gehen davon aus, dass dies der Fall ist. Ein großer […]

Milchfreies Abendessen mit spanischer Paella mit Garnelen

Milchfreies Abendessen mit spanischer Paella mit Garnelen

Paella (pa YEY a) ist ein traditionelles, milchfreies spanisches Reisgericht aus Gemüse, Olivenöl, Safran und winzigen Fisch- oder Fleischstücken. Dieses Rezept wird Ihnen den Einstieg erleichtern, aber versuchen Sie, Ihre eigene Sorte mit Ihren Lieblingszutaten zuzubereiten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: ca. 65 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1/4 Tasse Oliven […]

Milchfreier Curry-Karotten-Rosinen-Salat

Milchfreier Curry-Karotten-Rosinen-Salat

Dieses Rezept für milchfreien Karotten-Rosinen-Salat verleiht einem alten Favoriten eine Wendung, indem es Curry, Kreuzkümmel und Piment für einen einzigartigen und köstlichen Geschmack hinzufügt. Dieses Gericht schmeckt am zweiten Tag noch besser und ist im Kühlschrank mehrere Tage haltbar. Zubereitungszeit: 10 Minuten Kühlzeit: 1 Stunde oder über Nacht Ausbeute: 6 […]

Eine super milchfreie Seite: Gefüllte Zucchini-Boote

Eine super milchfreie Seite: Gefüllte Zucchini-Boote

Dieses milchfreie Gericht ist eine unterhaltsame und leckere Art, Ihr Gemüse zu bekommen. In die Füllung wird milchfreier Käse nach Schweizer Art gemischt, wo die heißen, feuchten Zutaten ihn schmelzen lassen. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Kochzeit: 30 bis 40 Minuten Ausbeute: 8 Portionen als Beilage oder 4 Portionen als Vorspeise 4 mittelgroße Portionen […]

Heirloom Marmeladenkuchen mit Glasur aus alter Zeit

Heirloom Marmeladenkuchen mit Glasur aus alter Zeit

Dieses Rezept für Marmeladenkuchen mit Glasur aus alter Zeit wurde von Generation zu Generation weitergegeben (wie so viele gusseiserne Rezepte). Die Zutatenliste verlangt nach Brombeermarmelade, aber Sie können jeden Geschmack verwenden, den Sie zur Hand haben. Die Glasur (Rezept unten) verwendet Vollmilch und Butter, was dem Kuchen ein subtil reichhaltiges Finish verleiht. Zu […]

Wie man Haselnuss-Schokoladenkugeln macht

Wie man Haselnuss-Schokoladenkugeln macht

Diese kleinen Juwelen eines Kekses werden in Ihrem Mund schmelzen. Sie erinnern an Schokoladentrüffel, aber die Haselnussbällchen sind knackiger. Haselnussschokoladenkugeln sehen sehr elegant aus, wenn sie in Papierbonbonbechern präsentiert werden, also probieren Sie dieses Rezept aus, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Zubereitungszeit: 1 Stunde; inklusive Kühlen Backzeit: 10 Minuten Ergiebigkeit: 2-1/2 […]

Wie man einfache Madeleine-Kekse macht

Wie man einfache Madeleine-Kekse macht

Die klassisch geformten Madeleines sind in Optik und Geschmack alles andere als schlicht und werden Ihre Gäste beeindrucken. Experimentieren Sie mit diesem grundlegenden Madeleine-Rezept, indem Sie Ihre Lieblingszutaten wie geröstete Nüsse, Gewürze, kristallisierten Ingwer oder Orangenextrakt hinzufügen. Sie können Mini-Muffinformen verwenden, wenn Sie keine Madeleine-Formen haben. Sie werden nicht die […]

Die Bestandteile von glutenfreien Teigen

Die Bestandteile von glutenfreien Teigen

Viele Menschen arbeiten in Labors und Universitäten auf der ganzen Welt daran, glutenfreie Produkte so nah wie möglich an Produkte auf Weizenbasis zu machen. Wenn Sie glutenfreie Backwaren herstellen möchten, möchten Sie, dass Ihr Teig viele der Strukturelemente nachbildet, die Gluten für Produkte auf Weizenbasis bereitstellt. Hier sind Bestandteile von glutenfreien Teigen, die […]

Kombinieren von Speisen mit vielseitigen Rot- und Rosaweinen

Kombinieren von Speisen mit vielseitigen Rot- und Rosaweinen

Wenn Sie sich nicht sicher sind, welchen Wein Sie servieren sollen, suchen Sie nach einem dieser pikanten, nicht zu eichigen, tanninarmen (nicht übermäßig im Mund zusammenziehenden) Rotweine oder ähnlichem Stil. Denken Sie daran, dass je teurer der Wein ist, desto unverwechselbarer wird er sein (oder sein sollte), aber auch desto weniger vielseitig ist er. Günstige Rotweine sind […]

Umgang mit Gewürzen, wenn Sie Wein und Essen kombinieren

Umgang mit Gewürzen, wenn Sie Wein und Essen kombinieren

Wirklich scharfe Speisen können den Genuss von Wein (oder allem anderen, was Sie dazu trinken) ruinieren, aber leicht scharfe Speisen können gut kombiniert werden. Wenn Ihre Gerichte viel Würze enthalten, befolgen Sie diese Tipps, um sicherzustellen, dass Sie eine funktionierende Kombination finden: Wählen Sie einen niedrigen Alkoholgehalt, halbtrockene oder süße Weine. Diese Weine mildern das Brennen. Aufschlag […]

Betrachten Sie vielseitige Weißweine und Sekt

Betrachten Sie vielseitige Weißweine und Sekt

Servieren Sie eines dieser knusprigen, trockenen Weißweine zu fast jedem Essen, und Sie können natürliche Geschmackskatastrophen vermeiden. Diese vielseitigen Weißweine (und Champagner) sind auch großartig, wenn das Essen mehrere Gerichte gleichzeitig auf dem Tisch umfasst. Beachten Sie, dass die in Klammern neben den […]

Wie man Beef Brisket mit studentischem Flair kocht

Wie man Beef Brisket mit studentischem Flair kocht

Möchten Sie Ihre Mitbewohner mit einem Essen beeindrucken, das Sie mehr als eine Kochschülerin erscheinen lässt? Bruststück ist ein billiger Schnitt ganz oben am Bein über dem Schaft und hat eine dicke runde Form. Dieser hat einen zusätzlichen Bonus mit der Newcastle Brown Ale Gravy. Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochen […]