食物和飲料 | 網頁 99

白豆沙拉配希臘橄欖和芥末酒香醋

白豆沙拉配希臘橄欖和芥末酒香醋

一種快速簡單的沙拉,提供很多衝擊力,白豆沙拉配希臘橄欖和芥末酒香醋在炎熱的夜晚是一頓美餐。圖片來源:©TJ Hine Photography 準備時間:5 分鐘產量:6 份 2 湯匙鮮榨檸檬汁 2 湯匙特級初榨橄欖油 1 湯匙石磨芥末 2 […]

今日家庭糖尿病膳食計劃和營養備忘單

今日家庭糖尿病膳食計劃和營養備忘單

糖尿病是一種嚴重的疾病,您的身體無法正確處理食物以滿足您的能量需求並保持血糖水平平衡。但是,您可以做很多事情來幫助您的身體更好地工作。採用並堅持一種有益心臟健康的飲食,同時控制碳水化合物食物的攝入量,可以幫助預防 [...]

來自廚房的禮物給今日家庭備忘單

來自廚房的禮物給今日家庭備忘單

如果您喜歡贈送特別的食物禮物,請讓您的廚房備有各種食材。需要食物禮物的想法嗎?看看這些美味又簡單的食譜。一定要打包好你的禮物,這樣它才能順利旅行並一件一件地到達,並查看一些禮節規則 […]

食品儲藏室的干貨

食品儲藏室的干貨

每個廚房食品儲藏室都應備有充足的干貨。乾貨是不冷藏或冷凍的食品。用這些主食和包裝食品存放您的食品儲藏室 - 它們可以持續很長時間。你可能每周至少吃一次這些食物,所以囤積它們,你會 […]

香菇腰果豆腐

香菇腰果豆腐

這道豆腐菜的誘人質地涵蓋了所有方面:它有清淡、通風的炸豆腐塊;耐嚼,嫩鈕扣蘑菇;和鬆脆的烤腰果。將所有這些與蘆筍長矛的鮮綠色和炒菜醬的甜味相結合,你就有了一份適合所有人的食譜 […]

香辣炒秋葵

香辣炒秋葵

從技術上講,秋葵是一種水果,但這並不能阻止人們準備、烹飪並將其作為蔬菜食用。這種炒秋葵食譜包括姜根,增加了辣味。準備時間:5 分鐘烹飪時間:7 到 10 分鐘產量:6 份 1 1/2 磅新鮮秋葵 1 到 2 湯匙橄欖油 1 […]

五香熱巧克力

五香熱巧克力

肉桂、丁香和肉荳蔻為這款美味的奶油熱巧克力增添了溫暖的辛辣色調。這種熱巧克力中的香料可以讓普通的一天看起來像一個特殊的場合。準備時間:5 分鐘烹飪時間:15 分鐘產量:4 1/2 杯 8 盎司苦甜巧克力 1 杯水 3 杯全脂牛奶 4 肉桂 […]

煙熏三文魚壽司飯糰

煙熏三文魚壽司飯糰

這些快速製作、四種成分的煙熏三文魚壽司飯糰是 2 或 3 口壽司。因為這些飯糰用的是熏鮭魚,所以可以送給對生魚不感冒的朋友。準備時間:15 分鐘產量:8 個壽司飯糰 1 湯匙刺山柑 2 杯準備好的壽司飯 3 盎司切片,煙熏三文魚 8 […]

曾經被認為對無麩質飲食不安全的食物

曾經被認為對無麩質飲食不安全的食物

由於更明確的研究和新的標籤法,以下成分在無麩質飲食中不再被認為是有風險的。您可以安全地攝入酒精(蒸餾)焦糖色檸檬酸糊精調味提取物水解植物蛋白(HPP)水解植物蛋白(HVP)麥芽糊精(藥物除外)改性食品澱粉單和甘油二酯澱粉(食品中)[…]

乳糜瀉和其他自身免疫性疾病

乳糜瀉和其他自身免疫性疾病

乳糜瀉本身就是一種自身免疫性疾病,並與其他自身免疫性疾病相關,這意味著如果您有以下情況之一,您可能還需要接受麩質敏感性測試: 阿狄森氏病(腎上腺皮質功能減退症)自身免疫性慢性活動性肝炎克羅恩病疾病 胰島素依賴型糖尿病(1 型)多發性硬化症重症肌無力 […]

如何給你的蛋糕結霜

如何給你的蛋糕結霜

在給蛋糕上糖霜時,請確保您擁有正確的工具、時間和對細節的關注。按照這些簡單的步驟為您的蛋糕磨砂。(說明適用於雙層 9 英寸蛋糕,但可以輕鬆適應其他尺寸。)準備好您的工具,包括蠟紙、膠印刮刀和矽膠刷。有你的 […]

您需要的蛋糕裝飾材料

您需要的蛋糕裝飾材料

擁有各種新鮮的優質產品將幫助您烘焙和裝飾精美的蛋糕。您應該在廚房中儲備的常見成分是: 蛋糕粉 用於烘焙和混合糖霜的無鹽黃油 白砂糖 用於糖霜和糖霜的糖果糖 雞蛋,室溫下 全脂 巴氏殺菌蛋白,用於皇家 […]

蛋糕裝飾用品清單

蛋糕裝飾用品清單

蛋糕裝飾需要某些工具和設備(有些是通用的,有些是專門的)。通過將您的蛋糕裝飾設備整理成一個套件,提前做好準備。這些東西是你的蛋糕裝飾冒險所需要的: 糖霜技巧,例如#1–#10 的點、線和腳本;#16、#18、#21 和 #32 用於成型 […]

如何選擇低升糖麵食

如何選擇低升糖麵食

許多人認為意大利面的升糖指數很高。但不是!由白色硬質小麥製成的意大利面是最流行的麵食,其升糖指數僅為 44。通心粉的升糖指數也類似,為 47。那麼,為什麼對意大利面如此大驚小怪呢?問題是人們混淆了 […]

血糖負荷和流行食物

血糖負荷和流行食物

這裡的信息旨在讓您深入了解血糖負荷如何在流行的食物選擇之間變化。如您所見,水果和蔬菜通常處於低端,而澱粉含量較高的食物,如土豆、米飯和意大利面,則處於中高端。您的 […]

比較血糖指數與血糖負荷

比較血糖指數與血糖負荷

血糖負荷基於以下觀點:少量食用高血糖食物會產生與低血糖食物產生的反應相似的血糖反應,是您日常工作中更有用的工具用。與單獨的血糖指數相比,它可以讓您有更多的食物選擇。[…]

啤酒節注意事項

啤酒節注意事項

凡事都有禮節。任何參加過當地、區域和國家啤酒節的老手都會在心裡列出應該做和不應該做的事情,以最大限度地享受和學習啤酒節。啤酒節的注意事項 參加啤酒節的注意事項包括: 帶上指定的不喝酒的司機或尋找公共交通工具。[…]

後禁酒時代的美國啤酒

後禁酒時代的美國啤酒

在禁酒令後重新開業的 400 家左右的啤酒廠中,大約有一半從未恢復失去的財務基礎;他們最終關上了門。即使新的啤酒廠繼續開張,大多數人發現市場已經發生了很大變化。有幾個因素在起作用:啤酒罐的推出、第二次世界大戰、[…]

如何為假期製作紅色天鵝絨蛋糕

如何為假期製作紅色天鵝絨蛋糕

這個紅色天鵝絨蛋糕的食譜是美味的節日主食。享用原味蛋糕或在上面放上傳統伴侶奶油芝士糖霜。無論哪種方式,蛋糕的深紅色天鵝絨顏色都是季節的自然補充。紅絲絨蛋糕準備時間:15 分鐘烹飪時間:35 分鐘產量:一個 […]

假日款待:如何製作卷糖曲奇

假日款待:如何製作卷糖曲奇

每個人都喜歡自製的節日餅乾。這個卷糖曲奇食譜可以用任何以節日為主題的曲奇刀切割,也可以切成圓圈,並用簡單的灑水或食用色素裝飾。有時最好的禮物不是商店買的;它們是您親手製作或烘焙的。圖片來源:©iStockphoto.com/onepony 為此製作的糖捲曲奇 […]

假日大餐的熱門配菜

假日大餐的熱門配菜

配菜為任何節日餐增添了多樣性,無論是傳統的還是更具冒險精神的。這裡有三種有趣的配菜食譜可供嘗試:土豆泥、青豆配青蔥和基本野生稻。土豆泥準備時間:大約 15 分鐘烹飪時間:大約 20 分鐘產量:4 份 4 大愛達荷 […]

膽固醇、心髒病和小麥消費

膽固醇、心髒病和小麥消費

在討論了無小麥飲食後,您剛剛離開醫生辦公室,現在不記得他告訴了您什麼。您還記得需要觀察這個或那個數字的事情,以及將來需要降低膽固醇的他汀類藥物的可能性。“明年再來檢查,我們會看到 […]

10 種營養豐富的食物,包括在你的無麥飲食中

10 種營養豐富的食物,包括在你的無麥飲食中

每個家庭都有自己喜歡的食物,你的食物應該適合無小麥的生活方式(這也意味著減少其他穀物和糖的攝入並消除植物油)。這裡有一些營養強者,它們將引導您走上更好的健康和更好的生活質量的道路。當您閱讀 […]

雜貨店不含小麥

雜貨店不含小麥

了解了哪些成分含有小麥、穀物或麩質後,您就可以專注於應該吃的成分了。當你不吃小麥時,雜貨店變得更容易管理,因為穀物、零食、調味品和麵包過道都不值得一遊。突然間,您發現自己大部分時間都在 […]

無小麥和其他飲食理念

無小麥和其他飲食理念

以下哲學和飲食不像普通無小麥飲食那樣廣泛遵循。但是,您可能已經遵循了此處列出的計劃之一,因此包含這些計劃是為了讓您了解無小麥/無穀物生活方式如何與這些特定飲食相適應。其中許多程序具有一定的有效性,因為它們減少了 […]

在預算中遵循 DASH 飲食的 10 個技巧

在預算中遵循 DASH 飲食的 10 個技巧

吃得健康不一定要貴。下面的列表分享了 10 個簡單的提示,讓您在不耗盡銀行賬戶的情況下,通過飲食方法來停止高血壓 (DASH) 飲食。計劃一周的膳食和零食 根據您的食品儲藏室和冷凍室主食決定製作哪些食譜。然後準備你的雜貨 […]

如何製作瑞典糖蜜餅乾

如何製作瑞典糖蜜餅乾

這些薄而脆的糖蜜餅乾通常在聖誕節時烘烤並切成形狀。全年製作清淡、低脂的甜點或小吃。為了以後儲存這些餅乾,把它們蓋緊。圖片來源:©iStockphoto.com/hayesphotography 準備時間:15 分鐘,加上冷卻時間(2 小時或過夜)烹飪時間:15 分鐘產量:大約 7 打餅乾 […]

藥物會影響您的胃酸倒流

藥物會影響您的胃酸倒流

您服用的藥物也會對胃酸反流產生影響。幸運的是,藥物在上市前都要經過嚴格的副作用測試,而且這些發現很容易獲得。所以是的,您可能需要通過反複試驗來弄清楚,但是關於哪些藥物的信息可能 […]

咸餡捲餅 (Crêpes Farcies et Roulées)

咸餡捲餅 (Crêpes Farcies et Roulées)

大多數鹹味可麗餅都是用白色或奶酪醬與煮熟的蔬菜或家禽混合,然後捲起來。可麗餅是帶有大寫字母 C 的方便食品。您可以準備麵糊,並在使用前將其存放在冰箱中長達 3 天。您也可以儘早準備它們,將它們包裹在 […]

燉雞(Coq au Vin)

燉雞(Coq au Vin)

這道菜很可能是幾年前由某個農民的妻子創造的,目的是讓老母雞或公雞變嫩。雞塊變成褐色,在紅酒中慢慢燉,直到肉從骨頭上掉下來。然後將烹飪液減少並變稠,製成美味的醬汁 […]