食物和飲料 | 網頁 43

沒有人可以向您保證您的自製罐頭食品將永遠不會變質，但是您可以放心，如果您遵循每種保存方法的精確指南，您變質的機會就會大大降低。如果您出於任何原因懷疑您的食物變質或不正確，請不要 [...]

吃得乾淨不僅包括選擇正確的食物，還包括避免所有容易獲得的垃圾食品和加工食品。良好健康和適當營養的關鍵在於以下原則： 吃全食物：全食物是未經篡改的食物，在實驗室 [...]

你吃的東西確實會影響你的感覺。吃全食物和避免垃圾食品——一種干淨的飲食生活方式——可以讓你保持健康，或者在你身體不好的時候幫助你恢復健康。遵循這些戒律，您將有更好的機會過上積極的生活：[...]

你可以在這個無麩質蛋白酥皮餡餅殼裡裝滿從冰淇淋到布丁再到慕斯的所有東西！改變蛋白酥皮餡餅殼配方，為您的餡餅增添更多趣味。加入 2 湯匙可可粉和糖，製成巧克力蛋白酥皮派外殼。或者加入一茶匙磨碎的檸檬或橙子 […]

這些無麩質格蘭諾拉麥片棒作為快餐或公路旅行都很美味。當您感到飢餓但找不到無麩質食物時，請隨時隨身攜帶一些這些格蘭諾拉麥片棒。盡量只使用未硫化的有機水果，以獲得最佳風味、質地和營養。一個很好的組合是乾餡餅 […]

實踐古生活方式的任何人都不應該感到被剝奪。有許多美味且營養豐富的經古批准的零食可供選擇。孩子們喜歡零食。事實上，他們中的許多人會用你來換取香蕉分割！即使您的孩子有一個空心的糖果腿，您也可以通過以下方式管理這些渴望：如果您的 [...]

Eating Paleo 確實建議像洞穴人過去吃的那樣包含動物蛋白。但是，您可以享受吃 Paleo 並獲得可觀的健康益處，而無需將動物蛋白作為您的 Paleo 計劃的一部分。無論您是因為道德、宗教還是精神信仰而選擇不吃肉，您都可以使 [...]

在古人類生活中，您的目標始終是模仿穴居人的身體模式，並使練習盡可能實用。您每天和每週都需要進行各種類型的鍛煉，以滿足健康、古式生活方式的運動需求。這些動作是指導方針，您可能需要對其進行修改以滿足 [...]

許多發酵食譜都涉及種子和堅果。但大多數人沒有意識到它們是蛋白質的健康來源。沒錯：蛋白質不一定來自肉類。堅果和種子是一種很好的富含蛋白質的肉類替代品。除了蛋白質，它們還提供健康的脂肪，為您的身體提供有益的膽固醇 [...]

發酵的做法可以幫助您充分利用食物的營養和風味。在您開始下一個發酵項目之前，請確保您知道您的食物來自哪里以及它是如何飼養的。食物是我們的主要燃料來源，但我們很少有人見過 […]

食物不僅僅是你身體的燃料。如果您在傳統的西方飲食中長大，那麼採用地中海飲食將是一個很大的改變，並且會涉及到一些關鍵的權衡： 你會少吃這些，多吃這些 紅肉 瘦肉和海鮮 飽和脂肪 健康脂肪 加工食品 整個 […]

儘管任何攝入的卡路里少於身體需要的飲食都會導致體重減輕，但構成地中海飲食的特定食物、食物的分配和平衡方式以及對飲食方式的額外關注都有助於保持健康體重——或減肥——那麼多 […]

軟飲料有時被稱為 soda、pop、soda pop、Coke 或其他東西，這在很大程度上取決於你碰巧住在哪裡。而且，軟飲料已經存在很長時間了。當然，軟飲料是碳酸飲料。另一方面，調味水是商業飲料市場的新成員。[…]

不要誤解這裡的“偷偷摸摸”這個詞——這些食物沒有惡意。事實上，這些是您糖尿病膳食計劃的一些不錯的選擇，因為它們很複雜，除了提供許多其他營養益處外，還提供不止一種宏量營養素。一般來說，這些食物最重要的問題是 […]

自從餐廳出現沙拉吧以來，人們常常將其視為健康的選擇。儘管沙拉蔬菜為健康膳食奠定了良好的基礎，但可添加到沙拉中的各種成分可能會給您帶來意想不到的卡路里、脂肪和碳水化合物。這是少量 […]

在開始燒烤之前，為了安全、準備和獲得最佳結果，您應該始終牢記以下一些一般提示。對你的火練習耐心。切勿將食物放在未準備好的烤架上。一定要花點時間生火，確保 […]

橡子南瓜的內部呈深黃色或橙色，與綠色、有時呈斑駁的外觀形成鮮明對比。楓糖漿和紅糖為這道溫暖的冬季菜餚增添了甜味。圖片來源：©iStockphoto.com/cislander 準備時間：5 分鐘烹飪時間：30 分鐘產量：2 份 1 個中等大小的橡子南瓜 2 茶匙黃油 2 湯匙深色 […]

如果您在原始飲食中缺少土豆泥，請嘗試使用花椰菜泥。您可以在此食譜中使用新鮮花椰菜，但冷凍花椰菜具有相同的營養成分，並且比新鮮花椰菜更快、更容易達到奶油質地。圖片來源：©iStockphoto.com/Ockra 準備時間：5 分鐘烹飪時間：5 分鐘產量：2–4 份 2 瓣大蒜 […]

在製作這種香料混合物時，輕輕地攪拌乾燥的香草，以免壓碎它們。使用香料混合物烹飪時，用手指壓碎香料混合物以釋放葉子的味道。使用意大利調味料用特級初榨橄欖油和紅酒醋快速製作沙拉醬，或灑在蒸過的 […]

來自果汁和冰沙的新鮮全食物為 Fido 和 Fluffy 提供與它們對您相同的營養益處。化學物質和零卡路里食物中沒有任何成分可以構建骨骼和肌肉，並維持寵物的眼睛、耳朵、內臟和皮毛。寵物以新鮮蔬菜和水果為食；有機雞肉、羊肉或 […]

有一種生活方式伴隨著榨汁和冰沙。如果做得好，這些食物可以讓你更健康。果汁和冰沙是可飲用的全食。它們是液體，因此可以飲用，因為： 榨汁機將水連同營養物質一起擠壓或旋轉。[…] 強大的刀片

了解可能會破壞您的熟食並使人們生病的常見病原體，以及如何在處理肉類時控制這些病原體。

探索磨碎肉以製作美味的熟食香腸的基礎知識。準備肉和香料，並保持設備清潔。

美國殖民者釀造的第一款啤酒是 1587 年在沃爾特·羅利爵士 (Sir Walter Raleigh) 的羅阿諾克 (Roanoke) 殖民地釀造的。不過，這種啤酒肯定不是很好，因為殖民者繼續要求從英國運送啤酒。（不幸的是，大多數船上的啤酒在橫渡大西洋時被口渴的水手喝醉了。）在 1609 年，[…]

植物世界包含一支準備好對抗感染的天然食物大軍——那就是！獲得以下食物的穩定供應可以幫助您增強免疫力，這樣，當您感冒時，您就可以完全阻止它——或者，至少，不要讓 [...]

由於阿黛爾戴維斯和其他健康食品作者的努力，飲食清潔運動真正開始於 1960 年代。那個時候，全國各地的保健食品店如雨後春筍般湧現，人們開玩笑說吃豆腐的人穿著天然纖維和涼鞋，吃堅果和漿果。1987 年，拉爾夫 […]

改變生活中的清潔飲食並不難，但它們確實需要一些進取心、毅力和實踐。當你集中精力在食物鏈的低端吃東西時，請注意這個決定如何影響你生活的其他方面。要取得成功，您必須以不同的方式思考食物和飲食，這 [...]

食物的味道是讓吃飯變得愉快的原因。但是味道不僅僅來自食物和舌頭上的味蕾之間的反應。味道只是味道方程式的一小部分。風味的其他重要特徵包括香氣、顏色、溫度和稱為口感的東西，即食物的質地。[…]

減肥手術可以成為減肥和變得更健康的寶貴工具，但您必須正確使用該工具才能取得成功。從減肥手術中恢復時，重要的是要按照醫生的指示重新開始進食並照顧好正在康復的身體。從長遠來看，您需要注意 […]

當您患有糖尿病時，您需要密切監測您的健康狀況——包括您吃什麼、吃多少以及應該吃多少。管理糖尿病意味著了解您的理想體重、體重指數 (BMI) 和卡路里攝入量；保持健康的飲食習慣；並識別表示脂肪含量的食品術語。