食物和飲料 | 網頁 4

為您的廚房備上必備的地中海主食

為您的廚房備上必備的地中海主食

弄清楚從哪裡購買過渡到地中海飲食所需的食物是大部分戰鬥。在那之後,你只需要購買它們。這是您的新地中海廚房中備有的主食清單。您可以隨時輕鬆準備方便的飯菜和健康的零食 […]

控製糖尿病時抵制飲食時尚

控製糖尿病時抵制飲食時尚

80 年代的捲心菜湯飲食還很流行,顯然比同時期的捲心菜娃娃活得更久。但是,那些擁有原始娃娃的人可能會發現它們仍然有價值——那些嘗試飲食的人幾乎立即失去了任何價值。公平地說,白菜湯飲食,它只聲稱 […]

為您的糖尿病膳食計劃選擇完美的蛋白質

為您的糖尿病膳食計劃選擇完美的蛋白質

您每天大約 20% 的卡路里應該來自蛋白質,儘管您的個性化糖尿病膳食計劃可能與此有所不同。然而,蛋白質是一種重要的常量營養素,可用於構建和修復組織、產生加速重要生化反應的酶以及構建重要的激素(如胰島素)。蛋白質由氨基酸組裝而成,[…]

如何選擇適合糖尿病自我管理的產品

如何選擇適合糖尿病自我管理的產品

雜貨店的農產品區是您開始購物的理想場所。好的,所以你在沒有冷藏的情況下失去了 30 分鐘的新鮮度,你必須小心不要把你的水果搗碎在購物車的底部。但是,沒有什麼比收集可以說是最健康的 [...]

如何在熟食櫃檯做出正確的選擇

如何在熟食櫃檯做出正確的選擇

當您試圖控制您的糖尿病時,您應該謹慎地接近熟食櫃檯。當您拿著一排排長長的肉類、奶酪和沙拉走近熟食櫃檯時,在大多數情況下,您是在沒有最好的朋友——營養成分的情況下這樣做的。這並不是說沒有健康的選擇,而是 [...]

體重在 2 型糖尿病中的作用

體重在 2 型糖尿病中的作用

夏洛克福爾摩斯不需要弄清楚體重和 2 型糖尿病密切相關。一個線索是,85% 的 2 型糖尿病患者在體重指數 (BMI) 量表上屬於超重或肥胖範圍(或更高)。高於正常的體重是 […]

管理糖尿病時忘記糖尿病飲食

管理糖尿病時忘記糖尿病飲食

糖尿病飲食是一個你會經常聽到的短語,還有什麼比想像自己被判處一個只有糖尿病患者必須遵守的飲食計劃更令人沮喪的呢?事實幾乎完全相反。適用於糖尿病的飲食計劃將是適當的飲食 […]

您在糖尿病管理中的角色

您在糖尿病管理中的角色

無論您患有 1 型糖尿病還是 2 型糖尿病,您都肩負著診斷未來的一項重要責任——儘自己的一份力量。簡單來說,您現在必須成為身體新陳代謝的積極幫手,您成為的幫手越好,您就越不可能經歷糖尿病 [...]

奇亞籽純素食譜

奇亞籽純素食譜

素食主義者不吃魚,但奇亞籽可以提供急需的 omega-3 脂肪酸,這些脂肪酸對心臟健康、記憶力和許多其他身體功能至關重要。Chia 是世界上植物性 omega-3 的最佳來源之一,因此非常適合不吃魚的人。Chia 也是一種完整的蛋白質,這意味著它具有 […]

扇貝土豆(Gratin Dauphinois)

扇貝土豆(Gratin Dauphinois)

幾乎在任何情況下,土豆都是舒適的食物,尤其是當它們像這些法國扇貝土豆一樣奶油和奶酪時。在牛奶中烹飪之前,將土豆切成盡可能薄的薄片,這幾乎會立即從馬鈴薯澱粉中變稠。這些土豆特別適合搭配烤肉和家禽。圖片來源:©iStockphoto.com/travellinglight 準備時間:[…]

香辣烤玉米食譜

香辣烤玉米食譜

這是一種流行的墨西哥街頭小吃的精緻版本。只咬一口,你就會想知道你怎麼能回到普通的黃油玉米。圖片來源:©iStockphoto.com/AD077 準備時間:15 分鐘,外加 10 分鐘浸泡 烹飪時間:15 分鐘 產量:6 份 6 耳新鮮甜玉米,外皮 4 湯匙 […]

鄉村玉米麵包的食譜

鄉村玉米麵包的食譜

這種玉米麵包味道鮮美,濕潤——在稠度上類似於勺子麵包。趁熱與素食辣椒、蔬菜燉菜和砂鍋菜一起食用,或與烤豆、紅燒蔬菜和扇貝番茄等菜餚搭配食用。圖片來源:©iStockphoto.com/thewildasins 準備時間:10 分鐘烹飪時間:30 分鐘產量:4 份 2 湯匙橄欖油 3/4 […]

德州墨西哥肉餅食譜

德州墨西哥肉餅食譜

這款肉餅結合了香料和香草,是美國人最愛的新口味。搭配番茄沙司、辣椒醬或任何您最喜歡的調味品食用。圖片來源:©iStockphoto.com/draganadutina 產量:8 份 準備時間:20 分鐘 烹飪時間:1-1/4 到 1-1/2 小時 香料表:適量調味 4 片白麵包 1/2 杯燙牛奶 1 磅 [ …]

何時向綠色冰沙中添加更多水

何時向綠色冰沙中添加更多水

綠色冰沙的質地也取決於個人口味。有些人喜歡濃濃的綠色冰沙,實際上更喜歡用勺子吃,就像喝湯一樣。其他人更喜歡更易飲用或果汁般的稠度。當您嘗試新食譜時,您可以嘗試不同的質地並選擇 [...]

食管狹窄和酸反流

食管狹窄和酸反流

食道狹窄是由於瘢痕組織堆積導致食道變窄。大多數食管狹窄是良性的(非癌性),但狹窄可能會癌變。無論狹窄是癌性的還是良性的,都應該認真對待,因為它會導致嚴重的健康問題。胃酸倒流使您更有可能 […]

如何切絲和切塊蔬菜

如何切絲和切塊蔬菜

要求您準備蔬菜的食譜可能會要求您將它們切絲或切成方塊。不要讓法國口音嚇到你:切絲的蔬菜既簡單又有吸引力,如果你能切切蔬菜,切塊是輕而易舉的事。切絲蔬菜要切絲蔬菜,首先要修剪蔬菜,例如 […]

何時使用油或黃油進行炒菜

何時使用油或黃油進行炒菜

當你炒東西時,即使是在不粘鍋裡,你也需要使用某種脂肪。但是哪一個——黃油還是油?每種都最適合不同種類的炒菜:在高溫下烹飪時,使用不太可能燃燒的油。用中高火炒時,您可以選擇 […]

如何炒蔬菜

如何炒蔬菜

蔬菜在經過熱燙或蒸熟後非常好,直到大約 90% 完成,然後轉移到平底鍋中,用黃油和新鮮的香草炒熟。許多經典的土豆食譜都需要炒;切成薄片的生土豆以這種方式烹製時非常美味。在炒鍋土豆食譜中,你切 […]

優化進餐時間胰島素覆蓋率

優化進餐時間胰島素覆蓋率

血糖預計會在餐後大約一到兩個小時達到最高水平,只要它是一頓相當均衡的餐並且脂肪含量不是過高。這頓飯應該在大約四個小時內消化完。速效胰島素在註射後約一個小時發揮最大作用(峰值)[…]

水合作用和低碳水化合物飲料的重要性

水合作用和低碳水化合物飲料的重要性

成年人體重的 60% 是水,因此保持水分對身體健康至關重要,尤其是當您患有糖尿病時。您可能聽說過每天應該至少喝 8 杯液體。如果血糖水平高於目標,您可能需要更多。為什麼?因為 […]

啜飲和啜飲低碳水化合物飲料

啜飲和啜飲低碳水化合物飲料

如果您正在尋找風味,許多低碳水化合物選擇會提供一點活力,但仍然不會提高血糖水平。如果你想要一杯蘇打水,你最好選擇減肥版而不是普通的含糖軟飲料。如果您不是在尋找嘶嘶聲,請嘗試混合粉末或液體形式的飲料,它們可以 [...]

3 份適合 IBS 患者的冰沙食譜

3 份適合 IBS 患者的冰沙食譜

您可能聽說過咖啡、濃茶、蘇打水和酒精對 IBS 不是很好,但它們並不是世界上唯一的飲料。冰沙被定義為混合水果飲料,但它可以是更多。冰沙滿足匆忙的人們的需求,在 […]

為今日家庭的人群烹飪備忘單

為今日家庭的人群烹飪備忘單

為一群人做飯最難的部分是弄清楚要煮多少。當然,您製作的數量取決於您為多少人服務,以及開胃菜是餐前美食還是主要吸引力。幸運的是,經驗豐富、討人喜歡的廚師已經弄清楚了數量問題,並願意與您分享。

烤甜椒沙拉

烤甜椒沙拉

這種受歡迎的地中海式猶太開胃沙拉由醃製的烤甜椒、特級初榨橄欖油和大蒜組成。用您最喜歡的中東或地中海橄欖裝飾胡椒沙拉。為了額外的衝擊,你可能想在上菜前在辣椒上撒上一些刺山柑。準備時間:30 分鐘烹飪時間:[…]

釀意大利面,填充意大利面

釀意大利面,填充意大利面

填充肉、奶酪、海鮮或蔬菜,填充意大利面(或夾心意大利面)最好塗上簡單的番茄或清淡的奶油醬。釀意大利面通常用菠菜、番茄、藏紅花或蘑菇調味和著色。通常,釀意大利面是新鮮的或冷凍的。冷凍的意大利面比新鮮的需要更長的時間來烹飪。這張表給出了 […]

如何購買不含乳製品的替代品

如何購買不含乳製品的替代品

在您踏入雜貨店之前製定無乳製品購物計劃是明智之舉。如果您提前計劃,您手頭上更有可能擁有各種原料來製作您和您的家人會喜歡的營養非乳製膳食。您也不太可能忘記關鍵成分。吃無乳製品可以 […]

如何在無奶飲食中省錢

如何在無奶飲食中省錢

定期購買非乳製奶酪和大豆酸奶等特色產品可能很昂貴——尤其是有機品種。從長遠來看,要實現無乳製品,您最好考慮節約的方法。好消息是這樣做並不困難。當您按預算購物時,一個 […]

無乳比薩

無乳比薩

信不信由你,這款比薩餅不含奶酪,所以不含乳製品!醬汁和澆頭增添瞭如此多的顏色和味道,您甚至可能不會注意到奶酪不見了。嘗試使用您最喜歡的醬汁和澆頭,創造出獨特的非乳製品。這個食譜做了兩個大比薩。準備 […]

不含乳製品的完美桃子冰淇淋

不含乳製品的完美桃子冰淇淋

這種不含乳製品的冰淇淋味道特別好,是用當地種植的新鮮桃子在時令時製作的。通過使用其他時令新鮮水果來試驗這個食譜,包括等量的哈密瓜或蜜露塊或漿果混合物。準備時間:5 分鐘冷凍時間:35 分鐘產量:10 份特殊設備:冰淇淋機 6 [...]

作為學生如何烹飪令人愉悅的派對小吃

作為學生如何烹飪令人愉悅的派對小吃

作為學生,烹飪令人愉悅的派對小吃既經濟又容易。在桌子上選擇最喜歡的東西是一個很好的小接觸。隨著人們整夜來來往往,這些食譜將持續下去。大蒜麵包蘑菇這些蘑菇是一種很好的小食,浸在 […]