음식 및 음료 | 페이지 87

케이준 속을 채운 버섯

케이준 속을 채운 버섯

이 글루텐이 없는 케이준 속을 채운 버섯은 톡 쏘며 혀끝을 자극합니다. 그러나 케이준 속을 채운 버섯을 알람 5개로 설정하려면 글루텐이 없는 핫 소시지를 사용하고 케이준 시즈닝을 더 추가하세요. 준비 시간: 15분 요리 시간: 35분 수확량: 버섯 뚜껑 24개 붙지 않는 요리 스프레이 16개 큰 버섯 2 […

후난식 생선찜

후난식 생선찜

후난식 생선찜은 쌀이나 국수와 잘 어울리는 매운 소스로 요리됩니다. 이 조리법으로 후난 스타일의 매운 생선 조림을 만들 수 있습니다. 민물고기는 고소한 소스와 잘 어울립니다. 모든 종류의 단단하고 촉촉한 흰살 생선이 이 요리에 적합합니다. […]

우에보스 란체로스

우에보스 란체로스

전통적인 2인용 멕시코 아침 식사인 Huevos rancheros는 전통적인 아침 식사 계란에 확실히 멕시코 풍미를 더합니다. 모든 휴에보스 란체로스 재료(예: 튀긴 콩 및 토르티야)를 처음부터 만드는 경우 훨씬 더 긴 준비 시간을 고려해야 합니다. 하지만 이러한 재료는 […]에서 바로 사용할 수 있습니다.

압력 통조림 저산성 식품

압력 통조림 저산성 식품

저산성 식품을 캔으로 만들려면 압력 용기를 사용합니다. 압력 통조림은 저산성 식품을 통조림으로 만드는 유일한 안전한 방법입니다. 압력 통조림 공정의 각 단계는 안전한 가정 통조림 식품을 생산하는 데 중요합니다. 장비와 기구를 조립하십시오. 병에 흠집이나 칩이 있는지, 나사 밴드가 잘 맞고 부식되었는지, 새 뚜껑이 있는지 […]

최고의 글루텐 프리 마카로니와 치즈를 만드는 방법

최고의 글루텐 프리 마카로니와 치즈를 만드는 방법

이 글루텐 프리 마카로니 앤 치즈는 먹는 즐거움을 선사하는 가장 맛있는 버전입니다. 이 요리를 미리 모아서 얼리거나(굽기 전에 해동) 저녁 식사 직전까지 덮고 냉장할 수 있습니다. 사이드 샐러드와 함께 제공되면 앙트레로 두 배로 사용할 수 있습니다. 준비 시간: 30 […]

글루텐 프리 롤업 만드는 방법

글루텐 프리 롤업 만드는 방법

이 글루텐 프리 롤업의 장점은 만들 때마다 재료를 변경할 수 있다는 것입니다. 로스트 비프, 아메리칸 치즈, 물냉이, 콘비프와 스위스 치즈를 머스타드로 대체할 수 있습니다. 구운 고추 대신 얇은 토마토 조각이나 바나나 페퍼 링을 사용하거나 […]

GL을 줄이는 유용한 팁

GL을 줄이는 유용한 팁

혈당 부하를 낮추려고 할 때 몇 가지 유용한 팁과 지침이 있다는 것은 결코 잘못될 필요가 없다는 것을 의미합니다. 다음은 기억해야 할 유용한 목록입니다. 빵, 감자, 파스타, 쌀과 같은 녹말이 많은 음식을 소량 또는 적당량 섭취하십시오. 매 식사마다 저GL 과일과 채소를 많이 포함시키십시오. 겨냥하다 […]

유제품이 없는 식단을 위한 음식 일기 쓰기

유제품이 없는 식단을 위한 음식 일기 쓰기

음식 일기 만들기 음식 일기를 만드는 것은 쉽습니다. 해야 할 일은 다음과 같습니다. 며칠, 일주일 또는 견딜 수 있는 기간 동안 매일 먹거나 마시는 모든 것을 기록하십시오. 컴퓨터에서 공책, 색인 카드, 저널 또는 워드 프로세서 문서를 사용하십시오. 무엇이든지 […]

유제품이 없는 제품을 구입할 수 있는 곳

유제품이 없는 제품을 구입할 수 있는 곳

유제품이 아닌 제품을 쇼핑하는 위치는 선호하는 음식과 해당 지역의 다양한 상점에 ​​따라 다릅니다. 많은 사람들이 특정 품목을 구매하기 위해 가는 즐겨찾는 상점이 있습니다. 때때로 특정 브랜드의 비낙농 제품은 슈퍼마켓에서 찾을 수 없고 건강 식품 매장이나 동네 협동 조합에서 구입해야 합니다. 당신의 […]

맥주 시음: 맥아, 홉, 발효

맥주 시음: 맥아, 홉, 발효

진정한 맥주 견과류의 경우 맥주의 전반적인 풍미 강도는 맛의 피라미드로 생각할 수 있으며 수준에 따라 약간의 변동이 있습니다. 관련 맥주 시음 용어는 다음 범위를 따릅니다. 부족함 → 희미함 → 순함 → 약간 → 보통 → 확실함 → 강함 → 강렬함 아로마와 마찬가지로 풍미가 […]

맥주 메가 브루어 크래프트 마이크로 브루어?

맥주 메가 브루어 크래프트 마이크로 브루어?

수제 맥주 혁명이 시작된 직후, 사자(대형 양조업자)는 발에 가시가 있는 것을 보고 영리한 마케팅과 사업 전략을 세웠습니다. Megabrewers는 수제 맥주 양조장의 품질과 프리미엄 가격을 좋아했습니다. 모방은 아첨의 가장 진실한 형태라는 격언의 예에서, […]

멕시코 맥주 양조

멕시코 맥주 양조

멕시코 맥주는 화려함과는 거리가 멀다. 덥고 메마른 나라에서 갈증을 해소하는 음료 이상으로 여겨진 적이 없습니다. 그러나 다수의 주요 및 수제 맥주 브랜드를 사용할 수 있습니다. 멕시코의 주요 맥주 브랜드 Grupo Modelo와 […]

캐스크를 사용하여 리얼 에일 양조하기

캐스크를 사용하여 리얼 에일 양조하기

리얼 에일은 옛날 방식으로 만든 맥주를 말합니다. 리얼 에일은 전통적인 재료로 양조되며 자연적으로 숙성되고 숙성됩니다. 자연적으로 숙성되고 숙성된다는 것은 맥주가 여과되지 않고 저온 살균되지 않는다는 것을 의미합니다. 즉, 맥주에 여전히 살아있는 효모가 있으며 풍미와 특성을 계속 조절하고 개발 […]

스페셜티 맥주의 종류

스페셜티 맥주의 종류

스페셜티 맥주 카테고리는 다른 곳에서는 어울리지 않는 맥주 스타일을 위한 거의 모든 것을 포괄합니다. 맥주 가계도에서 전문 맥주의 위치에 관해서는 야생 예술가의 사촌이 모델입니다. 대담하고, 시끄럽고, 실험적이며, 종종 멍청하고, 일반적으로 기억에 남고, 관습을 무시했음에도 사랑스럽습니다. 전문 맥주는 일반적으로 […]

전통 빵 푸딩

전통 빵 푸딩

좋아하는 디저트인 크림 같은 커스터디 빵 푸딩은 검소한 요리사가 오래된 빵을 사용하는 방법을 발견하면서 수 세대 전에 개발되었습니다. 이 빵 푸딩 레시피는 말린 과일과 약간의 럼주를 특징으로 합니다. 준비 시간: 30분 요리 시간: 1시간 50분 생산량: 8 ~ 10인분 버터 1/2인치 패트 […]

글루텐 프리 땅콩 버터 브라우니

글루텐 프리 땅콩 버터 브라우니

이 글루텐이 없는 땅콩 버터 브라우니를 플레인으로 제공하거나 모든 유형의 초콜릿 또는 땅콩 버터 프로스팅을 위에 얹을 수 있습니다. 쉽게 설탕을 입힐 수 있도록 부드러운 때까지 땅콩 버터 1/3 컵과 반달콤한 초콜릿 칩 1 컵을 녹입니다. 브라우니 위에 붓고 굳을 때까지 그대로 두십시오. 또는 […]

글루텐 프리 파이 크러스트 만드는 방법

글루텐 프리 파이 크러스트 만드는 방법

글루텐이 없는 파이 크러스트를 만들 때 다음 트릭을 시도해 보세요. 두 장의 플라스틱 랩 사이에 페이스트리를 펴고(왁스 페이퍼 대신) 플라스틱 랩에 과자용 설탕(글루텐 프리 밀가루 혼합물 대신)을 뿌립니다. 또는 옥수수 전분). 반죽을 얇게 굴립니다. 파이 크러스트가 너무 두꺼우면 완전히 구워지지 않을 수 있습니다 […]

활동 수준에 맞는 탄수화물 섭취

활동 수준에 맞는 탄수화물 섭취

탄수화물은 종종 나쁜 평판을 받지만 Paleo 생활 방식이 반드시 탄수화물을 피하는 것을 의미하지는 않습니다. 적절한 탄수화물은 특히 운동 전후에 활동적인 하루를 원활하게 유지할 수 있습니다. 사실, 운동 후 가능한 최고의 연료는 고구마, 호박, 호박, 질경이, 히카마, 알 줄기 양배추 및 비트와 같은 밀도가 높은 탄수화물입니다. 당신의 […]

10가지 일반적인 Paleo 신화가 깨졌습니다.

10가지 일반적인 Paleo 신화가 깨졌습니다.

Paleo에 대한 많은 신화가 떠돌고 있습니다. 팔레오를 먹는 것이 지구상에서 가장 건강한 식단일 가능성이 높지만 사람들은 그런 식으로 먹는 것에 익숙하지 않습니다. 좋은 영양 섭취를 막는 것은 어리석은 일처럼 보일 수 있지만 새롭고 다른 것과 마찬가지로 완전히 받아들여지는 데는 시간이 걸립니다. 이 열 가지 신화는 가장 알려지지 않은 원칙을 반영합니다 […]

지중해 식단에서 올리브 오일의 중요한 역할

지중해 식단에서 올리브 오일의 중요한 역할

올리브 오일은 지중해 식단의 마법의 비약입니다. 서양식 식단에는 동물성 식품의 수소화 오일과 포화 지방이 포함되어 있지만 지중해 요리의 필수품인 올리브 오일에는 심장 건강에 도움이 되는 식물성 단일불포화 지방산이 풍부합니다. 지중해식 식단으로 바꾸고 올리브를 […]

배를 부풀리고 뱃살을 증가시키는 음식

배를 부풀리고 뱃살을 증가시키는 음식

많은 음식과 영양소가 강력한 뱃살을 빼는 역할을 하여 허리둘레를 줄이고 슬림하게 만드는 데 도움이 됩니다. 그러나 배를 부풀리고 뱃살을 부풀릴 수 있는 음식과 영양소는 그 이상은 아니더라도 많습니다. 그리고 이 음식들은 모두 같은 방식으로 작용하지 않습니다. 이러한 음식 중 일부는 무게가 […]

부엌을 청소하고 밀을 사용하지 마십시오.

부엌을 청소하고 밀을 사용하지 마십시오.

밀이나 글루텐이 없는 음식을 먹기로 결정했다면 더 이상 먹고 싶지 않은 음식을 부엌에서 비워야 합니다. 어떤 사람들에게는 손상되지 않은 음식을 버리는 것에 머리를 쓰는 것이 극복해야 할 첫 번째 장애물이 될 수 있습니다. 일부 습관은 고치기 어렵지만, 시리얼 한 상자를 모두 버림으로써 […]

밀을 사용하지 않는 것의 도전

밀을 사용하지 않는 것의 도전

따라서 식단에서 밀을 제거하여 삶을 변화시킬 준비가 되었지만 그 변화를 지속시키는 방법에 대해 확신이 서지 않습니다. 절대 두려워하지 마; 변화 과정은 결국 그렇게 두려운 것이 아닙니다. 특정 질문에 답하고 자신이 진정으로 원하는 것을 발견함으로써 더 나은 준비를 […]

발사믹 글레이즈를 곁들인 구운 브뤼셀 콩나물

발사믹 글레이즈를 곁들인 구운 브뤼셀 콩나물

브뤼셀 콩나물 팬이 아니신가요? 이 평평한 배 요리법은 당신의 마음을 바꿀 것입니다. 로스팅은 야채에서 자연적으로 가장 놀라운 풍미와 설탕의 조화를 이끌어냅니다. 건포도를 곁들인 발사믹 글레이즈는 이 흙 같은 채소에 달콤한 시큼한 균형을 더해줍니다. 다양성을 위해 깍둑썰기한 Granny Smith 사과 또는 말린 타르트 체리를 브뤼셀 콩나물에 저어주세요. […]

서리가 내린 딸기-땅콩 버터 우유

서리가 내린 딸기-땅콩 버터 우유

딸기 우유는 그런 아이들의 간식처럼 들리지만 어른들도 탐닉할 수 있습니다! 이 납작한 배 버전은 냉동 딸기와 천연 땅콩 버터로 만들어졌습니다. 땅콩 알레르기가 있는 경우(또는 다른 것을 시도하고 싶다면) 이 조리법에서 땅콩 버터 대신 아몬드 또는 캐슈 버터를 쉽게 대체할 수 있습니다. 만약에 […]

납작한 배 스낵: 훈제 병아리콩

납작한 배 스낵: 훈제 병아리콩

훈제 병아리콩(garbanzo 또는 ceci bean이라고도 함)은 단백질과 섬유소로 채워진 맛있고 영양가 있는 간식으로 포만감을 유지합니다. 이 납작한 배 요리법은 변경하기 쉽습니다. 뜨겁나요? 더 많은 카이엔을 추가하여 열을 켜십시오! 또는 이 조리법의 향신료를 호박 파이 향신료와 바닐라 추출물로 […]

Chia가 모든 종류의 식이 제한을 잘 처리하는 방법

Chia가 모든 종류의 식이 제한을 잘 처리하는 방법

오늘날 많은 사람들이 전문 다이어트를 하고 있습니다. 아마도 그들은 글루텐이 없거나 완전 채식주의 자이거나 알레르기 때문에 특정 음식을 피합니다. 당신이 좋아하는 음식, 좋아하지 않는 음식, 피해야 하는 음식, 피하고 싶은 음식이 무엇이든 치아는 당신을 커버합니다. 그것의 다재다능함은 그것을 향상시키는 방법으로 거의 모든 사람이 사용할 수 있음을 의미합니다 [...]

치아 스무디 기본

치아 스무디 기본

Chia는 모든 스무디에 훌륭한 영양을 제공하며 준비가 간단합니다. 몇 가지 방법으로 스무디에 치아를 추가할 수 있습니다. 치아 젤을 만들어 스무디에 추가합니다. 이 방법은 스무디에 넣기 전에 씨앗을 부드럽게 합니다. 치아 젤을 만들려면 한 부분을 […]

멕시코 해산물 요리법: 마늘 목욕 새우

멕시코 해산물 요리법: 마늘 목욕 새우

멕시코의 알 모조 데 아조(al mojo de ajo)라고 불리는 이 전통 요리에서는 마늘과 말린 칠레 조각으로 만든 빠르고 소박한 소스를 육즙이 많은 돌새우와 같은 팬에서 요리합니다. 제공: ©iStockphoto.com/robynmac 준비 시간: 10분 요리 시간: 20분 생산량: 2인분 올리브 오일 1⁄4컵 껍질을 벗기고 얇게 썬 마늘 10개 […]

멕시코 해산물 요리법: 칠리 라임 국물을 곁들인 팬에 구운 배스

멕시코 해산물 요리법: 칠리 라임 국물을 곁들인 팬에 구운 배스

인기 있는 농어는 집에서 즐길 수 있는 훌륭한 선택입니다. 쉽게 지나칠 수 없으며 올리브, 마늘, 고추 및 라임과 같은 독단적인 풍미가 있습니다. 완전한 식사를 위해 볶은 감자와 그을린 채소를 함께 제공하십시오. 출처: ©iStockphoto.com/chang 준비 시간: 15분 요리 시간: 20분 생산량: 4인분 […]