Essen & Trinken | Seite 56

Was Sie auf Bieretiketten finden und nicht finden werden

Was Sie auf Bieretiketten finden und nicht finden werden

In den Vereinigten Staaten wird die amerikanische Brauindustrie (zusammen mit der amerikanischen Wein- und Spirituosenindustrie) sowohl vom Bureau of Alcohol, Tobacco, and Firearms (ATF) als auch vom Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB) beaufsichtigt. Was die Bierherstellung angeht, beschäftigt sich die ATF eher mit dem illegalen Abzweigen von Alkohol […]

Den Alkoholgehalt von Bier verstehen

Den Alkoholgehalt von Bier verstehen

Auch wenn bei allen anderen alkoholischen Getränken der Alkoholgehalt auf ihren Etiketten eindeutig angegeben werden muss, war die Angabe der Stärke, einschließlich des Alkoholprozentsatzes (es sei denn, das Bier enthält überhaupt keinen Alkohol), bis 1996 für Bieretiketten verboten Regierung hatte befürchtet, dass die Leute Bier verkaufen oder kaufen könnten, das […]

Auswahl der richtigen Fässer zum Bierbrauen

Auswahl der richtigen Fässer zum Bierbrauen

Der ganze Sinn des Kontakts von Bier mit Holz besteht darin, dass das Bier einige der Aroma- und Geschmackseigenschaften des Holzes aufnimmt. Wenn das Bier außerdem in einem Fass gereift wird, das zuvor ein anderes fermentiertes Getränk wie Wein oder Whisky enthielt, nimmt das Bier auch den Charakter […]

Ein Bio-Bier wählen

Ein Bio-Bier wählen

Heutzutage gibt es eine organische Bewegung in Richtung aller Dinge, na ja, organisch. Fast alles ist in Bio-Qualität erhältlich: Kaffee, Obst und Gemüse, Saft und Wein. Bio-Bier scheint nur der natürliche Fortschritt der Dinge zu sein. Der Aufstieg des Bio-Biers Die moderne Bio-Bier-Bewegung geht auf die Brauerei […]

Wie wählt man Thanksgiving-Vorspeisen und Beilagen?

Wie wählt man Thanksgiving-Vorspeisen und Beilagen?

Sobald Sie Ihr Budget für das Thanksgiving-Dinner festgelegt haben und ungefähr wissen, wie viele Personen Sie bedienen werden, ist es an der Zeit, festzulegen, was Sie mit diesem Truthahn servieren möchten. Planen Sie Vorspeisen, Beilagen, Salate, Brote, Desserts ein und vergessen Sie nicht das Wesentliche wie Butter und Salatdressing. Vorspeisen für Thanksgiving unterhaltsam Welche Arten von Vorspeisen sollten Sie […]

Eine kurze Liste bewährter Wein- und Käsekombinationen

Eine kurze Liste bewährter Wein- und Käsekombinationen

Wer spart nicht gerne Zeit (dadurch können Sie andere Dinge tun, z. B. mehr Käse essen)? Schauen Sie sich die praktische Tabelle unten an und nehmen Sie das Rätselraten aus der Wein-Käse-Paarung heraus. Bewährte Wein-Käse-Kombinationen Dieser Wein passt gut zu diesem Käse Schaumwein Frischer Kuh- oder Ziegenkäse, Triple-Creme-Käse oder […]

Drei Käsesorten aus Nordamerika

Drei Käsesorten aus Nordamerika

Interessante Tatsache: Die Pilgrims hatten vielleicht Käse in ihren Rationen auf der Mayflower gelagert, aber die erste kommerzielle Käserei in den Vereinigten Staaten wurde erst Mitte des 19. Jahrhunderts eröffnet. Eine weitere interessante Tatsache: Einige ausgezeichnete Käsesorten werden in ganz Kanada hergestellt, vor allem in Quebec – das Problem ist, dass sie oft schwer zu finden sind […]

Schnelle und einfache Vorspeisen und Salate für Urlaubsgäste

Schnelle und einfache Vorspeisen und Salate für Urlaubsgäste

Vorspeisen und Salate sind eine schnelle und einfache Möglichkeit, gesundes Gemüse zu Feiertagsgerichten hinzuzufügen. Viele Feiertagstische sind mit Stärke wie Brot, Kartoffeln und Füllung beladen, aber das Gemüse ist leicht. Gesunde Vorspeisen und Salate sind eine tolle Alternative. Begrüßen Sie Ihre Gäste mit Vorspeisen Mit ein wenig Übung können Sie jeden der […]

Desserts zum Abschluss Ihres Urlaubsessens

Desserts zum Abschluss Ihres Urlaubsessens

Dessert ist der perfekte Abschluss eines Festtagsessens. Bereiten Sie diese einfachen Rezepte für Apfelkuchen, Lebkuchen und Pfefferminzrinde zu, um süße Leckereien zu kreieren, die den Gaumen der Feiertage erfreuen werden. Apfelkuchen Zubereitungszeit: Ungefähr 30 Minuten Kochzeit: Ungefähr 1 Stunde Ausbeute: 6–8 Portionen Teig für eine doppelte Kruste 9-Zoll […]

Machen Sie ein Plätzchenkranz-Herzstück für Ihre Weihnachtsfeier

Machen Sie ein Plätzchenkranz-Herzstück für Ihre Weihnachtsfeier

Kinder lieben Kekse und sie bauen auch gerne Dinge mit Essen. Sie oder einer Ihrer Helfer machen dieses Weihnachts-Herzstück, indem Sie eine Charge ausgeschnittener Kekse mit Zuckerguss zusammenkleben, um einen essbaren 10-Zoll-Kranz aus Keksen herzustellen. Platzieren Sie eine große Stumpenkerze in der Mitte für ein schönes Herzstück. Bildnachweis: ©iStockphoto.com/Jesus […]

So stellen Sie Ihren Feiertagstisch ein

So stellen Sie Ihren Feiertagstisch ein

Wenn Sie ein Thanksgiving-, Weihnachts- oder Seder-Dinner veranstalten, wissen Sie, wie man einen Feiertagstisch deckt. Eine großartige Tischdekoration unterstreicht Ihre formelle oder ungezwungene – aber definitiv festliche – Atmosphäre. Zu verstehen, wie man einen Esstisch deckt, ist während der Ferienzeit wichtig und ist auch wichtig, um formelle Abendessen zu veranstalten. (Zur Einstellung […]

Paleo-Diät-Rezept: Chicken Wings mit Ananas und Poblanos

Paleo-Diät-Rezept: Chicken Wings mit Ananas und Poblanos

Warum nicht einen Paleo-freundlichen Leckerbissen kochen, um ihn mit Freunden und Familie zu teilen? Sie können dieses würzige Chicken Wing-Rezept vervielfachen, um Ihrer nächsten großen Versammlung einen gesunden Auftrieb zu verleihen. Poblanos sind eine Art milder spanischer Pfeffer. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 Minuten Ausbeute: 6 Portionen 36 Chicken Wings 1 Teelöffel Kreuzkümmel […]

Paleo-Diät-Rezept: Zucchini-Tomaten-Auflauf

Paleo-Diät-Rezept: Zucchini-Tomaten-Auflauf

Sommerkürbis gibt es in Hülle und Fülle (so sehr, dass Sie sich vielleicht fragen, was Sie mit all den Zucchini aus Ihrem Garten, dem Beet Ihres Nachbarn oder Ihrem örtlichen Bauernmarkt machen sollen). Tun Sie Ihrer Paleo-Ernährung einen Gefallen mit der Frische dieses Zucchini-Gerichts, das auch die Tomatenanbauzeit erschließt. Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 25 Minuten […]

So berechnen Sie die glykämische Last

So berechnen Sie die glykämische Last

Während die Berechnung des glykämischen Index klinische Studien am Menschen erfordert, ist die glykämische Last etwas einfacher zu bestimmen. Solange Sie über einige wichtige Informationen verfügen, können Sie die Zahl der glykämischen Last berechnen und dann sehen, ob diese Zahl in die niedrige, mittlere oder hohe Kategorie passt. Rechnen Die glykämische Last […]

Weizenfrei bei Arbeitsveranstaltungen und Geschäftsessen

Weizenfrei bei Arbeitsveranstaltungen und Geschäftsessen

Das Letzte, worüber Sie bei einer Arbeitsveranstaltung gestresst sein müssen, ist, was Sie weizenfrei essen werden. Arbeitsveranstaltungen und Geschäftsessen dienen dazu, sich mit Kollegen zu treffen, die Sie selten sehen, den nächsten großen Deal zu landen, Ihre geschäftliche Wissensbasis zu entwickeln und den Chef zu beeindrucken. Obwohl einige Essensplaner in Unternehmen […]

Weizenfrei: Welche Nahrungsergänzungsmittel sollte ich einnehmen?

Weizenfrei: Welche Nahrungsergänzungsmittel sollte ich einnehmen?

Viele Menschen, ob weizenfrei oder nicht, nehmen ein Multivitaminpräparat als „Versicherung“ für eine schlechte Ernährung, aber nichts kann eine gesunde Ernährung ersetzen. Multivitamine enthalten zu oft zu viele der falschen Vitamine und nicht genug der benötigten. Der andere Grund, warum Sie wahrscheinlich keine […]

Weizen- und Gesundheitsrisiken: Herzerkrankungen

Weizen- und Gesundheitsrisiken: Herzerkrankungen

Die negativen Auswirkungen des Verzehrs von Weizen sind vielfältig. Es hat eine Rolle bei Darmschäden, aber der Verzehr von Weizen kann sich auch auf Herz, Gehirn und Haut auswirken. Viele Menschen sind überrascht zu erfahren, dass Weizen, Zucker und Pflanzenöle eine Rolle bei der Entstehung von Herzerkrankungen spielen. Insbesondere tragen sie zum metabolischen Syndrom bei, einem […]

Die Symptome und Behandlungen von Leaky Gut

Die Symptome und Behandlungen von Leaky Gut

Leaky Gut, das mit dem Verzehr von Weizen in Verbindung steht, kann schwierig zu diagnostizieren sein, da seine Symptome weitreichend sind und scheinbar nicht miteinander in Zusammenhang stehen. Hier ist eine unvollständige Liste von Beschwerden, die Anzeichen von Leaky Gut sein können (Betonung des Wortes partiell): Autoimmunerkrankungen wie Zöliakie, rheumatoide Arthritis, Typ-1-Diabetes, […]

Milchfreie Rezepte mit Chia-Samen

Milchfreie Rezepte mit Chia-Samen

Nicht nur Menschen mit Laktoseintoleranz müssen diese Ersatzstoffe verwenden. Viele Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten raten den Menschen, ganz auf Milchprodukte zu verzichten. Chiasamen sind von Natur aus milchfrei. Welche Gründe Sie auch haben, Milchprodukte zu vermeiden, dieser Abschnitt gibt Ihnen einige Ideen, wie Sie dies tun können. Milchfreier Schokoladen-Chia-Pudding […]

Chia-Samen-Chili-Sauce

Chia-Samen-Chili-Sauce

Saucen können ein gutes Abendessen zu einem großartigen Erlebnis machen. An eine Mahlzeit erinnern sich die Leute vielleicht an die Sauce, die Sie zu diesem Steak serviert haben. Die Extras machen eine Mahlzeit unvergesslich. Außerdem können sie dazu beitragen, eine Mahlzeit aufzufüllen und mehr Nährstoffe zu liefern. Da Chilis in so vielen Saucen zum Erhitzen verwendet werden, ist hier ein Rezept für […]

Ist Säurereflux gefährlich?

Ist Säurereflux gefährlich?

Säurereflux ist gefährlich, da er mit mehreren ernsthaften, lebensbedrohlichen Erkrankungen verbunden ist. Eine der schwerwiegenderen Erkrankungen im Zusammenhang mit Reflux ist die Ösophagusstriktur (eine Verengung der Speiseröhre). Dieser Zustand kann das Schlucken erschweren und kann eine Operation erfordern. Noch schwerwiegender ist der Barrett-Ösophagus, eine Mutation der Zellen, die […]

Grüner Smoothie Detox: Ein Tag pro Woche

Grüner Smoothie Detox: Ein Tag pro Woche

Wenn Sie eine grüne Smoothie-Entgiftung ausprobieren möchten, aber zu beschäftigt sind oder einfach nicht bereit sind, den dreitägigen Sprung zu wagen, ist eine grüne Smoothie-Reinigung an einem Tag in der Woche die perfekte Option für Sie. So funktioniert es: Wählen Sie einen Tag, der für Sie am besten funktioniert, und machen Sie ihn zu Ihrem Detox-Tag. […]

Paleo Fitness: Die Vorteile von Primal Pulls

Paleo Fitness: Die Vorteile von Primal Pulls

Beim Paleo-Lifestyle dreht sich alles um Gesundheit und Ausgeglichenheit. Ein Stoß ohne Zug ist genauso falsch wie Eier ohne Speck. Aber weil die meisten Menschen hinter den „Spiegelmuskeln“ her sind – den Brustmuskeln, dem Bizeps und den Schultern –, drücken sie viel zu viel und vergessen fast das Ziehen. Tatsächlich sind die meisten Menschen […]

Nutzen Sie die heilende Kraft der Gewürze in Ihren Paleo-Mahlzeiten

Nutzen Sie die heilende Kraft der Gewürze in Ihren Paleo-Mahlzeiten

Beim Paleo-Lifestyle dreht sich alles um die Verbesserung Ihrer Gesundheit und Ihres allgemeinen Wohlbefindens. Zu diesem Zweck sollten Sie erwägen, mit Gewürzen zu kochen. Viele Kulturen verwenden seit Jahrtausenden Gewürze zur Heilung. Die folgenden sind die Top-Picks für heilende Gewürze: Schwarzer Pfeffer: Pfeffer ist ein großartiges Gewürz, um Ihre Verdauung zu maximieren. Es hilft beim Transport von Lebensmitteln […]

Keto-freundliche alkoholische Getränke

Keto-freundliche alkoholische Getränke

Erfahren Sie, wie Sie Ihren Wunsch nach einem alkoholischen Getränk befriedigen können, während Sie sich an Ihren Keto-Diätplan halten – von aFamilyToday.com und Tasteaholics.com.

In Keto-freundlichen Restaurants essen gehen

In Keto-freundlichen Restaurants essen gehen

Erkunden Sie die Menüoptionen und einige Dos (lesen Sie die Speisekarte) und Donts (vermeiden Sie Kartoffeln), wenn Sie in keto-freundlichen Restaurants essen.

Wie wird Wein hergestellt?

Wie wird Wein hergestellt?

Wein ist im Wesentlichen nur fermentierter Fruchtsaft. Das Rezept, um Obst in Wein zu verwandeln, lautet etwa so: Pflücken Sie eine große Menge reife Trauben von Weinreben. Sie könnten Himbeeren oder andere Früchte ersetzen, aber 99,9 Prozent des gesamten Weins der Welt werden aus Trauben hergestellt, weil Trauben die besten Weine ergeben. […]

Whisky & Spirituosen für eine Familie heute Spickzettel

Whisky & Spirituosen für eine Familie heute Spickzettel

Unternehmerische Getränkehersteller destillieren seit Jahrhunderten Alkohole aus unzähligen Quellen. Obwohl sich einige Gesetze, Zutaten und Technologien geändert haben, bleibt der Prozess der Destillation von Alkohol zu Whisky und anderen Spirituosen weitgehend gleich. Wenn Sie sich für Liköre, Liköre und andere Spirituosen interessieren, sollten Sie hier einige Grundlagen wissen.

Barkeeper für einen FamilyToday Spickzettel

Barkeeper für einen FamilyToday Spickzettel

Gute Barkeeper sind stolz darauf, dass sie sich mit Cocktailrezepten auskennen und ihre Gäste und Gäste richtig bedienen können. Mit einem gesunden Repertoire an beliebten Mixgetränke-Rezepten und den richtigen Zutaten werden Sie zum Leben jeder Versammlung.

Stile von Scotch Whisky

Stile von Scotch Whisky

Die Schotten produzieren zwei große Kategorien von Whisky: Single Malt Whiskys (ein Whisky aus einer einzigen Brennerei) und Blended Whiskys (eine Mischung aus zwei oder mehr Whiskys aus zwei oder mehr Brennereien). Die Scotch Whisky Association (SWA) ist die Handelsorganisation, die die Menschen vertritt, die schottischen Whisky destillieren, mischen und exportieren. Im Jahr 2005 hat die SWA […]