Essen & Trinken | Seite 19

Visualisierung der Portionsgrößen nach einer Operation zur Gewichtsabnahme

Visualisierung der Portionsgrößen nach einer Operation zur Gewichtsabnahme

Ihre Portionsgrößen müssen nach Ihrer Operation zur Gewichtsabnahme abnehmen. Sie werden jedoch nicht immer eine Lebensmittelwaage oder Messbecher zur Hand haben. Dieser Leitfaden hilft Ihnen, die richtigen Portionsgrößen zu visualisieren, damit Sie nach einer Operation zur Gewichtsabnahme nicht zu viel essen: 1 Tasse Müsli = ein Baseball 1/2 Tasse gekochtes oder rohes Gemüse […]

Dumping-Syndrom nach Gewichtsverlustchirurgie verstehen und vermeiden

Dumping-Syndrom nach Gewichtsverlustchirurgie verstehen und vermeiden

Das Dumping-Syndrom ist ein Zustand, der Ihnen passieren kann, wenn Sie sich einer Magenbypass-Operation unterzogen haben. Es ist äußerst unangenehm, aber Sie können es vermeiden, wenn Sie sich an die empfohlene Diät nach der Operation halten. Das Dumping-Syndrom verursacht normalerweise die folgenden Symptome: Übelkeit Durchfall Benommenheit Kalter Schweiß Bauchkrämpfe Schwäche Schneller Herzschlag Das Dumping-Syndrom tritt auf, nachdem Sie […]

Klassische Martini-Rezepte

Klassische Martini-Rezepte

Die Wahrheit ist, dass ein echter Martini einfach ein paar Unzen eiskalter Gin (oder Wodka, wenn Gin nicht dein Ding ist) ist, serviert dir dein Barkeeper mit einem Schuss Wermut. Manche Leute mögen mehr oder weniger Wermut als andere (oder gar keinen), und manche bevorzugen eine Olive oder eine […]

Paleo All-in-One für einen FamilyToday Spickzettel

Paleo All-in-One für einen FamilyToday Spickzettel

Der Paleo-Lifestyle ist eine großartige Möglichkeit, sich besser zu fühlen. Was Sie essen, macht den Unterschied für Ihre Gefühle – und Ihre Leistung, wenn Sie trainieren oder alltägliche Dinge tun, wie das Laub harken oder das Haus putzen. In diesen Artikeln finden Sie einige Tipps zur Verbesserung Ihrer Paleo-Diät […]

Speiseöle

Speiseöle

Der Gang Ihres lokalen Ladens, der sich mit Speiseölen befasst, kann heutzutage verwirrend sein. Sie können Öle für fast jeden Verwendungszweck finden, von Salataufsätzen bis hin zu Pfannengerichten, aber zu wissen, welches Öl Sie benötigen, kann schwierig sein. Speiseöle lassen sich in drei Hauptgruppen unterteilen: Olivenöle: Das Wichtigste zum […]

Häufig verwendete Töpfe und Pfannen

Häufig verwendete Töpfe und Pfannen

Sie verwenden einige Töpfe und Pfannen mehr als andere. Die gängigsten Töpfe und Pfannen bilden eine solide Grundlage für Ihre Küchenausstattung. Die Töpfe und Pfannen in dieser Liste sind die vielseitigsten, und Sie werden mit ihnen sehr vertraut werden: Gusseiserne Pfanne: Die gusseiserne Pfanne ist ein Standard in amerikanischen und […]

Tiramisu

Tiramisu

Tiramisù, eine cremige, puddingartige Zubereitung, schichtet in Espresso getränkte Kuchen mit einer Mischung aus geschlagenen Eiern, Zucker und Mascarpone-Käse. Bestäuben Sie Ihre Tiramisù mit etwas Kakaopulver oder geriebener Zartbitterschokolade zum Abschluss. Zubereitungszeit: 25 Minuten (plus mehrere Stunden Kühlzeit) Kochzeit: Keine Ausbeute: 8 Portionen 7 Eier 7 Esslöffel Zucker 1/4 Tasse […]

Drei Pilze mit Basilikum in reichhaltiger Sauce

Drei Pilze mit Basilikum in reichhaltiger Sauce

Willkommen in der wunderbaren Welt der Pilze! Dieses einfache Gericht – der Name sagt alles – führt Sie in drei verschiedene Pilze ein, von denen jeder seine eigene Textur und seinen eigenen Geschmack hat. Wirklich, es geht um diese verschiedenen Texturen und Aromen, die sich in Ihrem Mund vermischen, wenn Sie Pilze auf diese Weise kombinieren. Zubereitungszeit: 12 […]

süßsaure Fleischklößchen

süßsaure Fleischklößchen

Die Leute können einfach nicht genug von diesen leckeren kleinen süß-sauren Fleischbällchen bekommen. Die süß-saure Sauce macht diese Slow Cooker Frikadellen zu etwas Besonderem. Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 2 bis 3 Stunden bei Niedriger Ertrag: 25 Portionen 2 große Eier 2 Pfund mageres Rinderhackfleisch 1/4 Tasse trockene Semmelbrösel […]

Zutaten zum Backen abmessen

Zutaten zum Backen abmessen

Du kennst wahrscheinlich jemanden, der viel backt, und es scheint, als würde sie einfach dies und das hineinwerfen und fertig sind Kekse oder ein Kuchen oder etwas Leckeres. Es scheint wie Magie, also fragen Sie sich vielleicht, wie wichtig es ist, beim Messen genau zu sein. Die Antwort lautet: sehr wichtig. Richtiges Messen […]

Wie kaufe ich Hühnchen?

Wie kaufe ich Hühnchen?

Zu wissen, wie man Hühnchen kauft, führt zu hochwertigen Mahlzeiten. Achten Sie beim Kauf von Hühnchen auf Geflügel der Klasse A. Es ist wirtschaftlich, weil es im Verhältnis zum Knochen das meiste Fleisch enthält. Die Verpackungen sollten gut verschlossen und nicht undicht sein. Überprüfe das Mindesthaltbarkeitsdatum und achte auf Gerüche, die bedeuten könnten, dass es verdorben ist. Die Hautfarbe von Hühnern ist nicht […]

Sangria

Sangria

Ein leichtes Frucht- und Weingetränk wie Sangria ist das perfekte Getränk für ungezwungene Nachmittagstreffen. Besonders schön sieht Sangria aus, wenn sie in einem Glaskrug serviert wird, in dem jeder Ihr mit Früchten gefülltes Werk bewundern kann. Zubereitungszeit: 10 Minuten plus 2 Stunden Ziehzeit Ausbeute: 4 Portionen 1 Orange 1 Zitrone 1 Limette 1 Flasche fruchtiger Rotwein, […]

Wie man glutenfreien Kirsch-Käsekuchen ohne Kruste macht

Wie man glutenfreien Kirsch-Käsekuchen ohne Kruste macht

Wer braucht schon Kruste, wenn das Beste am Käsekuchen die Innereien sind! Dieser knusprige Kirschkäsekuchen ist reichhaltig und dekadent – ​​der perfekte glutenfreie Genuss. Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 20 bis 30 Minuten Abkühlzeit: 30 Minuten Ausbeute: 8 Portionen Antihaftspray 8-Unzen-Packung Frischkäse, erweicht 1/2 Tasse Zucker 2 […]

Wie man glutenfreie Krabbenquiche macht

Wie man glutenfreie Krabbenquiche macht

Sie können für diese leckere Krabbenquiche eine glutenfreie Tortenkruste zubereiten, aber es wird nicht benötigt. Der Geschmack ohne Kruste ist absolut exquisit. Und Sie können eine 6-Unzen-Dose Lachs anstelle des Krabbenfleisches mit ebenso guten Ergebnissen verwenden. Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Ausbeute: 6 Portionen Antihaft-Koch […]

Wie man Weihnachtssalsa macht

Wie man Weihnachtssalsa macht

Diese Bohnen-Mais-Salsa ist günstig in der Zubereitung, aber lecker und hat eine weihnachtliche Farbe mit roter Paprika und frischem grünem Koriander. Dies ist ein großartiges Rezept für Kinder, da Sie es nach dem Abmessen nur noch in einer großen Schüssel vermischen. Weihnachtssalsa Zubereitungszeit: 10 Minuten Ausbeute: 6 Tassen Zwei 15-Unzen-Dosen schwarz […]

Wie man Weihnachtslebkuchen macht

Wie man Weihnachtslebkuchen macht

Lebkuchen sind Honig- und Gewürzkekse, die in Deutschland traditionell zur Weihnachtszeit serviert werden. Lebkuchen (LAYB-koo-kuhn) können Sie bis zu 3 Monate im Voraus zubereiten und sparen so Zeit an den hektischen Tagen um Weihnachten. Lebkuchen Spezialwerkzeuge: Nudelholz Zubereitungszeit: 3-1/4 Stunden; inklusive Kühlen Backzeit: 12 Minuten Ergiebigkeit: Ca. […]

So ersetzen Sie Milchdesserts in Ihrer Ernährung

So ersetzen Sie Milchdesserts in Ihrer Ernährung

Dessert ist eine der einfachen Freuden des Lebens. Der Verzicht auf Milchprodukte muss nicht bedeuten, auf Desserts zu verzichten. In Naturkostläden und einigen Mainstream-Supermärkten finden Sie eine Vielzahl von köstlichen Eiscreme-Ersatzprodukten und gefrorenen Neuheiten aus milchfreien Zutaten. Suchen Sie nach Sorten aus Soja, Reis, Nüssen, Fruchtsäften und anderen milchfreien […]

So erkennen Sie einen Vitamin-D-Mangel

So erkennen Sie einen Vitamin-D-Mangel

Ihr Körper stellt Vitamin D selbst her und reguliert damit andere Körperfunktionen. Eine dieser Funktionen besteht darin, den Kalziumhaushalt Ihres Körpers zu regulieren, der für die richtige Mineralisierung Ihrer Knochen erforderlich ist. Ihr Körper ist darauf programmiert, Vitamin D zu produzieren und zu speichern, wenn Ihre Haut dem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Aber manchmal Menschen […]

So steuern Sie Ihre Kalziumaufnahme

So steuern Sie Ihre Kalziumaufnahme

Die Aufnahme von kalziumreicher Milch in Ihre Ernährung wird oft mit der Vorbeugung von Osteoporose in Verbindung gebracht, aber der Aufbau starker Knochen ist nicht so einfach wie der Verzehr von viel Kalzium. Die Wissenschaft ist tatsächlich viel komplizierter. Eine Konstellation von Faktoren beeinflusst die Menge an Kalzium, die Sie über Ihre Ernährung benötigen, sowie die Menge, die schließlich […]

Wie man gut isst, ohne aus eigener Tasche zu sein

Wie man gut isst, ohne aus eigener Tasche zu sein

Auch wenn man an der Uni von Freunden und Kommilitonen umgeben ist, findet man sich beim Abendessen manchmal einsam wieder. Alle schleichen zurück in ihre Wohnungen oder Flure, um in ihren Schränken herumzuwühlen und zu versuchen, etwas Essbares zu machen. Fühlen Sie sich nicht wie ein Billy No-Mates – für einen zu kochen ist genial. Du […]

Homebrewing: Lassen Sie Ihr Bier gären

Homebrewing: Lassen Sie Ihr Bier gären

Rohe, süße Würze muss fermentiert werden, bevor sie offiziell zu Bier wird, und die Abfüllung kann erst erfolgen, wenn die Fermentation abgeschlossen ist. Die Fermentation einer 5-Gallonen-Charge dauert in der Regel je nach Hefe mindestens sieben Tage, und die Fermentationsaktivität kann in den ersten 12 bis 24 Stunden nach dem Hinzufügen der Hefe zu […]

Homebrewing: Bier in Flaschen abfüllen

Homebrewing: Bier in Flaschen abfüllen

Wenn Sie sicher sind, dass das selbstgebraute Bier, das Sie liebevoll gebraut haben, vollständig vergoren ist, holen Sie die Abfüllausrüstung zurück und machen Sie sich bereit, um mit dem Abfüllen zu beginnen. Die Einrichtung beginnt mit der Desinfektion aller notwendigen Abfüllgeräte, zu denen Flaschen, ein Abfülleimer, ein Abfüllrohr und ein Kunststoffschlauch gehören. Neben den zu desinfizierenden Gegenständen […]

Die Unterschiede zwischen Ales und Lagers

Die Unterschiede zwischen Ales und Lagers

Alle Biere werden als Ales oder Lager hergestellt; Ale und Lager sind die beiden Hauptzweige (Klassifikationen) des Bierstammbaums und sind noch dazu eng verwandte Zweige. Ales sind die älteren, angesehenen, traditionellen Biere der Welt, die tausende von Jahren älter sind als Lagerbiere, während Lagerbiere eine relativ moderne Kreation sind, weniger als 200 […]

Klärung von Real Ale mit Finings

Klärung von Real Ale mit Finings

Ungefiltertes und nicht pasteurisiertes Bier (wie echtes Ale) enthält immer noch Millionen lebender Hefezellen in flüssiger Suspension. Mit Hilfe der Schwerkraft klärt sich Bier zu gegebener Zeit von selbst. Um das Bier jedoch schnell von all dieser Hefe zu befreien, verwenden die Brauer sogenannte Schönungen. Ein Brauer verfeinert Real Ale […]

Bierspezialitäten brauen

Bierspezialitäten brauen

Spezialbiere sind eine der lustigsten und beliebtesten Bierkategorien der Welt. Diese Kategorie macht den Brauern Spaß und ist bei den Verbrauchern beliebt, weil sie wirklich keine klar definierten Grenzen oder Richtlinien hat. Es ist eine Art Alles-geht-und-Regeln-Sein-verdammt-Kategorie. Wie sind die Spezialbiere entstanden? Nun, die meisten […]

Vorratskammern für Last-Minute-Lebensmittelgeschenke

Vorratskammern für Last-Minute-Lebensmittelgeschenke

Abgesehen von den Grundlagen wie Zucker, Mehl, Butter und Eiern können Sie mit der folgenden Zutatenliste viele Lebensmittelgeschenke in letzter Minute machen. Die meisten Zutaten halten sich lange, also fülle deine Speisekammer mit diesen Dingen: Käse – Parmesan, Cheddar Nüsse – Walnüsse, Pekannüsse und Mandeln sind am nützlichsten […]

Essen Geschenkideen

Essen Geschenkideen

Mit einem selbstgemachten Essensgeschenk können Sie zu jeder Jahreszeit jemandem das Gefühl geben, etwas Besonderes zu sein. Probieren Sie die folgenden Rezepte (einfach auf den Link klicken!) für ein leckeres Geschenk aus Ihrer Küche: Senate Soup Mix – Diese köstliche Suppe wird seit über 50 Jahren im Kapitol serviert! Öl mit Schnittlauchgeschmack – Ein leichtes Öl […]

Reichhaltiger Obstkuchen

Reichhaltiger Obstkuchen

Obstkuchen haben seit ihrer Entstehung einen langen Weg zurückgelegt. Nie mehr die lustigen roten Dinger aus Ihrem Stück Obstkuchen pflücken. Es gibt mehr Trockenfrüchte (einschließlich getrockneter Melone) und Nüsse als je zuvor, was diesen Obstkuchen zu einem echten Genuss macht (und nicht als Türstopper verwendet werden muss). Zubereitungszeit: 35 Minuten […]

Weihnachtspudding mit Rumcreme

Weihnachtspudding mit Rumcreme

Ein klassischer gedämpfter Weihnachtspudding enthält Talg, ein tierisches Fett. Dieses Rezept für Weihnachtspudding mit Rumcreme verzichtet auf den Talg und ist dadurch viel leichter. Trockenfrüchte und Rum sorgen für den reichen Geschmack. Beginnen Sie damit mindestens einen Tag vor dem Servieren. Kinder können beim Messen und Rühren helfen. Gelegentlich wird es flammend serviert […]

Das Vokabular des Destillierens von Whisky und Spirituosen

Das Vokabular des Destillierens von Whisky und Spirituosen

Der Destillationsprozess durchläuft mehrere Phasen mit verschiedenen Apparaten, Behältern und Verbindungen, und jeder hat seinen eigenen Namen. Die folgenden Begriffe können sich als nützlich erweisen, wenn Sie alles über die Destillation wissen möchten: Batch: Alkohol, der in einem begrenzten Durchlauf durch die Destillation destilliert wird. Fermentation: Der Prozess, bei dem Mikroorganismen verdaut und […]