Familienwissen - Bildung, Gesundheit, Schwangerschaft, Schönheit, Unterhaltung | Seite 137

Rezept für Zitronentarte (Tarte au Citron)

Rezept für Zitronentarte (Tarte au Citron)

Am Ende einer Mahlzeit ist immer Platz für eine dünne Scheibe bittersüße Zitronentarte. Diese sonnengelbe Torte ist einfach zuzubereiten und sieht so beeindruckend aus, dass die Leute denken, sie stamme aus einer Pariser Bäckerei und nicht aus Ihrem Ofen. Credit: ©iStockphoto.com/martinturzak Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 25 Minuten Ausbeute: 6 bis 8 […]

Rezept für Bolillos

Rezept für Bolillos

Bolillos sind ein schlichtes, knuspriges, weißes Brötchen, das Sie zum Zubereiten von Sandwiches oder zum Frühstück mit Butter und Marmelade verwenden können. Es ist eine Freude, sie im Haus zu haben, aber wenn Sie keine Zeit haben, ist ein guter Ersatz ein kleines, knuspriges französisches Brötchen oder ein leichtes Sauerteigbrötchen. Ziehen Sie immer […]

Grundlagen der Suppenzubereitung

Grundlagen der Suppenzubereitung

In vielen Suppenrezepten werden Sie in den ersten Schritten aufgefordert, einige Gemüsesorten anzubraten, um ihren Geschmack hervorzuheben und sie weicher zu machen. In der Regel kochst du zunächst eine Kombination aus Gemüse wie Zwiebeln, Karotten und Sellerie zusammen mit Kräutern und Gewürzen in einer kleinen Menge Fett. Sie können Ihr Gemüse in einem […]

Einfache Meeresfrüchte-Vorspeisen, die Sie bei einer Diabetiker-Diät genießen können

Einfache Meeresfrüchte-Vorspeisen, die Sie bei einer Diabetiker-Diät genießen können

Vorspeisen sollen Ihren Appetit anregen und Sie auf die kommende Mahlzeit vorbereiten. Aber für einen Diabetiker können sie Ihnen auch helfen, einen schnellen, nahrhaften Bissen zu sich zu nehmen und Ihren Blutzuckerspiegel bis zum Hauptereignis stabil zu halten. Gesunde Vorspeisen sind der beste Einstieg in eine großartige […]

Paleo-Rezept für Bananen-Walnuss-Frühstücksmuffins (glutenfrei, getreidefrei, milchfrei)

Paleo-Rezept für Bananen-Walnuss-Frühstücksmuffins (glutenfrei, getreidefrei, milchfrei)

Diese leicht zu reparierenden und gesunden Muffins sind ein großartiger Start in den Tag. Bananen, Nüsse und Honig machen satt und geben Energie für den Morgen. Credit: ©Foto mit freundlicher Genehmigung von Adriana Harlan Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 22 Minuten Ausbeute: 12 Muffins 2 Tassen blanchiertes Mandelmehl 2 Teelöffel Backen […]

Rezept für Paleo Erdbeer-Mango-Chia-Samen-Marmelade (zuckerfrei)

Rezept für Paleo Erdbeer-Mango-Chia-Samen-Marmelade (zuckerfrei)

Sich vorstellen . . . kein Zucker aber süß und lecker. Diese Marmelade ist perfekt für Paleo-Brot, Kuchen oder als Eiscreme-Topping. Und es ist super einfach zu machen. Credit: ©Foto mit freundlicher Genehmigung von Adriana Harlan Zubereitungszeit: 15 Minuten Ausbeute: 1 1/4 Tasse 1 Tasse Erdbeeren, frisch oder gefroren (aufgetaut) 1/2 Tasse Mango, frisch […]

Suppenzutaten, die Sie bei der Paleo-Diät vermeiden sollten

Suppenzutaten, die Sie bei der Paleo-Diät vermeiden sollten

Sie geben sich mehr von dem, was Sie brauchen, wenn Sie Paleo-Suppenrezepte verwenden, anstatt fertige Suppen oder Brühen im Supermarkt zu kaufen. Wenn Sie sich jedoch in einer Situation befinden, in der Sie Fertigsuppen oder Brühen kaufen müssen, können Sie dennoch sicherstellen, dass Sie die besten Zutaten und keine der […]

Die Regeln für Ihre Paleo-Diät 30-Tage-Reset

Die Regeln für Ihre Paleo-Diät 30-Tage-Reset

Um die Früchte des Paleo-Lebens zu ernten, müssen Sie nicht perfekt sein. In der Tat, wenn Sie die Paleo-Richtlinien 80 bis 90 Prozent der Zeit befolgen, werden Sie die meisten Vorteile genießen und Ihre Gesundheit erheblich verbessern. Während des 30-Tage-Resets müssen Sie jedoch die Paleo-Richtlinien strikt befolgen. Stellen […]

Überdenken Sie die Ernährung für den Paleo-Lebensstil: Die fehlerhafte USDA-Ernährungspyramide

Überdenken Sie die Ernährung für den Paleo-Lebensstil: Die fehlerhafte USDA-Ernährungspyramide

Die Ratschläge zur guten Ernährung können sehr verwirrend sein. Woher wissen Sie, was Sie für eine Paleo-Diät benötigen? Nun, das kann schwer zu entziffern sein. Stöbern Sie einfach auf den Titelseiten der Zeitschriften an der Kasse, um alle Konflikte zu sehen: kohlenhydratarm, kohlenhydratfrei, fettarm, vegetarisch, vegan, ohne Obst. Was kommt als nächstes – kein Essen? Keine Luft? […]

Probleme beim Wachsen von Hühnern erkennen

Probleme beim Wachsen von Hühnern erkennen

Die häufigsten Probleme in der Wachstumsphase von Hinterhofhühnern sind Atemwegserkrankungen, Durchfall und Probleme des Nervensystems. Junge Hühner können an allen Ursachen von Atemwegserkrankungen bei erwachsenen Vögeln leiden, und Diagnose und Behandlung sind die gleichen. Atemwegserkrankungen bei jungen Hühnern Brutpneumonie und Gapwurm sind zwei besondere Atemwegserkrankungen […]

Das Skelett eines Huhns

Das Skelett eines Huhns

Neben der offensichtlichen Rolle, das Huhn zu halten, hat das Skelettsystem mindestens zwei weitere wichtige Funktionen: Kalziumspeicherung und ob Sie es glauben oder nicht, Atmung! Bildnachweis: Illustration von Kathryn Born Zwei Arten von Knochen bilden das Skelettsystem des Vogels: Pneumatisch: Diese Knochen (sagen wir: New-Matic) sind hohl und mit den Atemwegen verbunden […]

So erkennen Sie, ob Sie ein guter Imker wären

So erkennen Sie, ob Sie ein guter Imker wären

Ist die Imkerei das richtige Hobby für Sie? Hier sind ein paar Dinge, die Sie in Betracht ziehen sollten, wenn Sie die Imkerei als einen honigproduzierenden Zeitvertreib betrachten. Umweltaspekte der Imkerei Wenn Sie nicht auf einem Gletscher oder in der gefrorenen Tundra Sibiriens leben, können Sie wahrscheinlich Bienen halten. Bienen sind bemerkenswerte Kreaturen, die in einem weiten Bereich gut zurechtkommen […]

Gemüse, das Sie für Ihre Hühner pflanzen können

Gemüse, das Sie für Ihre Hühner pflanzen können

Es ist schwer, Ihre Hühner davon abzuhalten, Ihre Pflanzen im Garten zu fressen. Hühner lieben zartes saftiges Grün. Sie können wählen, ob Sie diese in Ihrem Gemüsegarten selbst anbauen und Ihren Hühnern von Hand füttern oder sie zwischen Ihren verschiedenen Hühnerausläufen oder Zonen pflanzen, auf denen Ihre Hühner nur grasen. […]

So bauen Sie einen erhöhten Bienenstockstand

So bauen Sie einen erhöhten Bienenstockstand

Ein erhöhter Bienenstockständer ist genau das, wonach es sich anhört: ein Gegenstand, mit dem Sie einen Bienenstock vom Boden halten. Viele Imker stellen alle ihre Bienenstöcke auf diese Art von Ständer. Die Abbildung zeigt Pläne, die Ihnen helfen, Ihren eigenen erhöhten Bienenstockstand zu bauen. Die Abmessungen dieses Ständers sind ideal für eine […]

Intermittierendes Fasten und die Keto-Diät

Intermittierendes Fasten und die Keto-Diät

Entdecken Sie die vielen gesundheitlichen Vorteile des intermittierenden Fastens, wenn Sie der Keto-Diät folgen und sich in Ketose befinden – von aFamilyToday.com.

Gesundheitliche Vorteile und Risiken des Entsaftens

Gesundheitliche Vorteile und Risiken des Entsaftens

Verstehen Sie die Vorteile und Risiken einer Saftreinigung und Entsaftung, damit Sie die besten Entscheidungen für sich und Ihre Familie treffen können.

Mach es mexikanisch: Tequila, Sangria und Bier

Mach es mexikanisch: Tequila, Sangria und Bier

Das einzige, was nach mehr Spaß klingt, als mexikanisches Essen zu essen, ist mexikanische Getränke zu trinken. Mexikanische Biere, Sangrias und Tequilas sind so beliebt, dass sie für viele Menschen das Tor sind, um zum ersten Mal mexikanisches Essen zu probieren. Nachdem Sie auf ein paar Partys Chips und Salsa gegessen haben, nehmen Sie […]

Schneefräse: Ein Getränk zum Driften

Schneefräse: Ein Getränk zum Driften

Unabhängig von der Geschichte oder Herkunft sind Punsch aller Art ein erwartetes Getränk bei vielen der heutigen gesellschaftlichen Zusammenkünfte. Egal, ob Sie ein aufstrebender Barkeeper oder einfach nur jemand sind, der ein guter Gastgeber (und das Leben der Party) sein möchte, Sie müssen mindestens ein paar Schläge in Ihr Getränkerepertoire packen. […]

Was Barkeeper über Irish Whiskey wissen sollten

Was Barkeeper über Irish Whiskey wissen sollten

Irish Whiskey wird aus Gerste und anderen Getreidesorten in Pot Stills dreifach destilliert und zwischen fünf und zehn Jahren gereift. Wie Barkeeper es jetzt tun sollten, besteht ein wesentlicher Unterschied zwischen Scotch und Irish Whiskey darin, dass die Iren beim Trocknen des Gerstenmalzes, aus dem der Whisky destilliert wird, Kohle anstelle von Torf verwenden, was die rauchige […]

Wodka mit Erdbeergeschmack zum Selbermachen

Wodka mit Erdbeergeschmack zum Selbermachen

Einige Wodka-Liebhaber stellen ihren eigenen aromatisierten Wodka her, um sicherzustellen, dass die Aromen echt sind und aus biologisch angebauten Quellen stammen. Dadurch wird auch die Menge an Aroma kontrolliert, die der Wodka hat. Hier ist eine sichere und vernünftige Möglichkeit, Ihren eigenen Wodka mit Erdbeergeschmack herzustellen. (Erkundigen Sie sich zuerst bei den örtlichen Vorschriften, wie viel Sie ohne […]

Barkeeper: 5 festliche Blue Curaçao Drink-Rezepte

Barkeeper: 5 festliche Blue Curaçao Drink-Rezepte

Blaue Getränke sind die perfekte Begleitung zu einem festlichen Beisammensein. Genau das erreichen Sie mit Blue Curaçao. Hier sind ein paar großartige Rezepte, wenn Sie sich entscheiden, blau zu werden: Blue Blocker 1 oz. Stoli Ohranj Wodka 1/2 oz. Blue Curaçao Auf Eis mischen und umrühren. Sie können dieses Getränk auch in einem Shot servieren […]

Barkeeper-Grundlagen: Wie man einen Drink schüttelt

Barkeeper-Grundlagen: Wie man einen Drink schüttelt

Als Barkeeper werden Sie wahrscheinlich irgendwann gebeten, einen Drink zu schütteln. Die Hauptgründe für das Schütteln von Getränken sind das Kühlen eines Cocktails, das Mischen von Zutaten oder das Aufschäumen einiger Cocktails. Als allgemeine Regel sollten Sie alle trüben Getränke (einschließlich Sahnegetränke und Sours) schütteln und […]

Wie man ein Zopfkabel strickt

Wie man ein Zopfkabel strickt

Wenn Sie ein einfaches Zopfkabel stricken, sieht es aus wie drei gestrickte Stränge, die geflochten sind. Geflochtenes Kabel zu stricken sieht schwer aus, ist es aber wirklich nicht. Üben Sie, indem Sie diese Musterplatte aus geflochtenem Kabel stricken. Das Panel ist 15 Stiche; das geflochtene Kabel selbst ist 9 Maschen breit. 15 M anschlagen. Folgen Sie diesem Stichmuster: […]

Italienischer Wein für eine Familie heute Spickzettel

Italienischer Wein für eine Familie heute Spickzettel

Um italienischen Wein zu genießen, müssen Sie ihn nur trinken. Aber wenn Sie nur ein bisschen unter die Traubenhaut gehen möchten, können Sie die wichtigsten Sorten italienischer Rot- und Weißweine, ihre Trauben und ihre Namen erkunden.

Kräutergarten für eine Familie heute Spickzettel

Kräutergarten für eine Familie heute Spickzettel

Es gibt viele Gründe, Kräuter in Ihrem Hausgarten anzubauen. Die meisten Kräuterpflanzen sind sowohl dekorativ als auch nützlich; die meisten duften, viele schmecken gut und einige sind sehr nahrhaft. Außerdem sind Kräuter einfach interessant – viele haben farbenfrohe Namen und eine ebenso farbenfrohe Überlieferung. Züchte deine eigenen Kräuter und […]

Lebender Vegetarier für eine FamilieHeute Spickzettel

Lebender Vegetarier für eine FamilieHeute Spickzettel

Die Umstellung auf einen vegetarischen Lebensstil bietet Vorteile für Ihre Gesundheit, Ihre Tiere und die Umwelt. Sichern Sie sich den Erfolg, indem Sie in eine fleischlose Lebensweise einsteigen, Ihre vegetarische Ernährung planen und leckere fleischlose Mahlzeiten zu Hause zubereiten.

Wie kaufe ich Rindfleisch?

Wie kaufe ich Rindfleisch?

Berücksichtigen Sie beim Kauf von Rindfleisch die Sortierung und den Schnitt. Kaufen Sie auch Rindfleisch mit guter Marmorierung (Fettflecken) – je mehr Marmorierung vorhanden ist, desto feuchter und zarter wird das Rindfleisch. Das Rindfleisch wird nach dem Alter des Tieres, der Menge der Marmorierung im Schnitt sowie der Farbe und Textur des Rindfleischs eingestuft. Meistens, […]

Arten von Sushi-Messern

Arten von Sushi-Messern

Was japanische Sushi-Messer von Messern im westlichen Stil unterscheidet, ist, dass viele Arten japanischer Sushi-Messer nur auf einer Seite, der rechten Seite, geschliffen werden, um eine möglichst schärfste Schneide zu erzielen. Sushi-Messer lassen sich hauptsächlich in drei Kategorien einteilen: Ein schweres Hackbeil: Wird für harte Arbeiten verwendet, wie zum Beispiel das Schneiden von dicken Fischgräten und […]

So retten Sie eine Dessert-Katastrophe

So retten Sie eine Dessert-Katastrophe

Sogar Profis stoßen auf Dessert-Katastrophen, von schiefen Kuchen bis hin zu Kuchenfallen. Scheuen Sie sich nicht, Ihre Desserts vor dem Servieren einer Schönheitsoperation zu unterziehen. Probieren Sie einige dieser Tricks aus. Du verbrennst den Boden deines Kuchens. Schneiden Sie den verbrannten Teil mit einem gezackten Messer ab. Achten Sie darauf, dies gleichmäßig zu tun, damit […]

Gewürze kennenlernen

Gewürze kennenlernen

Wenn Sie einem Gericht zusätzlichen Geschmack verleihen möchten, wenden Sie sich an Gewürze. Gewürze können aus den Wurzeln, Samen, Rinden, Knospen oder Beeren einer Pflanze stammen. (Kräuter werden aus den Stängeln und Blättern einer Pflanze hergestellt). Sie können alle Arten von Gewürzen finden, sodass Sie sich möglicherweise von der Gewürzauswahl bei […]