Fünf Minuten sind alles, was Sie brauchen, um ein schnelles, warmes und glutenfreies Frühstück mit einem Toaster, einer Mikrowelle, einem Toaster oder einem Backofengrill zusammenzustellen. Diese Rezepte eignen sich auch hervorragend als nächtliche Lernsnacks, wenn Sie einen schnellen Muntermacher brauchen, der Sie noch ein paar Stunden durchhält.
Nussbutter-Bananen-Toast
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Ausbeute: 2 Portionen
2 Scheiben glutenfreies Sandwichbrot
2 Esslöffel Erdnuss- oder Mandelbutter
1 Banane, in Scheiben geschnitten
1 Esslöffel Honig
Toasten Sie das Brot.
Auf jede Toastscheibe einen Esslöffel Nussbutter verteilen.
Die Bananenscheiben auf die Nussbutter legen und den Honig darüberträufeln.
Pro Portion: Kalorien 321 (aus Fett 133); Fett 15g (gesättigt 2g); Cholesterin 0 mg; Natrium 85 mg; Kohlenhydrate 45g (Ballaststoffe 3g); Eiweiß 6g.
Erdbeer-Frischkäse-Bagel
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Ausbeute: 1 Portion
1 glutenfreier Bagel
2 Esslöffel Frischkäse
3 Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
Toasten Sie den Bagel.
Den gerösteten Bagel mit Frischkäse bestreichen und mit Erdbeeren belegen.
Pro Portion: Kalorien 438 (von Fett 181); Fett 20g (gesättigt 7g); Cholesterin 32 mg; Natrium 676 mg; Kohlenhydrate 53g (Ballaststoffe 5g); Eiweiß 11g.
Ahorn-Rosinen-Haferflocken
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Ausbeute: 1 Portion
1/2 Tasse glutenfreier Hafer
1 Tasse Wasser
2 Esslöffel Rosinen
2 Esslöffel Ahornsirup
Kombinieren Sie die Haferflocken und das Wasser in einer mikrowellengeeigneten Schüssel.
Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie die Mikrowelle 1 bis 2 Minuten lang auf höchster Stufe.
Rosinen und Ahornsirup unterrühren. Genießen!
Pro Portion: Kalorien 320 (von Fett 24); Fett 3g (gesättigt 1g); Cholesterin 0 mg; Natrium 8 mg; Kohlenhydrate 70g (Ballaststoffe 5g); Eiweiß 7g.
Mischen Sie braunen Zucker und Zimt oder Honig anstelle von Ahornsirup, um die Süße dieser gemütlichen Morgenmahlzeit zu verändern. Wenn Sie Rosinen nicht mögen oder beim letzten Einkauf vergessen haben, sie mitzunehmen, verwenden Sie stattdessen Preiselbeeren, Mandeln oder sogar weiße Schokoladenstückchen, um Ihre Haferflocken zu würzen.
Frühstück Tacos
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Ausbeute: 2 Portionen
2 Eier
1 Esslöffel geriebener Pfeffer Jack-Käse
1 Esslöffel echte Speckstücke
2 Maistortillas
1 Esslöffel Salsa
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Sprühen Sie eine kleine Bratpfanne mit Antihaft-Kochspray ein. Die Pfanne auf dem Herd bei mittlerer Hitze erhitzen.
Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und schlagen Sie sie zusammen.
Die Eier in die heiße Pfanne geben. Rühren Sie die Eier langsam und kontinuierlich in der Pfanne, bis sie nicht mehr flüssig sind. Unter Rühren die Käse- und Speckstücke dazugeben.
Die Tortillas in der Mikrowelle 10 bis 15 Sekunden auf hoher Stufe erhitzen, damit sie weich werden. Auf jede Tortilla die Hälfte der Eiermischung geben.
Fügen Sie Salsa und Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Falten Sie die Tortillas in zwei Hälften und essen Sie Ihre Tacos.
Pro Portion: Kalorien 163 (von Fett 67); Fett 7g (gesättigt 3g); Cholesterin 192 mg; Natrium 429 mg; Kohlenhydrate 14g (Ballaststoffe 1g); Eiweiß 10g.
Gegrillte Grapefruit
Zubereitungszeit: 1 Minute
Kochzeit: 5 Minuten
Ausbeute: 1 Portion
1 Grapefruit, halbiert
2 Esslöffel brauner Zucker
Schneiden Sie die Grapefruit aus und schneiden Sie vorsichtig zwischen den Membranen mit einem scharfen Messer zwischen den Membranen.
Die beiden Hälften der Grapefruit auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen.
Streuen Sie braunen Zucker auf jede Grapefruithälfte und grillen Sie sie im Ofen oder Toaster, bis sie sprudelt, etwa 5 Minuten. Wenn Sie einen Toaster verwenden, gart dieses Gericht etwas schneller, da das Essen näher an der Hitze ist. Achte darauf, dass deine Grapefruit nicht zu schnell braun wird.
Pro Portion: Kalorien 194 (von Fett 2); Fett 0g (gesättigt 0g); Cholesterin 0 mg; Natrium 13 mg; Kohlenhydrate 51 g (Ballaststoffe 3 g); Eiweiß 1g.
Hartgekochte Eierschmelze
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Ausbeute: 1 Portion
2 Scheiben glutenfreies Sandwichbrot
1 Teelöffel Butter
1 hartgekochtes Ei
2 Scheiben amerikanischer Käse
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Toasten Sie das Brot und verteilen Sie die Hälfte der Butter auf jeder Scheibe.
Während das Brot toastet, das Ei aufschlagen, schälen und in Scheiben schneiden.
Auf jede Brotscheibe die Hälfte des Ei legen und mit einer Scheibe Käse belegen.
Mikrowelle auf hoher Stufe, bis der Käse sprudelt, etwa 20 Sekunden.
Pro Portion: Kalorien 527 (aus Fett 287); Fett 32g (gesättigt 12g); Cholesterin 223 mg; Natrium 727 mg; Carboh y DRATE 43g (Dietary Fiber 1 g); Eiweiß 17g.
Bewahren Sie hartgekochte Eier in Ihrem Kühlschrank auf, damit sie immer bereit sind für ein schnelles proteinreiches Frühstück, einen Snack oder einen Salatbelag. Knacken Sie sie, bevor Sie sie verwenden. Beachten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Karton und verwenden Sie Ihre Eier – gekocht oder roh – innerhalb weniger Wochen.
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