Dieses glutenfreie Zimt-Apfel-Krapfen-Rezept mit Puderzuckerglasur kann als besonderes Dessert oder als Frühstücksrezept zubereitet werden. Es eignet sich zum Servieren bei einem Brunch oder Frühstück. Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 4 Minuten Ausbeute: 8–10 Krapfen 3 Eier 1 Tasse minus 2 Esslöffel (107 Gramm) Sorghummehl […]
Dieses köstliche glutenfreie Pavlova-Dessertrezept mit glutenfreien Schokoladenstückchen ergibt einen Baiserkuchen mit Schokoladenstückchen, der mit einer Schlagsahne mit Kakaogeschmack und Himbeeren belegt ist. Zubereitungszeit: 35 Minuten Garzeit: 2 Stunden Ausbeute: 8 Portionen 7 Eiweiß 1/8 Teelöffel Weinstein Prise Salz 1-1/2 Tassen Bio-Rohrzucker 1 Esslöffel Maisstärke 1 […]
Lieben Sie Sandwich-Kekse? Dieses Rezept für Vanillecreme-Füllung ist glutenfrei und vegan – und ach so vielseitig. Mit ein paar Zutatenwechsel können Sie fünf weitere Geschmacksrichtungen der Kekscreme-Füllung herstellen: Kokosnuss, Fudge, Erdnuss, Heuschrecke (Minze) und Mandel. Scrollen Sie nach unten für die Variationen dieses Vanillecreme-Grundrezepts: Vanillecreme-Füllung für […]
Brownies und Riegelkekse sind einige der einfachsten glutenfreien Leckereien. Sie müssen keine einzelnen Cookies bilden; Sie geben einfach den glutenfreien Teig oder Teig in eine Pfanne und backen. Und sie sind perfekt für jeden Anlass. Der wichtigste Teil bei der Herstellung von Brownies und Barkeksen ist der Gargrad. Überbackene Brownies sind zäh […]
Die Umwandlung traditioneller weizenbasierter Rezepte in glutenfreie Rezepte ist nicht schwierig, aber Sie benötigen Kenntnisse der Teigstruktur, Vertrautheit mit alternativen Mehlen und Stärken und Übung mit den Mechanismen, einzigartigen Problemen und Verfahren des glutenfreien Backens. Wenn Sie ein traditionelles Weizenrezept in ein glutenfreies Rezept umwandeln, lesen Sie das traditionelle Rezept sorgfältig durch. Machen […]
Die Jagd nach Biererlebnissen weit weg von zu Hause erfordert Anstrengung und Recherche. Da die Menschen jetzt glücklicherweise in einer globaleren Gemeinschaft leben und rund um die Uhr Zugang zu zuverlässigen und aktuellen Informationen haben, ist es ziemlich einfach, Pläne für Biertrekking viele Kilometer von zu Hause entfernt zu machen. Hier sind einige allgemeine Ideen und Vorschläge, die Sie berücksichtigen sollten, wenn Sie […]
Als Ende der 1970er und Anfang der 1980er Jahre Craft Brewer (auch bekannt als Microbrewer) auf den Markt kamen, wurden sie von fast allen ignoriert. Die Verbraucher nahmen sie nicht sehr ernst, und was die großen Brauereien anbelangte, nun, sie waren nicht besorgt. Frühe Craft Brewer waren wie eine Mücke auf dem Rücken eines Elefanten; Wenn […]
Überall dort, wo Wein, Brühe oder Wasser in einem Rezept gefragt sind, bietet Bier meist eine einzigartige Alternative. Einfallsreiche Köche können einen Feldtag damit verbringen, mit Bier als Ersatz für zumindest einen Teil der anderen üblichen Kochflüssigkeiten zu experimentieren. Der einfachste Ort, um herumzualbern (also mit Kochen und Bier), ist mit […]
Das Dekorieren für Thanksgiving muss nicht viel Geld kosten. Verwenden Sie Gegenstände in Ihrem Zuhause oder aus der Natur, um eine einladende Thanksgiving-Atmosphäre zu schaffen. Schauen Sie sich die folgenden Thanksgiving-Dekorationsideen an, die minimalen Zeit- und Arbeitsaufwand erfordern und sehr kostengünstig sind, aber dennoch eine große Wirkung haben. Viele dieser Ideen können auch […]
Tischdecken sind ein preiswerter Artikel für die Weihnachtsdekoration. Tischdecken sorgen für dekoratives Flair und schützen Tische, kaschieren hässliche Narben oder kaschieren unansehnliche Plastikkartentische, die als zusätzliche Servierstationen oder Sitzgelegenheiten dienen. Bildnachweis: ©iStockphoto.com/gizos 2012 Erwägen Sie die Verwendung von Gold-, Braun- und Orangetönen für Thanksgiving. Oder wenn Sie Muster bevorzugen, denken Sie daran, dass […]
Wenn Sie aufgrund einer Erkrankung glutenfrei sind, müssen Sie besonders wachsam sein, um jedes bisschen Gluten zu vermeiden. Zu wissen, worauf man auf einem Lebensmitteletikett achten muss, ist enorm. Möglicherweise finden Sie widersprüchliche Informationen zum glutenfreien Status einiger Zutaten. Kaufen Sie daher eine Liste bekannter glutenfreier Marken im Buch oder […]
Glutenfreies Backen hat einen langen Weg zurückgelegt. Ihre Ergebnisse können viel schmackhafter und weniger körnig und krümelig sein als in der Vergangenheit. Mischungen unterscheiden sich von glutenfreien Mehlmischungen dadurch, dass viele der Zutaten, die Sie benötigen, bereits eingemischt sind. Tatsächlich sind Lebensmittel mit glutenfreien Backmischungen oft besser als das, was Sie […]
Dieser Snack passt hervorragend zu Pumpernickelbrot, aber Sie können ihn auch auf gekeimtem Brot probieren, wenn Sie Weizen vermeiden. Sardinen sind eine gute Quelle für Kalzium und Vitamin D sowie für Omega-3-Fettsäuren, von denen bekannt ist, dass sie Entzündungen reduzieren. Bildnachweis: © Digiphoto, 2006 Caroline Nation entwickelte diese […]
Sie können Haferflocken essen, auch wenn Sie an IBS leiden. Während der schnelle Hafer kocht, schneide Erdbeeren und Bananen (ein Grundnahrungsmittel bei RDS) und hol die Kokosmilch aus dem Kühlschrank. Sobald das erledigt ist, sind die Haferflocken normalerweise fertig zum Gießen. Sie können verschiedene Früchte und sogar Nüsse als Ihre […]
Die Nusspastete, Nori und Zucchini in diesem fischfreien Sushi-Rezept sind aufgrund ihres Gehalts an löslichen Ballaststoffen alle RDS-freundlich. Wenn Sie es eilig haben, können Sie die Nusspastete durch Avocado ersetzen. Wenn du dir Sorgen machst, die Karotten zu verdauen, entferne sie entweder oder zerkleinere sie mit einem Gemüseschäler. Das gleiche gilt für Frühlingszwiebeln […]
Bereiten Sie einen köstlichen Paleo-freundlichen Salat zu, der ein gefiedertes Mitglied der Petersilienfamilie, Fenchel, enthält. Wenn er geröstet wird, wird der unverwechselbare Geschmack des Fenchels gezähmt, sodass Sie milde Anklänge des aromatischen Lakritzgeschmacks erwarten. Zubereitungszeit: 20 Minuten Garzeit: 25 Minuten Ausbeute: 2 Portionen 4 kleine Rüben 1 mittlere Fenchelknolle Schale von […]
Wenn Sie Lust auf einen sommerlichen Salat haben, der zu Ihrer Paleo-Diät passt, ist der Niçoise-ish ein Genuss, der nur darauf wartet, zusammengestellt und serviert zu werden. Die Mischung der Zutaten verleiht eine schöne Balance von Farbe und Geschmack. Ihre Investition in hochwertigen (hochpreisigen) Thunfisch zahlt sich beim ersten Geschmack aus – und […]
Dieses variable Rezept ist eine hervorragende Fertiggerichtsoption für Ihre Paleo-Diät. Wenn Ihre Zutaten gekocht und im Kühlschrank bereit stehen, können Sie alles in weniger als 10 Minuten anrichten und kauen. Achten Sie darauf, Speck ohne Nitrate, Kasein, Gluten und Antibiotika zu verwenden. Zubereitungszeit: 10 Minuten Ergiebigkeit: 6 […]
Das metabolische Syndrom (auch bekannt als Syndrom X oder Insulinresistenzsyndrom) ist eine Ansammlung von Symptomen, die hohes Cholesterin, hohe Entzündungsmarker, hoher Blutzucker, Bluthochdruck, hohe Triglyceride, erhöhtes Bauchgewicht und erhöhte Insulinspiegel umfassen. Dies ist ein sehr heikler Gesundheitszustand, aber die Ernährung kann einen großen Einfluss darauf haben, wenn […]
Um die Negativität im Zusammenhang mit Änderungen des Lebensstils zu überwinden, sollten Sie über alle Vorteile Ihres neuen Ernährungsplans nachdenken. Dies hilft Ihnen nicht nur, sich bei Ihren Entscheidungen besser zu fühlen, sondern gibt Ihnen auch die Motivation, die Sie brauchen, um echte Lebensstiländerungen vorzunehmen, mit denen Sie auf lange Sicht leben können. Die Vorteile wirken als langfristige Motivatoren […]
Das Mittagessen lädt Sie nach einem anstrengenden Morgen wieder auf und gibt den Ton für den Rest des Tages an. Sie möchten sicherstellen, dass es ausgewogen, abwechslungsreich und sättigend ist, damit es bis zur Snackzeit reicht. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie in Ihrer pflanzlichen Ernährung etwas zusätzliches Protein benötigen, probieren Sie die folgenden Mittagsrezepte. Quinoa Tabouleh-Salat […]
Wenn Sie gerade erst mit einer pflanzlichen Ernährung beginnen oder einfach keine Zeit haben, den ganzen Tag damit zu verbringen, das Abendessen zu kochen, sollten Sie in Betracht ziehen, mehr Lebensmittel zu kochen, als Sie für eine Mahlzeit benötigen, und dann Ihr nächstes Abendessen aus den Resten zusammenzustellen. Im Folgenden finden Sie einige proteinreiche Abendessenoptionen: Tangy Tempeh Teriyaki Stir-Fry Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: […]
Es besteht kein Zweifel, dass der Verzehr von Fleisch nicht nur für die Verbraucher, sondern auch für die Umwelt und (natürlich) die Nutztiere gesundheitliche Bedenken mit sich bringt, und es ist bedauerlich, dass die Menschen so viele dieser Probleme übersehen. Tiere werden ausgenutzt, die Umwelt leidet und letztendlich leiden auch Sie darunter. Die Fleischproduktion verschwendet natürliche Ressourcen […]
Eine pflanzenbasierte Ernährung bedeutet einfach, mehr Pflanzen zu essen. Egal wo Sie sind oder was Sie gerade essen, Sie können mehr Pflanzen essen (jeder kann). Natürlich sollte Ihr Ziel sein, sich immer überwiegend (und idealerweise ausschließlich) pflanzlich zu ernähren, aber Sie werden wahrscheinlich eine Übergangsphase haben, die mit dem Essen […]
Obwohl die Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH)-Diät zur Vorbeugung und Behandlung von Bluthochdruck entwickelt wurde, schützen und erhalten die Lebensmittel, aus denen die Diät besteht, Ihre Gesundheit in vielerlei Hinsicht: DASH enthält wenig rotes Fleisch. Sie können rotes Fleisch sogar ganz weglassen, wenn Sie es vorziehen. Das ist wichtig für Krebs […]
The Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) ist eine großartige Diät für Menschen mit Diabetes oder für diejenigen, die versuchen, ihr Risiko zu senken (wie Menschen mit Prädiabetes und metabolischem Syndrom), da sie eine gute Menge an Kohlenhydraten enthält – und wir reden komplexe Kohlenhydrate, nicht das Zeug, das man bei der Durchfahrt bekommt. Eine Studie über […]
Obst und Gemüse einzufrieren, wenn sie ihren Höhepunkt erreicht haben, ist eine der einfachsten Möglichkeiten, sie für die spätere Verwendung in Säften und Smoothies zu konservieren. Wenn Sie Obst und Gemüse zur Saison und in Mengen selbst anbauen oder pflücken oder zukaufen, können Sie im Winter, wenn […]
Manchmal sehnen Sie sich einfach nach einem Leckerbissen oder möchten etwas, um einen besonderen Anlass zu feiern oder ein wichtiges Ereignis zu feiern. Dessert-Smoothies sind süße Leckereien, die diesen Anforderungen perfekt entsprechen – sie werden ab und zu in winzigen Portionen serviert. Der Grund, warum die Leute sie lieben, ist, dass sie reich an Sahne, Eis, […]
Das Kochen mit frischem hausgemachtem Saft ist eine geschmackvolle Möglichkeit, Kalorien und Fett in Rezepten zu reduzieren und Gemüse, Bohnen, Fleisch und Fischgerichten süße oder herbe Töne zu verleihen. Mit Saft zu kochen ist nicht besser, als frischen, rohen Saft zu trinken (oder frisches, rohes Obst oder Gemüse zu essen). Einige der B-Vitamine und Vitamin C werden […]
Die meisten Meeresfrüchte sind von Natur aus köstlich, so dass es wirklich nicht viel Aufwand braucht, um daraus etwas Besonderes zu machen. Ein wenig Würze, ein leichtes Dressing und ein paar leckere Grüns, und Sie haben sich selbst eine Mahlzeit. Jakobsmuscheln in etwas Olivenöl und Zitronensaft marinieren und braten. Oder dampfe dein Lieblingsweiß […]