음식 및 음료 | 페이지 51

와인 소스로 미트볼 만드는 법

와인 소스로 미트볼 만드는 법

미트볼로 전통 스파게티를 먹을 수 없기 때문에 미트볼을 계속 즐길 수 있습니다. 이 풍부한 글루텐 프리 미트볼의 경우 토스트용으로 찾을 수 있는 가장 다공성의 글루텐 프리 빵을 사용하십시오. 제공: ©iStockphoto.com/JoeGough 준비 시간: 15분 조리 시간: 40분 생산량: 4인분 다공성 빵 2조각, 구운 1파운드의 마른 간 쇠고기 1 […]

감자와 마늘 스프레드 (Skordalia)

감자와 마늘 스프레드 (Skordalia)

이 두껍고 크림 같은 마늘 스프레드는 피타 빵과 함께 인기 있는 메제로 그리스 전역에서 제공되지만 여름에는 생 당근 한 그릇과 함께 제공할 수도 있습니다. 진부한 빵, 아몬드, 감자의 이 독특한 조합은 검소한 그리스인의 “낭비하지 말고 원하지 않는다”는 사고 방식에 대한 통찰력을 제공합니다. […]

글루텐 프리 치즈 크리스피를 만드는 방법

글루텐 프리 치즈 크리스피를 만드는 방법

글루텐이 없는 음식을 먹는다고 해서 다른 사람처럼 만두를 먹지 못하는 것은 아닙니다. 간식 공격이 오는 것을 느낄 때 여전히 뜨거운 간식을 준비할 시간이 있습니다. 간식은 확실히 지루할 필요가 없습니다. 출처: ©iStockphoto.com/Picsfive 준비 시간: 7분 요리 시간: 30분 생산량: 크래커 36개 논스틱 쿠킹 스프레이 […]

글루텐 프리 초콜릿 반점 케이크를 만드는 방법

글루텐 프리 초콜릿 반점 케이크를 만드는 방법

글루텐 프리를 먹는다고 해서 과자를 포기할 필요는 없습니다. 그래도 조심해야 합니다. 이 맛있는 케이크는 글루텐이 없는 밀가루 혼합물을 베이스로 사용합니다. 출처: ©iStockphoto.com/bowlerfan 준비 시간: 15분 요리 시간: 35분 생산량: 18인분 논스틱 쿠킹 스프레이 1-3/4컵 글루텐 프리 밀가루 혼합물 1테이블스푼 […]

플랫브레드 랩 레시피

플랫브레드 랩 레시피

빵은 아마도 글루텐 프리로 성공적으로 전환하기 가장 어려운 품목일 것입니다. 이러한 포장은 미리 만들어 냉동할 수 있습니다. 밀가루 혼합물을 두 개 이상 만들 때 재료가 고르게 섞이도록 각 배치를 따로 측정하고 체로 칩니다. 하나의 레시피를 […]

치아가 뇌에 영양을 공급하는 방법

치아가 뇌에 영양을 공급하는 방법

치아에는 뇌 기능에 필요한 4가지 주요 영양소가 모두 들어 있습니다. 치아를 많이 섭취하면 균형 잡힌 식단과 함께 뇌의 영양 요구 사항을 지원하는 데 큰 도움이 될 수 있습니다. 잘 먹는 것은 신체 건강만큼이나 정신 건강에도 중요합니다. 뇌 […]

Chia에서 찾은 Fiber Boost

Chia에서 찾은 Fiber Boost

섬유질은 주로 과일, 야채, 콩류 및 전곡류에서 발견되지만 치아는 또한 섬유질의 환상적인 공급원이기도 하여 치아 15g당 5g의 섬유질을 제공합니다. 이는 하루에 필요한 섬유질의 20%에 해당합니다. 그것은 그러한 작은 부분에 대한 많은 섬유 […]

치아(Chia): 영양소가 풍부한 간단한 씨앗

치아(Chia): 영양소가 풍부한 간단한 씨앗

단순은 치아에 대한 훌륭한 단어입니다. 씨앗은 작지만 강력하며 음식에 추가하는 것은 간단합니다. 이 작고 검은색과 흰색 씨앗에는 오메가-3 지방산, 섬유질, 단백질, 비타민 및 미네랄이 다량 함유되어 있으며 이러한 귀중한 영양소를 신체에 공급하는 것이 그 어느 때보다 간단합니다. 미묘한 맛 […]

나만의 채소 키우기

나만의 채소 키우기

당신이 사는 곳과 상관없이 신선한 어린 채소를 키우는 것은 믿을 수 없을 정도로 간단합니다. 얕은 뿌리 시스템은 실내 원예에 이상적입니다. 얕은 그릇이나 화분, 고품질 화분용 흙, 상추 씨앗, 햇볕이 잘 드는 창문만 있으면 됩니다. 방법은 다음과 같습니다. 배수가 잘 되는 얕은 용기에 […]

당뇨병 친화적 인 식단에 중국 음식

당뇨병 친화적 인 식단에 중국 음식

중화요리 하면 쌀이 생각납니다. 그러나 중국은 땅이 워낙 커서 쌀을 아무데서나 재배할 수는 없습니다. 북부에서는 기장이 곡물을 만드는 데 사용됩니다. 기원전 1500년경, 밀은 서아시아에서 소개되었습니다. 밥에 콩이나 오이 등의 야채를 넣고 가끔 조금 […]

와인 시음의 특별한 기술

와인 시음의 특별한 기술

당신은 매일 음료를 마시고, 입으로 통과할 때 맛을 봅니다. 그러나 와인에 있어서 마시는 것과 시음하는 것은 동의어가 아닙니다. 와인은 다른 음료보다 훨씬 더 복잡합니다. 와인 한 잔에는 더 많은 일이 있습니다. 예를 들어, 대부분의 와인은 다양한 (그리고 미묘한) 풍미를 가지고 있으며, 모두 […]

버번 - 아메리칸 위스키

버번 - 아메리칸 위스키

버번 위스키와 테네시 위스키로 알려진 미국 위스키의 유형을 분류하는 데 몇 가지 다른 용어가 사용됩니다. 다음 목록은 전문 용어를 요약한 것입니다. 사워 매시 위스키: 버번 위스키와 테네시 위스키가 혼합되지 않았습니다. 그들은 "스트레이트 위스키"로 분류됩니다. 따라서 한 번의 증류로 맛의 일관성과 종종 색상을 유지하기가 어렵습니다 […]

바텐더가 와인에 대해 알아야 할 사항

바텐더가 와인에 대해 알아야 할 사항

좋은 와인은 모든 바텐딩 경험의 일부가 될 것입니다. 좋은 와인을 만드는 데 기후는 중요한 요소입니다. 와인에 적합한 포도를 재배하려면 여름이 너무 덥지 않아야 하고 가을이 시원해야 합니다. 겨울과 봄에는 약한 강우량이 필요하고 여름과 가을에는 비가 그쳐야 합니다. […]

바텐딩: 바카디 음료 레시피

바텐딩: 바카디 음료 레시피

당신은 럼주를 마시는 사람입니까? 아니면 그냥 좋은 칵테일을 좋아할 수도 있습니다. 다음은 좋아하는 바카디 럼을 사용하여 클래식에서 이국적인 음료까지 다양한 음료를 만드는 몇 가지 맛있는 요리법입니다. 바카디 & 콜라 1-1/2 oz. 바카디 라이트 또는 다크 럼 콜라 얼음을 채운 톨 글라스에 럼을 붓습니다. 채우기 […]

FamilyToday 치트 시트를 위한 압력솥

FamilyToday 치트 시트를 위한 압력솥

압력솥에서는 고기와 메인 코스부터 쌀, 감자, 야채, 디저트에 이르기까지 거의 모든 것을 요리할 수 있습니다. 더군다나 압력 요리를 사용하면 기존의 요리 방법보다 평균적으로 최대 70% 더 빠르게 음식을 준비할 수 있습니다. 즉, […]

신선한 마늘 준비

신선한 마늘 준비

마늘을 다질 수 있고, 마늘을 부수거나, 마늘 프레스에 넣을 수도 있습니다. 하지만 신선한 마늘을 사용하는 것은 실제로 몇 분의 추가 준비 시간을 할애할 가치가 있습니다. 신선한 마늘의 풍미는 항아리에 미리 다진 재료보다 우수합니다. 마늘은 […]

신선한 채소를 씻고 보관하는 방법

신선한 채소를 씻고 보관하는 방법

나중에 사용하기 위해 보관하기 전에 채소를 씻으십시오. 저장하기 전에 채소를 철저히 씻으면 샐러드 준비가 훨씬 쉬워집니다. 결국, 씻지 않은 샐러드 채소는 모래 한 입과 같은 맛이 날 수 있습니다. 누가 그것을 원하겠습니까? 채소는 오래 보관하는 품목이 아니므로 구입 후 며칠 이내에 섭취하십시오.

아보카도 씨를 뿌리고 껍질을 벗기는 방법

아보카도 씨를 뿌리고 껍질을 벗기는 방법

퍽퍽하지 않고 아보카도를 쉽게 껍질을 벗기고 씨를 뿌릴 수 있습니다. 아보카도 껍질을 벗기고 씨를 뿌리려면 날카로운 요리사 칼과 숟가락이 필요합니다. 부드럽고 미묘하며 식용 가능한 부분을 샐러드, 에피타이저, 샌드위치, 그리고 물론 과카몰리에도 사용하십시오.

배 처트니

배 처트니

배가 익으면 이 맛있는 배 처트니를 만들기에 바쁩니다. 이 배 처트니 레시피는 황금 건포도와 흑설탕의 단맛 균형을 맞추기 위해 카이엔 고추의 뜨거운 불꽃을 필요로 합니다. 처트니는 수제 계란말이 또는 구운 돼지고기에 곁들일 훌륭한 디핑 소스입니다. 준비 시간: 30 […]

복숭아 글레이즈드 포크 찹

복숭아 글레이즈드 포크 찹

과일과 돼지고기의 유쾌한 듀엣. 신선한 복숭아가 제철이면 이 돼지갈비 레시피를 위해 두 개의 큰 신선한 복숭아를 껍질을 벗기고 자릅니다. 그렇지 않으면 냉동 복숭아 조각을 사용하십시오. 준비 시간: 5분 요리 시간: 20분 생산량: 4인분 식물성 기름 1테이블스푼 뼈 없는 돼지 갈비 4개, 두께 1인치 소금 3/4티스푼 […

식기세척기 결정하기

식기세척기 결정하기

손을 씻는 접시는 재미있고, 치료적이거나, 유리에 고통이 될 수 있습니다. 비눗물에서 기쁨을 찾지 못하면 식기 세척기를 구입하십시오. 보너스: 식기 세척기는 실제로 손 씻기에 비해 물, 에너지 및 비누를 덜 사용합니다. (최대 효율성을 위해 식기 세척기는 가득 찼을 때만 작동하고 식기를 넣기 전에 헹구지 마십시오.) […]

훈제 연어 필레

훈제 연어 필레

구운 연어나 훈제 생선을 좋아한다면 덮인 숯불 그릴에서 이 조리법을 만들고 먹는 것을 즐깁니다. 이 연어 필레를 연기 구름을 사용하여 미리 담근 우드 칩을 석탄 위에 던져서 건조 경화 연어의 섬세한 살에 스며들어 비교할 수 없는 풍미를 불어넣는 방식으로 요리합니다. […]

오렌지 카놀리 파이

오렌지 카놀리 파이

이 오렌지 카놀리 파이는 빵 껍질에 구운 잣을 넣고 오렌지 껍질과 반달콤한 초콜릿으로 맛을 낸 가당 리코타 치즈로 채워져 있습니다. 전통적인 튜브 모양의 카놀리 껍질은 튀긴 페이스트리의 바삭함을 유지하기 위해 서빙 직전에 채워야 합니다. 그러나 이 오렌지 카놀리 파이로 당신은 […]

필수 베이킹 재료

필수 베이킹 재료

필요한 베이킹 재료가 이미 모두 있다면 베이킹 사업을 하고 있는 것입니다! 손에 필수 베이킹 재료가 있으면 갑자기 빵을 굽고 싶은 충동이 들 때(또는 자녀의 학급 파티를 위해 34개의 컵케이크가 필요할 때) 거의 즉각적인 만족감을 선사합니다. 다음 필수 베이킹 재료를 항상 비축해 두십시오. 다목적 밀가루: [… ]

기타 파스타 모양

기타 파스타 모양

일부 파스타 모양은 독특합니다: 조개, 나비, 작은 귀 . . . 이러한 모양은 더 넓은 범주에 맞지 않기 때문에 "기타 파스타"입니다. 회사, 친구 및 자신에게 제공되는 요리에 시각적인 흥미를 더하는 재미있는 파스타 모양의 이 휴대용 가방을 살펴보세요! 기타 모양의 파스타 이탈리아어 이름 및 번역 대략적인 […]

유제품으로 코셔를 유지하는 방법

유제품으로 코셔를 유지하는 방법

코셔를 지키려면 유대교의 기본 계율인 유대교의 식단법을 따라야 합니다. 코셔를 유지하는 규칙은 식품을 유제품, 육류 및 파레베의 세 가지 주요 범주로 나눕니다. 코셔를 유지한다는 것은 고기와 유제품을 한 끼에 절대 먹지 않는다는 것을 의미합니다. 유제품에 […]

Hanukkah Latkes를 위한 계피 사과 소스를 만드는 방법

Hanukkah Latkes를 위한 계피 사과 소스를 만드는 방법

대부분의 사람들은 단순히 항아리의 사과 소스와 함께 하누카 라트케를 제공합니다. 재미를 위해 또는 전통에 충실하기 위해 대신 자신의 사과 소스를 만들어보십시오. 집에서 만든 사과 소스는 시중에서 파는 소스보다 더 맛있고, 취향에 따라 사과 종류를 선택하면 된다. 홈메이드 시나몬 애플소스 특수 도구: 푸드 프로세서, 붙지 않는 프라이팬 준비 시간: 12 […]

Sufganiyot 발견 — 하누카 도넛

Sufganiyot 발견 — 하누카 도넛

북미에 있는 대부분의 유대인들에게 latkes는 하누카를 의미하지만, 이스라엘인들에게 sufganiyot은 latkes에 대한 히브리어 levivot보다 하누카를 훨씬 더 많이 말합니다. Soofganiyot은 구멍이 없는 가벼운 도넛입니다. 그들은 평범하거나 젤리로 채워져 있습니다. 하누카의 이스라엘에서는 도처에 있습니다. 빵집, 슈퍼마켓, 심지어 […]

기본 쿠키 믹스를 만드는 방법

기본 쿠키 믹스를 만드는 방법

친구와 가족은 이 편리한 쿠키 믹스를 크리스마스 선물로 좋아할 것입니다. 이 믹스를 사용하면 아이들이 학교에서 집에 돌아왔을 때, 이웃이 들렀을 때, 또는 쿠키가 땡길 때 따뜻하고 맛있는 쿠키를 빠르게 만들 수 있습니다. 기본 쿠키 믹스 준비 시간: 30분 + 포장 수율: 4 패킷, […]

와플 믹스 만드는 방법

와플 믹스 만드는 방법

이 편리한 와플 믹스는 바쁜 친구들을 위한 훌륭한 크리스마스 선물입니다. 이 패키지에 간단한 와플 믹스를 제공하면 이 아침 식사를 좋아하는 사람들에게 평범한 아침이 순식간에 특별해질 것입니다. 시럽과 함께 보내면 누군가에게 크리스마스 아침 식사를 제공한 것입니다. Rise-and-Shine 와플 믹스 준비 시간: […]