소스를 다시 데우면 분리되는 이유는 무엇이며, 어떻게 해결할 수 있을까요?
소스는 재가열 후 지방, 수분, 단백질 또는 전분의 균형이 깨지면 분리될 수 있습니다. 분리되는 이유, 분리된 소스를 살릴 수 있는 방법, 그리고 안전하게 재가열하는 방법을 알아보세요.
섬유질은 주로 과일, 야채, 콩류 및 전곡류에서 발견되지만 치아는 또한 섬유질의 환상적인 공급원이기도 하여 치아 15g당 5g의 섬유질을 제공합니다. 이는 하루에 필요한 섬유질의 20%에 해당합니다. 적은 칼로리로 소량의 음식에 많은 섬유질을 제공합니다!
섬유질(또는 할머니가 "거칠기"라고 칭한 것)은 신체가 소화할 수 없는 음식의 일부입니다. 신체가 소화할 수 없더라도 섬유소는 많은 건강상의 이점을 제공하며 건강한 식단에 필수적입니다. 신체가 분해하여 흡수하는 지방, 단백질 또는 탄수화물과 달리 섬유질은 신체에서 소화되지 않고 상대적으로 손상되지 않은 상태로 소화 시스템을 통과합니다.
대부분의 사람들은 식단에 섬유질이 필요하다는 것을 알고 있지만 모든 사람이 그 이유를 아는 것은 아닙니다. 다음은 섬유가 당신을 위해 하는 일입니다:
건강한 체중을 유지하는 데 도움이 됩니다. 치아는 섬유질이 높기 때문에 포만감을 오래 유지하고 건강 에 해로운 음식에 대한 갈망을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이것은 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
변비 감소: 식이섬유는 변에 무게와 부피를 더하고 변을 부드럽게 하여 배변을 쉽게 하고 변비의 가능성을 줄입니다.
섬유질 섭취를 늘릴 때는 물을 충분히 마셔야 합니다. 그렇지 않으면 결국 변비에 걸릴 수 있습니다. 원하는 효과와 반대입니다. 하루에 최소 8온스 잔의 물을 마시는 것을 목표로 하십시오.
콜레스테롤 수치 낮추기 : 가용성 섬유질(가까운 사이드바 참조)은 LDL(나쁜) 콜레스테롤을 감소시켜 총 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 치아의 가용성 섬유질과 같은 점성 섬유질은 혈중 콜레스테롤 수치를 줄이는 데 가장 효과적입니다.
심혈관 질환 위험 감소: 섬유질은 심혈관 질환 퇴치에 도움이 되는 혈압 및 염증 감소와 같은 심장 건강에 유익한 다른 이점이 있음이 입증되었습니다.
치질 위험 감소: 섬유질이 많은 식단은 치질 발병 위험을 낮춥니다. 그리고 그것은 우리 모두가 뒤처질 수 있는 것입니다(말장난 의도 없음).
혈당 수치 조절: 치아에서 발견되는 용해성 섬유소는 설탕 흡수를 늦추고 혈당 수치의 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이것은 혈당 수치의 균형을 유지하는 데 도움이 되는 자연적인 방법을 제공하기 때문에 당뇨병이 있는 사람들에게 좋습니다.
섬유질에 관해서 전문가들은 항상 더 많이 먹으라고 말합니다. 그러나 얼마나 더 자주는 명확하지 않습니다. 연령과 성별에 따라 하루에 20g에서 38g의 식이섬유를 섭취하도록 노력해야 합니다. (어린이의 경우 식이섬유 섭취를 조금 줄일 수 있습니다.)
얼마나 많은 섬유질이 충분합니까?
| 성별 | 50세 이하 | 50세 이상 |
|---|---|---|
| 남성 | 38g | 30g |
| 여자 | 25g | 21g |
대부분의 미국인은 하루에 15g 미만의 섬유질을 섭취하므로 많은 미국인이 과민성 대장 증후군(IBS)과 같은 질병으로 고통받고 있습니다.
각 15g의 치아는 5g의 섬유질을 제공하여 목표를 달성하는 데 도움이 됩니다. 또한 과일, 야채, 콩, 렌즈콩 및 통곡물을 더 많이 섭취하여 섬유질 섭취를 늘릴 수 있습니다.
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