Die Gerichte aus Taubenfleisch sind sehr nahrhaft, gut für schwangere Frauen, kleine Kinder oder Kranke. Wie man Tauben für schwangere Frauen schmort, ist nicht schwierig, man muss nur aufpassen, um leckeres Essen zur Anreicherung zu haben.
Laut orientalischer Medizin sind die Gerichte mit Taubenfleisch nicht nur nahrhaft, sondern tragen auch zur Schwangerschaft bei. Daher sollten schwangere Frauen jede Woche 1-2 Mal Gerichte aus Taubenfleisch essen, um die Gesundheit der Schwangerschaft zu fördern.
Taubenfleisch hat einen süßen Geschmack, ist durchschnittlich, hat die Wirkung von Tonic Organen, gleicht Milz, Tonic Blood aus, entgiftet Lepra. Diese Art von Lebensmitteln ist leichter zu verdauen als andere Lebensmittel wie Rindfleisch, Huhn und Fisch. Daher sind Taubenfleischgerichte wie mit Lotuskernen geschmorte Tauben, mit grünen Bohnen gedünstete Tauben, Taubenbrei, geröstete Tauben ... sehr gut geeignet, um schwangere Frauen, kleine Kinder und kranke Menschen zu ernähren.
Beim Kochen von Lotus-Samen-gedünstetem Taubenbrei sind Lotus-Samen neben Tauben eine Art magischer Samen für schwangere Frauen. Lotus-Samen enthalten viele Nährstoffe, um eine Schwangerschaft sicherzustellen, Fehlgeburten vorzubeugen und gleichzeitig die Entwicklung des fetalen Gehirns zu stimulieren . Darüber hinaus ist dieser Samen auch nützlich zur Behandlung von Anämie, Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen, Anti-Aging ... sehr gut für schwangere Frauen.
Auch bei gedünsteten Taubensuppen-Bohnen haben grüne Bohnenbestandteile einen entgiftenden Wärmeeffekt, aber störende Hitze, gleichmäßige Schwellung , konditionierende Organe, hilft der Herzgesundheit, aber die Krankheit wirkt sich auf die Hitze aus.
Im Rahmen dieses Artikels erfahren Sie in aFamilyToday Health, wie Sie die Tauben für schwangere Frauen tunneln.
Geschmortes Taubenfleisch mit Lotus- Samen ist ein nahrhaftes Gericht, das das Aroma und die Süße von Vogelfleisch mit dem süßen, erfrischenden Geschmack von Lotus-Samen vermischt.
Neue Tauben kommen klar heraus: 1 Kind
Hackfleisch oder Hackfleisch: 100g
Frische Lotus-Samen: 100 g (bei Verwendung von getrockneten Lotus-Samen werden 20 g benötigt)
Fadennudeln: 20 g
Pilze: 3 - 5 Ohren
Holzohr: 10g
Gewürze: Ingwer, getrocknete Zwiebel, Frühlingszwiebel, Koriander
Weißwein: 1 Tasse
Salz
Tauben haben Federn gezupft, ihren Darm entfernt, mit verdünntem Salzwasser gewaschen und abgelassen. Wenn Sie Angst vor fischartigem Fleisch haben, das schwer zu essen ist, sollten Sie einen Ingwerzweig um 1 Daumen zerschlagen und ihn in einer halben Tasse Weißwein einweichen. Verwenden Sie diesen Alkohol, um das Fleisch des Vogels abzuspülen, damit das Fleisch des Vogels nicht fischig wird.
Taubenmagen: Verwenden Sie ein Rasiermesser in zwei Hälften, ziehen Sie den Film ab, drücken Sie ihn mit Salz aus und spülen Sie ihn ab. Herz halbieren, Blutgerinnsel entfernen, mit verdünntem Salzwasser waschen.
Vogelfleisch mit einer Prise Salz, Mononatriumglutamat und gemahlenem Pfeffer marinieren. Tragen Sie die Gewürzmischung sowohl innerhalb als auch außerhalb der Taube auf. Etwa 20-30 Minuten marinieren, um die Gewürze aufzunehmen.
Wenn Sie magere Fleischchips verwenden: Sie waschen das Fleisch sauber, schneiden es in dünne Scheiben, hacken es dann, bringen es zu Salz, Mononatriumglutamat und Pfeffer und ziehen es etwa 15 Minuten lang ein, um es aufzunehmen.
Trockene Lotus-Samen waschen, 3-5 Stunden mit warmem Wasser einweichen, um sie zu erweichen. Wenn die Lotus-Samen weich sind, entfernen Sie das Lotus-Herz mit einem kleinen Zahnstocher (falls es übrig bleibt). Wenn Sie frische Lotus-Samen verwenden, müssen Sie die Lotus-Samen nicht einweichen. Verwenden Sie einen Zahnstocher, um die verbleibenden Lotus-Herzen zu nehmen, damit sie beim Essen nicht bitter werden.
Getrocknete Fadennudeln, die etwa 5 Minuten in Wasser eingeweicht wurden, um sie zu erweichen, herauszunehmen und abtropfen zu lassen. Mit einer Schere Stücke schneiden.
Holzohr, Shiitake-Pilze in warmem Wasser einweichen, um schnell zu blühen, auspressen und gut waschen, abtropfen lassen, in kleine Stücke schneiden.
Getrocknete Zwiebeln geschält, gewaschen, zerkleinert, gehackt.
Frühlingszwiebeln und Koriander, Wurzel schneiden, waschen, hacken.
In Form von gedünsteten Tauben für schwangere Frauen wird die Mischung aus mariniertem Hackfleisch mit Fadennudeln, Holzohrpilz, gehackten getrockneten Zwiebeln in eine große Schüssel gemischt, gewürzt und anschließend gut gemischt. Sie geben die Mischung mit dem Muskelmagen und dem Taubenherz in den Bauch des Vogels und fixieren den Bauch des Vogels mit einem scharfen Zahnstocher, damit die Mischung nicht herausfällt. Sie können auch eine Nähnadel verwenden, um den Bauch des Vogels zu nähen.
Sobald Sie die Magenmischung der Taube gefüllt haben, stellen Sie die Pfanne auf den Herd. Heiße Pfanne zum Kochen von Öl, Ingwer schlagen und duftend zerdrücken. Als nächstes fügen Sie die Tauben der Brut hinzu.
Stellen Sie den Topf auf den Herd, geben Sie etwa 1 Liter Wasser in den Topf, stellen Sie den vorgebratenen Vogel, die Lotus-Samen und 1 Esslöffel Weißwein in den Keller. Wenn das Wasser kocht, senken Sie die Hitze, damit das Wasser immer wieder kocht, um ein Überlaufen zu vermeiden. Eintopf, bis das Taubenfleisch reif ist, Lotus-Samen blühen sanft. Mit Frühlingszwiebeln, Koriander würzen und dann die Hitze abstellen, eine Tasse herausschöpfen, heiß essen.
Mit der Art von gedünsteten Lotus-Tauben für schwangere Frauen erhalten Sie köstliches Essen, um den Körper zu nähren und die Gesundheit zu verbessern.
Zusätzlich zu mit Lotus-Samen gedünsteten Tauben können Sie lernen, wie man Lotus-Samen-Taubenbrei für schwangere Frauen mit grünen Bohnen kocht, um das Geschirr zu wechseln. So geht's:
Taube klar: 1 Kind
Klebreis: 1 Handvoll
Reis: 1 Handvoll
Grüne Bohnen mit geschält: 1 Handvoll
Frische Lotus-Samen: 100 g (bei Verwendung von getrockneten Lotus-Samen werden 20 - 30 g benötigt)
Gemahlener Pfeffer: 1/4 Teelöffel
Getrocknete Zwiebel: 3 Zwiebeln
Frühlingszwiebeln, Koriander: 1 kleine Handvoll
Speiseöl, Gewürzsamen, Fischsauce, Salz ...
Bei der Zubereitung von Taubenbrei für schwangere Frauen ähnelt die Zubereitung von Vogelfleisch der oben beschriebenen. Dann nehmen Sie mit einem scharfen Messer das gehackte Vogelfleisch.
Grüne Bohnen nehmen Schimmelpilzsamen auf und reinigen sie.
Frische Lotus-Samen: Verwenden Sie einen Zahnstocher, um den Lotus-Geist (falls vorhanden) zu entfernen.
Reis reinigen.
Getrocknete Zwiebel, geschält, zerkleinert, gehackt.
Frühlingszwiebel, Koriander, gewaschen, gehackt.
Legen Sie Lotus-Samen, grüne Bohnen mit Reis in einen Topf mit Taubenknochen mit einer moderaten Menge Wasser. Machen Sie Brei für Brei, Lotus-Samen blühen, Lotus-Samen sind weich, dann entfernen Sie die Knochen. Nach Geschmack schmecken.
Hackfleisch mit Fischsauce, Pfeffer, etwas Mononatriumglutamat marinieren oder Gewürzsamen umrühren, um die Gewürze aufzunehmen, ca. 10 Minuten marinieren.
Nordpfanne auf dem Herd, Zwiebel mit etwas Öl anbraten Heißes Öl, gehacktes Vogelfleisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten. Wieder probieren, um das Fleischaroma und die Süße des Vogels zu verfeinern. Gekochtes Fleisch, gejagt, stellte die Hitze ab.
Brei in eine Schüssel geben, gebratenes Vogelfleisch dazugeben, mit Frühlingszwiebeln und Koriander würzen. Sollte heiß essen, da der abkühlende Taubenbrei fischig wird und den Appetit verliert.
Der Weg, die Tauben für eine köstliche und nahrhafte schwangere Frau zu schmoren, besteht darin, einen neuen Vogel zu wählen (das Vogelbaby ist gerade 1-2 Wochen geschlüpft, ich habe nur sehr wenige Federn).
Sie sollten sich dafür entscheiden, Vögel an seriösen Verkaufsstellen zu kaufen. Kaufen Sie nur Vögel mit gesundem Aussehen, trockenen Federn und sauberen, schnell reagierenden Augen. Vermeiden Sie den Kauf von Vögeln, die lethargisch und flüssig erscheinen, da es sich normalerweise um kranke Vögel handelt.
Dank des Verkäufers für die Herstellung der Vögel spart das Zupfen der Federn Verarbeitungszeit. Wenn Sie den Vogel selbst herstellen, können Sie ihn ersticken und seine Federn zupfen. Die Vögel haben nur sehr wenige Federn und sind leicht zu zupfen, so dass sie nicht mit kochendem Wasser gegossen werden müssen. Wenn der Vogel alt ist, sollten Sie kochendes und kaltes Wasser im Verhältnis 3: 1 mischen und dann den Vogel eintauchen, um die Federn zu zupfen. Setzen Sie den Vogel nicht in altem heißem Wasser aus, da er die Haut reißen und sehr schlecht aussehen kann.
Sie sollten dieses Gericht genießen, sobald es noch heiß ist, da es fischig und verlustreich sein wird, wenn Sie es abkühlen lassen.
Sie können Wachtel oder Elster Huhn verwenden, um Tauben zu ersetzen, oder Karotten, Erbsen anstelle von Lotus-Samen, grüne Bohnen, um den Geschmack zu ändern.
Mit der Art, Tauben für schwangere Frauen zu schmoren, können Sie zusätzlich zur Verwendung von ganzen Tauben in 4 hacken, um zu schmoren und kein Hackfleisch zu verwenden.
Wenn Sie einen Schnellkochtopf haben, sollten Sie diesen Topf zum Kochen verwenden, da Reis, grüne Bohnen und Lotus-Samen schnell Zeit sparen.
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