ما الذي يجب على الأمهات الحوامل فعله لتجنب التسمم الغذائي أثناء الحمل؟

ما الذي يجب على الأمهات الحوامل فعله لتجنب التسمم الغذائي أثناء الحمل؟

التسمم الغذائي أثناء الحمل اليوم ليس غريباً على الأمهات الحوامل. في كثير من الحالات ، تسمم الأمهات الحوامل بسبب الأكل والشرب غير السليمين.

لا يزال التسمم الغذائي يحدث ، ولكن ليست كل أم حامل على دراية بهذه المشكلة. كيف تؤثر سلامة الغذاء والنظافة أثناء الحمل على المرأة الحامل؟ دعنا نكتشف من خلال المقال التالي!

لماذا تعتبر سلامة الغذاء مهمة أثناء الحمل؟

أثناء الحمل ، يتغير جهازك المناعي لحماية الجنين النامي. هذا يمكن أن يجعلك أكثر عرضة للكائنات الحية الدقيقة المسببة للتسمم الغذائي.

 

إذا كنت تعاني من تسمم غذائي ، فسوف تظهر عليك أعراض مثل القيء والإسهال والحمى والقشعريرة والشعور بالتوعك. راجع طبيبك على الفور إذا أصبت بتسمم غذائي أثناء الحمل.

يمكن للطعام غير المأكول أن يسبب التسمم الغذائي أثناء الحمل

تعد بكتيريا العطيفة من الأسباب الرئيسية لإفساد الطعام. يمكن أن يعيش لساعات على الموقد وهو شديد العدوى ، وخاصة بكثرة على الدجاج النيء ويسهل أن يسبب التسمم بكميات قليلة جدًا. يمكنك أن تتخيل أن عشرات الآلاف من بكتيريا السالمونيلا الجديدة التي تسبب الالتهابات المعوية ، فقط 500 بكتيريا كامبيلوباكتر ستسبب لك التسمم الغذائي.

إذن ماذا عليك أن تفعل حتى لا تؤثر هذه البكتيريا بعد الأكل على الجزء الذي لديك ليوم غد؟ أولاً ، عليك ترك الطعام الساخن يبرد قبل تخزينه في الثلاجة.

لاحظ أنه لا يجب عليك وضع الطعام الساخن في الثلاجة أبدًا! ستجعل حرارة الطعام حجرة الثلاجة أكثر دفئًا ، مما يخلق بيئة مناسبة لتكاثر البكتيريا. بدلًا من ذلك ، قم بلف بقايا الطعام واتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة تقريبًا (لا تزيد عن 4 ساعات) ثم احفظها في الثلاجة.

بعد طهي طعامك ، يجب عليك إعادة تسخينه مرة أو مرتين فقط لأنه كلما زاد تسخينه ، كلما كان الطعام أقل جاذبية وفقدان العناصر الغذائية.

كيفية استخدام الغذاء الآمن أثناء الحمل؟

يمكن أن تصبح أيدينا متسخة وملوثة بالجراثيم من المرحاض أو القمامة أو من مجموعة متنوعة من المصادر خارج المنزل. يمكن أن تلوث هذه الجراثيم الطعام وتسبب التسمم الغذائي. لذلك ، قبل وأثناء وبعد تحضير الوجبات ، اغسل يديك جيدًا لمنع انتشار الجراثيم.

يجب أيضًا أن تغسل يديك بعد التعامل مع اللحوم والأسماك النيئة ، حيث يمكن أن تنشر الجراثيم منها إلى الأطعمة المعقمة الأخرى. هذه الظاهرة تسمى التلوث المتبادل. من الأفضل غسل اللحوم جيدًا بالماء المغلي والملح قبل الطهي لتجنب تلويث اليدين والملابس والأواني بالبكتيريا.

بعد غسل يديك ، جفف يديك جيدًا ونظفها لأن البكتيريا ستنتشر بسهولة أكبر إذا تبللت يديك. تجفف يديك بمناشف نظيفة أو مناشف مطبخ ، لا تستخدم فوط الصحون.

أيضًا ، لا تتناول الطعام لعلاج مشاكل المعدة مثل الإسهال والقيء. إذا كان يجب عليك الطهي أثناء مرضك ، فاستخدم منشفة المطبخ لتجفيف يديك أو استخدم منشفة شخصية مختلفة عن أفراد الأسرة الآخرين. اغسل وعقم المناشف بشكل متكرر عند 60 درجة مئوية أو أعلى لقتل البكتيريا. في حالة وجود تقرحات في اليد ، حافظ على بشرتك نظيفة ومحمية بضمادة مقاومة للماء.

سيكون للتسمم الغذائي أثناء الحمل عواقب وخيمة على الأم والطفل. نأمل أن تساعد المعلومات المفيدة المذكورة أعلاه الأمهات الحوامل في الحصول على حمل آمن وصحي!

 

اترك تعليقاً

كيفية تناول فيتامينات ما قبل الولادة عند الشعور بالغثيان

كيفية تناول فيتامينات ما قبل الولادة عند الشعور بالغثيان

قد تزيد الفيتامينات المخصصة للحوامل من الغثيان، خاصةً على معدة فارغة. تعرّفي على التوقيت العملي وتعديلات النظام الغذائي، والخيارات الأكثر أمانًا التي يمكنكِ مناقشتها، ومتى يجب عليكِ الاتصال بفريق رعاية الحمل.

ما الذي قد يسبب تشنجات الساق أثناء الحمل ليلاً؟

ما الذي قد يسبب تشنجات الساق أثناء الحمل ليلاً؟

تُعدّ تقلصات الساق الليلية شائعة خلال فترة الحمل، ولكن غالباً ما يكون سببها الدقيق غير واضح. تعرّفي على العوامل المحتملة، وخطوات التخفيف الآمنة، والعلامات التحذيرية التي تستدعي عناية طبية فورية.

ما الذي يجب عليك حزمه عندما تكون مساحة التخزين في المستشفى محدودة؟

ما الذي يجب عليك حزمه عندما تكون مساحة التخزين في المستشفى محدودة؟

جهز حقيبة صغيرة للمستشفى بالأغراض الأساسية، واحرص على حماية الأدوات الطبية المهمة، وتحقق من العناصر التي يوفرها المستشفى أو يقيدها.

تورم الحمل: متى يجب طلب المشورة في نفس اليوم

تورم الحمل: متى يجب طلب المشورة في نفس اليوم

تعرفي على متى يمكن تأجيل تورم الحمل إلى حين إجراء مناقشة روتينية، ومتى يجب الاتصال برعاية الأمومة في نفس اليوم، وما هي الأعراض التي تتطلب مساعدة طارئة الآن.

حرقة المعدة أثناء الحمل: تخفيفها دون التخلي عن التغذية اللازمة

حرقة المعدة أثناء الحمل: تخفيفها دون التخلي عن التغذية اللازمة

خففي من حرقة المعدة أثناء الحمل من خلال تناول وجبات أصغر حجماً، وتوقيت ذكي، ونصائح دوائية تراعي الحمل - دون التخلي عن الأطعمة المغذية أو تخطي المكملات الغذائية قبل الولادة.

كيفية تهيئة الأطفال الأكبر سنًا لاستقبال مولود جديد بدون ضغط

كيفية تهيئة الأطفال الأكبر سنًا لاستقبال مولود جديد بدون ضغط

ساعدوا الأطفال الأكبر سناً على التأقلم مع المولود الجديد من خلال محادثات صادقة ومناسبة لأعمارهم، وطرق اختيارية للمشاركة، وروتين ثابت، ومساحة للمشاعر المختلطة.

كيفية النوم براحة أكبر مع ألم الورك أثناء الحمل

كيفية النوم براحة أكبر مع ألم الورك أثناء الحمل

جربي وضع الوسادة الآمن أثناء الحمل واستراتيجيات التقليب اللطيف لتخفيف آلام الورك ليلاً، وتعرفي على متى يحتاج الألم المستمر أو الأعراض الأخرى إلى رعاية طبية.

لماذا قد يعود غثيان الصباح بعد عدة أيام أفضل؟

لماذا قد يعود غثيان الصباح بعد عدة أيام أفضل؟

قد يخف غثيان الصباح ثم يعود مع تقلب أعراض الحمل. تعرفي على المحفزات الشائعة، والخطوات العملية، ومتى يستدعي الغثيان أو القيء استشارة طبية.

لماذا قد يختلف شعور حركة الجنين من يوم لآخر؟

لماذا قد يختلف شعور حركة الجنين من يوم لآخر؟

قد يختلف شعورك بحركة الجنين مع تقدم الحمل، ولكن أي تغيير واضح في نمط حركة طفلك المعتاد يستدعي اهتمامًا فوريًا. تعرفي على العوامل التي قد تؤثر على شعورك ومتى يجب عليكِ الاتصال.

خطة ولادة مرنة: كيفية تحديد الأولويات والاستعداد للتغيير

خطة ولادة مرنة: كيفية تحديد الأولويات والاستعداد للتغيير

قم ببناء خطة ولادة مرنة من خلال مقارنة تخفيف الألم، ومكان الولادة، والدعم، ورعاية المولود الجديد - وكتابة تفضيلات احتياطية لحالة ولادة غير متوقعة.