妊娠中の食中毒を避けるために、妊娠中の母親は何をすべきですか？

今日の妊娠中の食中毒は、妊娠中の母親にとって見知らぬ人ではありません。多くの場合、妊娠中の母親は不適切な飲食により中毒になります。

食中毒はまだ起こりますが、すべての妊娠中の母親がこの問題に精通しているわけではありません。妊娠中の食品の安全と衛生は妊婦にどのように影響しますか？次の記事で調べてみましょう！

妊娠中の食品の安全性が重要なのはなぜですか？

妊娠中は、成長中の胎児を保護するために免疫系が変化します。これにより、食中毒微生物の影響を受けやすくなります。

食中毒になると、嘔吐、下痢、発熱、悪寒、気分が悪くなるなどの症状が出ます。妊娠中に食中毒になった場合は、すぐに医師の診察を受けてください。

食べられていない食べ物も妊娠中に食中毒を引き起こす可能性があります

食品の腐敗の主な原因の1つは、カンピロバクター菌です。それはストーブの上で何時間も生きることができ、非常に伝染性があり、特に生の鶏肉に豊富で、非常に少量で中毒を引き起こしやすいです。腸の感染症を引き起こす何万もの新しいサルモネラ菌、たった500のカンピロバクターがあなたに食中毒を引き起こすことを想像することができます。

それで、あなたは食べた後、このバクテリアがあなたが明日のために持っている部分に影響を与えないようにするために何をしなければなりませんか？まず、温かい食べ物を冷蔵庫に保管する前に冷ましておく必要があります。

冷蔵庫に温かい食べ物を入れてはいけないことに注意してください！食品の熱で冷蔵庫のコンパートメントが暖かくなり、バクテリアが繁殖するのに適した環境が作られます。代わりに、残り物を包み、ほぼ室温（4時間以内）まで冷ましてから冷蔵庫に保管します。

食品を調理した後は、1〜2回だけ再加熱する必要があります。再加熱すればするほど、食品の魅力が低下し、栄養素の損失が失われるためです。

妊娠中に安全な食品を使用する方法は？

私たちの手は汚れたり、トイレ、ゴミ箱、または家の外のさまざまな場所からの細菌で汚染されたりする可能性があります。これらの細菌は食品を汚染し、食中毒を引き起こす可能性があります。ですから、食事の準備の前、最中、そして後には、細菌の拡散を防ぐために手を適切に洗ってください。

また、生の肉や魚を扱った後は、細菌が他の無菌食品に広がる可能性があるため、手を洗う必要があります。この現象は相互汚染と呼ばれます。手、衣類、調理器具がバクテリアで汚染されないように、調理する前に肉を沸騰したお湯と塩で完全に洗うのが最善です。

手を洗った後は、手をよく乾かしてきれいにしてください。手を濡らすとバクテリアが広がりやすくなります。清潔なハンドタオルまたはキッチンタオルで手を乾かします。ふきんは使用しないでください。

また、下痢や嘔吐などの胃の問題のために食べ物を扱わないでください。病気のときに料理をしなければならない場合は、キッチンタオルを使って手を乾かすか、他の家族とは別の個人用タオルを使用してください。バクテリアを殺すために、60°C以上で頻繁にタオルを洗って消毒してください。手が痛い場合は、お肌を清潔に保ち、防水包帯で保護してください。

妊娠中の食中毒は、母親と赤ちゃんに深刻な影響を及ぼします。上記の有用な情報が、妊娠中の母親が安全で健康な妊娠をするのに役立つことを願っています！