Vous avez acheté les aliments les plus nutritifs et êtes prêt à les transformer en un délicieux repas. Pour vous assurer que ces aliments sont toujours sains et nutritifs lors de leur préparation et de leur préparation, gardez à l'esprit les conseils suivants.
Vous devez conserver les aliments froids ou crus au réfrigérateur (4 degrés C ou moins). Ne laissez pas les aliments périssables tels que la viande, le poisson, la volaille, les aliments crus ou cuits, les produits laitiers à des températures supérieures à 4 degrés C pendant plus de 2 heures. Conservez les aliments qui ne peuvent pas être consommés tout de suite ou qui ne peuvent pas être transformés au réfrigérateur. En particulier, vous devez stocker les aliments périssables tels que le lait et le poisson au fond du compartiment réfrigérateur, car les zones de stockage des aliments sur les portes du réfrigérateur n'atteindront souvent pas le froid nécessaire.
Vous devez garder les aliments chauds au chaud (à 60 degrés Celsius ou plus) jusqu'à ce qu'ils soient servis. Réchauffez complètement les restes du repas précédent à feu moyen et réchauffez la soupe et la sauce jusqu'à ébullition avant de ramasser l'assiette.
Lorsque vous utilisez un buffet, vous ne devez pas laisser les aliments à température ambiante pendant plus de deux heures ou plus par temps chaud, soyez donc particulièrement prudent lors des barbecues d'été.
Vous devez stocker les aliments crus et cuits dans des endroits séparés, car les bactéries des aliments crus peuvent se propager aux aliments cuits et provoquer une intoxication alimentaire, en particulier pendant la grossesse, car le système immunitaire Vous devient plus faible que d'habitude.
Ne recongelez pas les aliments qui ont été décongelés à température ambiante ou décongelés pendant un jour ou deux, même si vous les conservez au réfrigérateur.
Faites attention à la date de fabrication et à la date de péremption sur l'étiquette des aliments. Si vous pensez qu'ils sont obsolètes ou endommagés, jetez-les même s'il n'y a aucun signe évident de dommage.
Ne pas tamponner les aliments deux fois (par exemple, tremper une carotte dans une sauce, prendre une bouchée puis tremper à nouveau la carotte dans la sauce) ou manger directement dans un récipient alimentaire à l'aide d'une cuillère. Les bactéries de votre bouche peuvent contaminer les aliments, même s'ils sont conservés au réfrigérateur par la suite.
Lavez les aliments en conserve sur le dessus avant de les ouvrir pour empêcher la saleté et les bactéries de pénétrer dans les aliments. N'oubliez pas non plus de nettoyer l'embout de l'ouvre-boîte après chaque utilisation; Utilisez de l'eau chaude et du savon pour le lavage si possible.
Surtout, vous devez être conscient que l'hygiène et la sécurité des aliments pendant la grossesse sont un problème très grave, car une petite fausse couche affectera à la fois vous et votre bébé. Soyez donc toujours conscient que ce que vous mangez est ce que les êtres vivants qui grandissent dans votre estomac vont manger, et à partir de là, essayez de faire des changements pour vous assurer que vos aliments sont toujours propres, sains et sûrs.
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