Die Ernährung während der Schwangerschaft ist äußerst wichtig und wirkt sich direkt auf die Gesundheit der Mutter und die Entwicklung des Fötus aus. Die Frage ist, sollten schwangere Frauen Thunfisch essen?
Nach den ersten 3 Monaten der Schwangerschaft werden schwangere Mütter schnell wieder Appetit bekommen . Besonders für diejenigen, die Meeresfrüchte lieben, ist Thunfisch immer ein attraktives Gericht, das die Geschmacksknospen anzieht. Sollten schwangere Frauen Ihrer Meinung nach Thunfisch essen? Lassen Sie aFamilyToday Health diese Frage im folgenden Artikel beantworten!
Für schwangere Mütter ist es sicher, nur Thunfisch mit einer moderaten Menge zu essen. Zu den sicheren Fischen gehören weißer Thunfisch (Skipjack) oder Thunfischkonserven sowie einige quecksilberarme. Wenn Sie jedoch schwanger sind, kann übermäßiges Essen dem Fötus und der Mutter schaden, da Fisch gefährliche Quecksilbertoxine enthält.
In der Tat empfehlen Ernährungswissenschaftler oder Ärzte, nicht mehr als 4 Dosen Thunfischkonserven (ca. 141 g) oder, wenn es sich um gegrillten Thunfisch handelt, nicht mehr als 2 Portionen pro Woche zu essen. Natürlich müssen Sie die Menge sorgfältig berücksichtigen, wenn Sie andere Meeresfrüchte essen!
Verstehen Sie, dass nicht alle Arten von Thunfisch während der Schwangerschaft für Frauen sicher sind. Hier sind einige der Thunfischarten und entsprechende Mengen.
♦ Albacore Thunfisch (Langflossenthunfisch). Dies ist eine Premium-Rasse und nur dieser Fisch hat weißes Fleisch. Menschen werden oft zur Verteilung eingemacht oder verpackt. Sie können bis zu 2 Dosen Fisch (ca. 300 g) pro Woche essen
♦ Gelbflossenthun (leichter Thunfisch). Viele Menschen fragen sich, ob schwangere Frauen diese Art von Thunfisch essen können? Im Wesentlichen wird dies in Form von Verpackung oder Konserven hergestellt. Dies hat einen stärkeren Geschmack als Thunfisch. Schwangere sollten nicht mehr als 2-3 Portionen pro Woche essen
♦ Thunfisch ahi. Dieser Typ ist als Großaugenthun bekannt. Es wird oft als Steak oder Sashimi zubereitet. Sie sind nicht in Dosen und enthalten besonders viel Quecksilber. Schwangere können nur in sehr geringen Mengen pro Woche essen
♦ Roter Thunfisch. Wie Ahi Thunfisch enthält es viel Quecksilber und ist als Sashimi fertig. Für diesen Fisch sollten Sie nur etwa 300 g pro Woche essen
Sie sind sich also sicher, dass schwangere Frauen Thunfisch essen sollten oder nicht. Laut Experten ist die Zugabe dieses Fisches in einer moderaten Menge zur Nahrung für den Fötus sehr gut, da der Fischkopf Nährstoffe enthält. Thunfisch hat viele Vorteile wie:
Versorgt den Körper mit einem hohen Proteingehalt
Bietet Mineralien, Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren und fördert so die Entwicklung des Fötus
Omega 3 unterstützt die Entwicklung des Gehirns, der Augen und der Nerven des Kindes
Obwohl dies nicht das ideale Lebensmittel während der Schwangerschaft ist, bringt es mehr Vorteile für Mütter, wenn wir die richtige Menge konsumieren.
Thunfischkonserven können bei regelmäßigem Verzehr eine Reihe von Gesundheitsrisiken bergen, z.
Bisphenol A (BPA) ist eine Substanz, die in Metallbehältern enthalten ist. Wenn wir Thunfischkonserven konsumieren, haben BPA-Verbindungen die Möglichkeit, in den Körper einzudringen, wodurch die Gehirnentwicklung des Fötus beeinflusst wird.
Thunfischkonserven mit hohem Salzgehalt erhöhen den Natriumspiegel im Körper, was zu einem erhöhten Risiko für Bluthochdruck während der Schwangerschaft führt.
Thunfischkonserven sind jedoch quecksilberarm, da sie nur kleine Fische oder Jungtiere enthalten.
Ob schwangere Frauen Thunfisch essen oder nicht, hängt weitgehend von der Portionsgröße ab. Wenn es über die zulässige Menge hinaus konsumiert wird, ist es für die Schwangerschaft sehr gefährlich, ob es sich um Fischkonserven oder frischen Fisch handelt.
Zu viel Thunfisch kann den Quecksilbergehalt im Körper der Mutter erhöhen und das sich entwickelnde Gehirn und das Nervensystem des Fötus zerstören.
Absorbiertes Quecksilber schädigt auch das Herz
Die Exposition gegenüber Quecksilber führt zu einer Verzögerung des fetalen Wachstums , einer Beeinträchtigung der Immunfunktion und anderen körperlichen Missbildungen
Thunfisch enthält auch Umweltschadstoffe, einschließlich Dioxine und polychlorierte Biphenyle (PCB), die sich im Körper der Mutter ansammeln und die Entwicklung des Fötus beeinflussen.
Wenn Mütter schwanger sind, können sie köstliches frisches Thunfisch-Sushi genießen, ohne ihre Gesundheit zu beeinträchtigen, wenn sie nur 1 bis 2 Mal pro Monat essen. Stellen Sie sicher, dass es sich um einen quecksilberarmen Thunfisch handelt!
Im Allgemeinen sollten Fische wie Schwertfisch, Ozeanmakrele, Squarehead-Fisch und Hai während der Schwangerschaft nicht verzehrt werden, da sie einen höheren Quecksilbergehalt aufweisen. Thunfisch hat jedoch einen geringeren Quecksilbergehalt, sodass Sie ihn in mäßigen Mengen genießen können.
Sie sollten sich jedoch für frischen Thunfisch anstelle von Dosen entscheiden. Fragen Sie am besten Ihren Arzt, wenn Sie Zweifel an Ihrer Ernährung haben!
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