Kombucha-Tee ist ein fermentiertes Getränk aus schwarzem Tee und Zucker mit einem natürlichen süß-sauren Geschmack und vielen gesundheitlichen Vorteilen. Dieses Getränk hat viele verschiedene Namen wie Kombucha nahrhafter Tee, Wasserginseng oder "unsterblicher" Tee.
Kombucha wird hergestellt, indem Zucker, Tee und Hefe mit Bakterien kombiniert werden. Obwohl die Zutatenliste etwas beängstigend klingt, ist dieser Tee sehr gesund, da er viele nützliche Bakterien und Antioxidantien enthält. Ob schwangere Frauen dieses Getränk verwenden können? Wie koche ich Kombucha-Tee? Wenn Sie ähnliche Fragen haben, informieren Sie sich im folgenden Artikel über aFamilyToday Health .
Die Zusammensetzung von Kombucha-Tee enthält eine kleine Menge Alkohol, was es für schwangere Frauen ziemlich gefährlich macht, dieses Getränk zu trinken. Wenn Sie sich jedoch angewöhnen, regelmäßig Kombucha zu trinken, bevor Sie schwanger werden, können Sie es trotzdem weiter trinken, jedoch nur in kleinen Mengen.
Im Gegenteil, falls schwangere Mütter dieses Getränk noch nie probiert haben, sollte es nicht verwendet werden. Wenn Sie diesen Tee verwenden möchten, um viele Vorteile zu erzielen, sollten Sie warten, bis die Geburt vorbei ist und nicht mehr stillen.
Wenn Sie wissen, wie man es benutzt, bringt Kombucha-Tee viele gute Wirkungen für schwangere Frauen, wie zum Beispiel:
Kombucha-Tee enthält nicht nur Antioxidantien, die freie Radikale neutralisieren, sondern auch einen hohen Anteil an nützlichen Probiotika und Enzymen. Daher kann dieser Tee, wenn er vom Körper aufgenommen wird, die Bildung einer Schutzschicht gegen verschiedene Arten von Magengeschwüren fördern.
Darüber hinaus hilft dieses Getränk schwangeren Müttern, Verstopfung während der Schwangerschaft zu verbessern und den Verdauungsprozess zu erleichtern.
In Kombucha enthält Tee viele Ascorbinsäuren, Aminosäuren und B-Vitamine, die das Nervensystem unterstützen können. Daher können schwangere Mütter, die diesen Tee verwenden, Erkrankungen wie Kopfschmerzen, Migräne , Epilepsie oder Depressionen vorbeugen .
Die Zutaten im Tee unterstützen die Nieren der Mutter, um die Fähigkeit zur Steinbildung und Verkalkung zu verhindern.
Mit einem hohen Gehalt an Vitamin C kann Kombucha-Nährtee die Funktion des Immunsystems verbessern. Die Antioxidantien im Tee helfen dem Immunsystem schwangerer Frauen und Feten, entzündliche Erkrankungen oder beschädigte Zellen zu bekämpfen.
Das Trinken von Kombucha-Tee während der Schwangerschaft trägt aufgrund des in diesem Getränk enthaltenen Eisengehalts zur Verbesserung der Blutpigmentierung und des Sauerstoffgehalts schwangerer Mütter bei. Andererseits begrenzen schwangere Mütter auch das Risiko einer Anämie während der Schwangerschaft, wenn die Hämoglobinmenge ein stabiles Niveau erreicht.
Die Zusammensetzung der Antioxidantien in fermentiertem Pilztee ist im Vergleich zu einigen anderen Lebensmitteln mit Vitamin C und E sogar noch besser. Daher hilft das Genießen von Kombucha-Tee dem Körper der schwangeren Mutter, jede Art von Krankheit zu verhindern, die durch oxidative Ungleichgewichte verursacht wird.
Durch die Schwangerschaft treten bei schwangeren Frauen häufiger gesundheitliche Probleme wie Bluthochdruck oder Schwindel aufgrund hormoneller Veränderungen im Körper auf. Das Trinken eines kleinen Kombucha-Tees kann jedoch das Risiko dieser Erkrankungen teilweise begrenzen.
Die Glucuronsäure in der Kombucha-Hefe wirkt wie ein Entgiftungsmittel, da sie alle Giftstoffe im Körper in lösliche Verbindungen umwandelt, die sich leichter aus dem Körper entfernen lassen.
Obwohl es viele großartige Anwendungen gibt, die oben erwähnt wurden, kann dieses Getränk schwangeren Frauen unermesslichen Schaden zufügen, wenn es zu viel eingenommen wird, wie zum Beispiel:
Der Alkoholgehalt in Kombucha-Tee steigt manchmal auf 0,5%, je nachdem, wie er fermentiert wird. Selbstgemachte fermentierte Pilze können einen höheren Alkoholgehalt haben.
Obwohl der Alkoholgehalt im Tee ziemlich niedrig ist, ist zu viel Trinken für das Baby im Bauch immer noch gefährlich.
Während der Schwangerschaft dauert es länger, bis Ihr Körper Koffein verarbeitet. Darüber hinaus kann diese Substanz in die Plazenta und in das Blut des Babys gelangen und viele negative Auswirkungen haben, z. B. eine Erhöhung der Herzfrequenz ...
Pasteurisierung ist ein Weg, um schädliche Bakterien abzutöten. Die Verarbeitung von Kombucha-Pilztee ist manchmal nicht hygienisch, daher kann er Krankheitserreger wie Listerien enthalten, was das Risiko einer Fehlgeburt in der Schwangerschaft erhöht.
Obwohl die reinigenden Eigenschaften von Kombucha-Tee sehr sanft sind und dem Ausscheidungsmechanismus des Körpers nahe kommen, sollten schwangere Mütter dieses Getränk in den ersten Monaten der Schwangerschaft vermeiden, um die Sicherheit zu gewährleisten.
Um dieses Getränk genießen zu können, aber dem Baby keinen Schaden zuzufügen, können schwangere Mütter die folgenden Vorschläge befolgen:
Trinken Sie nur bis zu 100 ml pro Portion Tee
Wenn dies Ihr Kopf ist, um dieses Getränk zu probieren, trinken Sie nur eine kleine Menge, um eine allergische Reaktion zu vermeiden
Das Verdünnen von Kombucha-Tee mit Wasser und das Hinzufügen von etwas Eis verbessert nicht nur die Schmackhaftigkeit, sondern hilft auch, die Wirkung von Koffein und Alkohol zu begrenzen.
Material
1 Liter sauberes Wasser
1 SCOBY-Hefe (Symbiotische Kolonie von Bakterien und Hefen) oder destillierter weißer Essig (wählen Sie keinen Apfelessig oder Reisessig)
1 Tasse fertigen Kombucha-Tee
2 Teebeutel oder 1 Handvoll Teeblätter
100 g Zucker
Weithalsglas oder Porzellangläser
Filtergerät
Seidenstoffe oder dünne Baumwollstoffe, Gummibänder
Sie können SCOBY-Hefe, fertigen Kombucha-Tee auf der Verkaufsseite kaufen oder bei einem Bekannten nachfragen.
Tun:
Wasser kochen, Zucker zum Erwärmen hinzufügen, umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat
In Teebeutel oder ganze Teeblätter legen. Wenn Sie Teeblätter verwenden, sollten Sie den Tee gründlich ausspülen und vorsichtig reiben, bevor Sie ihn in das Glas geben.
Nachdem Sie den Tee 10–15 Minuten in Wasser eingeweicht haben, entfernen Sie ihn. Denn je länger es bleibt, desto stärker ist der Teegeschmack
Warten Sie, bis die Teekanne vollständig abgekühlt ist. Filtern Sie den Teegrund mit einem Filter, bevor Sie ihn in das Glas geben
Legen Sie den SCOBY-Samen mit dem fertigen Kombucha-Tee in das Glas. Wenn es SCOBY nicht gibt, fügen Sie der Mischung etwas weißen Essig hinzu
Decken Sie den Mund des Glases mit einem Tuch ab und befestigen Sie es mit einem Gummiband
Stellen Sie die Mischung für 7–30 Tage an einen kühlen Ort ohne Sonne. Nach dieser Zeit sollten Sie versuchen, festzustellen, ob der Teegeschmack gut ist. Wenn der Teegeschmack gut ist, sollten Sie den Tee in eine kleine Glasflasche gießen und im Kühlschrank aufbewahren, um ihn nach und nach zu verwenden.
Hinweis:
Verwenden Sie während der Teezubereitung keinen Metalllöffel, um den Tee umzurühren
Je länger ein Kombucha fermentiert wird, desto weniger süß und sauer schmeckt der Tee.
Sie können den gleichen Tee mit Eis oder Fruchtsaft verwenden, je nach Ihrem Geschmack.
Hoffentlich helfen die oben genannten Informationen schwangeren Müttern, die Vorteile von Kombucha-Tee zu entdecken. Wenn Sie jedoch immer noch über die möglichen Nebenwirkungen besorgt sind, wenden Sie sich bitte zuerst an Ihren Arzt.
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