Kontaminierte oder unhygienische Lebensmittel sind einer der Gründe, warum Sie während der Schwangerschaft eine Lebensmittelvergiftung bekommen.
Eine proaktive Verhinderung von Vergiftungen während der Schwangerschaft ist äußerst wichtig. Lassen Sie uns mit aFamilyToday Health durch den folgenden Artikel herausfinden!
Sie sollten Lebensmittel auf der richtigen Temperatur halten, damit keine Bakterien wachsen. Die Temperatur des Gefrierschranks sollte 5 ° C oder weniger und der Kühlschrank 18 ° C betragen. Sie können auch ein Kühlschrankthermometer verwenden, um ein Auge darauf zu haben, wenn Sie nicht sicher sind, wie kalt es ist.
Nachdem Sie Ihre Lebensmittel gekauft haben, stellen Sie sie sofort in den Kühlschrank oder die Gefriertruhe. Es ist auch keine schlechte Idee, einen Kühlbeutel mit Eis zu verwenden, um die Lebensmittel auf dem Heimweg frisch zu halten.
Keime in Lebensmitteln wachsen unter warmen Bedingungen. Daher ist es eine gute Idee, warme und kalte Lebensmittel aus Sicherheitsgründen niedrig zu halten. Halten Sie Lebensmittel so schnell wie möglich aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie nicht länger als 2 Stunden stehen.
Wenn Sie Reste von einem Buffet oder Grill haben, entsorgen Sie diese oder bewahren Sie sie einige Stunden im Kühlschrank auf. Wenn Sie Reste aus dem Kühlschrank nehmen, essen Sie sie am besten sofort oder erhitzen Sie sie und halten Sie die Raumtemperatur nicht ein.
Lebensmittel, die kalt gehalten werden müssen:
Lebensmittel mit Schlagsahne;
Frischfleisch;
Essen enthält rohe Eier.
Bei der Lagerung von Lebensmitteln können Sie diese vor Bakterien schützen, indem Sie folgende Maßnahmen ergreifen:
Mit einer Folie abdecken oder mit einem dicht schließenden Deckel aufbewahren.
Bewahren Sie Rohkost im unteren Fach des Kühlschranks und gekochtes Essen oben auf. Halten Sie Rohkost von gekochtem Essen fern.
Überprüfen Sie das Verfallsdatum von Lebensmitteln und essen Sie nur solche, die noch veraltet sind. Seien Sie nicht versucht, veraltete Lebensmittel zu essen, auch wenn sie riechen und frisch aussehen.
Obst und Gemüse sollten vor dem Kochen oder Essen gründlich unter Wasser gewaschen werden. Es ist am besten, sie unter fließendem Wasser zu waschen, um Schmutz zu entfernen, da der Boden kontaminierte Inhaltsstoffe enthält. Außerdem müssen Sie vor dem Kochen Salz oder Zitrone verwenden, um rohes Fleisch und Geflügel zu waschen.
Sie sollten das Essen kochen, bis es gleichmäßig gekocht ist. Um festzustellen, ob das Fleisch gekocht ist, überprüfen Sie, ob die Mitte des Fleisches rosa ist und ob der Saft klar ist, wenn Sie es mit einem Spieß durchstechen. Stellen Sie sicher, dass der von Ihnen verwendete Spieß sauber ist.
Wenn Sie Lebensmittel aufwärmen müssen, stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig kochen und das Essen nicht mehr als einmal erhitzen. Wenn Sie die Mikrowelle benutzen, befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung so lange wie möglich. Sie sollten vor dem Essen gut umrühren, um zu überprüfen, ob das Essen gekocht ist oder nicht. Um sicherzustellen, dass Lebensmittel immer sicher sind, tauen Sie sie vor dem Kochen an einem kühlen Ort auf.
Hoffentlich helfen die oben genannten Informationen schwangeren Müttern dabei, mehr Wissen über ihre eigene Gesundheit und einen gesunden Fötus zu erlangen!
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